粽子叶发霉可以用温水泡2个小时洗掉,但是发霉的粽子叶有细菌已经不能用了。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽子叶发霉了是不建议拿来包粽子了的。粽子叶发霉了一般都是被霉菌附着了,粽子的主要成分是糯米和各式各样富含蛋白质、维生素、碳水化合物等的食材,这些食材都很容易受到霉菌影响产生变质,用发霉的粽子叶包出来的粽子食用后可能会损害健康。
粽子叶发霉了的情况下是不建议拿来包粽子了,粽子叶会发霉一般都是被霉菌附着,肉眼可见到霉斑实际上霉菌的滋生状况只会更加严重。
粽子的主要成分是糯米和各类富含蛋白质、维生素、碳水化合物等的食材,这些营养丰富的食材很容易受到霉菌影响从而产生变质,食用发霉粽叶包的粽子有可能危害健康。
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