小麻薯有多少种

小麻薯有许多种类，因为它可以通过不同的配料和制作方式来制作。一种常见的小麻薯是使用糯米粉制成的，有各种口味和馅料选择，如红豆、花生、黑芝麻等。此外，小麻薯也可以使用其他材料制作，例如地瓜、红薯、芋头等。因此，小麻薯的种类多种多样，可以根据个人喜好和地方风味进行变化。

麻薯(一个50g) 约120大卡。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量就越高，这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。糖是一种溶质，糖越多，水果或饮料中的水分所占比例就越低。

所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。比如葡萄，特别甜的甚至能达到20%以上的糖分水平。100%葡萄汁产品，一般也是15%以上的糖分。

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在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高，食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在食物的热量值中。

所谓抗性淀粉，就是虽然是纯正的淀粉，但是很难被人在小肠中消化的那一部分淀粉。它们会直接进入大肠，作为可发酵膳食纤维，成为大肠有益细菌的“粮食”，产生“短链脂肪酸”。这些短链脂肪酸有利于抑制有害细菌，有利于预防肠癌，还能帮助控制血脂水平。

-卡路里

人民网-四个方法，轻松判断食物的热量高低