蛋糕的做法小蛋糕？

今天分享的这个小蛋糕的做法，用料少做法简单，非常适合烘焙新手，赶紧来试试吧。

原料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。

做法步骤：

第1步、准备好食材，泡打粉和低筋面粉混合，2个鸡蛋去壳后110g;

第2步、将鸡蛋打入无油无水的打蛋盆里，隔热水;

第3步、分三次倒入白砂糖，打发蛋液;

第4步、打发到提起打蛋头，蛋液纹路不会立即消失;

第5步、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物；

第6步、用刮刀翻拌均匀,注意不要画圈圈搅拌哦,否则会消泡;

第7步、将玉米油倒入面糊翻拌均匀;

第8步、倒入椰蓉翻拌均匀；

第9步、装入模具,七、八分满即可;

第10步、烤箱选择烘烤模式，上下管都是170度；

第11步、按启动键后烤箱开始预热；

第12步、预热好后，烤箱会有蜂鸣声提醒，此时将蛋糕糊放进烤箱中层，调整时间为15分钟后，按启动键，开始烘烤，烤好后取出放在冷却架上冷却后脱模即可；

第13步、成品，香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点，又可以当早餐哦。

小贴士：

1、装蛋液的容器必须是无水无油的，否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法，否则会消泡。

主料

面粉200g

鸡蛋4颗

椰奶500ml

葡萄干20颗

枸杞20颗

瓜子仁少量

绵白糖适量

花生油少量

原味口味

未知难度

家庭简易小蛋糕的做法步骤

1

提前准备好所需的食材，鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。

2

选取四个鸡蛋，黄白分离。这里只是用蛋壳简单的分开，追求完美的宝宝可以选择分蛋器。

3

用打蛋器打发蛋白，逐次加入白糖，可加速打发。打至打蛋器上不滴为止。我大概用了一个小时的时间，可以提前准备这一步。

4

蛋黄内加入一勺白糖、500㎎的椰奶搅拌均匀。后加入面粉，用打蛋器搅拌至粘稠，无颗粒感。

5

将打发好的奶油分三次加入蛋黄糊，上下搅拌，切不可旋转搅拌。

6

电饭锅预热，加入少量的花生油，用刷子涂抹均匀，油面略高于面糊。倒入搅拌好的面糊，将内胆取出，上下震动，将内部的气泡震出来。放回内胆，撒上枸杞、葡萄干、瓜子仁加以点缀。（依据个人口味添加）按下煮饭键。

7

跳至保温后，打开盖子，用牙签扎一下，若签上沾有面糊，也盖上盖子重新摁下煮饭键，直至蒸熟为止:若无粘连，则可在表层涂抹一层蜂蜜，断掉电源后，盖上盖子用余温捂一会。

8

上述步骤完成后，将电饭锅倒扣在板上晾凉。

9

晾凉后，将蛋糕切开，可以加入果酱，或涂抹奶油进行装饰。

可爱小蛋糕简笔画画法步骤

第1步、画冰激凌基本轮廓。

第2步、在小冰激凌基本轮廓完善一些内容。

第3步、接下来为冰激凌涂上美美的色。

第4步、继续涂更多好看的细节色彩。

第5步、一份冰激凌教程就画好了，看下冰激凌的简笔画完成作品的效果。

六寸蛋糕的大小是1524cm。

根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米。手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。

6英寸＝1524cm≈1磅：1-2人左右食用，适用于1个人的享用、2人世界的场景。

8英寸＝2032cm≈2磅：2-4人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。

10英寸＝254cm≈3磅：5-8人食用，适用于小型生日聚会。

12英寸＝3048cm≈4磅：8-10人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会

14英寸＝3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司活动、同学聚会。

16英寸＝4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

生日蛋糕简介：

生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。