如何DIY粘土蛋糕方法图解

如何DIY粘土蛋糕方法图解,第1张

在烘烤纸上平铺烤制粘土,铺大概1/8″厚即可。

打印出下载好的房屋模板,贴在厚卡纸上,然后沿边缘剪下。将剪好的卡片放在粘土上,用小刀沿边缘切出形状。

当你把所有的形状都切好后,合并好底部和两边的粘土块儿。为保证小花座不漏水,在做好的底座四周再用粘土轻轻地覆盖一层,尤其是两块粘土连接的地方要再用多余的粘土粘合。方法可参照所示。

当两边的连接处都加固上了多余的粘土,就可以小心地按压连接处让其变得平滑,减少他们的链接痕迹。

6

当你完成所有连接处的平滑工作之后,就可以根据烤质粘土的说明用烤箱烘烤你的小花座了。随时留意烘烤过程中的小花座,防止烘烤不当而导致变形的后果。

7

当小花座冷却之后,倒些水在里面来检查其是否不漏水,然后就可以把你可爱的多肉小植物们栽种在这里面!

料方面,准备一些自己喜欢的纸张作为折纸蛋糕制作的材料,可以使用和纸,颜色漂亮且比较的有韧性。第一步先要制作的是折纸蛋糕的底座,而在折纸开始的部分是制作一个双船结构,双船结构的制作可以参考教程:双船纸球花制作教程。前面三步有详细的制作说明。

这个时候选择底座制作纸张大小六分之一的纸张来做几个折纸的三角形,将其粘贴到底座上面,目的是为了一会封闭折纸蛋糕的侧面。

再取来制作底座纸张大小三分之二的纸张做一个顶,制作方法同制作底座的方法。不同的是制作顶不需要制作底座的第十步到第十二步。然后将顶部红色和蓝色圆点的对应的用白胶小心粘贴到底座红色和蓝色的圆点上面即可。

请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的美味做法?

回答:

食材

蛋糕材料:55克带壳鸡蛋 6个

低筋面粉 55克

装饰材料:淡奶油 600克

橙子 适量

苹果 适量

草莓 适量

蛋糕材料:蛋白用白糖 80克

蛋黄用白糖 20克

玉米油 50克

清水 60克

白糖 50克

方法/步骤

1

蛋糕材料准备好;

2

因为一个烤箱一次只能烤两片,所以将蛋糕材料分成两份来使用:先将三个蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的打蛋盆中;

3

蛋黄中加入10克白糖,用手动打蛋器混合均匀;

4

依次加入25克玉米油、30克清水,打成均匀的蛋黄液;

5

筛入55克面粉;

6

以不规则的方向搅拌均匀,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用;

7

40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡;

8

待蛋清打成白色细腻状时,加入三分之一左右白糖,继续中速打发;

9

待打出明显纹路时,加入剩下的白糖,继续中速打发;

10

蛋白糊呈细腻有光泽状态时,提起打蛋器,蛋白呈较小的尖尖状就可以了;此时烤箱开始预热140度;

11

将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀;

将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中;

从下向上翻拌均匀,呈细腻有光泽的蛋糕糊;

将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中,表面用刮刀刮平;

入预热好的烤箱中层,上下火140度,25分钟左右;将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间,在第14步进行时,就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊,这样时间上就能衔接完整;

蛋糕片凉后脱模,很整齐;

冷藏8小时以上的淡奶油准备好,草莓清洗干净沥干水,橙子苹果等水果切小丁;

淡奶油加用量10分之一左右的白糖,低速打发,细腻有纹路状就可以;

取一片蛋糕,先抹一层奶油,再铺上水果丁,再抹一层奶油,扣上一层蛋糕片;

依次完成,奶油薄厚自己来掌握,顶部的奶油抹平后,将周边的奶油刮平整,呈裸蛋糕状;

摆上些草莓或者其他水果。

END

注意事项

如果没有分片模具,此配方可完成一个8寸的蛋糕;

鸡蛋有大小之分,蛋清蛋黄也有多少之分,所以面粉的用量要适当进行调整,主要看蛋黄糊的状态,提起手动打蛋器,蛋黄糊充盈在网子中,能顺畅地呈丝带般垂落下来就可以。如果太干,后期与蛋白糊混合时容易消泡,如果太稀,蛋糕糊也会稀,在烤箱中的时间就要延长,也会使蛋糕缺少支撑力,所以要看蛋黄糊的状态来调整面粉的用量;

淡奶油用量多少随自己的喜好。可以分两次打发,好操作,而且好控制用量;

白羊女:红豆抹茶布丁以急脾气着称的白羊座女性,最大的压力就来自他人不能快速做好自己交代的事情,尤其是看到慢性子的人心中更是有一股急火窜上来了。这种时候,最适合来一碗红豆抹茶布丁来降降火了。抹茶味道略显苦涩,却是静心降火的良方,再配上甜而不腻的红豆中和抹茶布丁的苦味,这道就能温暖人心又能降火的甜品简直就是为白羊座女性量身制作。金牛女:奶酪司康对惜财如命的金牛座女性来说,没有什么比存款减少更能刺激她的神经了,这个时候再让她花上一大笔银子买甜点安慰自己,结果只能是火上浇油。所以要给金牛座女性推荐一款小甜点--奶酪司康。这款口感介于面包和蛋糕之间的小甜点,奶酪用料十足,奶香浓郁,外酥里嫩,最重要的是价格便宜。陷入财政压力的金牛女还在等什么呢?快来尝尝吧!

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