男人真的不能多吃鸡蛋吗??

不管男人女人都不能多吃,一天吃兩個就好了!鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、 脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄 素是婴儿身体发育特别需要的物质。

长期吃生鸡蛋有好处吗

　长期吃生鸡蛋有好处吗，鸡蛋的营养价值是很高的，而且鸡蛋是一种十分富有营养的食物，在生活中也是很多朋友每天必吃的食物，以下看看长期吃生鸡蛋有好处吗及相关资料。

长期吃生鸡蛋有好处吗1

　鸡蛋的营养成分有非常多，因此它所含的营养非常丰富。鸡蛋主要含有丰富的蛋白质，因此人们把它叫做“蛋”，就是这个原因。鸡蛋内面的蛋白质，含有人体所有丰富的需要的必需氨基酸，并且这些氨基酸的组成，与人体氨基酸的组成模式是极其接近的，是人身急需的营养物质的。

　因此，农村家庭母鸡生的鸡蛋，所有的蛋白质几乎能够全被人体完全吸收利用，是通过科学证实了的是非常理想的优质蛋白质，是人体不可缺少的营养物质。

　母鸡下的蛋，在蛋黄当中，含有非常丰富的微量矿物质元素，如钙、铁、磷等等物质元素。鸡蛋中的这些微量矿物质，对于人体内酶的构成提供了丰富的物质基础原料，是人体每天必须要获得的物质基础。

　家养母鸡下的蛋中，含有非常丰富的维生素，是人体必须的不能缺少的营养物质，如维生素A、维生素B，维生素D、维生素E等等。这些维生素对于人体内，调节体内新陈代谢，起到非常重要的作用。

　但是，生鸡蛋中，还含有鸡蛋在母鸡体内孕育和下蛋以后和储存过程中，都有一些看不到摸不着的，对人体非常有害的细菌和毒素以及其它的寄生虫和虫卵。这些对人体有害的物质，都是微细的生物体，是非常容易被人忽视的东西，稍有不慎，吃到人体内去，对人的身体健康，是绝对有百害而无一利的物质。

　这些有害的微生物，都是生物的一种形式，是具有生命力的，当它被人们吃到体内，能够在人体内存活、繁殖和发育，当到一定的程度时，将会对人体产生不好的危害，将会使人造成一些危险病害的出现，破坏人的身体健康。

　怎样的吃鸡蛋，才能把这些有害的微生物消灭掉呢？目前方法只有一个，那就是通过高温煮熟鸡蛋即可。因为这些微生物，通常在一般情况下70~100℃之间，就能彻底消灭这些微生物。

　但是，鸡蛋在高温过程中，蛋内的维生素会遭到一定量的破坏，使维生素的作用效果下降，煮熟时候越长，破坏程度越大，时间比较短，破坏程度要小。因此，建议鸡蛋必须要通过高温煮熟才能食用，但不能煮的时间过长，降低维生素营养。

长期吃生鸡蛋有好处吗2

　 每天早晨坚持吃一个鸡蛋有哪些好处？

　 1、为大脑提供所需营养

　蛋白质是生命必不可少的营养物质，能为身体提供所需能量，也是细胞构成的重要元素。其中含有的优质蛋白质不仅仅为身体补充营养，而且也能为大脑提供能量。特别是含有的胆碱能促进大脑神经发育，让人们思维更加清晰。

　 2、提高抵抗力和免疫力

　食物能为身体提供能量和营养，维持各个器官正常运转和最基本的生命体征。鸡蛋中含有大量微量元素，特别是卵磷脂可加快细胞再生和修复，促进代谢排毒，减少体内有害物质，进而提高免疫力。

　 3、保护视力

　每天坚持吃一个鸡蛋能保护视力，缓解近视眼，防止视力下降，因为其中含有叶黄素和玉米黄素可缓解眼睛疲劳，特别适合长期面对电脑的工作者和学生。

　 能不能每天都吃鸡蛋？

　部分人担心每天吃鸡蛋会导致胆固醇升高，其实这种担心完全没有必要。体内的胆固醇含量并不会因为一个小小的鸡蛋而发生改变，胆固醇是身体必不可少的营养物质，可参与细胞膜生成。胆固醇含量30%从食物中获取，剩下的是自身合成的，即使每天不吃鸡蛋身体也会合成胆固醇。所以每天吃一个鸡蛋没有太大问题，也不会影响身体健康，反而能带来众多好处。

　 吃鸡蛋还需注意什么？

　 1、不能丢掉蛋黄

　相对来说蛋黄的整体营养价值远远高于蛋清，可以说是蛋类营养的精髓。所以吃鸡蛋时必须吃全蛋，不能丢掉蛋黄。另外也不能吃太多的鸡蛋，一天吃一个即可，若肉类、鱼虾类和奶类摄入不足，不妨多吃鸡蛋来替代。

　 2、不能吃生鸡蛋

　生鸡蛋难以被消化，其中含有影响蛋白质和生物素消化吸收的物质，而且不卫生，可能会受到细菌污染。另外也不能吃半生不熟的鸡蛋和生鸡蛋，必须把鸡蛋彻底煮熟煮透，这样才能杀死其中的细菌。

　 3、不能忽略鸡蛋过敏

　据调查表明，约84%的儿童出现食物过敏，特别是对鸡蛋过敏的人较多，所以尽量少吃为妙。另外不能迷信土鸡蛋，其营养价值跟普通鸡蛋差不多。

　 温馨提示

　由此可见，鸡蛋能天天吃，不过也要有个度，一般一天吃一个即可。白煮鸡蛋是最好的选择，鸡蛋冷水下锅沸腾后小火煮三分钟，此时的营养价值最高。婴幼儿、身体虚弱的人以及老年人吃鸡蛋尽量以蒸煮卧或甩为好，不能吃毛蛋和臭蛋。除此之外，冠心病患者每天吃鸡蛋的量不能超过三个。

长期吃生鸡蛋有好处吗3

　 经常吃鸡蛋，好处“唾手可得”！

　 一、有助于提高记忆力

　鸡蛋的蛋黄中富含卵磷脂胆固醇以及钙磷铁和多种维生素，并且含有丰富的胆碱成分，此物质是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时是细胞膜的重要成分，有助提高记忆力和注意力。

　无论男女老少，早餐吃一个水煮蛋非常有必要，尤其是小孩和工作中的年轻人用脑比较多，长期面对工作和生活的压力，记忆力下降，吃鸡蛋正好可以提升记忆力，缓解用脑的压力让大脑思维越来越强大。

　 二、保护视力

　鸡蛋黄中含有非常重要的两种抗氧化物质，叶黄素与玉米黄素是保护眼睛不受紫外线刺激的'高营养成分。

　适当吃鸡蛋，对于经常用手机和用电脑的年轻人非常有益处，可以让眼睛免受损害，吃鸡蛋还有助降低白内障的风险，对于老年人的视力达到很好的维护。

　 三、提高智力防痴呆

　鸡蛋含有优质蛋白质，多种维生素以及微量元素，含有叶酸，卵磷脂，甘油三酯等多种有益成分，能给脑部神经提供营养，具有抗衰老，防痴呆和促进身体发育的作用。

　孕妇以及婴幼儿需要及时补充营养物质，鸡蛋中的氨基酸进入人体之后，对于幼儿的身体和智力发育有帮助。

　老年人可以从鸡蛋中获取胆碱，预防痴呆症的发生，所以鸡蛋被称为营养冠军。时间久了，你会发现身体会获得多种好处。

　虽然吃鸡蛋对人体的养生价值非常高，但是关于吃鸡蛋的误区，还是希望大家能够正确对待，避免不必要的麻烦产生。

　 关于鸡蛋的4个误区，你了解吗？

　 误区一：鸡蛋生吃，营养更丰富

　民间有种说法：喝生鸡蛋吃全营养，喝生鸡蛋润肺下火。甚至有些家长让幼童食用生鸡蛋缓解便秘。

　事实上，生鸡蛋的蛋壳外有从母体中带出的细菌附着这些细菌很容易进入蛋壳，内部生吃鸡蛋容易造成“沙门氏杆菌”感染。免疫力较低的幼童很可能会损伤健康。

　 误区二：害怕胆固醇，拒绝食用蛋黄

　老年人怕胆固醇高，所以他们都会拒绝吃蛋黄，认为想要保护健康就要少吃高胆固醇的食物，但是鸡蛋蛋黄中的物质有益于大脑的运行。

　中老年人群本身免疫力比较差，反应迟钝，适当吃鸡蛋可以有效增强大脑的活性，而且吃鸡蛋不会导致胆固醇摄入过多。

　 误区三：鸡蛋多食无用，一日一个最好

　鸡蛋营养丰富，对人体有较大的脾益，并非多吃吸收营养就越多，建议每天吃一个鸡蛋就可以了，保证营养的全方位摄入才是关键。

　鸡蛋固然有营养，但是一定要控制好摄入量，不要一次性吃太多，也不要对吃鸡蛋产生更多的错误解读。

　 误区四：毛蛋最养人

　毛蛋是为完全成型的鸡胚胎。大部分人不常吃，有的人却觉得这是营养的佳品，甚至给幼儿和孕妇吃，但是我们不可忽视，毛蛋是由温度湿度不宜以及细菌感染导致即胚胎停止发育，是在蛋壳中形成的。

　这样的食物，很可能存在大量大肠杆菌等细菌，很容易导致人体出现过敏中毒的情况，吃的时候一定要谨慎。

　 吃鸡蛋时，尽量避免与这4种食品同吃

　 1、鸡蛋+豆奶

　每天早上很多人都会把鸡蛋和豆奶放在一起吃，觉得这样营养价值更高，其实这种做法是错误的，豆奶中含有一种一蛋白酶抑制物质，很可能会破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收，鸡蛋含有的粘液性蛋白物质，很容易与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用。

　 2、鸡蛋+兔肉

　兔肉性味寒凉，如果真的和微寒的鸡蛋一起食用，两者都含有生物活性物质，共同食用会发生反应，刺激肠道，甚至会引发腹痛腹泻的情况，所以这两种食物坚决不要一起吃。

　 3、鸡蛋+柿子

　很多人都知道有些食物一起吃很容易造成中毒，吃完鸡蛋后吃柿子则容易引起食物中毒，这两种食物吃进人体之后，很可能出现上吐，下泻，腹痛等，急性胃肠炎的症状。

　 4、鸡蛋+味精

　味精是很多人喜欢使用的调味品，但是如果和鸡蛋一同吃就会破坏鸡蛋的原有鲜味，而且会导致营养物质的流失，抑制人体中胰蛋白酶的活性，这是非常不理想的搭配，希望您能引起重视。

　 土鸡蛋营养高？

　关于鸡蛋有很多种，有些人觉得土鸡蛋绿色鸡蛋营养价值更高，但事实并非如此。

　从营养角度上看，两种鸡蛋的营养成分不相上下，尤其是单独到一种成分精准到微克或毫克时，相差无几，所以从总体营养上看，并无太大优劣之势。

　其次从安全角度分析，因为散养鸡没有专业的监控，所以很可能会存在致病菌感染风险，外加食物不固定，摄入较多重金属反而会导致鸡蛋发生感染，所以土鸡蛋未必是最有营养的。

　从口感的角度上看，散养鸡的食物更加多样化，尤其是当以虫子为主要食物时，鸡蛋中会含有一些脂溶性的味道成分，这让土鸡蛋味道更加松软口感，所以受到很多人的喜欢。

　但是从营养成分上分析，土鸡蛋和普通的鸡蛋并没有太大的区别，希望大家不要盲目跟风。

1吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

2多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

3多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。

4吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。

扩展资料：

在鸡蛋中，虽然有很多的营养物质，但是也不宜多吃，因为鸡蛋吃多了会影响自身的健康的，那么鸡蛋吃多了会怎么样呢研究表明：经常吃鸡蛋的男性的死亡率会升高22%，如果是糖尿病患者，这个概率还要翻倍。因为在鸡蛋中的胆固醇，并不像是黄油和肉类中的脂肪一样，而会使血液中的胆固醇浓度大幅升高，所以会让自己的健康大打折扣的。 

男性天天吃鸡蛋会死的更快，主要是大家对于一些鸡蛋的饮食禁忌不够清楚造成的，所以吃鸡蛋会导致死亡。并且美国研究人员说，每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性早死的风险较高。这也证实了这一说法。

对于男性饮食禁忌是一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增;搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

参考资料：

-男性鸡蛋吃多了的坏处

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。 鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。 首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约82 0千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。 多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。 吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。 那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

从营养的角度来说，鸡蛋里含有多种人体需要的营养物质，对人体健康非常有利，还易于人体吸收是最佳的食物之一。鸡蛋常常食用可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效。从补肾的角度来说，男人吃鸡蛋具有一定的补肾效果，但效果不是很大。如果真的有肾虚症状，建议及时看医生对症下药。无论男女每天吃一个鸡蛋能很好的为人体提供营养物质，一般人上午的工作量大，早上吃一个鸡蛋最好。所以，一天一个鸡蛋是有好处的，不仅限于男人。

当然，凡是都有个度，过满则溢的道理在这里也是适用的。应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择。但是要注意的是，早上不适宜只吃用含蛋白质高的食物，如鸡蛋和牛奶，最好是增加点面包什么的，同时鸡蛋也应该选择白水煮蛋。因为如果只食用高蛋白食品，那么为了满足你一上午的能量消耗，如果能力补充的不足，蛋白质被消耗转化为能量，那么高蛋白对身体的好处就没有了。

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