市面上大多是塑胶生日蛋糕模型。
材料
配方:围边心型:黄油20G,糖粉20G,低筋面粉10G,蛋白20G
围边海绵蛋糕片:全蛋1个,蛋白1个,低筋面粉50G,糖粉30G,抹茶粉5G
戚风蛋糕底:蛋黄3个,蛋白3个,糖粉30G,玉米淀粉5G,低筋面粉60G,牛奶50G,色拉油30G
慕司:马斯卡彭乳酪250G,朗姆酒5ML,牛奶50G,鱼胶片1片(5G/片),蛋黄1个,雀巢淡奶100ML,糖粉30G
装饰巧克力片:黑巧克力50G,巧克力反转纸1张
成品份量:6寸
做法
围边:
1、将围边心形中的黄油+糖粉打发,加入蛋白打匀,筛入低筋面粉拌匀,用模具挂出心形,放入冰箱冷冻成形。
2、全蛋+20G糖粉打发,筛入低筋面粉+抹茶粉,拌匀。
3、蛋白+10G糖粉打至湿性打发,加入蛋粉混合液,拌匀。
4、从冰箱里取出心形,在上面倒上混合液,用刮片刮平。
5、烤箱预热180,烤约10分钟。
巧克力装饰片:
1、巧克力隔水融化。
2、在心形硅胶刮片模具下垫一张巧克力反转纸。
3、将巧克力溶液倒入模具,刮平,晾凉后取下即可。
蛋黄蛋清分离。
2
4个蛋黄准备好。
3
放入45克玉米油。
4
倒入20克细砂糖。
5
倒入45克牛奶,搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉,全部筛完。
7
翻拌均匀,不要过度翻拌以免起筋。
8
蛋清放入20克细砂糖,打发。
9
打发至鱼眼泡再加20克细砂糖,打发至奶油状。
10
取1/3蛋白霜搅拌均匀。
11
放入剩下的蛋白霜,翻拌均匀。
12
倒入磨具,全部倒入。
13
震掉气泡。
14
烤箱150度预热5分钟。
15
放入烤25分钟。
16
草莓切半和切片,备用。
另取一碗放入10克糖。
倒入100克淡奶油。
打发羽毛状,备用。
蛋糕根据模型切成正方形。
涂上少量奶油。
面对面放入3个切半的草莓。
面对面放入两个切片的草莓。
草莓中间裱一层奶油。
裱第二层。
放上第二层蛋糕再裱花放一个草莓做装饰,再撒糖粉,完成。
1、生日蛋糕塑胶模型指的是用塑胶做的生日蛋糕模型。一般是EPS制成。
2、模型是所研究的系统、过程、事物或概念的一种表达形式,也可指根据实验、图样放大或缩小而制作的样品,一般用于展览或实验或铸造机器零件等用的模子。
3、生日蛋糕,中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
呵呵,之前也帮另一个MM回答过类似问题哦。楼主MM的男朋友,如果什么都不缺的话,你考虑自己做个礼物送给他吧~不知道你性格如何,但我是手工爱好者哦~因为男朋友也是什么都不缺,加上工作又忙,为了打发时间,多理解不吵架,我就开始做手工了,后来慢慢发现,手工也挺有趣的呢~我把我做好的东西当礼物送给他,他可高兴了哈哈~
我推荐的有~DIY小屋~数字油画~不织布蛋糕~纸模型~MM你自己上淘宝搜索一下就有了哦,看你喜欢哪个你就做哪个~我推荐前三款,DIY小屋比较复杂,需要自己拼装,但是做出来真的很漂亮,我都舍不得送人想自己留着了,真的喜欢死了哈哈~还有数字油画,也是要自己画的哦,完成时候的成就感可不一般那哈哈~还有不织布蛋糕,稍微要求一点缝纫基础哦~MM如果没做过手工产品,最好从数字油画及纸模型里选一个,其他两个都稍微需要更多时间去完成的呢~这是我的经验呵呵
如果MM不喜欢做手工,那就买个现成的吧,比如招财猫之类的,巨蟹座男人没有怎么接触过,但是我认识好多巨蟹座女生,都很顾家,喜欢有家的感觉的东西~所以她们对于小屋什么的,还都挺有爱的。不知道男人是不是这样呢?呵呵
希望你能送给他,有家的温馨又可爱的礼物~祝你幸福~
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