卤鸡蛋的制作方法和步骤

卤鸡蛋的制作方法和步骤如下：

做法一

材料：鲜鸡蛋适量、花椒、大料、香叶、桂皮、红糖、白糖、盐、老抽、生抽、鸡粉。

做法：

1、将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。

2、将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。

3、锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。很多时候我们做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用。

4、锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。

5、大约五分钟后，会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美。

小贴士：煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺翻动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。

做法二

材料：鸡蛋6个，可乐1罐，老抽1大勺，花椒20多粒，盐2小勺，清水适量。

做法：

1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。

2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。

3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。

4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。

5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

做法三

材料：八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉蔻1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块。

做法：

1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。

2、锅中放入足够多的水（能没过将要卤制的食物），放入所有材料，煮开。

3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。

4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。

在王者荣耀当中有两个站撸英雄是非常强的，这两个英雄很受到玩家们的喜爱，他们在这个游戏当中也是老英雄了，那就是后羿跟鲁班，我们就来先说说鲁班这个英雄吧，他的一技能是可以直接往前扔一个炸弹，然后立马进入扫射模式，这个技能可以很好的将敌人进行减速，然后再接一个扫射，可以带走他大量的血量。

二技能则是一个地图炮，在地图上，我们可以时刻观察着队友的动向，如果他们将敌人打残了，而且这个时候敌人刚好又跑回塔内的话，我们就可以用二技能进行一个预判，将残血的敌人成功收走，被远处打死的感觉是最不爽的，我们还可以进行嘲讽一波影响对方的心态，这样的话就能给我方带来一些士气，他的大招则是一个法阵，可以在地上产生一个圆圈，可以攻击到敌人。

而后羿也是一个站撸型的英雄，他的一技能可以分化普通攻击，让自己攻击多个目标，在团战的时候他就会显得非常的强力，只要有辅助保护他，他就可以所向披靡，大招也是一个地图炮，距离越远可以将敌人眩晕的越久，可以说这个技能可以很好的支援中路和上路，让队友成功击杀对面，自己也能够达到一个助攻，何乐而不为呢？

所以说这两个英雄都是没有位移的，我们在玩他们的时候要很小心自己的站位，不然很容易被敌方的刺客切掉，这样子的话就打不出输出了，自己也会成为送人头的存在。

蛋怎么做入味又好吃呢？需要准备的食材有，鸡蛋。茴香，花椒，草果，豆蔻，甘草，八角，葱姜，丁香，大蒜，白糖，酱油。首先我们把所有的香料用棉布包起来系紧口，草果和豆蔻可以用刀拍一拍。这样味道可以散出来。然后锅内放入少许油，葱姜蒜爆香。注入两千毫升水。烧开后放入香料包同时加入白糖，米酒，酱油，大火烧开。然后转中火煮15分钟，捞出香料包，此时卤水就做好啦。接着将煮熟的鸡蛋剥壳后放入卤水中，大火煮开，小火煮15分钟。浸泡一到两个小时。味道不要太好哦！！

鲁班算是改动比较大的英雄了，作为射手中非常脆弱的存在，现在的鲁班七号，大招是召唤空中支援。放大之后你会看见有一个自动移动的圆圈，站在圆圈内的敌人会受到物理伤害，关键是放出大招之后还会强化普通攻击。因为大招的输出不是特别的明显，所以有很多人直接用大招来清兵线。

其实大招还会导致鲁班整体的移动速度减慢，我比较建议放大之后闪现出团，然后站在后排输出。其实如果释放大招的时间是合适的，那么在整体的团战中，能够打散地方英雄的团队，虽然伤害比较不明显，但是还是有一定的伤害的，而且还能顺便清理敌方的兵线，用处还是不小的。

其实也不能说是最废，如果鲁班的伤害足够高发育足够好，那么同比之下他的大招伤害也会高很多。关键是相比其他射手英雄的大招，鲁班的大招是一种群体伤害，所以在最后打团的时候还是比较有优势的，如果能够把对方消耗成残血，接下来刺客或者法师或者自己的收割就会容易很多。

但是要明白的一点，就是鲁班不管是大招还是其他技能，都没有逃跑位移，所以还是千万不要自己一个人走，最好能够乖乖的跟着辅助。否则小短腿的鲁班自己的存活率是比较低的，毕竟王者游戏中有这么一句话，游戏可以输，鲁班必须凉！可见大家对鲁班的痛恨，所以鲁班还是以保命为主。

五香茶叶蛋的几种做法

1香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。

2如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。

3将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）

叫喜蛋。

卤蛋（MarinatedEgg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。

用五香卤料加工的蛋，叫五香卤蛋，用桂花卤料加工的蛋，叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋，叫鸡肉卤蛋，用猪肉汁加工的蛋，叫猪肉卤蛋，用卤蛋再进行熏烤出的蛋，叫熏卤蛋。