《藤蔓人生懂得放下》
麻纸粗糙的纹理带着原始树木的粗犷,香火味和着纸张燃烧的味道仿佛是从远古吹来的风,带着厚重呛鼻的气息,灰烬升腾,摇曳,又无力委落在尘埃里。瞳跪在满是荒草的墓前,按下手机上单曲循环键,低吟浅唱的越剧缓缓溢出,不知不觉,她也跟着哼唱起来,寂寥而落寞。
每个人的喉头都卡着一根鱼刺,那是一种咽不下去又无法言语的痛,只得等着岁月这味陈醋的浸泡,慢慢软化。瞳的那根。鱼刺”却坚硬而固执,母亲便是她一生的心痛。
十年前。小镇总被薄雾所包裹,一切都朦朦胧胧,看不真切。发黑的乌蓬船靠在岸边,昏黄的灯沿着河流一路闪烁,瞳撑着一把泛黄的油纸伞,趿拉着雨鞋走在回家的路上,青石板上的苔藓几次让她险些滑倒,屋檐将天空割裂成不规则形状,指尖所触及的墙体,片片剥离,逢着丁香般的姑娘”,瞳在心中自嘲了一下,只有为生计而忙碌的侏儒”。她恨透了这样的天气,心想:诗人真是矫情。远远地,母亲轻唤:囡囡回来了,头发有没有湿,有没有着凉……”一串的询问打断了瞳的沉思,抬头便望见,母亲斜倚在厚重的木门上,古朴精致的木簪将发轻轻束起,嘴角噙着几丝温暖人心的笑,周身总是散发着江南女子所特有的温润与体贴,这薄薄的雾更是平添了一份美人如花隔云端的诗意。
“嗯,没有”。瞳冷冷的回答。我给你熬了碗姜汤,喝了暖暖身子”。“不用了。”
屋内又是死水一般的沉寂,母亲放上磁带,坐在一旁静静聆听越剧,手不断揉着膝盖,捶着肩膀,江南潮湿的气候使母亲早早患上了风湿,梅雨天气里,又犯的紧。童起身原本去帮母亲捶肩,身子顿了顿,抬手关了录音机。嗞嗞,嗞嗞”声在空气里颤动,童望着窗外,一字一句缓缓的说:学校填志愿表,我填了北方的一所学校。”母亲猛地停了手中的动作,停在半空的手,紧紧握成了拳头,几乎用恳求的语气说道:为什么去那么远呢,填省内的吧,你可以多回家看看那我也可以照顾你啊……”我想去!”她不想再听下去,仅仅用这三个字就让母亲从今往后只字未提。
瞳如愿以偿,到了心心念念的北方。她爱晃得人眼疼的蓝天,爱北方姑娘的豪爽与洒脱,艾沙漠瑰丽奇绝似火晚霞,爱明媚阳光渗进骨骼,爱冬日大雪纷飞,明艳的红和调占据整个眼球,她疯狂的想要忘记一切有关潮湿气味的记忆,包括母亲与那绵软越剧,撞击耳膜的一直是嘹亮的秦腔,这才是最惬意的生活。她自私的活着,贪恋这样的人生。以致四年大学毕业后,仍固执决定留在北方。
母亲一人守着江南的老房子,望着大门前奔跑嬉戏的的幼童,几十年如一日的断桥。六年匆匆而过,瞳与母亲的见面只限于参加婚礼那次,平日的嘘寒问暖。囡囡,以后想干什么就随心而做,快乐就好,不要被太多的事牵绊……”母亲这次絮絮叨叨说了很多。可也成了最后一次说这么多的话。
她跪在墓前,感觉失去了整个世界,明明最讨厌的是呢喃似的软语,明明最可有可无的是母亲,明明一切的一切都按自己的想法完美到了极致,可这一刻,心好像被掏空了,空洞洞的,这下自己真正成了孤儿。
妈妈,我喜欢这个声音。”女儿跌跌撞撞跑过来,趴在瞳耳边笑着说道。这一刻,瞳泪流满面,好像在哪里,她也这样说过,很久很久以前……
《农家度过的一天》
小小的房屋旁有一瓜架,瓜架上开出了小花。架下,一只母鸡正在率领小鸡觅食,瓜架下的一角还种着几株花,小鸡们总是躲到花中让母鸡找。
这时,传来了几声欢呼:“好啊,赢了!”原来是几个小姑娘跳绳,稻草搓成的绳子十分牢固,两个女孩分别站在两头一手握绳,有规律的甩着。当中两个女孩在跳还数着节拍:“一、二跳。一、二跳”。扎着马尾辫的女孩跳绳时辫子上下动着,十分有趣!旁边的女孩看见了她们那样儿,要求一起玩。有的还啃着苹果在一旁观看,直到两人跳错了,才站起来悠闲的离去。连枝头的鸟儿也飞下来凑热闹了:“喳喳,喳喳喳”。形成了一首跳绳交响曲。
看看大树下,爷爷和爸爸正小口的喝着酒,脸微微有点泛红。谈论着一天发生的事情,神色是那样的祥和。爸爸喝了一口酒说:“瓜架上的花长成黄瓜后,把它们卖了,一定有个好价钱。”爷爷也喝了口酒说:“是呀,今年的黄瓜一定能卖好价钱。”说着看了看瓜架忽然瞧见了那只母鸡,说:“这只母鸡过年时给杀了,味道一定非常的好”。“我也这么觉得”。爸爸边说边喝了一口酒。
奶奶在门口洗菜,用大拇指在菜里来回搓着,然又放到水里洗净,并一片片仔细剥开,像这样洗了数十只菜后就把菜按住,然后把盆里的水倒掉便端着盆进屋了。突然,奶奶把头探出窗户对爷爷爸爸说:“你们少喝点”,说完便有缩了回去。
天边的太阳渐渐落下了山头,夕阳把天边染的火红火红的,风拂过爷爷的白发,又调皮的带着掉落的叶子乱飞,又忽然停下,落到衣服上,瓜架上,小女孩的辫子上。
只听见奶奶的一声招呼,大家便走到房里端出椅坐好,奶奶端着菜走出来放到桌子上,大家便开始吃饭。风忽然又吹起来,不过是微风,给人一种凉爽,夕阳照着大地,鸟儿也回巢休息了。
这一天在欢声笑语中慢慢的沉睡了。
《拂去融雪,细嗅蔷薇》
如朗月朝花,深潭微澜,生活虽灿若星辰,但透明雪白的外表下也藏匿着我们容易忽视的污垢瑕疵,只有勇敢地伸出双手拂去表面点缀的银银细雪,方可看到本质,细嗅雪后绵延的蔷薇芬芳。
面对弹孔斑驳的的战机残骸,专家能够排除干扰,看清问题的根源所在,从而拯救了成千上万飞行员的生命;在我们的生活中又何尝缺少这样蒙蔽我们双眼的“弹孔”呢?
拂去表面的雪华需要时刻以史为鉴。“通往真理的路上荆棘遍布,迷雾丛生。”亚里士多德如是说。诚如斯言,曾一度掀起热潮的摩拜单车仿佛让我们感受到“自行车王国”的回归,在众人连声叫好的迷雾之中,不少阴暗却在萌生,不断频发的安全事故与道德丑闻让我们逐渐揭开了那表层的银装,看到本质。虽然摩拜单车已被叫停,但它仍然时刻警醒着我们:潮流不是通往真理的涓涓细流,盲从是埋没正确航向的凶险巨浪。
被鲜艳光辉的外表迷惑使我们难以看到本质,且需心怀主张。浅栽蔷薇一束,细嗅万季芬芳,信赖自己内心的准则,让问题迎刃而解,让真理之花常开不败。
寒门出贵子一直是中国许多贫苦家庭所坚信的一缕清光,有人甚至因此而不思进取,把一切都托付给自己的下一代身上;这显然是荒谬的。一直被誉为“寒门榜样”的王庆根,从小生活在贫困的农村,靠自己的不懈努力斩获了奥林匹克化学金牌,并有了成功的事业,然而他却在年仅三十岁就选择了,这让我们深刻认识到贫困对孩子从小造成的心理创伤,从而更重视对孩子的素质教育。除此之外,“毒鸡汤”,“拒绝佛系派,丧文化”等名词的出现也表明我们正在拥有自己的主见,并敢于为之坚持。这无疑是可贵和值得我们发扬的,心怀主见才能拂冬去雪,拨雾见月明。
除此之外,善于把握机遇也是一束珍贵的鲜花。就像的《阿甘正传》中这样一句经典台词:“生活就像一块巧克力,味道往往出人意料。”
改变我们一生的宝藏和机遇就可能藏在事物与问题的本质间。腾讯创始人马化腾当初选择了不被世人看好的通信领域,却建立了时人未曾想到的电子帝国;马云看到了信息产业的无限商机,才有了阿里巴巴得享誉世界倘若他们当初没有看到现象中的本质,他们也许不会有今天的成就与辉煌。拂去覆盖本质的深雪,才能发现泥土中的钻石,欣赏到初春里热烈绽放的那抹蔷薇的轻红。
细嗅蔷薇之芳,求索真理之源。当代的我们正赶上时代的转折点,是顺应潮流,还是忠于本心?命运与选择的帆在我们手中,只有我们学会从融雪中看到繁花,从现象中看到本质,才能实现个人乃至中国梦的姹紫嫣红!
迷雾遮月终飘去,雪飞花现彰我心!
整理了15段来自网易云音乐的热评,不但有文采,而且干净温暖,分享给大家。
1、思念如马, 自别离, 未停蹄。\t--《虚拟》热评
2、浮世三千,吾爱有三。日、月与卿。日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮。 \t--《情书》热评
3、错把陈醋当成墨,写在纸上半生酸。\t--《写给黄淮》热评
4、人有生老三千疾,唯有相思不可医。\t--《单向箭头》热评
5、你也曾松花酿酒,春水煎茶。却终究柴米油盐,酸甜苦辣。\t--《秋酿》热评
6、毕竟这穿梭山河的剑,刺的都是思念成疾的人。\t--《写给黄淮》热评
7、青山灼灼,星光杳杳,秋雨淅淅,晚风漫漫,都抵不过公子眉目间的星辰呀。\t--《失迅》热评
8、人间烟火,山河远阔, 无一是你,无一不是你。\t--《盗将行》热评
9、我有故人抱剑去,斩尽春风未肯归。\t--《无所求必满载而归》热评
10、谁执笔描绘江南杏花天,一种相思,两处牵连。\t--《竹枝词》热评
11、暗恋是风,喜欢是海啸,爱是海,可人是孤岛。\t--《风》热评
12、你啊,大抵就是那陈年清酿,那七月急雨,是那词不达意的温柔,是我的心上人,天上月。\t--《千禧》热评
13、你是人间烟火不自知,我在俗世仰望应如是。\t--《青鸟与诗》热评
14、纵万劫不复,相思入骨,我也待你眉眼如初,岁月如故。\t--《直到遇见了你,我只喜欢你》热评
15、你是年少的欢喜,喜欢的少年是你。--《一如年少模样》热评
我用尽了全力,过着平凡的一生。
——《月亮与六便士》
这句话出自《月亮与六便士》,也是至今我最喜欢的喜欢的一句。最开始我看到是有很多的心酸,我们都尽了全力想要过不平凡的一生,可到头来过着最平凡的一生。可是现在我觉得是满足!
我第一个想到的就是高考,直到现在我一直也无法释怀。17岁的那个年纪,我们总是多了一份疲惫,那些背不完的单词,记不住公式,总是沉甸甸的压在我们的肩头。从那一刻起,青春的色彩不只是头顶上那片蓝蓝的天,不时也出现了几抹淡淡的云。那个讨厌了100多遍的校服陪着我们从教室到宿舍,又到食堂。我们看着试卷上的红叉叉,一次又一次的躲在被窝里偷偷的哭泣。然后再一点一点的努力着。
但高考失利的事情真的发生在我们的身上时,真的没有一点点的防备,它就这样发生了,可是生活依旧。我们用尽了全力,甘之如饴!毕竟路还长,我们还年轻。
其实大家都是平凡的人,努力过就好了,为什么不能接受过其平凡的一生。我想《延禧攻略》里乾隆皇帝曾写到“瞬息十春岩**,年来忧乐忆从头。谁能石上三生认,且看烟中九点浮”我想如果有来生,乾隆皇帝和孝纯贤皇后还是过平凡的一生吧!“人生若只如初见,何事秋风悲画扇”我想如果有来生,纳兰容若和他表妹还是过平凡的一生吧!“世情薄,人情恶,雨送黄昏花易落。”如果有来生,陆游和唐婉还是过平凡的一生吧!
诗人陶渊明用尽全力,才有了“采菊东篱下,悠然见南山”的田园生活,我想毛姆写下“我用尽全力,却过着平凡的一生”时应该内心应该没有遗憾,用自己的努力过着属于自己的生活,平凡又怎样!只怕你一生碌碌无为,还安慰自己平凡可贵。
我希望在我生命的最后我可以说出这句话,不是因为遗憾而且因为满足!
什么是文采,是意境足?还是令人感动?还是手法好?还是画面感强呢?
下面是一些我个人喜欢的句子或者诗词
1:太飘渺了,我触不着它们,那么美丽的东西,一触就破了,一触,就醒了,醒了,什么也没有。
——今何在《悟空传》
2:你说你懂得生之微末,我便做了这壮大与你看,
你说再热闹也终需离散,我便做了这一辈子与你看,
你说冷暖自知,我便做了这冬花夏雪与你看,
你说恋恋旧日好时光,我便做了这描金绣凤的浮世绘与你看。
你说应愁高处不胜寒,我便拱手河山,讨你欢。
到了头,伤心只是和寂寞搭讪。
——Colala《偏生要鲜花着景,应这急景流年》
3:不愿清醒,宁愿一直沉迷放纵。 不知归路,宁愿一世无悔追逐。
——王小波
4:我藏不住秘密,也藏不住忧伤,正如我藏不住爱你的喜悦,藏不住分离时的彷徨。我就是这样坦然,你舍得伤,就伤
5:其实“醉生梦死”只不过是她跟我开的一个玩笑,你越想知道自己是不是忘记的时候,你反而记得更清楚。我曾经听人说过,当你不能够再拥有,你唯一可以做的,就是令自己不要忘记。
——王家卫《东邪西毒》
6:滴不尽相思血泪抛红豆,
开不完春柳春花满画楼,
睡不稳纱窗风雨黄昏后,
忘不了新愁与旧愁,
咽不下玉粒金波噎满喉,
照不尽菱花镜里形容瘦。
展不开的眉头,
捱不明的更漏。
恰似遮不住的青山隐隐,
流不断的绿水悠悠。
——曹雪芹《红豆词》
7:君生我未生,我生君已老 君恨我生迟,我恨君生早
君生我未生,我生君已老 恨不生同时,日日与君好
我生君未生,君生我已老 我离君天涯,君隔我海角
我生君未生,君生我已老 化蝶去寻花,夜夜栖芳草
8:别后不知君远近,触目凄凉多少闷。
渐行渐远渐无书,水阔鱼沉何处问。
夜深风竹敲秋韵,万叶千声皆是恨。
故欹单枕梦中寻,梦又不成灯又烬。
——欧阳修《木兰花》
9:世情薄,人情恶,雨送黄昏花易落。晓风乾,泪痕残,欲笺心事,独语斜阑。难,难,难! 人成各,今非昨,病魂常似秋千索。角声寒,夜阑珊,怕人寻问,咽泪装欢。瞒,瞒,瞒!
——唐婉《钗头凤》
10:谁拿流年乱了浮生,又借浮生乱了红尘。此生若能得幸福安稳,谁又愿颠沛流离?
——烽火戏诸侯《陈二狗的妖孽人生》
11:若无缘,三千大千世界,百万菩提众生,为何与我笑颜独展,惟独与汝相见?
若有缘,待到灯花百结之后,三尺之雪,一夜白发,至此无语,却只有灰烬,没有复燃
——烽火戏诸侯《陈二狗的妖孽人生》
12:退一步如果不能海阔天空,那就多退几步;忍一时如果不能风平浪静,那就再忍几分。
——烽火戏诸侯《陈二狗的妖孽人生》
13:再穷不过要饭,不死终会出头。
——烽火戏诸侯《陈二狗的妖孽人生》
14:此生若能安稳幸福,谁又愿意颠沛流离
——烽火戏诸侯《陈二狗的妖孽人生》
只论文采,王勃的《滕王阁序》绝对可以列入最顶尖的那一批中。
《滕王阁序》是时年22岁的王勃所创作的一篇骈体文。文章由洪州的地势、人才写到宴会;写滕王阁的壮丽,眺望的广远,扣紧秋日,景色鲜明;再从宴会娱游写到人生遇合,抒发身世之感;接着写作者的遭遇并表白要自励志节,最后以应命赋诗和自谦之辞作结。全文表露了作者的抱负和怀才不遇的愤懑心情。文章除少数虚词以外,通篇对偶。句法以四字句、六字句为多,对得整齐;又几乎是通篇用典,用得比较自然而恰当,显得典雅而工巧。
以下付上全篇:
滕王阁序
唐 · 王勃
豫章故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷暂驻。十旬休假,胜友如云;千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯。时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访风景于崇阿;临帝子之长洲,得天人之旧馆。层峦耸翠,上出重霄;飞阁流丹,下临无地。鹤汀凫渚,穷岛屿之萦回;桂殿兰宫,即冈峦之体势。披绣闼,俯雕甍,山原旷其盈视,川泽纡其骇瞩。闾阎扑地,钟鸣鼎食之家;舸舰弥津,青雀黄龙之舳。云销雨霁,彩彻区明。落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨;雁阵惊寒,声断衡阳之浦。遥襟甫畅,逸兴遄飞。爽籁发而清风生,纤歌凝而白云遏。睢园绿竹,气凌彭泽之樽;邺水朱华,光照临川之笔。四美具,二难并。穷睇眄于中天,极娱游于暇日。天高地迥,觉宇宙之无穷;兴尽悲来,识盈虚之有数。望长安于日下,目吴会于云间。地势极而南溟深,天柱高而北辰远。关山难越,谁悲失路之人?萍水相逢,尽是他乡之客。怀帝阍而不见,奉宣室以何年?嗟乎!时运不齐,命途多舛。冯唐易老,李广难封。屈贾谊于长沙,非无圣主;窜梁鸿于海曲,岂乏明时?所赖君子见机,达人知命。老当益壮,宁移白首之心?穷且益坚,不坠青云之志。酌贪泉而觉爽,处涸辙以犹欢。北海虽赊,扶摇可接;东隅已逝,桑榆非晚。孟尝高洁,空余报国之情;阮籍猖狂,岂效穷途之哭!勃,三尺微命,一介书生。无路请缨,等终军之弱冠;有怀投笔,慕宗悫之长风。舍簪笏于百龄,奉晨昏于万里。非谢家之宝树,接孟氏之芳邻。他日趋庭,叨陪鲤对;今兹捧袂,喜托龙门。杨意不逢,抚凌云而自惜;钟期既遇,奏流水以何惭?呜乎!胜地不常,盛筵难再;兰亭已矣,梓泽丘墟。临别赠言,幸承恩于伟饯;登高作赋,是所望于群公。敢竭鄙怀,恭疏短引;一言均赋,四韵俱成。请洒潘江,各倾陆海云尔。
每天网络上充斥着太多无病呻吟的文字,但有一句话很有文采,还深深打动了我,引发了我共鸣,这句话是“所有的背井离乡,都是为了衣锦还乡,这一生,我们都奔波在回家的路上”。
相信很多在外打拼的游子都有这样的想法,年少离家,在外打拼,再苦再累都不会告诉家人,一切努力只为了混出个人样,再风风光光回到家乡。 父母在事,他们所在地就是我们的家,过年过节我们都回家,其实主要是看望老人,混出个模样,让老人也替自己高兴。 当结婚後,如父母不在,老婆孩子在哪,哪儿就是我们的家,为了给他们创造更好的生活条件,我们离家努力打拼,注定一辈子奔波在回家的路上。
我个人认为最有文采的一句话是:《基督山伯爵》里最后一句话“人类的全部智慧包含在这四个字里,等待和希望”
当爱德蒙因为给拿破仑党人的一封信,被两个所谓的朋友背后捅刀子,加上法官的迫害,最终在黒牢里呆了14年。后来因为神父的帮助,逃离黑狱,化名为基督山伯爵,报答恩人,报复仇人,算是快意恩仇。
如果埃德蒙在暗无天日的黑牢里苟且偷生,如果没有对爱情的期盼,对家人的希望,估计是没有勇气坚持下来的。
人生其实就是一场旅行,有顺流就有逆流,不可能一帆风顺。这个时候就看能否耐得住寂寞,坐得住冷板凳,而支撑信念的我觉得就是对未来充满了希望。
总结教训,积累经验,等待时机,把握时间。中国 历史 上有许多大人物正是保持了希望,才让他们有了继续坚守的信念和等待。
姜子牙八十多尚在渭水钓鱼,他等待明主;
唐宣宗装疯卖傻十几年,他等待时机;朱买臣被妻子抛弃,因为妻子看不到他的未来,不愿意等待一个给不了她希望的男人,但是朱买臣坚持了自己的希望,最终功成名就,而妻子却是覆水难收。
等待和希望,就像一双孪生兄弟,互相鼓励,互相支撑,互相成就。
1我只想告诉她,我还活着
他并不是想和对方重修旧好,也不是要向对方告白,只是想写一封很普通的信
2“你是说单相思吗?单相思当然不可能修成正果。因为单相思啊,只要其中一方不愿意,早晚会出问题,搞得双方都很痛苦,所以,如果不是双方你情我愿,绝对不能交往。”
3所有的生命,都有结束的一天。
欣赏樱花,会很庆幸自己活着。
4(那是世人所不允许的。)
(不是世人不允许,是你不允许吧?)
(干那种事,会受到世人的严厉惩罚啊!)
(不是世人的惩罚,是你的惩罚吧?)
(很快就会被世人埋葬。)
(不是被世人埋葬,是被你埋葬吧?)
5翌日重复相同的事情,
只消遵循与昨日同样的惯例。
若能躲避驴鸣狗吠的狂欢,
如丧考妣的悲哀就不会降临。
巨石挡住前行的路,
蟾蜍绕过巨石前行。
6蟾蜍。
(那就是我。谈不上世人容许还是不容许,埋葬还是不埋葬。我是比狗、比猫更下贱的动物。蟾蜍,只是在慢悠悠地蠕动着。)
7如果上帝也能听听我这种人的祈祷,我只要祈祷一次,整个人生我只要为她们祈祷一次就行。)
8我对死毫不在乎,但如若受伤出血而变成残废,我实在难以认命,
9无邪的信赖会是罪过,
可怜的是她看不懂英文,所以用手指抠去一半,还以为这样就没关系了。(你没有罪)
永无止境地朝着不幸走去,没有具体的制止措施。
我不会再有骑自行车去青叶看什么瀑布的愿望。只是在肮脏的罪孽上再添加卑鄙的罪孽。只会令苦恼增添得更多,更强烈。我想死。我必须死。活着是罪孽的根源!我即使这样冥思苦想,也只是以半疯癫的形象在住宅和药店之间来回奔跑。
我失去了做人的资格
我已经完全不是人了
10我一直生活在阿鼻地狱和叫唤地狱里。在这个所谓的“人世间”的世界里,我唯一觉得像是真理的,就是这个。
只是,一切都将要过去。
11“我们为什么不一开始就这样过呢。我感到很幸福啊!”
“女人,就没有什么幸福不幸福的。”
“男人就只有不幸,男人总是在和恐怖搏斗。
外表装快乐,内心却烦恼。
——但丁
12我是一个浑浑噩噩的人。休息对我来说是最可怕的敌人
“我先把那张纸沿对角线对折,再将它对折,这就做成了一个袋状,然后再将这边的角折起,这就是翅膀;再折起另一边的角,这就是鸟嘴;就这样轻轻地拉出来,从这里的小孔吹气。这就是鹤。”
13伫立,
静思,
所有的故事都向我涌来。
——生田长江
14“同情别人,关心别人,也应该适可而止。”我泪流满面。
“感觉痛苦,这是人的自由。”我啜着热牛奶,“感觉快活,也是人的自由。”
“可是,我没有自由。两者都没有。”
你认为最富有文采的一段话是什么?
辞旧迎新一奔向2019
岁末伴随着钟声,悄然的驰去,新的朝阳、伴随着五星红旗,在壮美歌声中冉冉升起……
迎来了,光辉灿烂的2019年!
祖国,您好!
(一)生活造就了艺术,生命赋予了色彩!
忆童年慧远
这里是多么的宁静,又是多么的孤独?不一一我看到了路,在绿色的草丛中、有一条弯弯曲曲的小路,我纵驰着它,向着太阳升起的方向跑去!
这条路将是我人生,追求梦想之路!
201942童年的梦
(二)
中华魂慧远
雄伟壮丽的西马拉雅山啊?山峦起伏延绵的万里长城。
流不尽的黄河之水天上来,水始于远古系我中华之魂!
(三)
《毛主席经典语录》摘录:请,大家赏析一一
一张白纸,设有负担,好写最新最美的文字,好画最新最美的图画。
一,自信人生二百年,会当水击三干里!
二,指点江山,激扬文字,粪土当年万户候!
三,雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!
四,一万年太久,只争朝夕!
作品名称《忆秦娥娄山关》创作年代20世纪30
年代
文学体裁,词
作者毛泽东主席、名作
原文
西风列,
长空雁叫霜晨月。
霜晨月,
马蹄声碎,喇叭声咽;
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。
从头越,
苍山如海,残阳如血。
201943
谢悟空邀,
我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定和从容。我们曾如此渴望外界的认可,到最后才知道,世界是自己的,与他人毫无关系。这是我最欣赏的一段话,真实深刻,每每读及总豁然开朗,不在迷茫!
杨降先生的睿智与豁达,坚强与隐忍,澄澈与包容,文采飞扬,一位最才的女最贤的妻,令人敬仰,我不和谁争,谁和我争,我也不屑。我热爱自然。其次是艺术。我用生命之火烤着双手,火萎了,我也该走了。
做人最好状态不过是如此吧,懂得尊重,不管他人闲事,不晒自己优越。越老越谨记内敛自持。这世界并非你一人存在。做人静默、无视他人事非,做好自己即可。不求深刻,只求简单。活着不是为讨他人喜欢,也不是为了炫耀你拥有的,没人在乎,更多人在看笑话。你变得优秀,你身边的环境才会精简优化。因此,世界是自己的与他人无关。
“人生的幻想,可以构成一部假事实的小说。然而人生的实境,倒真有些像幻影哩”! ——张恨水
最近刚读完民国通俗小说《啼笑因缘》,摘录了这段作者自序。可能很多情节我很快就会忘记,但唯独这番切实的著述感悟,哲理式浪漫表达,在我脑子里挥之不去。
老实说,这部小说是雅俗共赏的,情节自然流动,作者关于如何写出这部小说也同样做了细节说明:“这一部《啼笑因缘》,就是这样产生出来的。我自己也不知道我是否有什么用意,更不知道我这样写出,是否有些道理。总之,不过捉住了我那日那地一个幻想写出来罢了。”作者说自己趁着兴致很好的某个晴朗之日,脑筋里构成悲欢离合的幻影来,不愿它转瞬即逝,便马上掏出日记本,用铅笔草草录出了大意。
诚然,我们也如同小说家张恨水先生那样,有过很多灵光乍现的时刻。甚至做梦,也带给我们不少生活灵感的元素。那些幻想也好,感悟也罢,经过一番打磨,实在是可以落成故事书写的。
有趣的是,人人也更喜欢听故事,尽管虚虚实实,无从筛选,但总不禁从别人的故事里,对照出自己的人生实境。
日子一天天过,一刻也不停留,但是溜走的那些时光,只有部分被记忆收藏起来,其余大部分就真是流水一般说走就走了。留下来的零散片段,藏在记忆深处的,都是成长过程里有特别含义的某些瞬间,悲欢离合、激情冷漠和所有的起起落落,被潜意识操控串联,我们始终无法真正了解自己的一生啊!
人生如戏。可是真实的人生却远比戏剧更精彩!
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高考满分作文700字一: 阿锦的黑白记忆
阿锦摊开那本泛黄的相册,周边的角被岁月磨出了须线,她定定地望着里面夹的黑白照,岁月竟将它装订得如此拙劣,落下斑驳的印迹。她忍着泪,一读再读,却不得不承认,青春本就是一本太过仓促的书,唯有自爱,此生不老……
阿锦对这个世界开始有认知的时候,她就觉得这个世界挤满了黑与白的单调色彩,黑白的电视,有常年晃动的“雪花”;笨重的黑色收音机,吱吱送出美妙的音乐;还有就是父亲最珍视的全家福黑白照片,被镶嵌在精致的镜框里,挂在墙上。父亲吃力地抱着微胖的自己,欢悦地指着照片的人儿给自己辨认,阿锦眨巴着自己水汪汪的大眼睛,摇摇头,转向一旁的毛绒玩具,父亲微微嗔怒,却也无可奈何。阿锦还小,无法将家的概念一针一线的纳入她的心底,这时刻的阿锦对于黑白照的第一抹印象,尚未在她的心里撩拢出动人的涟漪,她哪里会晓得,一张小小的照片,牵绊住了往后的岁月,绊住了那颗敏感的心。
阿锦渐渐长大,她开始渴求穿上漂亮的小花裙,欢心雀跃地跑去相馆,倚在父母怀里,照上一张全家福。她嘟着嘴,卖力地摇着父亲的手臂。父亲皱了皱眉,照上一张相,就该意味着这个月的饭菜无法合乎阿锦的心意,倘若她眼泪涟涟,嚷着要吃肉的话父亲望望撒娇的阿锦,宠溺的眼神不言而喻,他弯下腰去,搂抱起阿锦,说:好,阿爸周末带你去照相!阿锦的牙齿亮白得像一道闪电,她狡猾地笑着,这世上最爱自己的人,愿意摘下最美星星给自己。那个周末,阿锦如愿拍下自己想要的全家福,她的笑靥如花,被定格在那个黑白岁月,即使日子艰苦,父母们愿付出一切去爱她的岁月。
日子一天天过去,阿锦渐渐长高,父亲的背更驼,母亲眼角的皱纹也愈深,可不变是,每一年,父亲总要全家去照相馆照上一张全家福。阿锦的眼里色彩日渐丰富,黑白的照片也逐渐褪去它夺目的光彩,被一沓沓的彩色照片替代,可阿锦分明看见,父亲粗糙的双手,抚摸黑白全家福的专注与慈爱。
记忆站在一米外的光阴,朝阿锦点头微笑,阿锦轻轻合上相册,眼里顿时起了雾气,她觉得那泛黄的陈旧的黑白相册,装载着那么多的黑白记忆,却是明晃晃的耀眼,时代永远会变,可有一些东西,却固若金汤地躺在自己的心房,只待岁月静好!
高考满分作文700字二: 数码时代,珍存点滴
家中有不少老照片。
最古老的一张是属于妈妈的奶奶的,也就是我的外曾祖母的。她一脸安详地面对镜头,黑白照片略微泛黄,却丝毫无损于她的雍容气度。每当母亲提起她时,总有十分的崇敬。在那物质匮乏的年代,她从香港给家里捎回了不少好东西。母亲一脸自豪地叙说着家里拥有全村第一台黑白电视机、引来晚上全村人的大集会的故事。诸如此类的尘封往事总能带来一段温馨的记忆,当然还有那逝去的伤痛。她的照片不多,屡次搬家之后便只剩下这张了,我们的万千思绪,便全由这照片来承托。
我还见到过父母的婚纱照,寥寥几张,或是深情的凝望,或是相爱的依偎。甫一翻开,那爱意与幸福总能触动我的心弦。当然还有我刚出生时在父亲怀中的笑脸,那时父亲两鬓尚未斑白,模样正值年青。这些照片都被父母装裱起来,仔细珍藏。每当父母从照片下经过,我常能看见他们沉浸于记忆中的甜蜜微笑。
然而,时代的脚步却总不会留恋畴昔。生产胶卷的柯达早已倒闭,CMOS感光元件与不断扩充的储存卡为海量拍摄提供保障。或许在从前,我们还要细细取景,不想浪费手中的胶卷。而今,我们只须轻按快门,“咔嚓”便是一张。有时候嫌一张不好,便有事没事多拍几张,说是多留点纪念,其实最后都丢进了记忆的垃圾箱。而今我们每次出游归来,把单反里10多个G的相片复制到电脑上,接下来便是三个字:删、删、删。又或是空闲时,翻看手机上动辄成百上千张照片,大多都不记得自己当初在干什么,于是兴味索然,无心观看。
有人说,这是因为照片太多,在浩茫的照片之海中稀释了本应珍存的生活记忆。此话的确有道理,我们随手一拍,大多是日常琐事,拍完就忘。在照片中找记忆,再也不是先前的把玩珍珠了,而成了沙里淘金的苦差事。
说到底,这便是数码时代人与信息的困局。人生也有涯,而信息也无涯,我们不断地加快脚步,想要接住扑面而来的更多信息,比如照片。殊不知,这会应了庄生两千年前的谶语:“以有涯随无涯,殆已。”在快节奏的社会生活中,我们已经无法停住自己的脚步,回望生活的点滴。生活的美好记忆,便是道旁串串遗落的珍珠,弃掷逦迤。为什么不停下来,看一看,再出发
在数码时代,我们本应有更好的技术条件,去记录自己生活的点滴。为何不将这些生活的沙子放进蚌壳,结成令人惊艳的珍珠数码时代,我们更应该珍存生活的点滴,让这点滴的记忆相伴一生。
高考满分作文700字三: 藤蔓,人生,懂得放下
麻纸粗糙的纹理带着原始树木的粗犷,香火味和着纸张燃烧的味道仿佛是从远古吹来的风,带着厚重呛鼻的气息,灰烬升腾,摇曳,又无力委落在尘埃里。瞳跪在满是荒草的墓前,按下手机上单曲循环键,低吟浅唱的越剧缓缓溢出,不知不觉,她也跟着哼唱起来,寂寥而落寞。
每个人的喉头都卡着一根鱼刺,那是一种咽不下去又无法言语的痛,只得等着岁月这味陈醋的浸泡,慢慢软化。瞳的那根。鱼刺”却坚硬而固执,母亲便是她一生的心痛。
十年前。小镇总被薄雾所包裹,一切都朦朦胧胧,看不真切。发黑的乌蓬船靠在岸边,昏黄的灯沿着河流一路闪烁,瞳撑着一把泛黄的油纸伞,趿拉着雨鞋走在回家的路上,青石板上的苔藓几次让她险些滑倒,屋檐将天空割裂成不规则形状,指尖所触及的墙体,片片剥离,逢着丁香般的姑娘”,瞳在心中自嘲了一下,只有为生计而忙碌的侏儒”。她恨透了这样的天气,心想:诗人真是矫情。远远地,母亲轻唤:囡囡回来了,头发有没有湿,有没有着凉……”一串的询问打断了瞳的沉思,抬头便望见,母亲斜倚在厚重的木门上,古朴精致的木簪将发轻轻束起,嘴角噙着几丝温暖人心的笑,周身总是散发着江南女子所特有的温润与体贴,这薄薄的雾更是平添了一份美人如花隔云端的诗意。
“嗯,没有”。瞳冷冷的回答。我给你熬了碗姜汤,喝了暖暖身子”。“不用了。”
屋内又是死水一般的沉寂,母亲放上磁带,坐在一旁静静聆听越剧,手不断揉着膝盖,捶着肩膀,江南潮湿的气候使母亲早早患上了风湿,梅雨天气里,又犯的紧。童起身原本去帮母亲捶肩,身子顿了顿,抬手关了录音机。嗞嗞,嗞嗞”声在空气里颤动,童望着窗外,一字一句缓缓的说:学校填志愿表,我填了北方的一所学校。”母亲猛地停了手中的动作,停在半空的手,紧紧握成了拳头,几乎用恳求的语气说道:为什么去那么远呢,填省内的吧,你可以多回家看看那我也可以照顾你啊……”我想去!”她不想再听下去,仅仅用这三个字就让母亲从今往后只字未提。
瞳如愿以偿,到了心心念念的北方。她爱晃得人眼疼的蓝天,爱北方姑娘的豪爽与洒脱,艾沙漠瑰丽奇绝似火晚霞,爱明媚阳光渗进骨骼,爱冬日大雪纷飞,明艳的红和金色调占据整个眼球,她疯狂的想要忘记一切有关潮湿气味的记忆,包括母亲与那绵软越剧,撞击耳膜的一直是嘹亮的秦腔,这才是最惬意的生活。她自私的活着,贪恋这样的人生。以致四年大学毕业后,仍固执决定留在北方。
母亲一人守着江南的老房子,望着大门前奔跑嬉戏的的幼童,几十年如一日的断桥。六年匆匆而过,瞳与母亲的见面只限于参加婚礼那次,平日的嘘寒问暖。囡囡,以后想干什么就随心而做,快乐就好,不要被太多的事牵绊……”母亲这次絮絮叨叨说了很多。可也成了最后一次说这么多的话。
她跪在墓前,感觉失去了整个世界,明明最讨厌的是呢喃似的软语,明明最可有可无的是母亲,明明一切的一切都按自己的想法完美到了极致,可这一刻,心好像被掏空了,空洞洞的,这下自己真正成了孤儿。
妈妈,我喜欢这个声音。”女儿跌跌撞撞跑过来,趴在瞳耳边笑着说道。这一刻,瞳泪流满面,好像在哪里,她也这样说过,很久很久以前……
高考已进入倒计时,学生紧张,家长更紧张。我家有高三女儿,和大家一样,总担心孩子没吃好,没睡好。
考试餐宜清淡,不宜吃过于辛辣的食物,影响孩子正常发挥。考前一两天也要饮食清淡,合理饮食,多吃一些含蛋白质高的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、豆制品等,让大脑思维活跃。现在天气热,不要食用热性食物、油炸食物,少吃凉拌菜和冷饮等。家长的后勤保障服务很重要,让孩子有一个 健康 身体,让孩子保持愉悦的心情,轻装上阵,才能打赢这场人生大仗。
高考倒计时,饮食宜清淡,这16个简单的家常汤菜,简单又好吃。下面推荐给大家。希望大家喜欢。
一、番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋,做法简单,营养丰富。番茄的酸味,开胃下饭,让孩子食欲大增。
1、番茄用清水加点盐泡半小时,再洗净切成小块。鸡蛋加盐少许打散。
2、锅烧热,加适量的油。油温4成热就放鸡蛋,不要油温太高,不然鸡蛋不嫩。快速滑散,铲出来待用。
3、锅中放少许油,一点点油就可以,放番茄翻炒,加入少许盐。加入小半碗清水,煮2~3分钟,让番茄煮出红汤来。放入炒好的鸡蛋。翻炒和匀,放入关键调料胡椒粉,注意番茄炒蛋其它什么调料都可以不要。起锅前放香油,香葱,关火出锅。
二、山药糯米蒸排骨
山药糯米蒸排骨,山药和糯米温而不燥,排骨清香软嫩,清淡爽口,考试可以蒸上一盆。
1、毛山药一根,去皮用清水泡上,防变黑。糯米100克,排骨400克。
2、糯米提前泡3~4小时,如果没有时间就焯水3~4分钟,把糯米煮到半熟。
3、备调料:姜、葱段、葱末,盐、胡椒粉、白糖、红薯淀粉、鸡精等。
4、肋条排骨洗干净,放入葱姜末、白糖、鸡精、盐,反复抓上浆。放入红薯淀粉抓上浆,锁住水分 ,放芝麻油抓匀。山药切成段,放入透气蒸碗中。把排骨裹上糯米放在山药上。
5、蒸锅水烧开后,放入排骨,大火蒸40分钟左右。蒸好后,撒上葱花。
三、红烧豆腐
豆制品蛋白质含量高,矿物质和微量元素丰富,特别是卵磷脂含量非常高,对大脑思维活跃提升有帮助,做个红烧豆腐也特别下饭。
1、老豆腐一块,切成小块,放盐焯水3~5分钟;
2、备调料:葱末、姜末、花椒粉、鸡精、盐、香油、郫县豆瓣酱、白糖少许。
3、锅中放油适量,爆香姜末,放入豆腐翻炒,放郫县豆瓣酱一小勺,放盐少许,翻炒入味。加一小碗水,大火煮5分钟左右,加入水淀粉收汁,放入鸡精,花椒粉,少许白糖,香油等和匀,撒上葱花和两下出锅 即可。
四、蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋孩子特别喜欢,这个菜清淡还营养,考试早餐还是午餐都可以做。
1、蛤蜊吐沙洗干净,一般菜市场买的都吐沙好了,回来再用小牙刷把表面刷干净。准备2~3个鸡蛋,小葱切成末备用。调料:料酒、盐、生抽酱油、香油。
2、锅中加清水,放入洗好的蛤蜊,放料酒、盐少许。(可以放葱段和姜),大火煮开,蛤蜊张开就可以,不要煮太久了,不然太老了。
3、捞出后再用清水冲洗两次,防止有沙。我买多了点,张开的口一面朝上摆放在碗中。
4、打好鸡蛋,放盐适量,用打蛋器打散。加鸡蛋液量的15~2倍的水,再用打蛋器打匀。蛋要嫩滑,表面光滑,就过滤掉蛋液泡沫。
5、盖上保鲜膜。用牙签扎几个眼,热开水上锅蒸10~12分钟。淋一勺生抽,放香油,撒上葱花OK。
五、糖醋排骨
特别是下午的考试,中午做一道糖醋排骨酸甜开胃,考试孩适当吃点甜食,心不慌,关键是 孩子们还喜欢吃。
糖醋排骨做法很多,可以把排骨煮熟后再炸,炸好了再裹糖,这种做法太焦了,不嫩,步骤还麻烦。今天我要分享一道懒人版的糖醋排骨做法。
1、准备工作:肋骨砍成小块,备姜末、冰糖(红糖)、陈醋、料酒、生抽或者盐。
2、锅中放油烧八成热,放姜,放排骨翻炒变色,放料酒。放生抽或者盐少许,翻炒入味。放冰糖和醋。翻炒1分钟。加一大碗水没过排骨。大火煮开,再转小火煮,直到排骨煮沥骨,再转大火收汁,整个时长要20~30分钟。注意汁在变得浓稠时要不停地翻炒,让排骨均匀地裹上酱。注意最后要小火,小心炒糊。
六、蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼肉质肉质细嫩,营养丰富,鲍鱼是高蛋质低脂肪的食物,含多种微量元素和氨基酸,味道非常鲜美。鲍鱼可明目补虚,清热滋阴,养血益胃,考试做一这道菜,清淡还营养。
1、用清洁球或毛刷把鲍鱼黑边刷洗干净,贝壳也要刷一下,这是去腥的关键。
2、锅中加少许水,把鲍鱼贝壳一面朝下放,水不用没过鲍鱼。水烧开就关火,可焖1分钟。然后倒出放清水中,用手捏鲍鱼肉是软的,说明刚刚好。
3、用手轻轻一拨,肉就分离了,再去掉鲍鱼肠的部分。清洗干净。这样处理鲍鱼,贝壳里不会粘一点肉。
4、把鲍鱼肉在吸盘的一面上切十字花刀,切过三分之二处即可。
5、把所有的鲍鱼肉放在贝壳里,摆放在盘中。蒜2个切成末,葱切成末,小米椒切碎,姜切成末。
6、锅中放油适量,放入大蒜和姜末炒黄。放盐,生抽,蚝油、白糖炒香,加一点点水熬香。把炒好的蒜汁浇到鲍鱼上面。把盘子放入蒸锅中大火蒸8~10分钟。
9、另起锅,放油适量,放入葱末和辣椒炸香。把葱油浇在蒸好的鲍鱼上即可。
七、虾仁炒鸡蛋
虾含蛋白质高,营养丰富,配上鸡蛋炒,营养翻倍。这道菜清淡爽口,孩子也喜欢吃。
1)、新鲜的虾买回来放冰箱里冻一下,就轻松去掉外壳和沙线。虾仁清洗干净,放料酒、胡椒粉、白糖少许,盐少许,姜片和葱抓入味,再放玉米淀粉锁住水分,放芝麻香油和匀,放置20分钟。
2)、鸡蛋2个打入碗中,放盐少许,打散。
3)锅中放油适量,放入鸡蛋液翻炒,加一点水,炒鸡蛋更嫩滑。炒好后盛出待用。
4)、另起锅,放油适量,放姜,葱段,大蒜小火煸香,开大火,放虾仁快速翻炒至熟,放炒好的鸡蛋,起锅放少许胡椒粉,香油,撒上葱花即可。
八、清蒸桂鱼
鱼肉易消化,其中桂鱼肉质细嫩,刺少,清蒸清淡,孩子喜欢吃。爱吃辣的,出锅后放点小米椒,最好不放。
1)新鲜的桂鱼买回来后,去除内脏及鱼里的黑膜,反复刮洗表皮,清洗干净。再用葱姜反复擦鱼身,把葱姜塞到鱼肚子里,放料酒和胡椒粉,盐等腌20分钟。
2)蒸锅加水,水烧开后,放入鱼蒸5~6分钟,根据鱼的大小而定时间。
3)蒸好后,淋上蒸鱼豆豉油,撒上蒜泥,葱花等,淋上爆香花椒的热油,孩子考试,小米椒就淋油后放一点点。
九、丝瓜烧肉丝
丝瓜是夏季时令菜,含水份多,营养十分丰富,清淡爽口中,用丝瓜炒肉或者煮汤都不错。丝瓜炒肉丝,正好给孩子下饭。
1、丝瓜去皮切成条,备姜丝、大蒜和葱段等。
2、精肉一块,切成细丝。放葱姜,放白糖少许,放盐,鸡精,抓上浆,可以加少许水,反复抓上浆,放红薯淀粉锁住水分,再放点食用油和匀。
3、锅中放油多一点,冷油放肉丝,炒到肉丝变色捞出,倒出多余的油,留底油,放大蒜,葱段,姜片,花椒,小火煸香,放丝瓜,放盐少许,加少许水开大火炒熟,放入肉丝翻炒,白糖少许,鸡精少许,胡椒粉,和匀出锅即可。
十、糯米蒸南瓜
糯米温而不燥,加上南瓜膳食纤维丰富,有助于养胃,放糖,中午吃,有助下午考试静心,这道菜清淡营养 ,做法简单。
1、糯米提前泡3~5小时,或者焯水5~8分钟,沥干水。
2、南瓜去皮切成小块,码在蒸碗中,然后把糯米再放在南瓜上,放入蒸锅大火蒸50~70分钟。蒸好后趁热倒扣在盘中,撒上白糖或者红糖。
十一、紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤,做法简单,清淡营养,考试餐 可以有。
1、紫菜买嫩的紫菜,清干净,放入砂锅中,加清水适量,放姜末,放猪油少许,熬煮到紫菜 变软。大约 10分钟左右。
2、鸡蛋一个,放盐打散,倒入紫菜汤中,边倒边搅拌,关火,撒上葱花,胡椒粉,鸡精 。
十二、冬瓜玉米排骨汤
冬瓜清热利尿,玉米提神醒脑,排骨不油腻,汤清淡营养,做法也很简单。
1、排骨焯去血水,清洗干净,放入砂锅中,放姜片,葱段,花椒少许,料酒适量,小火炖大约30分钟左右。
2、冬瓜去皮,切成小块,甜玉米切成段,放入砂锅中,前放盐调味,再炖20分钟左右,出锅时放胡椒粉和鸡精即可。
十三、番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤清淡营养,番茄自然的酸味,开胃 爽口,做法也简单。
1、番茄提前加盐用清水泡20分钟,清洗干净, 切成小块。
2、锅中加入适量清水,放入番茄块,放姜末,猪油少许,熬煮番茄,让番茄的酸味充分 释放出来。
3、碗中打入一个鸡蛋,放盐打散,倒入锅中,边倒边搅动,迅速关火,放葱花,胡 椒粉即可。
十四、三鲜肉丸子汤
做个三鲜肉丸子汤,加上番茄、蘑菇,黄瓜等,营养丰富,开胃下饭,汤清淡营养,孩子考试可以 做。
1、肉丸子要嫩滑,首先选肉是关键,肉一般要选夹心肉,不能光瘦肉,要三分肥七分瘦。其次是肉馅的调料,不要只知道加鸡蛋肉丸子会更嫩,除了鸡蛋还有要加淀粉,淀粉可以是土豆或红薯淀粉,这样才嫩滑感。
肉馅调料:姜末、葱末、花椒粉、胡椒粉、味精、盐、芝麻油、一个鸡蛋、淀粉。调料加好后,一定要沿一个方向搅动,直到蓬松为止,这样才嫩。如果太干,可以适当加点水。
2、准备配菜:番茄、双孢菇、黄瓜切成片。三鲜汤番茄是不能少的,其他配菜可以加黑木耳、黄花、莴笋、冬瓜片等。
3、锅中加入适量清水,放姜片,先放蘑菇和番茄熬出鲜味来。注意烧汤一定要放点猪油,口感更好。根据实际情况而定,番茄煮软就可以,有时间可以多熬一会儿,才能把番茄色素煮出来,汤颜色更好,鲜味更浓。黄瓜不要放的时间太早,黄瓜片煮久了不鲜,口感不好。放入黄瓜后,烧沸就开始放肉丸子。
4、我肉丸子做得大了一点,平时家里吃不讲究形状,就用筷子或者勺子做丸子。如果要好看点,左手可戴个一次性手套,抓一把肉,然后捏紧从大拇指和食指中挤出来,右手用勺子舀到锅中。
注意放肉丸子时火要大,煮到全部漂起来就可以了,不要煮太久,不然不嫩滑。放小葱末,放味精,香油少许,胡椒粉调味,和匀出锅。馋了吧,营养开胃的三鲜肉丸汤就做好了,配一碗米饭,清淡又可口。
十五、清炖老母鸡
老母鸡汤尽量做得清淡一些,考试给孩子来一碗鸡汤,有利于营养和水分的补充。清炖就好,不加其他东西,汤清亮不油腻 。
1、散养老母半只,把母鸡身上的油割干净,砍成小块。焯水后,清洗干净。
2、把鸡块放入砂锅中,加清水,放料酒,放姜片先大火烧开,再小火慢炖15小时以上。出锅前20分钟放盐少许,出锅时放点胡椒粉即可。鸡汤可以不放盐,尽量清淡为宜。
十六、鲫鱼豆腐汤
所有鱼中鲫鱼属凉性,肉质细嫩,配上嫩豆腐一起熬煮,汤鲜,含钙也高,考试可以给孩子做这道汤。
1、鲫鱼洗干净,用姜片和葱段在鱼表皮擦一擦,放盐、料酒和胡椒粉抹匀,腌一会儿。嫩豆腐切成小块。
2、锅中放猪油烧热,放入花椒、姜片煸香,放入鱼两面煎一下。然后加入一大碗开水,放入嫩豆腐块,放盐,熬煮到汤白,起锅放胡椒粉,葱花即可。
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