酸奶应该是各位再熟悉不过的一种健康零食了,以鲜牛奶为主要原料,然后加入乳酸杆菌发酵而成,既富含优质的动物蛋白质,又富含充足的钙质,将乳糖发酵为乳酸之后,既满足了正常人的需求,经常喝酸奶对身体有哪些要出,取决于经常喝的是有糖的还是无糖的酸奶,其实无糖酸奶身体健康来说要更有利,酸奶首先是益生菌发酵后的奶类产品,不仅富含丰富的蛋白质,还富含丰富的钙。
酸奶确实是一种相当不错的食品,它由添加了益生菌的牛奶发酵而成,相较于纯牛奶而言,酸奶的口感更好,营养吸收也更彻底,而且,纯牛奶所含的乳糖成分会在发酵过程中分解为乳酸,使得乳糖不耐受者也可以放心饮用;经常喝酸奶,其中好处之一就是可以补充充足的钙质,酸奶除了保留了牛奶里面本来的丰富蛋白质之外,还有着丰富的钙而且经过发酵的酸奶,钙质更容易被人体吸收,同时益生菌还可以有益于人的肠道健康。
酸奶酸酸甜甜的口感让很多人欲罢不能,尤其是在夏天。酷热难耐,这个时候喝上一包凉凉的酸奶,那感觉就是透心凉,岂是一个爽字可以表达?对于爱喝酸奶的朋友来说,经常饮用酸奶对于身体有哪些好处?酸奶保留了牛奶的全部营养成分,依然是人体获取钙和优质蛋白的良好来源,而且蛋白质在发酵过程中还被部分分解,极大地提高了消化吸收率。同时在发酵过程中,B族维生素含量增多,在营养成分上要优于牛奶。
酸奶是常见的一种乳品,深受很多人喜爱,酸奶的原料是牛奶,接种有益菌后经过发酵,制成了酸奶。酸奶的营养价值基本基于牛奶,牛奶是被称为“白色血液”的食物,可见它对我们来说是极其重要的。
酸奶是一种很常见的饮品,很多人都爱喝酸奶,有些人减肥就是通过喝酸奶的方法,酸奶的营养价值很高,是女人保养肌肤的最爱,那地形朋友喝酸奶到底有什么好处呢?下面,我们一起来看看女人喝酸奶的好处有哪些?希望能帮到女性朋友们。
1、女人喝酸奶的好处
1、减少对痘痘的刺激,缓解痘痘症状
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
2、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
3、晚上喝酸奶补钙
然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收;晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
4、预防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
5、预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、预防妇科感染
染对于患有糖尿病的女性来说,女性私处酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使女性私处酸碱值从60降至40(正常值为40—45),并且酵母菌感染也有所减少。
酸奶对于女人的滋养功效颇多,具有减少对痘痘的刺激,缓解痘痘症状、防辐射、预防妇科感染等等。想要健康、美丽、美食三样都不能少女性朋友们在生活中可以多喝酸奶。
2、哪些人不能喝酸奶
1。胃肠道手术后的病人
胃大部分切除手术后短期内不适合喝酸奶,因为病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即会出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。
2。腹泻或其他肠道疾病患者
有些人曾经对奶制品的吸收是很好的,肠道损伤后,体内会失去绝大部分乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。虽然酸奶经过乳酸菌的发酵,但其中的乳糖成分还会残留50%左右。
3。牛奶过敏者
有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克。也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血,这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血,往往出血几个月后才引起家长注意。因此,对牛奶过敏的人也往往不适合喝酸奶。
4。糖尿病人
酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。
不适合吃酸奶的人群上述介绍了四个方面,如果你属于上述这四个的一种的话,或者是身边有这样的人,那么一定要注意起来,保持健康饮食是非常重要的缓解。
酸奶是很普遍的食品啊,喜欢喝的人也很多的,能不能说点她爱吃的别的食物呢?或者你哆嗦几种的话,我觉得我们也好给意见的,单从一种食物看人的性格,难度有点打,准确率也会下降的哦~
欢迎分享,转载请注明来源:表白网
评论列表(0条)