什么样的猕猴桃比较好吃

按照品种来分，目前当属红心猕猴桃最好吃，糖分含量高，口感好。其次，是徐香猕猴桃，糖分含量次之，略带酸味，口味适当。再者，就属于海沃德之类的了。比较大众化，价格也始终，口感酸酸甜甜，特别适合女孩子。

如何购买到好的猕猴桃

1、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

2、看硬度。轻摸猕猴桃，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

3、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素和保健成分含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

4、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

猕猴桃受到广大女性的喜爱，不仅是因为猕猴桃好吃，而且猕猴桃对人的好处特别多，有很多人吃猕猴桃是因为猕猴桃可以美容养颜，但有的人说光吃水果怎么可能美容，今天小编就带大家一起看一下，猕猴桃是不是能美容的，猕猴桃是怎么美容的。

1、猕猴桃能增白皮肤

猕猴桃中含有丰富的维生素C和维生素E，能起到抗氧化的作用，还能促进新陈代谢，帮助消化，帮助人体排除毒素，减少色斑和暗沉的出现，所以经常吃猕猴桃能使皮肤明显变白。

2、猕猴桃能清洁毛孔

用猕猴桃做成面膜可以用来清洁毛孔，与猕猴桃搭配的是奶粉，将猕猴桃捣成泥然后和奶粉调匀敷在脸上，待其干后洗净即可，能有效去污。

3、猕猴桃能改善毛孔

很多人都因为毛孔粗大很头疼，可是大家不知道其实猕猴桃是能帮助改善毛孔的，而且方法很简单，那就是直接用猕猴桃的果肉擦脸，让皮肤充分吸收猕猴桃的营养和水分，也可以将猕猴桃弄成汁涂抹在脸上，能有效抑制痘痘哦。

4、长期坚持才有效果

吃水果美容的方法既方便又健康，但是效果不是那么明显，所以必须长期坚持才能看见效果，在此期间尽量注意自己的饮食和睡眠，见效才会快，可以天天吃但每天不要吃多。

哪种猕猴桃最好吃，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下很多人都爱吃红心猕猴桃，因为这是一种稀有优良品种，富含丰富的营养物质，而且能够很好地补充人体所需要的营养元素。

哪种猕猴桃最好吃

　　红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有以下突出特征：

　　果实美，口感好，营养价值高。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃品种果型中大整齐，平均单重100克，最大可达150克;果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型，含糖185%)，果心小，果味浓。

　　猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏。在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。

　　猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的26倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。

猕猴桃的食用禁忌

　　1、儿童吃易过敏。英国一次科学调查研究显示，儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童，其中2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。

　　2、宜食。猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用。适宜食欲不振、消化不良者食用。适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。

　　3、忌食。平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。

大自然的神奇就在于它在不同的季节为人类提供了不同的食物，虽然现在技术手段实现了某些水果一年四季都可供应，但原汁原味的最好吃的水果还是各种应季而生的水果？

今天要给大家讲的就是秋冬季的应季水果---猕猴桃。相信大家对这个产品并不陌生，记得有一个专家曾经说过，猕猴桃这个产品，让人真是“又爱又恨”，爱的是它确实是营养价值非常高，综合维生素是所有水果中最高的，恨的是这个东西拿到的时候是硬的，软的时候又烂掉了。国内有没有真正好吃的猕猴桃？---答案当然是有的，关键我们在购买时一定要选择高端猕猴桃品牌。

下边我们来说说真正好吃的猕猴桃是什么样的

首先，产地---北纬34度是猕猴桃的优生区，陕西周至的秦岭一带是最佳的优生区。

其次，品种，目前被普遍接受及认可的美味系列中的翠香猕猴桃，可以说是猕猴桃中的佼佼者，在土壤肥力充足，成熟度达标的前提下，可食用时糖度可以达到22%以上，而普通猕猴桃仅仅在16%左右。

再次，就是土壤肥力，连续使用有机肥对土壤进行改良三年以上，让土壤有机质含量充足。

最后，就是管理好种植过程，不使用膨大剂，果子100%自然成熟，例如：翠香虽然是早熟品种，各地虽然有差异，但如果早于9月份采收，必然是没有成熟的果子。

众所周知，一分质量，一分价格，不使用膨大剂的翠香猕猴桃果子平均大小在80-90左右，会有10%的果子在90-120克左右，如果该品种果子大小都在120-150克左右，你就知道是怎么回事了。当然，不同的品种大小也不同，这个要根据品种特性来判断。

此图以中华系猕猴桃为例

下边我教大家如何选择好吃的猕猴桃

首先，一定要选择高端猕猴桃品牌，那价格肯定要比普通产品贵。你一定要有心里准备。

其次，成熟的猕猴桃籽是黑色或者黑褐色的，颜色浅的成熟度肯定不够。

再次，无膨大剂的高端猕猴桃，一定具备几个特点，因为自然熟，所以拿回去也不用等太久就能吃，放的过程中短时间内不会坏，尤其是冷藏保存，即使软了，冷藏保存一个月依然不会坏。

最后，11月份之后，如果在生长期充分成熟的翠香猕猴桃，应该是硬着切开也好吃的，最关键是切开没有硬心，除了皮，内部果肉包括芯在内都很好吃。

7不够猕猴桃的营养价值： ‘7不够’的猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。

7不够猕猴桃心是红色，味道鲜美，营养丰富，色——果肉呈翡翠绿，细嫩多汁。香——果实与生俱来的馥郁果香。味——七分甜三分酸，十分可口。

gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

猕猴桃果实

别名：藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬（贵州民间）

来源：猕猴桃科猕猴桃属植物猕猴桃Actinidia chinensis Planch，以根和果实入药。秋季摘果挖根，鲜用或晒干。

性味归经：

猕猴桃

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、涩，寒。

功能主治：

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。

根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

用法用量： 05～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用

备注：（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）Actinidia arguta （Sieb et Zucc） Planch，根、果入药。疗效与前种相似。

摘录：《全国中草药汇编》

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁12毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。

猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

猕猴桃又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。其性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。

猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。

猕猴桃药用功效

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为，猕猴桃甘酸性寒，能够解热除烦，止渴利尿。

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。