想要送老公一个自己做的生日蛋糕，应该要怎么做呢？

现在新出的电饭煲，都支持做蛋糕的功能了，生日蛋糕，稍微改进一下就能做出来了，200元都嫌多了，因为材料都是很便宜的东西。

1、提前准备这些东西，见下表

2、食材准备：面粉、白糖、牛奶、红枣、土鸡蛋（已经用掉了4个再拍照的，这3个是剩下的），面粉晚点要筛的，我用的豆浆机的筛子。

3、沙拉酱、红提、果酱合影~

没有奶油，我用的可以挤的甜沙拉酱，之前试过写字不成功太丑了，只好画圈圈还凑合；果酱是我前几天自制的甜橙柚子果酱，天然的哟~

4、鸡蛋敲开，蛋黄蛋清分离，尤其是蛋清中不可混入蛋黄，蛋黄单独打散，加入4小勺白糖、60g牛奶、1小勺食用油继续一个方向画圈打，我是用的勺子，边拌边用筛子过滤面粉和泡打粉加入，继续拌匀成面糊状待用。

5、打蛋清是个体力活，我在网上买的电动打蛋器还没到，用三根筷子同向画圈手打的，累死，打成粗泡沫时加入4小勺白糖，继续打成细小泡沫时再加4小勺，继续打，体积明显变多完全看不见蛋液时再加4小勺，继续打，打成奶油状。

6、将4倒入3中，用勺子上下倒腾，舀起来按下去反反复复，千万不可画圈使劲打，据说是避免面粉发挥筋性（我一直猜想使劲画圈和成蛋奶面团，会不会做出蛋奶馒头，呵呵），拌均匀后备用。

7、电饭煲胆内擦拭干净（前面忘记强调，所有器皿包括碗筷都要无水无油），加入2小勺食用油将锅底和内壁沾上油（避免蛋糕粘锅），预热一分钟，黑加仑和红枣碎片准备好备用。

8、取出内胆，将混合好的蛋液糊糊倒入，轻拍内胆外壁，将内胆在桌面上小心地震几次，将蛋液中的气泡震出（这样蛋糕内部质地均匀），均匀的撒上黑加仑和红枣碎片，放入电饭煲内。

9、盖好电饭煲按下煮饭键，过两三分钟就自动跳成保温了，这时开始计时，焖二十分钟后再次按下煮饭键，等自动跳成保温后再焖二十分钟就好了。保温时最好用干净的抹布将电饭煲出气孔堵上。这个步骤大概总共需要45分钟。

10、将蛋糕倒出，我没有大小合适的平盘子，不好倒扣来倒扣去的，就慢慢小心的一抖一抖，抖出来放在砧板上，香扑扑的好诱人啊~ 中间抹上一层薄薄的我自制的甜橙柚子果酱，亮晶晶很漂亮哦，外圈用甜沙拉酱挤上一层圈圈，再取4颗红提，洗净切半摆上，是不是很可爱诱人呢~？

食材

准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

步骤/方法

1

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

用电饭锅做蛋糕的做法

2

其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了

蛋清分离

用电饭锅做蛋糕的做法

3

三根筷子准备打蛋清

用电饭锅做蛋糕的做法

4

打两下就这样了

用电饭锅做蛋糕的做法

5

为了突出甜，放一点点盐

用电饭锅做蛋糕的做法

6

一勺糖

用电饭锅做蛋糕的做法

7

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖，继续打

用电饭锅做蛋糕的做法

8

15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下

这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

用电饭锅做蛋糕的做法

9

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

准备开拉。

看好啦。

打开锅盖

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕，大功告成啦，

完毕啦！！

草莓蛋糕

8寸戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克

做法：

1，蛋清蛋黄分离，玉米油加酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀备用

2，蛋清打出鱼眼泡状，加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头，蛋白霜竖直角

3，烤箱开130度提前预热

4，蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入戚风模具中，往桌面震几下排气，放入预热好的烤箱中下层，130度烤50分钟，转150度烤10分钟，出炉震几下，立即倒扣，放凉后脱模切片

草莓果酱：

350克草莓切丁50克白砂糖，用不粘锅小火熬浓稠

600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状

奶油分成2份，一分钟加入草莓酱拌匀，一层蛋糕，一层草莓夹心奶油，以此类推，最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周，最上面摆放上一圈草莓，四周挤入奶油即可

怎样做蛋糕

在鲜蛋上市旺季，家庭可以自制些蛋糕，作为早点食用。其方法如下：

配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉25克，生油25克。

操作方法：

一将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。

二将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。

三准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

女生等你表白的暗示有：

1、侧面传达心意：她不会当面对你说你很帅，而是侧面跟你的朋友或者她闺蜜讲，觉得你很帅。

2、想约你看**不会直接约你，而是直接拿出两张**票，说被朋友放鸽子了，问你有没有空，一步一步和她一起去看。

3、找借口让你帮忙，比如我电脑坏了、我家灯坏了能不能帮我换灯泡。

4、当你跟其他女生过于亲密的接触，她会吃醋，表现在面有怒色，伴随着寒碜你几句。不是她真的冷淡你，而是她吃醋了不高兴。

5、给你说她做的烘焙蛋糕做多了吃不完，送你亲手烘焙的饼干，对你嘘寒问暖，对你的心意体现在细节处。

6、在你没注意的时候偷看、偷瞄、擦肩而过假装不认识你，然后偷偷回头看你。所以你们会经常目光交汇，而她立马错开目光装作什么都没发生的样子。

7、她会主动找事情和你聊天，或者你找她聊天时她都会很热情的和你聊很多，生怕冷场或你对她没兴趣。

8、她永远在等你找她，所以你每次找她都能找得到，你每次约她她都赴约。

9、她喜欢捉弄你或者是损你，因为如果女生不喜欢一个人她连理都不想理你。

10、她发的每条每条微博朋友圈都是为了吸引你的注意，你的评论她都用心回复。

11、她每天都在纠结用上面的话题来和你开展聊天。

12、你参加的每场活动，她都会到场，哪怕只是默默的坐在角落里。

13、你的QQ最近访客最近都有她。

14、她经常会借口送你小礼物。

15、她和你聊天的时候会专门提到你曾经提到过的东西，比如你喜欢的书、**、音乐。

16、会装作不经意的样子问问你对另一半有什么要求，发现她都符合的话就会心花怒放。或者假装说要给你介绍女朋友，以此试探你的喜好。

生日送蛋糕是很正常不过的事 你又没有告白或怎样！而且一般人都不会拒绝生日蛋糕