十二星座都爱吃什么蛋糕

每个人都有自己的星座，星座魅力无限。

为你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！

还在为生日吃什么蛋糕发愁的MM/GG看过来哦！

水瓶座(1/20 - 2/18)

魅力蛋糕：蓝色海岸（法式蛋糕）

茫茫大海，永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，温暖的歌声悠扬响亮，你是否找准了方向，找到自己归属的蓝色海岸？出门在外，要多多小心呀…

双鱼座(2/19 - 3/20)

魅力蛋糕：覆盆子蓝莓芝士蛋糕（意式蛋糕）

你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗？对了，那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里，轻轻一咬，酸甜交织的味道，就是双鱼MM时而快乐，时而伤心的心情。不过，咬它一口，却不允许有伤心的泪哦…

白羊座(3/21 - 4/20)

魅力蛋糕：花篮蛋糕（奶油水果蛋糕）

来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦？

金牛座(4/21 - 5/20)

魅力蛋糕：蜂蜜干酪蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

漂亮的小蜜蜂的劳动成果，有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。仿佛能感受到小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛GG，进去品尝一番呢。

双子座(5/21 - 6/21)

魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）

天然的味道，源于上帝的恩赐。擦肩而过，留下的只是永远的流痕。一生拥有，仿佛感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…

巨蟹座(6/22 - 7/22)

魅力蛋糕：葡萄采摘蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

柔和的葡萄紫色，代表着关心，给人安全感；而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴，无微不至，就像巨蟹GG一样，虽不起眼，却叫人回味深长。

狮子座(7/23 - 8/22)

魅力蛋糕：加泰罗尼亚奶油菠萝蛋糕(西班牙艺术蛋糕)

鲜**的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。

处女座(8/23 - 9/22)

魅力蛋糕：春天蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

鲜**的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。

天秤座(9/23 - 10/22)

魅力蛋糕：凝乳蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝，才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位，当然只属于会享受的天秤MM。

天蝎座(10/23 - 11/21)

魅力蛋糕：蓝莓双层冻乳酪蛋糕（日式蛋糕）

一部《蓝莓之夜》，注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求，外加神秘的深蓝紫色，注定对上了蝎子MM的胃口。

射手座(11/22 - 12/21)

魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法国宫廷蛋糕）

尊贵、典雅，却又不凡王者之气。遥望星空，王子所做的只是轻轻地抬起头，带着他心爱的公主步入宫廷。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…

魔羯座(12/22 - 1/19)

魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（法式蛋糕）

本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠偷回到自己的家。魔羯GG可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦！赶快行动起来，先吃掉它吧…

今天，你找到自己蛋糕了吗？

今天想要分享的这一款酸奶戚风蛋糕，用的是无油低糖配方，使用了八寸的中空蛋糕模具，做出来的蛋糕不仅外观好看，蓬松感很好，口感也很棒，可以直接吃，也可以用来做奶油装饰蛋糕的蛋糕胚，很值得推荐。详细制作过程我都拍了，也写了文字了，后面还列了一些制作小贴士，都是制作戚风蛋糕的关键点，喜欢做蛋糕的小伙伴请仔细看看吧。

酸奶戚风蛋糕

原料：原味酸奶125g、低筋面粉110g、鸡蛋6个、白砂糖56g；

使用烤箱：高比克风炉烤箱T45

使用模具：阳晨中国红系列八寸中空蛋糕模

食谱制作过程：

1、准备好制作蛋糕的原材料，我用的是无油配方，所以材料只有四种，鸡蛋个头比较小，所以用了六个鸡蛋，低筋面粉是专门用来制作蛋糕的小麦粉，酸奶则是普通的原味酸奶，浓稠但是有一定的流动性。

2、准备两个干净无油的小盆，把蛋清和蛋黄分开放进各自的小盆里，蛋黄盆里加上原味酸奶，用手动打蛋器搅拌均匀，就做成了蛋黄酸奶液；

3、再把低筋面粉过筛到蛋黄酸奶液里，记住，低筋面粉一定要过筛。用刮刀把面粉和蛋黄酸奶液混合均匀，拌出来的蛋黄酸奶糊顺滑细腻；

4、蛋清盆里放进白砂糖，用电动打蛋器打发，我的打蛋器大约三分钟左右就可以把蛋清打发，呈洁白的泡沫状，打起打蛋头，可以看到三角形，有的是直立的，有的三角尖上还会有点点的弯勾；

5、准备好打发的蛋清，拌好面粉的蛋黄酸奶糊，下面的工作就是把这二者混合在一起，首先取一半的打发蛋清放入酸奶蛋黄糊里；

6、用刮刀上下翻拌均匀，翻拌的时候记住不要转圈搅拌，会让蛋清消泡的，要从下往上翻拌，或者切拌，手法要快，不要慢慢的拌哦；拌好以后再把蛋黄糊倒进另一半的打发蛋清里；

7、继续上下翻拌，让打发蛋清和蛋黄糊混合均匀，蛋糕糊就做好了，取一个蛋糕模具，把蛋糕糊倒进模具里，轻轻的震动几下，把蛋糕糊震均匀，还能够把蛋糕糊里的大气泡震出来；我这里用的是阳晨中国红系列的八寸中空蛋糕模，蛋糕糊倒进去后大约是八分满，如果低于这个高度，说明您拌的蛋糕糊消泡过多，会影响蛋糕成品口感的。

8、高比克风炉烤箱预热145度，设置时间60分钟，预热完成后，把蛋糕模放进烤箱里，因为我用的是风炉烤箱，烤箱内的温度是均匀的，所以放在任何一层都可以，只要高度足够即可，如果是普通的家用烤箱，请放在最下层。温度和时间仅供参考，每个烤箱都存在温度差异，请根据自家烤箱进行调整 。

9、时间到，蛋糕烤好了，颜色均匀，色泽诱人，香气扑鼻，看着就很好吃哦，不过现在还不能着急吃哦；

10、取一个晾网，把烤好的蛋糕取出后倒扣在晾网上，晾网上留有空间，可以帮助蛋糕散热，戚风蛋糕是必须倒扣的，这样才能把蛋糕内部的热气散出，保持蛋糕的蓬松感和完美的形状，如果不倒扣，热气散不出来，蛋糕就会塌陷收缩，形状不好看，口感也会受到影响的。

等蛋糕完全凉透以后，再进行脱模，制作好的戚风蛋糕脱模很容易的，图中是我手工脱模，是不是很完整很漂亮呢？早上用它做早餐，是不是也很完美呢？我想应该有很多人都会喜欢它吧！

制作小贴士

1、制作蛋糕的面粉建议使用低筋小麦粉，制作出来的蛋糕蓬松度和口感都会比较好。如果没有低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例或者8:2的比例进行调配；

2、只要是面粉都会存在吸水性的问题，此配方又使用的是酸奶，不同的酸奶在浓稠度上都会有所不同，所以配方在使用时可能需要根据实际情况进行调整，请多看看图中面糊的状态进行掌握；

3、蛋清打发的过程中，不能接触水或油，用来盛放蛋清的打蛋盆要干净干燥，无油无水，否则会影响蛋清打发效果，但是滴上两三滴柠檬汁或者白醋可以帮助打发，但要注意用量，不能滴多了；

4、如果对蛋腥味比较敏感的小伙伴，可以在蛋黄液里或者蛋清里滴几滴柠檬汁，可以帮助去除蛋腥味；

5、打发蛋清和蛋黄糊混合时，分两次进行，混合时要上下翻拌或切拌，不能转圈搅拌，速度要快，因为这种蛋糕做法是依靠打发蛋清里的气体让蛋糕蓬松起来，如果把蛋糕体内的气体搅拌消泡了，蛋糕就没办法蓬松了；

6、每个烤箱都会有温差，即使是同一品牌同一型号都有可能会有差别，所以烘烤时间和温度请根据自家烤箱进行调整，别人给的时间和温度只能做为参考；一般是先低温烘烤20-30分钟，让蛋糕长高，高度固定后再调高温度烘烤让蛋糕内部熟透，通常一个八寸蛋糕的烘烤的总时间在50-70分钟左右；

7、烤好的戚风蛋糕需要迅速倒扣在晾网上，让蛋糕体内的热气及时散出，这样蛋糕成品才会蓬松柔软口感好；另外脱模一定要等到蛋糕完全凉了以后再进行；

我们每逢节日、生日、纪念日都少不了为对方准备礼物，有时候送得多了却找不出什么更有新意的礼品了。有一些星座女，相比花费大量金钱买来的礼物，会更喜欢你亲手制作的东西，我们现在就来看看她们都是那个星座吧！

1金牛女：亲手制作特色美食抓住她的胃

有句话说把握住一个男人首先抓住他的胃，其实女生亦是如此，特别是金牛女这种小馋猫。因此为了她提前准备一桌美食，或是亲自DIY的芒果蛋糕、糖块，就已可以给她很大的惊喜了。

2巨蟹女：家常小炒抓住她的胃

对比金牛女，巨蟹女这一小馋猫更爱家常小炒，终究巨蟹座是最念家的，要是你愿意跟她妈妈学技术最好是，她最喜爱的还是妈妈所做出的那个味道。

3水瓶女：带些现代感最赞

水瓶座的女人会喜爱带些现代感的小东西，尽管作为女身，可不少水瓶女却仿佛男孩子一样喜爱科学研究手机电脑一类的高科技产品。假如你能做出来一个小小的智能机器人，不用太高档，就都能让她害怕失去你。

4双鱼女：亲自写小纸条意味着情意

温柔多情的双鱼女喜欢通过文字表示爱意，在这样一个即时通信覆盖时代他们还是喜欢撰写。如果你可以亲手制作个精致的小纸条，附上一两句温暖的暖心情话，她们就觉得十分达到。

5天蝎女:意义不同

天蝎座最在意感情中的忠诚，所以天蝎座觉得随随便便花钱买的礼物，根本就不用心，因为你花钱买礼物送给女生，对任何女孩你都可以做得到，面对自己真正爱的人是不是应该用心点，如果只是随便掏钱去买一份人人都可以买得到的礼物，那就不特别了，天蝎座希望在男友的心中是占最特别的地位，一定要超过前任，按对待前人的方法来对待天蝎座，天蝎座肯定不会满足，还会觉得你对他，只是玩玩而已，如果能亲自设计小礼物，意义就不同了，天蝎座会很容易被感动。

他就是我的回答，希望能够对你有所帮助。

用料：寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。

文章1文章2做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。文章3将火腿肠切成长条，放置一边备用。文章4文章5将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。)文章6取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。)文章7在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。)文章8文章9文章10文章11将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。)文章12文章13文章14文章15随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好，添加自己喜欢吃的食材，比如肉松、三文鱼肉，还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱，都非常不错。)文章16这时候对折寿司席，将里面的米饭包在一起，不需要重叠，两端接头能碰到一起就好了，外形有点像水滴状。(注意包的时候，接头部位一定要压紧实一些，防止松散。)文章17文章18文章19文章20文章21文章22文章23拿掉寿司席，切掉两端的头，把寿司切成15厘米至2厘米厚的片状，再撕掉保鲜膜。(保鲜膜先不用着急去，这样包着更好切，但如果比较建议的话，您也可以去掉保鲜膜再切。)文章24文章25文章26文章27摆盘就OK了，这道樱花寿司就做好了，做法是不是特别简单？

食材

鸡蛋 4个

低筋面粉 100g

柠檬汁 适量

白糖 40g

方法/步骤

把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁

打发至起小泡

倒入40g白糖

继续打发至立个牙签不会倒

筛入100g低筋面粉

上下翻拌均匀

锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

电饭煲做蛋糕

一、工具：

1、电饭煲一个 

2、手用的搅拌器一个（电动的更好）

3、大碗两个

二、材料：

1、鸡蛋4个

2、雀巢”蛋糕自发粉70-80克（超市有购）

3、糖70-80克

4、葡萄干（不加也可）

三、制作蛋糕胚：

1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）

2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中

3、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）

4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）

  5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）

  6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）

7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。

8、放凉后，蛋糕胚中间横切开，可以用鲜奶油等进行装饰。

奶油从超市买小罐装的流质的打发奶油，回一定要好好冷藏，打发之前，最好打发的容器及搅拌头都冷藏片刻，保证搅拌时的低温，容器一定要干净不能有一丁点的油腻及水。搅拌器中高档3分钟左右就可以打发好奶油了。没搅拌器就只能手打了。

然后把奶油灌进裱花器（没，就用食品袋，剪个小口也可），就可把奶油用饭勺铺满，用干净的尺把奶油周边拉平。

另蛋糕盒网上有卖。

主料：鸡蛋适量、低粉适量。

辅料：植物油适量、细砂糖适量、葡萄干（可省）适量、芝麻（可省）适量。

1、首先适量鸡蛋加适量糖用打蛋器打散，如图所示。

2、然后锅内水烧热（大概60度）关火，然后把适量鸡蛋盆坐到适量温水里，用电动打蛋器高速搅打，如图所示。

3、再然后打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可，如图所示。

4、紧接着筛入适量低筋面粉，用翻拌的手法将面粉分两次拌匀，直到无干粉即可，如图所示。

5、随后然后加入适量植物油再次拌匀，拌至完全融入蛋糕糊，如图所示。

6、再之后提前将适量葡萄干洗净泡软，如图所示。

7、再随后将面糊倒入模具或纸杯内，轻震几下，震出气泡，如图所示。

8、之后每个蛋糕里放入几粒葡萄干、表面撒上适量芝麻，如图所示。

9、然后烤箱上下火165度预热5分钟，160度烘烤15分钟左右，如图所示。

10、等待，如图所示。

11、成品如图所示。

12、成品如图所示。