庄浪县几个淀粉厂

两个。庄浪县宏利淀粉厂位于甘肃省庄浪县水洛镇西关，是一家集体企业。经营范围：马铃薯淀粉、粉条、马铃薯蛋白加工与销售；马铃薯收购。庄浪县宏达淀粉加工有限公司秉承顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持客户优先的原则为广大客户提供优质的服务。

2、庄浪县鑫喜淀粉加工有限责任公司，企业地址位于甘肃省平凉市庄浪县水洛镇工业集中区马铃薯产业园一号，所属行业为制造业，经营范围包含：马铃薯淀粉、粉条及粉丝的加工、销售，马铃薯收购

目测分辨、溶解度分辨。

1、目测分辨。马铃薯淀粉一般呈白色或淡**，细腻度较高，而玉米淀粉则可能呈白色或略带**或者其他颜色，细腻度相对低。

2、溶解度分辨。马铃薯淀粉在水中的溶解度较低，常常会出现明显的沉淀，而玉米淀粉则相对容易溶解，在水中不会出现明显的沉淀。

1土豆淀粉，也就是马铃薯淀粉，是家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉，台湾地区叫太白粉。特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调上经常将土豆淀粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。

2玉米淀粉，又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡**的粉末。 将玉米用百分之03亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达百分之30以上。

用法：土豆淀粉用于肉制品的加工，酱料的增稠剂和糖果的生产。玉米淀粉用于食用，生产牲畜饲料以及化工和生物领域。