分享九款超好吃的减脂餐

分享九款超好吃的减脂餐

一、金针菇嫩豆腐

料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面，加适量水，搅拌均匀；

步骤：

1、食材准备（金针菇、嫩豆腐）；

2、少油 蒜未小米辣爆炒；

3、倒入金针结 豆腐；

4、倒入料汁；

5、搅拌均匀，焖煮5分钟，

6、撒入香菜，出锅。

二、白菜豆腐煲

料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一碗清水；

步骤：

1、少油 豆腐两面煎至金黄；

2、少油 蒜未爆香白菜梗炒酸；

3、倒入白菜叶、木耳、豆腐、火腿片；

4、倒入料汁 焖煮8分钟；

5、大火收汁 开吃!

三、西葫芦炒蛋

料汁：一勺耗油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水；

步骤：

1、西葫芦刨片；

2、少油 鸡蛋炒熟捞出；

3、少油 蒜未炒香倒八西葫芦翻炒会；

4、倒入鸡蛋 倒入料汁；

5、焖一会 ，翻炒熟，大火收汁就可以啦。

四、鸡腿白菜煲

步骤：

1、鸡腿肉切丁，加1勺胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟；

2、娃娃菜切块；

3、少油爆香葱蒜未；

4、加鸡腿炒变色；

5、放入娃娃菜炒软；

6、加1生抽，蚝油，适量盐炒匀即可出锅。

五、炒荞麦面

料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉，拌匀；

步骤：

1、养麦面煮熟捞出过遍冷水；

2、少油 鸡蛋炒熟捞出；

3、少油 蒜末爆香，倒入青椒、大蒜翻炒断生；

4、倒入养麦面、料汁；

5、放入鸡蛋、大蒜；

6、翻炒均匀即可。

六、香菇滑鸡

步骤：

1、鸡腿肉去骨切小块加1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽少许盐、抓匀腌制30分钟；

2、香菇切成小块；

3、倒油 倒入鸡肉炒至表面金黄备用；

4、热油炒香蒜未倒入香菇炒熟；

5、倒入炒熟的鸡肉加入1勺生抽、油、小米辣；

6、翻炒均匀撒上葱花即可。

七、胡萝卜饼

步骤：

1、胡萝卜，黄瓜刨丝；

2、打入鸡蛋；

3、下适量盐、黑胡椒粉；

4、搅拌均匀；

5、少油 小火一片片慢慢煎；

6、加上番茄酱绝了!

八、口蘑滑蛋

步骤：

1、口蘑切片 ，鸡蛋搅匀；

2、少油 鸡蛋炒熟捞出；

3、少油 蒜未爆香倒入口蘑炒出菇水；

4、倒入鸡蛋一勺生抽；

5、一勺蚝油少许黑胡椒粉；

6、翻炒均匀 撒上葱花。

九、青椒鸡胸肉

料汁：一勺生抽 、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、适量盐、黑胡椒，搅拌均匀（腌制时用）；

步骤：

1、准备食材（青椒、鸡胸肉）；

2、鸡胸肉切条 腌制5min；

3、少油 蒜未炒香；

4、鸡胸肉炒熟；

5、倒入青椒丝 加一点盐；

6、翻炒均匀即可。

九款减脂餐，吃瘦不饿瘦

一、鸡腿炖娃娃菜：

1、 鸡腿去骨，鸡腿切块，葱姜料酒去腥，适量黑胡椒粉，适量盐，拌匀腌制15分钟；

2、 热炒香葱蒜末，倒入鸡腿翻炒；

3、 炒熟至微黄，放娃娃菜炒软；

4、 一勺生抽、蚝油、适量盐翻炒均匀，放小米辣炒均匀出锅。

二、香辣孜然蘑菇：

1、 蘑菇焯水捞出沥干；

2、 热油爆香葱姜蒜、干辣椒，加一勺辣椒粉，孜然粉；

3、 炒出香味，放入蘑菇，两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖翻炒均匀；

4、 撒点香菜段出锅，放点巨提味，不爱吃就不放。

三、炒油麦菜：

1、 油麦菜洗净摘好备用；

2、 锅中热油放蒜末和红辣炒香；

3、 油麦菜翻炒，炒至断生，放一勺盐；

4、 放入半勺生抽翻炒，一起翻炒均匀出锅即可。

四、豆芽炒牛肉：

1、 一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、半勺油，腌制10分钟；

2、 牛肉炒制变色捞出，蒜末炒香，豆芽炒软；

3、 加入牛肉翻炒，放入葱段；

4、 撒适量盐翻炒均匀即可出锅。

五、蒜蓉焖虾：

1、 虾仁去壳开背，加辣椒粉、料酒、盐、少油倒入虾仁炒至变色；

2、 倒入蒜末干辣椒炒香，加入一块黄油炒至融化；

3、 最后加入半勺料酒、白糖翻炒均匀；

4、 出锅撒点黑胡椒、欧芹碎就可以开吃了。

六、豆芽炒鸡蛋：

1、 准备食材，鸡蛋豆芽；

2、 鸡蛋炒熟备用， 少油倒入蒜葱放豆芽，豆芽炒软倒入鸡；

3、 生抽2勺、蚝油1勺、白醋盐少许，翻炒均匀撒葱花即可。

七、白灼虾：

1、 鲜虾剪掉须子、去虾线、虾头；

2、 锅中倒半碗水（半碗就行了），放料酒、葱段、姜片；

3、 水开放虾，盖上盖子，焖三分钟即可；

4、 姜末、青红椒备好，倒入白灼汁；

5、 热油炒香蒜末， 倒进碗里激发香味；

6、 白灼料就OK了，蘸虾、海鲜、水煮菜都好吃。

八、口蘑西兰花：

1、 西兰花焯水煮变绿捞出；

2、 蒜末爆香，倒入口菇炒软，加入西兰花；

3、 加两勺生抽、一勺蚝油、适量盐糖、鸡精，翻炒入味即可。

九、白菜肥牛卷：

1、 芝麻蒜末辣椒粉辣椒面淋上热油；

2、 1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、一勺蚝油，拌匀备用；

3、 白菜焯水，焯软捞起来控干水分，肥牛煮熟，加入洋葱香菜淋上酱汁铺上白菜卷起来。

九款超好吃的减脂餐

西葫芦炒鸡蛋：西葫芦刨片，调一碗料汁（一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水），少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未炒香倒入西葫芦翻炒会，倒入鸡蛋，倒入料汁，焖一会，翻炒熟，大火收汁就可以。

青椒鸡胸肉：准备食材，鸡胸肉切条，腌制5min，少油，蒜未炒香，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，适量盐、黑胡椒，搅拌均匀，鸡胸肉炒熟，倒入青椒丝，加一点盐翻炒均匀即可。

金针菇嫩豆腐：食材准备，金针菇、嫩豆腐，少油，蒜末小米辣爆炒，倒入金针菇、豆腐，倒入料汁（一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面、加适量水，搅拌均匀）搅拌均匀，焖煮5分钟，撒入香菜出锅。

口蘑滑蛋：口蘑切片，鸡蛋搅匀，少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未爆香，倒入口蘑炒出菇水，倒入鸡蛋，一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，撒上葱花。

香菇滑蛋：鸡腿肉去骨切小块，加一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，少许盐，抓匀腌制30分钟，香菇切成小块，油油倒入鸡肉，炒至表面金黄备用，热油炒香蒜末，倒入香菇炒熟，倒入炒熟的鸡肉，加入一勺生抽蚝油小米辣，翻炒均匀撒上葱花即可。

白菜豆腐煲：调一碗料汁（两勺生抽、一勺蚝油、一句淀粉、一碗清水），少油豆腐两面煎至金黄，少油，蒜未爆香，白菜梗炒酸，倒入白菜叶、火腿片木耳、豆腐，倒入料汁焖煮8分钟 大火收汁。

胡萝卜饼：胡萝卜，黄瓜刨丝，打入鸡蛋，下适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，少油，小火一片片慢慢，加上番茄酱。

鸡腿白菜煲：鸡腿肉切丁加胡频粉、料酒，少许盐腌制15分钟，娃娃菜切块，少油爆香葱蒜末，加鸡腿炒变色，放入娃娃菜炒软，加1勺生抽，蚝油，适量盐炒匀即可出锅。

炒荞麦面：养麦面煮熟捞出过遍冷水，少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未爆香倒入青椒、大蒜翻炒断生，倒入养麦面、料汁（两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油 、一勺淀粉拌匀），放入鸡蛋、大蒜，翻炒均匀即可。

九款减脂餐，偷偷努力惊艳所有人

一、三色虾仁：

1、准备食材（黄瓜丁胡萝卜丁玉米粒），虾仁加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉；

2、少油下锅煎熟捞出备用，爆香蒜末，倒入配菜虾仁加少许盐和黑胡椒翻炒均匀，出锅香喷喷。

二、豆皮拌金针菇：

1、酱汁：碗中蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面、五香粉淋上少许热油，再加2勺生抽＋1勺香醋十1勺蚝油＋少许清水拌匀即可；

2、千张、金针菇焯水煮熟捞出，放入碗中，淋上酱汁拌匀。

三、青椒炒鸡胸肉：

1、鸡胸肉切片，加一勺料酒，加一勺食用油，加一勺生抽，加一勺淀粉抓匀腌制15分钟；

2、少油青椒翻炒断生盛出，锅内留油鸡胸肉翻炒变色，加入葱姜蒜炒出香味，加一勺蚝油加适量糖，加入青椒翻炒均匀。

四、酱汁鸡腿：

1、调料汁：1勺生抽一勺蚝油＋半勺老抽＋一碗清水搅拌拌匀；

2、少油煎制微黄，放入葱姜蒜翻炒，倒入料汁煮开，小火焖煮15分钟，大火收汁即可。

五、西兰花炒口蘑：

1、准备好食材，西兰花焯水捞出；

2、油热放蒜末炒香，口蘑炒至变软，放西兰花加一勺生抽一勺蚝油少量盐，适量黑胡椒，翻炒均匀出锅。

六、洋葱炒鸡胸肉：

1、鸡胸肉切块，一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉，适量黑胡椒粉腌制半个小时；

2、少油蒜头爆香，倒入鸡胸肉炒熟，少油倒入洋葱炒熟，一勺蚝油翻炒均匀，倒入鸡胸肉，翻炒均匀即可出锅。

七、葱烧鸡腿：

1、鸡腿去皮去骨切块，加一勺淀粉、料酒、适量盐、黑胡椒腌制15分钟；

2、鸡腿少油煎至金黄，淋上酱汁（酱汁：两勺生抽一勺蚝油一小勺白糖），大火收汁，下大葱翻炒一分钟，撒葱花即可。

八、鸡腿娃娃菜：

1、准备好四个鸡腿洗干净，去除骨头，鸡腿切成块，放入碗里，加入一勺料酒腌制10分钟，研磨一些蒜泥，把娃娃菜切好备用；

2、爆香蒜泥、放入鸡块翻炒变色，放入娃娃菜和少许盐、一勺生抽焖煮10分钟。

九、酱汁杏鲍菇：

1、一勺番茄酱，两勺生抽，半勺老抽，适量盐，白糖，胡椒粉，一勺淀粉，加半碗水搅拌均匀；

2、杏鲍菇切片划几刀，少许油煎至金黄，，倒入酱汁收汁出锅。

一、减肥餐的食谱都有：

1、早餐

早餐是最重要的，是一天当中主要的能量来源，因此早餐应该选择一些含蛋白质比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆浆等，还要选择一些含碳水化合物的主食，如馒头、面包等，另外还可以喝一些果汁，吃一点蔬菜。

2、午餐

午餐也是十分重要的一餐，要吃一些绿叶蔬菜、鱼肉、瘦肉，还有豆类制品等，还可以喝一些粥或者是汤，比如绿豆粥、冬瓜瘦肉粥、西红柿鸡蛋汤等。不要吃油炸食品和一些较为油腻的食品、动物内脏等。

3、晚餐

晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特别是一些甜食。喝一些简单的粥类，多吃绿叶蔬菜，蔬菜烫水吃，不要用油烹制，这样不仅破坏了营养，也不利于减肥。

以下是一些适合减脂的健康低脂饮食菜谱：

1 烤鳕鱼：用鳕鱼的背脊切成鱼排，用一些调味料（如橄榄油、盐、柠檬汁、黑胡椒）腌制，然后在烤箱中烤至金**，搭配一些蒸熟的蔬菜，是一道低脂健康的餐点。

2 烤鸡胸肉：将鸡胸肉涂上一些香料（如孜然、辣椒粉、蜂蜜等），然后在烤箱中烤至完全熟透，再配以青菜沙拉，是一道非常健康的减脂餐点。

3 鱼蛋汤：将一些细切的蔬菜和鱼蛋加入沸水中煮熟，然后加入一些调味料和一些黑胡椒粉，煮一段时间，就可以成为一道低脂营养的汤品。

4 水煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成细条，用开水烫一下去除残留的油脂，然后用少许油爆炒葱姜蒜，加入鸡肉条和一些蔬菜，用水煮熟即可，口感清淡，非常适合减脂饮食。

5 烤蔬菜沙拉：将洋葱、彩椒、南瓜、山药等蔬菜切成块，用一些橄榄油和少量盐搅拌均匀，然后放入烤箱中烤至金**，配以一些生菜和鲜奶油，是一道营养均衡、低脂健康的沙拉。

这些菜谱都是适合减脂的低脂健康餐点，可以根据个人口味和需求进行调整和改变。同时，建议在减脂饮食中还要多摄入水果和蔬菜，适当减少碳水化合物和油脂的摄入量，并保持适量的运动，以帮助身体更好地消耗脂肪。