小龙虾应该怎么吃

小龙虾作为一道美食颇受大家喜爱，但小龙虾的生存环境多为泥垢之处，所以小龙虾身上含有大量细菌和有害物质，那么小龙虾该怎么样吃才能不伤害我们的身体呢？

1洗净

最好放在清水里先养一两天

伦照荣提醒市民，活龙虾在买来后，一定要用清水冲洗干净，有条件的话，最好放在清水里养一两天，尽可能洗掉其体表的有害物质和杂质。

2煮透

食用小龙虾一定要煮熟煮透

伦照荣还说，食用小龙虾一定要煮熟煮透，以免引起寄生虫感染及其它病原菌引起的疾病。

3去头

小龙虾的头部毒素最多

他还特别提醒，在被污染的环境中，小龙虾的头部是积聚毒素最多的地方，同时也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。

另据介绍，由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体，如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部直的，说明入锅之前就已经是死虾了。死了的小龙虾最好不要吃。

酒香小龙虾的做法

1、先把小龙虾洗干净，其实与其在外面吃，不如自己勤劳点自己做，既可以吃到好吃的美食，还可以增加自己的厨艺，况且外面的小龙虾有没有洗干净谁又能知道呢。

2、就是下锅了，先将锅里加点水，把水煮到60-70度左右，大概煮二十分钟，然后洗干净，备用。

3、根据自己的口味，调出自己喜欢的调味剂。像小编就比较重口味，就喜欢偏辣的口味。

4、接下来就是把调好的调味剂放进锅里，反复翻炒。

5、放进小龙虾还是反复翻炒。

6、白酒适量，别直接淋在龙虾上，要沿着铁锅旁边慢慢倒下去，这样的才能更入味。

7、啤酒一瓶，和白酒一样沿着锅边倒下去，然后加入大葱，把火力开到最大，爆炒数分钟，等龙虾熟了以后，改成小火。

最后加上一点盐，一盘美味的小龙虾就出锅了

香爆小龙虾

1、先在锅上撒上白芝麻，开小火，慢慢炒，等炒出味道后，就放在一边。

2、小龙虾洗干净，洗小龙虾可是很麻烦的事，洗之前要先把小龙虾放在清水里养半个小时，放进去之前要先帮它”洗澡“，等它肚子里的脏东西吐完后就可以下锅了。

3、倒进适量的油，在油的份量上要控制好，要尽量的多倒点，因为油份多的话，炒出来的小龙虾也会很香。然后倒进去调味剂，葱花之类的，根据自己的口味。

4、倒进洗好的小龙虾，开大火爆炒，切记不可着急，要慢慢翻炒，等小龙虾都变得很红。

5、加料酒，老抽和一些盐，发现锅里水少的话也可以适量的加点。

6、开锅盖，慢慢翻炒，等汁水慢慢吸收进去。

7、就可以出锅了。

一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。

嗅--闻一闻龙虾的味道；

舔--感受龙虾麻、辣、香的滋味；

揭--掀开龙虾的头胸甲；

吃--吃掉龙虾的黄；

拧--两只手，一只向外，一只向上，除去步足；

捏--两只手向外捏软龙虾的腹节；

剥--剥去腹节的上半部；

拽--抽去龙虾的肠子；

撕--如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子

　正所谓众口难调啊，我们每个人都有自己喜欢的食物和口味。每个人的所爱不同，性格不同。有人喜欢辣的，有人喜欢甜的，也有人喜欢苦的。对于大多数人来说披萨，一般就是那一个口味的样子。那么 十二星座 又会爱吃什么口味的披萨呢？

　白羊座：麻辣口味的披萨

白羊座性格 就是那种大大咧咧，有什么就说什么的性格，所以在选择披萨的口味的时候，白羊座的宝宝会选择麻辣口味的披萨，这会让他们感觉吃起来超级爽的。尤其是配上冰镇饮品简直是种享受了。

　金牛座：龙虾口味的披萨

金牛座在选择披萨口味的时候，喜欢吃那种麻辣小龙虾口味的披萨。因为金牛座也是很喜欢吃辣的东西的，如果再配上他们最喜欢的小龙虾那也是一种享受啦。

　双子座：双重口味的披萨

双子座之前说过是个喜欢变幻无常的星座。所以，在选择披萨的口味的时候他们会更偏向于选择有双重口味的披萨，这样就避免了不喜欢这一款就没得选择的尴尬啦。多种选择对双子座来说是很有必要的。

　巨蟹座：芝士夹心口味的披萨

巨蟹座在吃披萨的时候很喜欢那种一口下去的满足感。所以他们在选择披萨的口味的时候，一定会嘱咐厨师要做那种芝士夹心的披萨。那种一口下去的满足感对巨蟹座来说是很快乐的，并且还能拉丝儿，也是很好玩啦。

　 狮子座 ：水果口味的披萨

狮子座的人对披萨这种东西还是无所谓的，但是非让他们选择的话，他们会毫不犹豫的选择水果口味的披萨，狮子座有的人喜欢吃甜品，所以，对他们来说既然要加东西的话那就加水果吧，一样多吃，俩不误。

　处女座：好吃的就行

处女座作为一个很单调的星座，虽然有时候对吃的方面很挑剔，但对他们来说，披萨的口味其实都差不多，只要好吃就行。并且一定要有披萨味儿才行，披萨就是披萨不能是那种吃起来不伦不类的他们会接受不了的。

　天秤座：有肉的披萨

天秤座也是很喜欢吃肉了。对他们来说，披萨里面一定要有满满的肉才能让人满足啊。天秤座不太喜欢那种看起来配料很匮乏的披萨，披萨就是要里面有各种夹心和肉才能让人满足并且吃起来也开心。

　天蝎座：海鲜口味的披萨

天蝎座在吃披萨的时候，大多会选择有海鲜口味的披萨。天蝎座的人很会享受，所以在吃披萨的时候一定会去选择那种可以加看起来很贵的食材的披萨。那么，海鲜对天蝎座来说就是一个不错的选择。

　射手座：田园风味的披萨

所谓田园风味的披萨，那就是有很多玉米和蔬菜的披萨啦。射手座在选择披萨的时候，会选择那种看起来很平价的披萨。田园风味的披萨在射手座的宝宝看来可以让他们感受到大自然的气息，很接地气了。

　摩羯座：热门口味的披萨

摩羯座很喜欢追风，所以一般是别人吃什么他们就会选择吃什么。在摩羯座看来，既然有这么多人买，口味一定不会很差。这样也就避免了自己浪费钱踩雷啦。他们才不会轻易当小白鼠尝试新品呢。

　水瓶座：榴莲口味的披萨

水瓶座就是那么与众不同，对于他们来说，披萨一定要吃榴莲口味的才有趣。这种很复杂的味道在水瓶座看来也是很有趣的，有时候她们也会选择新品，多尝试一些。

有网友在网络上发布了一张刘亦菲去吃小龙虾的照片，通过照片可以看得出来，虽然刘亦菲很久都没有露面，但她的状态非常好，颜值还是那么令人惊艳。

一、女神刘亦菲又一次的登上了热搜榜，这一次是被媒体拍摄到，刘亦菲穿着貂皮大衣去吃小龙虾，而她的精神状态非常好，今年已经34岁的刘亦菲穿着长款的貂皮大衣，给人一种形色匆忙的感觉，她赶到饭店和自己的朋友准备聚餐，但是这家饭店已经关门了，于是她就和自己的朋友一起去吃小龙虾，可以看得出来，她的小生活是非常的滋润。

二、照片中的刘亦菲，衣着搭配的非常让人舒服，连头发只是随意的扎起，但仍然遮掩不住她的美貌，其实刘亦菲有一段时间没有拍摄过影视作品了，她在生活中是非常低调的，从来没有过度营销过自己，一直在走好自己的每一步，在影视圈也有很多人对她的演技存在一定的质疑，但刘亦菲总是用**来证明自己，我们大家对于刘亦菲的印象都是神仙姐姐这个形象，因为已经30多岁的刘亦菲，无论从任何角度来看都仿佛是十八一样，很多网友都在问刘亦菲究竟是怎么做到的岁月没有在她的脸上留下任何痕迹。

三、有很多网友说，刘亦菲真的是一个小吃货，因为在网络上经常能够看到刘亦菲和其他朋友去吃饭的照片，虽然我们大家很长时间没有见到刘亦菲的现状照片，但是从这次的照片可以看出来，她的容貌没有任何的变化，而且气质变得越来越空灵，还有一丝的成熟，也希望刘亦菲能够享受个人的幸福时光，也能够保持住不老的容颜，也给许多喜欢他的影迷带来更多的影视作品。

一、麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

材料

小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒

做法

1提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

2将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。

3炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）。

4临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。

二、啤酒小龙虾

啤酒小龙虾

材料

小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐

做法

1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。

2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段。

4:炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒,上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可。

三、酸菜小龙虾

酸菜小龙虾

材料

小龙虾、酸菜、啤酒、藤椒、冰糖、生抽、油、桂皮、生姜、大蒜、香菜、八角、香叶

做法：

1抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。

2将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。

3热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

4将小龙虾倒入锅中翻炒，炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒，两勺生抽，三粒冰糖，一小把花椒，小半碗酸菜汁。

5接着倒入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾入味后盛盘。

1 小龙虾吃多了会长胖吗

看具体的做法和摄入的量。

小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，如果将其清蒸，食用以后并不会对人体造成较大的热量负担，所以单纯吃这种小龙虾是较难引起发胖的，只不过处理的时候建议加入些姜片、柠檬等去除小龙虾的腥味。

而如果采用油炸、卤制等用油较多的做法，吃得比较多又不注意运动的话，是有可能增加人体的脂肪含量的。

2 小龙虾热量高吗

看具体做法。

小龙虾本身的热量并不高，一般来说，每100克小龙虾的可食用部分约含有90大卡的热量，属于低热量、低脂肪的食物。如果将其清蒸的话，热量是很低的，因为这种做法并不会增加小龙虾的热量，比较清淡。

而如果是油炸小龙虾或者是卤的口味虾的话，因为在烹饪过程中加入了较多的盐和油，是具有一定热量的。

3 小龙虾吃多了会上火吗

一般不会。

一般来说，单纯吃小龙虾是较难导致上火的，如果吃完小龙虾出现上火的症状，可能是烹饪过程中添加了过多的辣椒、姜片、油等材料导致的，一般不是小龙虾本身的问题。

除了这个原因，天气闷热、情绪烦躁、作息不规律等其他方面的影响也可能导致体内的多余燥火不能排出体外，从而引发上火的症状。

4 小龙虾吃多了上火怎么办

食用些清热去火的食物。

一般来说，小龙虾吃多了上火都是由于烹饪的过程中加入的辣椒等调味料，如果不想再上火，可以将小龙虾的烹饪方式改为清蒸或者水煮。如果已经上火了，可以食用些偏凉性的水果比如梨、柚子、葡萄等。

还可以制作些养生粥品来食用，比如百合绿豆粥、红枣薏米粥、菊花枸杞粥等，都能起到较好的清热去火的功效。

有的人说人性本恶，因为人从小的时候就懂得掠夺；但是有的人说人性本善，因为很多人在小的时候都不忍心看到生灵被残杀。很多孩子会为一些小动物，小虫子的死亡感到伤心难过，这种同理心似乎是就像是与生俱来的美德。

萌娃哭着阻拦妈妈杀小龙虾：哭得有多伤心，吃得有多香

小龙虾是一种非常受人喜欢的食材，现在市面上有很多商家都看重了小龙虾的商机，随便一点开外卖就能看到各式各样口味的小龙虾，还有一些商家专门以小龙虾作为招牌菜来开餐饮店。有很多家庭也会选择自己去海鲜市场购买新鲜的小龙虾回家烹饪，这样比较干净，口味也可控。

张女士就是一位非常喜欢吃小龙虾的宝妈，她在家做小龙虾的视频在网上火了，原因不仅是她制作的小龙虾看起来非美味可口，更是因为她身边的孩子再次验证“真香”定律。当张女士正在处理着小龙虾，准备去壳烹饪的时候，她的孩子看到原本活动乱跳的小龙虾马上就要葬身在妈妈的“屠刀之下”了，小朋友哭闹着不让妈妈杀小龙虾，并为小龙虾苦苦哀求。

但是张女士并没有理他，当小龙虾出锅的时候，孩子似乎瞬间失忆，忘记了刚刚自己为小龙虾求情的样子，结果含泪吃了两大碗小龙虾，边吃还边吧唧嘴。这一幕引得网友哈哈大笑，有的网友说“哭得有多真，吃得就有多香”。

为什么孩子看到小龙虾被杀会哭？

很多孩子的本质还是比较单纯和善良的，所以，当他们会为一些小动物，小虫子的死亡感到伤心难过，就像是刀割在自己身上一样疼，这种同理心似乎是就像是与生俱来的美德。

但是，当他们看到小龙虾是以一道美食的方式呈现在他们眼前的时候，他们就已经感觉不到那种疼痛了，也不再将小龙虾当成一个活物了，所以吃起来的时候也不会再去联想到小龙虾被屠杀时候的残忍，自然吃得很开心。

如何引导孩子对屠杀动物作为美食正确的看法呢

告诉孩子，屠杀是分性质的

人屠杀动物是为了吃肉生存，并不是为了屠杀而屠杀。自然界的生物链就是相互屠杀的一种循环，这是一种必然的平衡，人也是生物链的其中一环，孩子看到小龙虾被屠杀会伤心难过，说明孩子有一个善良的同理心，这是好事。

虽然说孩子迟早会面对这类的屠杀，但是在孩子年纪尚小，心智发育还不完全的时候，家长可以尽量避开操作，等孩子再长大一点，心智再成熟有点的时候再让孩子接触这种事情的真相也不迟。

告诉孩子，不要以取乐去伤害动物

人们看到美好的事物都会本能地想去拥有，就比如美丽的蝴蝶会被做成仅用来观赏的标本，美丽的翠鸟会被拔光羽毛做成名贵的点翠头饰等等，这些精神享乐的屠杀并不是必要的，仅仅只是人类为了取悦自己的一种行为，所以家长在引导孩子的时候一定要告诉孩子，不要以享乐去屠杀生灵。

孩子的纯真和善良是最宝贵的人性，有的人花了一辈子的时间就是为了学习如何做回孩子，希望在家长的引导下，孩子在成长的过程中能够依然保持这样善良内心。