蛋糕店有卖糯米纸吗

蛋糕店不卖糯米纸，食品专门批发市场会有卖的。

糯米纸是可以吃的。糯米纸主要有以下三个功能：防止糖果融化沾黏，隔绝细菌侵蚀糖果，防止糖果潮湿。因为制作糯米纸的大部分原料都是可以吃的，所以可以放心吃下去。

糯米纸是一种可以被食用的薄膜，是由淀粉、少量卵磷脂、明胶三类物质混合在一起、烘干制作而成。它主要被用在糕点、糖果以及药品等物品的内部包装。

糯米纸主的要营养成分是淀粉中含有的丰富的碳水化合物，这是构成机体的重要营养物质，所以糯米纸在一定程度上能够为人体提供一定的热量。因为糯米纸的制作原料安全，所以人可以放心吃下去。

糯米纸含有的主要成分是淀粉，而淀粉中含有碳水化合物成分，如果人体中碳水化合物摄入过量会导致体内血糖浓度升高、胰岛素增加，从而引发人体肥胖，还有可能会导致人体出现糖尿病和心脏病一类的病症，所以建议不要刻意食用。

阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品，它具有很高的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家吃阿胶糕。有些人吃阿胶糕会发现外面包了一层透明的膜，那么阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么呢？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么

这个是糯米纸。

糯米纸是一种可食用的薄膜。它是由淀粉、明胶等经干燥制成的。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，以防粘在外包装纸上，也可防潮。糯米纸以淀粉为主，其他成分不太多，为碳水化合物，多吃脂肪。

它是用糯米粉做的。它可以吃。它可以用来包装牛奶糖果和其他食品。除了它的光滑和卫生，主要原因是它有轻微的吸湿作用。防止糖吸湿、硬度降低，粘在外包装上变形甚至变质。

阿胶糕外面的一层膜可以食用吗

糯米纸是可食用的。

糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的。它还含有碳水化合物，可以为人体提供热量。

很多人认为糯米纸是用糯米做的。事实上，并非如此。糯米纸是用红薯粉、玉米粉或小麦粉、明胶、卵磷脂等淀粉混合成浆，过滤后，用热水混合，然后在烘干机中烘烤而成。虽然糯米纸不是用糯米做的，但也可以放心食用。

糯米纸通常用来包装糖果、蛋糕甚至药品。比如我们熟悉的大白兔奶糖，还有路边卖的冰糖葫芦，上面包着一层薄薄的透明糯米纸。

如何制作阿胶糕

1在一个干净的搪瓷锅中，倒入阿胶粉末（视情况而定，使用乌龟胶或鹿角胶以获得更精致的味道），加黄酒，小火煮煮以去除鱼腥味，然后等到阿胶煮熟为止。 完全失活并起泡沫，加入红枣，龙眼肉，核桃肉，冰糖和黑芝麻，搅拌均匀，以防止粘在锅底。

2大约半小时后，观察到红色枣的颜色变为紫色和黑色，锅中的内容物像胶一样粘。 这时，阿胶糕已经煮熟了。

3选择干净的无水分的器皿或保鲜膜，将煮熟的阿胶蛋糕倒入其中，并用力挤压。

4冷却后（必须冷却并固化），切成各种形状的蛋糕，即阿胶糕。