简单又漂亮又可爱的蛋糕画法如下:
材料准备:一张纸、黑笔、彩笔。
操作步骤:
1、首先画出蛋糕上面的奶油,部分半圆形的奶油上面有一个圆形的装饰,接着在蛋糕上面画一些圆形的花纹图案。
2、在下面用椭圆形画出奶油,一层一层的形状由小变大。在下面要提醒画生小蛋糕的身体部分上面用线条画出装饰,线条要画的密一些,注意中间的间距。
3、下面给漂亮的小蛋糕涂上喜欢的颜色吧,好看的蛋糕简笔画就画好了。
1、去蛋糕装饰店。2、选一种蛋糕来装饰。3、想一想你要上什么霜。4、在上霜之前要先想好,因为除了上霜还有很多其他装饰方法,你可以试试下面这些。5、学习一些其他有帮助的技巧。6、注意用色,你要注意以下几点:7、学会如何把普通的食物变成装饰品。8、使用现成的装饰品。9、用漂亮的盘子来盛蛋糕。通过装饰,我们可以把普通的蛋糕变成一件艺术品。根据你个人的意愿,蛋糕上的装饰可以很复杂也可以很简单。即使是很简单的装饰,也可以产生很棒的效果,所以你不必担心自己技术不好——只要稍微了解一些蛋糕装饰的技巧,然后发挥你的创意就好了。
1、去蛋糕装饰店。在店里随便逛逛,买一些适合你的创意的东西。如果有些东西你不知道怎么用,可以问问店员,再决定你要不要把它买回家。
2、选一种蛋糕来装饰。因为装饰蛋糕要花费一番工夫,所以一般来说那种从烤箱里取出来就要吃掉的蛋糕,比如浇着糖浆或者酱汁的那种,就不需要装饰了。有些蛋糕有没有装饰都可以,比如水果蛋糕。比较适合装饰的蛋糕包括:杯子蛋糕
圣诞蛋糕
婚礼蛋糕
儿童派对蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送别蛋糕
新奇的"极客"蛋糕,一般以电脑或者科幻小说为主题,这种装饰需要手特别巧!
礼物蛋糕
在募捐、义卖等等仪式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要发到博客、网络主页相册或者教学文章里的蛋糕照片
参加比赛的蛋糕
3、想一想你要上什么霜。你需要学会给蛋糕上霜的方法,有些方法比较困难,常见的几种上霜方法包括:奶油乳酪或者维也纳奶油——这两种很好用,因为它们可以遮盖蛋糕表面的各种瑕疵。这种霜看起来很像打发的鲜奶油,可以抹平也可以把它堆起来。奶油乳酪很容易调色或者调味,常见的风味有巧克力、香草、柠檬、咖啡、草莓。
蓬松的霜蛋糕——这种糖霜要被放进电子搅拌器里打发,而且一定要在使用的当日打发,看起来很像棉花糖。如果放久了,它就会变脆,不那么蓬松了。
翻糖蛋糕——这种最好去店里买。
蛋白糖霜——和翻糖差不多,一般都是去买现成的。
艺术蛋糕——这种装饰非常适合图案复杂的蛋糕,一般从店里买来时是粉末状的,可以用来绘制图案;也可以把粉末调成膏状用来涂抹。这种糖霜干得很快,一旦干掉了,就很容易裂开;不过在潮湿的环境下很容易保存。最重要的一点是你必须做得很快,避免它干掉。如果你想用它来做个艺术造型,应该把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘贴——这种装饰非常得精致,不过你在把它粘上去的时候最好先润湿一下手指。
糖胶——这种"胶"可以用来固定每一层糖霜。
造型膏——把翻糖和黄蓍胶混合起来,就能做出可食用的造型膏了。
有印刷图案的糖霜——这种特别适合儿童聚会上用的蛋糕,可以印上**、卡通片、电视节目里的角色图案,会有说明书教你怎么做。
糖粉——这种很简单但是效果很好,尤其适合本身口感就已经很丰富的蛋糕,比如无面粉蛋糕或者甜点蛋糕。
4、在上霜之前要先想好,因为除了上霜还有很多其他装饰方法,你可以试试下面这些。水果——新鲜的水果切片、水果干、用模具制成花朵或者动物形状的水果、罐头蜜饯、水果太妃,等等。
花朵——可食用的花朵装饰会让蛋糕看起来雅致。
奶油——厚厚的一层奶油可以用来造型,也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各种糖果都不错。
巧克力碎——可以随意地撒上去,也可以做出特别的形状。
坚果——一般是对半切开或者切碎成小块的坚果。
奶油粉——可以在每一层加上一点奶油。
太妃糖——学做太妃糖可以有点难,但是效果特别好。
椰蓉——可以用使用色素调色,也可以烤一下。
果酱或者蜜饯。
5、学习一些其他有帮助的技巧。在翻糖表面绘画——你可以用食用色素和毛笔在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘贴上画出图案,毛笔不要太湿,不然色素会弄得到处都是。
点彩——用中号的毛笔在糖霜层上点一些颜色。
裱花——裱花是一种特别实用的方法,可以做出花朵、桃心、文字、边框或者其他图形。裱花袋可以去店里买,也可以自己用纸或者塑料做一个。
塑性——放弃传统的正方形、三角形、圆形,来做一个特殊形状的蛋糕吧。用锋利的锯齿状小刀把蛋糕切成你想要的形状,如果你不小心切多了,可以用奶油粘回去。
要记得装饰蛋糕的边缘,可以用裱花袋在边缘画一些图案。如果不装饰边缘的话,蛋糕看起来像是没做完的。
6、注意用色,你要注意以下几点:你要把蛋糕送给谁?TA有没有特别喜欢的颜色?
这个蛋糕上的图案是不是某个卡通片里的角色?你可以上网找一些来帮助你上色。
这个蛋糕是不是用于某个特殊场合的?比如毕业典礼?如果是这样,可以用这个毕业生未来学校的标志色。
7、学会如何把普通的食物变成装饰品。这里就不详细说怎么做糖果、水果干、蔬菜或者其他装饰物了,但是要记住发挥你的创意。例如,如果你想做一只老鼠,可以用两颗圆形小糖果做耳朵,一长条甘草糖做尾巴;或者用圆形糖果做轮船的舷窗,用碎棉花糖做花瓣,用小糖果做键盘上的按键,用一团白色糖霜做高尔夫球等等。并且很多种糖果都可以用来做眼睛、胡须、耳朵、鼻子和尾巴之类的。你可以上网搜搜关于蛋糕装饰的或者博文,也许能激发你的灵感。
8、使用现成的装饰品。一般情况下没必要用一些不可食用的东西来做过于复杂的装饰,但是有时候塑料或者纸制的装饰品会产生特别好的效果。比如下面几种情况:婚礼蛋糕上一般会放上一对新郎新娘的玩偶,或者铃铛、鸽子、拱门。
农场、主题公园或者动物园里的动物主题蛋糕。用翻糖做出动物造型实在太麻烦了,如果用塑料的就会很省事,但是要在确保卫生的前提下使用。
9、用漂亮的盘子来盛蛋糕。盘子的外观要和蛋糕的整体设计搭配。盘子的图案不要和蛋糕的创意相冲突,不过如果蛋糕本身比较简朴,那么精美的盘子也可以增色不少。
普通的白色盘子很百搭,也显得雅致。
用色大胆的盘子也不错,但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盘子也很好看。
蛋糕架也很适合于装饰蛋糕,它可以让蛋糕更醒目,成为人们关注的重点。
如果你不想用盘子或者蛋糕架,可以考虑用一个板子。蛋糕板很好拿,可以方便你把蛋糕从厨房端到餐厅,或者端上车。你可以在家用卡纸或者薄木板做一个,也可以去店里买一个。
小提示如果你很喜欢装饰蛋糕,可以上网买一些相关的书来看看。
你也可以把蛋糕像礼物一样包装起来,比如用糖果袋、纸盒、玻璃纸、篮子、布、玻璃容器或者木头盒子包装。不管你用哪种,一定要确保这种材料是无毒的。
食用色素有粉末状、液态或者膏状的。粉末状和膏状的比液态的颜色更鲜艳,把粉末用一点热水溶解,或者用液态和膏状的色素在糖霜表面涂色。涂色是要小心,如果不够用的话就多涂一些。
几种配色方法:橙色=**+红色
紫色或紫罗兰色=蓝色+红色
水绿色或青色=绿色+蓝色
浅绿色或者柠檬**=绿色+**
如果你不太确定如何调色,最好先试一试。
可以去上烘焙课学习一下。
你可以用密封袋或者保鲜袋做一个裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜,可以选择巴士灭菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能会弄脏衣服。要记得穿上围裙,戴上防水手套,因为食用色素比较难洗掉。
不要在给3岁以下儿童的蛋糕上放硬糖块或者小玩具,可能会有导致窒息的危险,即使你很小心也不行——因为派对上太嘈杂了。
你需要准备装饰品
食物
糖霜
盘子或者蛋糕板
设计灵感
奶油水果装饰蛋糕
首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚风蛋糕(将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉,可以制作巧克力口味蛋糕;将8%的面粉替换成抹茶粉,则可以制作抹茶口味蛋糕)将烤好的蛋糕冷却脱模后,切掉顶部不平整的部分,再横切成三片(熟练的童鞋可以直接切成三片,不熟练的童鞋可借助牙签)PS:成品图的蛋糕为8寸戚风蛋糕坯,动物性鲜奶油裱花。过程图中演示的蛋糕为6寸海绵蛋糕坯。考虑到天气炎热,为演示过程的清晰,过程图中的鲜奶油为植脂奶油裱花两个必不可少的工具:裱花转台及抹刀。握抹刀的姿势如图所示:食指放在抹刀面中间,大拇指握住抹刀与手柄交界处,其余手指从另一侧握住手柄取1片蛋糕放在裱花转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央用手腕晃动抹刀,并转动裱花台,让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上(只要尽量均匀就可以了哈,这时候还不用费力抹平)在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。(图上放的是沥干水的罐头蓝莓。夹层的水果可以根据自己喜好选择,因为很多新鲜水果作为夹层容易出水,所以更建议使用罐头水果,沥干糖水即可使用。黄桃、草莓、樱桃等都是不错的选择,大块的水果需要先切细)再放上一些打发的鲜奶油转动裱花台,将鲜奶油涂抹均匀放上第二片蛋糕片重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程将鲜奶油抹开的过程中,如果有多余的鲜奶油挤到了蛋糕外,用抹刀刮掉放上最后一片蛋糕片(建议把原来是底部的那片蛋糕片留到最后,并把底部的那一面冲上,这样最平整)到这一步为止,蛋糕的“里子工程”就全部结束了,接下来就是最为重要的“面子工程”了,也就是怎么将鲜奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面将打发好的鲜奶油放在蛋糕顶部中央(要多放一些)。手持抹刀,抹刀与蛋糕平面呈45°夹角。边晃动手腕,使抹刀左右摇动,边转动裱花台边晃动手腕,边有意识的将抹刀和蛋糕平面的夹角慢慢缩小,鲜奶油会慢慢被抹平当抹刀和蛋糕平面的夹角缩小为0°时,也就是抹刀已经和蛋糕平面平齐的时候,蛋糕表面也被抹平了。多余的鲜奶油会被挤到蛋糕外侧,如图所示接着抹平蛋糕的外侧。将抹刀放在从上往下蛋糕厚度的1/2处(即图中抹刀的位置),同样,一边晃动手腕使抹刀左右摇动,一边转动裱花台侧面的上半部分抹平以后,将抹刀慢慢的往下探一边转动裱花台,一边晃动手腕,抹刀往下探的同时,下半部分的侧面也渐渐被抹平了。抹的过程中如果鲜奶油不够用了,可以用抹刀从盆里多挑一些放在侧面补侧面完全抹平了,此时,抹刀也下探到接触到裱花台面的程度最后,只剩顶面的收尾工作了。现在不平整的鲜奶油只有图中顶部边缘高出来的部分。将抹刀贴着顶面,沿着图中箭头的方向抹平。抹的动作要干脆、利落,不拖泥带水换个方向,继续抹平重复动作直到将边缘高出来的鲜奶油全部抹平。好了,大功告成了接下来,我们就可以根据自己的创意自由发挥了,将各种水果摆在蛋糕顶部吧!不过,为了蛋糕更美观,我们可以继续做一些小小的修饰。以成品图为例,为了做出成品图蛋糕侧面的横条纹效果,需要借助一个小工具:锯齿刮片将锯齿刮片贴着抹好鲜奶油的蛋糕侧面将裱花台转动一圈,横条纹就出现了。转动裱花台要流畅,最好一气呵成,出来的条纹才会流畅将鲜奶油装入裱花袋,选择小号圆孔裱花嘴在蛋糕顶部周围挤一圈小圆球。蛋糕侧面底部粘一圈杏仁片。最后,顶部按自己的创意放上各种水果,漂亮的裱花蛋糕就做好了常用生物好听的水果蛋糕名字18个:
1 榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
2 欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake
3 马拉哥夫蛋糕Malakoff tort
4 姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
5 栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
6 红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
7 黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake
8 萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange
9 朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
10 牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
11 红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
12 朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
13 加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight
14 榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake
15 马达加斯加蛋糕Madagasca cake
16 宝茶蛋糕Keemun /boh tea
17 橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina
18 伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
2016好听的水果蛋糕名字20个:
1 粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake
2 鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
3 芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake
4 热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
5 榴梿蛋糕 Durian Cake
6 黄金蛋糕 Gold cake
7 虎皮蛋糕 Tiger cake
8 西洋蛋糕 Western cake
9 戚风蛋糕 Chiffon Cake
10 千层蛋糕 Melaleuca cake
11 重油蛋糕 Many oil cake
12 椰子蛋糕 Coconut cake
13 核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake
14 蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
15 柠檬蛋白批 Lemon morning tat
16 蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
17 冬日太阳蛋糕 Winter sun cake
18 香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
19 酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake
20 云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
最好听的水果蛋糕名字20个:
1 德式蜂巢蛋糕Besting cake
2 牛轧饼Negative
3 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
4 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
5 姜味香芒蛋糕Mango cake
6 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
7 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
8 云石芝士蛋糕Marble cheese cake
9 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
10 传统拿破伦饼Traditional Napoleon
11 白森林蛋糕White forest cake
12 浓香椰子蛋糕coconut cake
13 绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake
14 什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
15 苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
16 柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake
17 黑森林蛋糕 Black forest cake
18 核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
19 蛋塔Egg tart
20 绿茶蛋糕Green tea cake
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8 16寸水果蛋糕欣赏
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10 10寸水果蛋糕
用料:黑巧克力、白巧克力、食用色素
手绘蛋糕的做法
在一张底纸上画上喜欢的图案。如果不会绘画可以从网上下载打印
在底纸上铺上一层油纸,将德芙黑巧克力融化,用细毛笔描边。
融化德芙白巧克力,将白巧克力兑上需要的食用色素。添画细节
同样用白巧克力,填充底色。
白巧克力覆盖整个图案。建议在白巧克力面上再盖上一层油纸,上面轻压一些重物。防止巧克力在凝固过程中翘起来。放入冰箱凝固。约20分钟左右就可以取出。
翻转巧克力,将做好的图案放在蛋糕上。
先用香槟色玫瑰花瓣装饰两边的裙子。
最后用红玫瑰装饰中间的裙子。将玫瑰齐根剪断,自然的将花朵平放在裙子上。花朵成自然松散的状态,一件漂亮的晚礼服就做成了。如果对花型不满意,可以微调。
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
画生日蛋糕的可以让你在朋友和家人的生日时送上特殊礼物,增加生日的欢乐气氛。以下是几个简单易懂的步骤,指导您如何绘制一个精美的生日蛋糕:
首先,需要选择合适的颜料和纸张素材。要用柔和的颜色和宣传纸的颜色或调色纸纹理来呈现出蛋糕的外观纹理效果。
接着,设计蛋糕的轮廓。蛋糕的轮廓分为三层,可自己预测蛋糕的大小、图案、暗影和变化等因素。
然后添加装饰。多种甜点如草莓、奶油、胡子和小玩具都可以使蛋糕更为诱人,同时增加整体图案的复杂性。
最后,在蛋糕附近添加文案和生日祝福语。文案可以赞美寿星,祝他们健康快乐-并钱钱谷愿的闭眼微笑表情助增辅加趣味性。
在绘制过程中,可以使用各种调色板、笔刷和毛笔来增强生动性和感性表达。要注意选择相应的颜料和纸张素材,保证作品具有视觉效果及整体的协调性。尽量在处理细节时做到精细,这样才能画出满意的生日蛋糕作品。
总之,用心制作一份手绘的生日蛋糕礼物,不仅凸显您的心思与娴静,也丰富了其中包含关怀和温暖的情感表达,以此来庆祝重要节日,加深彼此间的信任情谊!
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