说起蛋糕就会想起生日,蛋糕对于小孩的有着无穷的吸引力。随着西方文化的传入,蛋糕也出现在中国的节日餐桌上,像生日蛋糕、结婚蛋糕、还有结婚纪念日也是要蛋糕的,下面我为大家推荐一些适合 结婚纪念日的蛋糕 。
蛋糕是快乐幸福的意思,是庆祝节日,增加气氛的祝福道具,味道也是相当美味可口的。
蛋糕是鸡蛋与面粉还有奶油的组合,可能还会出现一些饰品来装饰,这就使得蛋糕有了很多造型很款式,表达爱意和幸福的结婚纪念日蛋糕有哪些呢:
结婚纪念日的蛋糕推荐一:LOVE字样蛋糕
粉色的玫瑰花装饰,爱心与love字样结合表达夫妻间的甜蜜与爱情,还可以加上数字来简单的表面是多少年的结婚纪念日,是不是很美味的爱意呢。
结婚纪念日的蛋糕推荐二:果酱蛋糕
草莓果酱点缀在表面,巧克力蛋糕与鲜奶蛋胚层次分明,布丁与水果夹层,每一口都充满着幸福的味道,蛋糕周围撒上一层碎巧克力,口感上又是那么新奇,配上一壶红茶,弥漫着一股爱的氛围。
结婚纪念日的蛋糕推荐三:巧克力水果蛋糕
简单的蛋糕胚撒上一层黑巧克力碎沫,白色的鲜奶花朵上开着紫色的小果实,中间在摆上一颗新手做的爱心形状表白饼干,配上两杯红酒,时尚又浪漫。
结婚纪念日的蛋糕推荐四:情侣相依蛋糕
浅蓝色蛋糕胚面是夫妻俩的幸福颜色,光洁的表面开着一小从白色的花朵,粉蓝两只小熊情侣并肩坐在花从中,浪漫温馨至极。
结婚纪念日的蛋糕推荐五:个性蛋糕
奶白色的蛋糕胚面带着不规则的纹路,底座是比较大一些的烛台底面,蛋糕上面就简单的装饰几棵野草,充满着创意和个性。
编辑小结:以上就是我对 结婚纪念日的蛋糕 款式分享,这么多造型的蛋糕,赶紧为自己的结婚纪念日定制一款吧,相信通过我的分享,肯定有很多人决定蛋糕款式了吧。
主料
八寸方形可可戚风一个 六寸心形戚风一个
金钻植脂奶油1/3筒 玫瑰色香油几滴
哈密瓜色香油几滴 白巧克力适量
奶油巧克力适量 彩迪卷一盒
蘑菇力一盒 蜜红豆适量
玫瑰双味儿蛋糕的做法步骤
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解11 第一天的晚上,我先考了一个八寸的可可戚风,一个六寸的心形戚风(原味的)之所以第一天晚上做好准备,等第二天早上的时候,蛋糕已经完全放凉,然后脱模,这样就可以直接用了。奶油因为是冷冻的,也要提前12个小时解冻,放到一个无水无油的干净盆子中,放在冷藏室里,第二天早上刚好可以用。白巧克力切碎备用,奶油巧克力先隔水融化,然后倒在一个平盘子里边,完全放凉以后,用一把大勺子不停的刮,这样就得到了很漂亮的巧克力碎屑。第二天早上,将奶油用打蛋器打到能保持花纹的状态。可可戚风脱模,用刀片去不平整的部分,然后底部朝上(底部才是正面啊),中间片开,抹上一层奶油,盖上另外半片蛋糕。将戚风放到底垫上,然后放到微波炉的转盘上,用抹刀均匀的抹上奶油,尽量的将奶油抹平整(这个完全凭个人经验)
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解22 心形戚风脱模,同样片去不平整的部分,然后用刀片开,先抹一层打发好的奶油,然后撒一层蜜红豆,再在另外一片蛋糕片上抹上一层奶油,将蛋糕片盖在蜜豆上边,同样也抹上一层奶油。将白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外围
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解33 沾好白巧克力碎以后,用抹刀铲起六寸蛋糕,放在八寸蛋糕的上边(尽量放在正中间啊)用适量奶油,加几滴草莓色香油拌匀成粉红色,玫瑰花嘴装在裱花带中,加上草莓奶油,挤出玫瑰花的形状,然后用剪刀托下来,摆在心形的蛋糕上
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解44 心形蛋糕上摆满玫瑰花以后,再调一些哈蜜瓜的色香油,裱花袋装叶嘴,然后放哈密瓜色的奶油,在玫瑰花的空隙处挤出一些绿色的小叶子。用一个普通的花嘴,裱花袋中装白奶油,围着心形蛋糕挤出一圈花边,上边的心形就做好了
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解55 奶油巧克力屑也用刮刀,粘在方形蛋糕的外围。在方形蛋糕上边,也挤上一圈花边,可以是白色的,也可以放您喜欢的颜色。方形蛋糕一角,照旧挤上两朵玫瑰花,点缀几片叶子。在方形蛋糕里侧,撒上白巧克力碎,铺满整个蛋糕的顶部
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解66 在方形蛋糕的最底部,还是挤上一圈奶油,然后沾上蘑菇力。一根彩迪卷用剪刀剪成四段,粘在另外两条边上
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解77 我做的这个蛋糕,在方形蛋糕的最底部,有两条花边用的是蘑菇力,另外两条用的是彩迪卷,您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷。最后装盒,打上漂亮的丝带
玫瑰双味儿蛋
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
第一步:先烤两个戚风蛋糕,这个就不赘述了,烤戚风蛋糕是烘培入门体验,会烘培的都肯定会了。
第二步:切蛋糕片。把两个四寸蛋糕均匀的一分为二,共四片。老师上课用的是三层,我自己最后做的是四层。
第二步:打发奶油。打发奶油的过程大家都懂,直接打蛋器打到差不多类似戚风蛋白糊的湿性发泡的状态就OK了,打蛋器提起来有个弯弯的小尖。这里重点说打发好的奶油在室温下如何保存:答案就是下面这张图了,用一个冰袋加水放置在大盆里。打发好的奶油用小一号的盆子装着搁在 装了冰袋和冰水的大盆里,让奶油保持低温。
第三步:叠放蛋糕,抹初层奶油。一层蛋糕一层奶油,抹奶油的技巧是:抹刀呈15度角,一来一回,一推一刮,抹刀位置不变,转动裱花台。感觉上有点儿像在用抹刀绕小八字。慢慢的将放置在蛋糕中央的奶油推到全表面。最后,抹刀依然是15度角倾斜,同方向转动裱花台一周,收平。用同样的方法把三层蛋糕全叠好,并且大致上先整平一下最上面的一层奶油。被推到周围的奶油不用刮掉。
第四步:抹周围一圈的奶油:抹刀垂直于裱花台,用同样15度角一推一收的手法,转动裱花台,把周围均匀的涂上奶油。
然后依然15度角,抹刀轻靠在奶油边缘,转动裱花台,收平四周。四周平整之后的蛋糕是这样的。边缘略微有一点超越到蛋糕表面上。
第五步:整平表面。这步非常关键。抹刀依然15度角,从外向内,一下收回,整平部分表面。然后,必须擦干净抹刀上的留存的奶油。蛋糕转一个角度,同样的方法收边。直到全部边缘收好
收好之后的表面如下图。
第六步:将蛋糕从裱花台移到纸托上。用抹刀贴着裱花台插到蛋糕底部,轻轻抬起。如果担心跌落,可以用两把抹刀或者抹刀加蛋糕刀交叉的方式,把蛋糕抬起来,移到纸托上。
第七步:裱贝壳。裱花袋套八齿菊花嘴稍微倾斜,倾斜的方向是朝着贝壳的尾部。在离蛋糕表面5毫米左右的高度开始挤,然后朝着贝壳厚的一边稍微提起裱花嘴,然后反向回收到尾部。在开始回收时停止挤奶油,只是将挤出的奶油收于蛋糕表面,形成贝壳尾巴。用同样的手法在蛋糕表面边缘和底边挤两圈贝壳。
第八步:做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色,然后将调色完成的奶油放入裱花袋,裱花嘴采用小号玫瑰花瓣裱花嘴。
用菊花嘴在裱花钉中间挤出玫瑰花底座,可以稍微厚一点,方便后期将玫瑰移到蛋糕上。玫瑰花底座如图。
花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分,转动裱花钉均匀的挤一圈,形成花心。玫瑰花的制作过程,都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉,而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下,在花心边缘开始挤,裱花嘴从中部向上提起然后落下,同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周,并且收尾重叠的效果。同样的方式挤第二层花瓣,花瓣数为五瓣,每个花瓣绕五分之一圆多一点,首尾冲的。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
下图为完成第一层三瓣和第二层一瓣的效果。
制作好的玫瑰,用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起,放置在蛋糕上。可以放置在贝壳最后收边的位置,遮住最后一个贝壳无法首尾完全配合的缝隙。用同样的方式制作六朵玫瑰,摆放在蛋糕表面和边缘。
第八步:裱叶子。叶子是直接裱在蛋糕体上的,用叶子的裱花嘴,先停留在一个高度挤出叶子底部宽边,然后慢慢抬起,挤奶油的力度减弱,最后收出叶子定部的尖角。叶子的挤法很简单,本人在家就“自学成才”过。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
随着人们对结婚纪念日的重视,蛋糕已经成为了纪念日当天不可或缺的物品了。可是,很多人对于纪念日蛋糕的了解都是相当欠缺的。那么,对于男士们来说, 结婚纪念日蛋糕写什么 呢下面大家就来欣赏我为你们收集的结婚纪念日蛋糕图吧!
一、结婚纪念日蛋糕写什么
1、为了表达我对你延绵不断的思念,特意定制了一个蛋糕,这就是我对你真心实意的爱意,希望你会喜欢。
2、当我第一次与你相遇,看见你那红扑扑的脸蛋,羞射的表情,我就认定了你是我这辈子唯一要珍惜的人。所以,我希望你能够感应到我对你的浓厚情谊,将这个蛋糕献给你,希望你每天都兴高采烈的!
3、爱情不一定要用鲜花来体现,但是玫瑰不同;大树忍受不了干涉这是众所周知的,但是白杨亲力亲为了;我以为世间没人能给我温暖,但是你向我证明了一些。这个蛋糕赠与你,希望你就像鱼儿需要水那样依赖我!
4、只要有阳光我就能够灿烂!只要看到你我就有激情!所以我奋斗不息的理由就是你!亲爱的,今天是我们的结婚纪念日,希望未来每一年的今天我都能够如此荣幸陪伴你!
二、结婚纪念日创意蛋糕图:
上面就是我给你们解答的 结婚纪念日蛋糕写什么 的难题,希望能够给你们一些帮助!下面让我们一起来看看我给你们推荐的结婚纪念日创意蛋糕图:
1、这款蛋糕能够将你的爱意充分的展现出,蛋糕上面的玫瑰花体现了你的用心程度。蛋糕上雕刻一个“3Q”字样,也能够体现你对妻子的感激之情。这款蛋糕的心声是:大自然赋予了我们无限的能力,让我们得以生存,而正是因为你的爱让我的生命之花更加灿烂了!
2、下面的这个蛋糕款式是无数人心中梦寐以求的。四周不仅布满了橘色玫瑰花,而且用白色巧克力刻出了玫瑰花叶,隐约中能够看到夫妻相依相伴的情景。并且这款蛋糕的口感丝滑,让你的纪念日时光更加的生动有趣!
3、如果你的老婆对麻将是情有独钟的,那么下面的这款蛋糕就是为你量身定制的款式。在自己结婚纪念日那天,献上这款带有麻将图案的蛋糕,告诉你的妻子只要是她喜欢的,你都会尽自己所能满足她,你的妻子一定会喜极而泣的!
编辑总结:以上就是我对 结婚纪念日蛋糕写什么 的分析,以及为你们收集的几款纪念日蛋糕款式。已婚男士们,你的妻子为你生儿育女,为你做饭洗衣,甚至她为你付出了自己所有的青春。所以大家在纪念日那天,一定要给妻子定制一个无与伦比的蛋糕款式哦!
主料6寸戚风蛋糕1个淡奶油500毫升细砂糖40克 辅料色素适量烤熟花生碎适量蓝莓酱适量水果适量
步骤
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤116寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤22中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤33盖上一另一片蛋糕,表面周围都均匀涂抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤44用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均匀,光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤55取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,搅拌均匀。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤66裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴,裱花袋里倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤77用筷子做支撑,裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤88依次做好几朵花朵,轻轻放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤99同样取一部分奶油,滴一滴**素搅拌均匀,用玫瑰小号裱花嘴做出淡**的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1010依次做好几朵花放在蛋糕上,交错开。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1111取一个裱花带减成三角形状,或者用叶子裱花嘴也可以,裱花袋里装入淡绿色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1212在花朵之间的缝隙间,挤出叶子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1313用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1414在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1515用平口大号花嘴,依次装入粉色,紫色,在蛋糕周围挤一圈围边。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1616最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒银珠,插上生日插牌即可。
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