婚礼蛋糕定制价格，哪些是决定蛋糕价格的几个因素呢？

你好！很高兴与你在这里相遇。希望我的回答给你带来帮助。看到你的问题：“婚礼蛋糕定制价格，哪些是决定蛋糕价格的几个因素呢？”后，我想说材料选用、装饰物配置、蛋糕的设计等等都是决定蛋糕价格的因素。

首先，每一个栩栩如生的蛋糕都可以作为一个艺术品来看待。以逼真的造型和配饰，像花朵、雕像、风景画呀这些既有观赏价值，又有食用价值的，这样的蛋糕既比较复杂，也是需要质量保证。所以制作蛋糕的难易程度也是影响蛋糕的一个因素，制作一层蛋糕的价格肯定低于二层三层。每高一层，价格又贵一些。

其次，第二个因素：制作蛋糕时间的长短，蛋糕的价格又不一样，制作的用时越长，价格越贵。第三个因素：制作蛋糕的师傅也可以影响蛋糕的定制价格。师傅是有一定知名度的，价格肯定比刚做蛋糕师的高。第四个因素：蛋糕运输距离。如果定制的蛋糕距离婚礼现场比较远，那么价钱也会不一样，因为需要用到的运输时间和人工都是比近距离的蛋糕店多。

再次，虽然婚礼蛋糕的定制价格决定因素比较多，但是我们主张的是理性消费。只要我们选择的婚礼蛋糕是用材新鲜健康，口感好，又有一定观赏价值，能够给婚礼起到点缀作用，而且可以代表婚姻生活的甜蜜美满的，一般适当的价格都是大家比较接受的，当然我们要考虑到新人的实际情况而定。像现在市场上的婚礼蛋糕价格区间也比较大，都是几百到几千的区间，最主要的是我们选择的蛋糕能够和婚礼现场协调一致，能够作为新婚新人的见证代表，也可以作为餐后的美食甜点就可以。至于造型、颜色、主题、装饰物搭配都可以根据婚礼现场来选择。

最后，每一场婚礼都是新婚夫妇的感情生活升华，这个有意义而又有责任的日子里，祝福每一位新人朋友和和美美、甜蜜如初。

作为婚庆流程重要部分的婚礼蛋糕，最早出现在古罗马时代，意味着“快乐和幸福”。切蛋糕也成为婚礼中最动人的一幕，新人们对定制蛋糕也越来越讲究。

切蛋糕仪式

从其他店铺定制蛋糕前，一定要事先确认能否自带蛋糕。定制的要领包括：

1、通过照片等确认预定：为了向店员明确说明想定制蛋糕的外形，最好带上杂志中的照片或画像，并要详细说明会场的气氛、大小、宾客的人数，这样才能顺利定制糕的大小。

2、有复杂图案的蛋糕要早点定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕一定要尽早定。一般提1周，但如果做工十分精细的话，就需要提前一个月定制，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量。温度较高的梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同，水果可能也会有所变化。

简单的软式金牛角面包，其色香味俱全，是大家很喜欢的美食，那么对于其制作的方法，想必大家都不了解，那么下面就给大家分享其主要的做法。

方法一

准备主要材料：甜面团200克，绵白糖40克，奶粉14克，盐2克，蛋40克，水20克，高粉140克，酵母粉15克，牛乳香料1小勺（无，并不加），黄油42克。

操作过程：将所有的原料放进钢盆中混合匀称再拌和揉搓6-7分钟，变成一个不粘手且无粉状情况的面团。桌子洒些高筋粉，面团表面也洒些高筋粉。用橄面棍渐渐地将面团杆开变成一个正方形大片状。将面团折起来随后再一次杆开。反复杆开折起来这一流程最少12-15次之上，促使面团变的特别细腻光洁。

最终将面团杆成实片状，由一侧密实度翻卷变成柱型。均值切割成4等份(每一个约80g)，随后卷成环形。在小面团表面罩上甩干的湿抹布，歇息20分钟。歇息好的小面团拿手揉搓变成水珠样子。一手拉着梨形面团，一手用杆面棍杆压，将面团杆成约35cm的长条形擀面皮。

前面切出来约10cm的创口，将创口往2边打开，由上向下渐渐地密实度翻卷，顶尖处拿手揉成尖型，将2端往内卷变成水牛角型，收边朝下，间距齐整排进烤盘里。

方法二

准备主要材料：高粉150g，普通面粉150g，奶粉15g，生鸡蛋1个，酵母菌1g，水90g，黄油30g，鸡蛋黄1个，芝麻少量，盐少量，白砂糖50g，食用油20g。

操作过程：除黄油外全部原材料混合。揉结团，再加黄油。把混合后的原材料搓成光滑细腻的面团。盖保鲜袋醒面30分钟。再把他们分为8份75g小包团，卷圆松驰15分钟。

随后取一份压成饼，再折成卷状。两边略向里弯折排进蛋糕模具，盖保鲜袋松驰20分钟。表面刷一层鸡蛋黄，撒白芝麻，放进加热175度电烤箱中高层先烤15分钟。取出刷二遍食用油，再烤5分钟。再刷2次油，最终烤5分钟就可以。半途可盖上锡箔纸，可防着色过深，最后就可以享用美味了。

过生日、店铺开业、求婚等场所，我们一般会弄一个蛋糕表示庆祝，很多时候，我们看到蛋糕店里面发的那些美丽的蛋糕照片，就会非常地开心，觉得自己如果生日的时候，收到那样一个蛋糕肯定会非常高兴和幸福，但是，不是所有的事情都跟我们想象地一样，总有事与愿违的时候，定蛋糕翻车也是常有的事情，我曾经就遇到过几次定蛋糕翻车的现象，拿到蛋糕时非常失望，如果自己吃将就一下就好了，但是，如果给朋友那就会非常尴尬，了解实情的人会理解我，不了解实情的人可能就会觉得我对他们不是真心的。

一、曾经给朋友过生日定的蛋糕翻了车

有一次，我朋友生日，为了给他庆祝生日，我给他买了礼物，也定制了蛋糕，我在一家很火的蛋糕店，选择了一款非常好看又有意义的蛋糕，定制的时候，我都想到了我朋友高兴的样子，等到我朋友生日那一天，因为出于对蛋糕店的信任，我没有检查就直接拿到了生日聚会的场所，朋友们都到齐了以后，大家就用我准备的蛋糕给朋友庆生，当蛋糕盒子打开的那一刻，所有人都惊呆了，那蛋糕丑到真的是无法直视，我非常尴尬，幸好我朋友没有介意，这个生日就这样过去了，我整个人都在难受中度过的，从此发誓再也不买他们家的蛋糕了。

二、蛋糕丑到连过生日的心情都没有了

有一次，我自己过生日，没有人在旁边，就准备给自己定制一个生日蛋糕，在网上选了一款非常好看的照片，等到外卖员把蛋糕送到我手里之后，我打开蛋糕之后，整个人都惊呆了，那个蛋糕丑到不行，我当时连过生日的心情都没有了，那个蛋糕也没有吃，就放进了冰箱。

三、跟给开店的朋友定制蛋糕翻了车

有一次，朋友店里开业，给朋友定制了蛋糕，由于我当时在外地，没有时间赶回去去拿蛋糕，就拜托他们店里的工作人员给我送到我朋友的店里，我走到以后，跟朋友聊天，突然其他的朋友说了一句“这是谁送的蛋糕，怎么这么丑”，我朋友看了我一眼，我当时都没反应过来，过了一会儿，我反应过来以后，对了一下我当时定的蛋糕，没想到，真的是我定的那一个蛋糕，真的是非常尴尬了，我赶紧给朋友道歉，不过，我朋友也没有介意。