懒人必备54款神仙酱料合集好吃不贵

姐妹们！今天给大家整理了54款各式各样的酱料合集！超级好吃！懒人宅家必备酱料！还整理了低卡酱料哦，减脂期也可以放心吃！

1万能酱料

1韩式辣椒酱，拌饭、大酱汤、火锅

2香辣牛肉酱，重口味人士必囤!

3豆瓣酱，适合用来红烧、炖煮

4火鸡面酱料，在家自制火鸡面!

5老干妈鸡肉酱，做菜、拌面、拌饭

6广式啫啫酱，烹制各种肉类~

7泰式辣椒酱，很香甜的辣椒味~

8蒜蓉调味酱，烧烤、蒜蓉味海鲜~

9黄豆酱，拌面、炒菜、卷饼~

2下饭酱

1番茄辣酱，比较浓郁的辣酱~

2香菇拌饭酱，用来炒饭超好吃

3香菇竹笋牛肉，做炒饭绝了!

4香菇牛肉多，牛肉超大颗~

5香菇牛肉酱，浓郁的香菇味道~

6梅菜肉酱，梅菜扣肉的味道!

7朵朵香菇酱，里面配料超丰富

8腊肉辣椒酱，超大块腊肉!

9牛蒡牛肉酱，香辣可口的牛蒡

3水果沙拉酱

1蛋黄沙拉酱酱，酸甜可口、不腻~

2美式凯撒沙拉，蔬菜、肉类沙拉都可

3香草沙拉酱，0脂!减脂必备~

4蜂蜜芥末酱，甜香和辛香的结合

5培煎芝麻酱，超级浓郁的芝麻香

6油醋沙拉汁，咸口中带一点点酸

7低脂蛋黄酱，口感比较轻盈~

8黑醋汁，低脂又好吃的沙拉酱

9泰式芒果沙拉酱，有点像芒果软糖的味道~

4拌面酱料

1上海葱油酱，葱油拌面超好吃!

2皇牌沙茶酱，做沙茶面好吃!

30脂辣椒酱，夏日凉拌面必备!

4红葱香酱料，做饭、拌面都好吃~

5海鸭蛋黄酱，拌面、拌饭、都好吃~

6母亲牌牛肉酱，肉酱超级香~

7野鱼辣椒丝，里面超多小野鱼!

8彩椒酱，香辣口味，下饭开胃

9香菇牛肉酱，拌面炒菜都可

5面包吐司酱

1奇亚籽花生酱，口感超级丰富~

2葡萄乌龙茶酱，比较香甜的口感~

3阿华田酷脆酱，还有脆米，口感超棒

4绿茶扁桃仁酱，抹茶控必入的酱料

5蓝莓果酱，酸酸甜甜的超好吃~

6酸奶塔塔酱，味道跟芝士很像~

7可可酱，好浓郁的巧克力味

8巧克力蛋白酱，低脂高蛋白，减肥可入

9涂抹式奶油，搭配贝果超好吃~

6低卡酱料

1黄芥末酱，做三明治口感超棒~

2芥末青瓜蓉酱，土豆沙拉、三明治都不错

3无蔗糖番茄酱，0糖的!减脂期放心吃

4低脂蛋黄酱，很清爽，淡淡的蛋黄味

5番茄沙拉酱，便宜大碗、番茄味浓郁

6花生酱，有很明显的花生颗粒

7沙拉油醋汁，万物皆可油醋汁~

8鲜椒味牛肉酱，超大颗牛肉粒~

9蒜蓉辣椒酱，0脂!蘸啥都好吃

焦可然。

焦可然出生于1997年，来自江苏，网红。由于她长相甜美，唱歌也非常好听，网络上拥有庞大粉丝量且备受大家喜爱的“小公主”，大家都亲切的称呼她为“可可酱”。

“网络红人”（Influencer）是指在现实或者网络生活中因为某个事件或者某个行为而被网民关注从而走红的人或长期持续输出专业知识而走红的人。

可可酱夹心酥

用料  

咖椰酱    

斑斓叶    2根    

椰浆    100ml    

中等大小鸡蛋    2个    

白糖    60克    

斑斓叶渣面包    

水    100克    

斑斓叶渣    70克（15克来自做咖椰酱时过滤的）    

鸡蛋    1个    

奶粉    16克    

白糖    25克    

盐    3克    

高筋面粉    330克    

酵母    3克    

黄油    30克    

做法  

先做咖椰酱，把两片斑斓叶剪成小块，和椰浆一起放入搅拌机打碎

我的搅拌机只能打成这样

过滤，叶渣留着做面包，汁做咖椰酱。

鸡蛋打散加糖缓慢少量多次的加到椰浆斑斓汁中

烧一锅水，煮沸后改小火，把汁放在耐热的碗里再把碗放到锅里，缓慢小心不停的搅拌，搅到浓稠像酱的感觉。然后放冰箱冷藏。

接下来做斑斓叶渣面包。如果你有面包机，把面包配料除了酵母黄油按顺序放入面包桶，开自助和面（图里还没加面粉）

等面成团加入酵母

过一两分钟加入黄油，搅到和面功能结束就行。

放在温暖的地方（夏天室温）发酵到两倍大后（我一般发一个小时）取出排气分成你想要的大小，我分了尽力平均的八“等”分

有两种把咖椰酱弄进面包里的办法，第一种是直接像包包子一样包进去，咖椰酱会随着面包一起烤熟，刚烤完吃的时候蛋味有点重，放凉就没有。如果想要爆浆的感觉可以参考第二种，这里就想象手里有馅用包包子的手法包空气进去

放在温暖湿润的地方二发二十分钟，我直接盖上布放在室温

烤箱提前预热到170度，送入面包烤十五分钟

大概五分钟后检查面包，烤到你喜欢的上色度后盖上锡纸

第二种把咖椰酱弄进面包里的方法，把咖椰酱装进裱花袋，然后直接拿裱花嘴怼进面包，挤入你喜欢的量

背面是这样

第一种方法的效果

第二种方法出来的效果

用剩的咖椰酱我会涂在烤的脆脆的吐司上

小贴士

没有面包机也可以手揉，不需要揉出手套膜。

我用的是美的面包机，自助和面十八分钟，我大概十分钟后加酵母，揉一两分钟后加黄油。

我一般检验发酵好了的方法是用粘了面粉的手指插入面团，没有明显回缩即可。

如果咖椰酱搅出颗粒的感觉，不用担心，直接用搅拌机打个10秒的样子，会很顺滑，味道很好。

第一种包咖椰酱的方法出来的咖椰酱没有那么顺滑，不会流动，看个人喜好选择吧，也可以两个都做来试试，都非常好吃。

可可酱不是代可可脂

可可酱 可可酱是一种用可可豆制作而成的酱,相比如巧克力酱它的原料成分更简单,味道相对比较单一

代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。