丸子怎么做?

丸子怎么做汤好吃

材料：猪肉、生粉、鸡蛋、葱、香菜、生姜、葱白、盐、熟猪油、白胡椒。

做法：1将所有的材料全部准备好。

2将新鲜的猪肉清洗干净以后，去掉猪皮然后将肉切成小块。

3锅内加入适量的清水，将切好的肉块放入到锅内，小火慢煮。

4将煮好的肉块放入到料理机内，再加入几片切好的姜，将猪肉打成肉泥。

5切好的肉泥放入到碗中，加入适量的盐、白花椒粉、鸡粉和鸡蛋，按照一个方向完全的搅拌均匀。

6然后加入适量的生粉继续搅拌均匀。

7将准备好的熟猪油也放入到肉相中继续搅拌均匀。

8然后再加入适量的清水继续搅拌，这个时候一定要注意完全的搅拌开。

9其中一个水抓上肉泥，从虎口的部位挤出丸子就可以了。

10锅内加入适量的清水，将挤好的丸子放入到水中，全部挤好以后，大火烧开。

11当全部的丸子浮在水面的时候，再继续煮3-5分钟就可以了。

丸子汤的营养价值

丸子的材料主要是猪肉，而猪肉我们都知道营养价值都是非常高的，其中富含人体所需的多种蛋白质和脂肪酸，这些物质可以有效的为身体提供血红素和半胱氨酸，这些物质在综合的情况下，可以有效的起到帮助改善身体缺铁性疾病的问题。

猪肉中的瘦肉成分中的蛋白质要比肥肉要高很多的，这类蛋白质成分中，含有丰富的氮基酸成分，比较适合被身体直接吸收和消化。

这里我们需要知道一点，猪肉中的脂肪含量还是比较高的，尤其是其中的脂肪酸和甘油三酯，这类成分可以起到为身体增加热量的作用。

猪肉中含有一定的无机盐，这些无机盐在内脏中的占比还是比较高的，可以有效的调节身体各项物质的平衡。

在猪肉成分中还有着丰富的维生素和尼克酸、维生素等等物质，相较于其他的食材相比，更加的安全。猪肉也有着不错的药用价值，比较适合体寒以及肾气不足的人群食用。

丸子可以怎么吃

1糖醋肉丸

材料：肉末、姜、老抽、蚝油、盐。

做法：1首先将姜切成姜末以后放入到碗中。

2肉末清洗干净沥干水分以后也是放入到姜末中，然后依次加入适量的老抽、蚝油、盐以后完全的搅拌均匀。

3搅拌好的肉末挤成丸子的形状以后备用。

4锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉丸放入到锅内，炸至两面金**以后就可以取出了。

5另外一个锅内，加入适量的油，油热了以后，加入适量的番茄酱、白糖和淀粉搅拌均匀。

6再将炸好的丸子放入到锅内，全部挂上汤汁就可以取出食用了。

2丸子炖白菜

材料：丸子、白菜、酱油、盐、粉条。

做法：1首先将白菜清洗干净以后，切成小块以后沥干水分备用。

3锅内加入适量的白菜，清水、酱油、盐大火煮开。

4然后再加入丸子和粉条，大火继续煮开以后转小火慢煮30分钟以后就可以取出食用了。

丸子汤里可有放什么

1黄瓜：黄瓜属于我们平时一种非常清淡的饮食，不仅营养价值高，同时因为味道清淡，也有着一定可以促进食欲的作用，尤其是黄瓜中的多种维生素，具有可以帮助减少皮肤上皱纹的效果，同时还可以有效的预防口角炎症以及唇炎问题的出现。在黄瓜中微量元素也是比较高的，整体上可以起到帮助身体降低血糖、清热、解渴、利尿的效果。

2番茄：丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、维生素P都是富含在番茄成分内的，这些物质在帮助保护心血管方面的作用效果还是非常高的，同时在番茄成分中也有着丰富的番茄红素，这是一种可以消除自由基的物质，在保护血管以及皮肤方面效果是非常明显的。和柔外搭配在一起，对于预防肌肤老化方面效果是比较明显的。

丸子头也是近些年来非常火爆的头型，但是并不是每个人都适合丸子头。接下来笔者就为大家简单介绍一下适合丸子头的几个星座。

首先是射手座的女生。头发不可以太长，不然射手女生会嫌烦，但是也不能太短了；谁都知道射手爱玩，在她们烦闷无聊的时候，说不定会拿头发摆弄来摆弄去呢。不过他们也喜欢运动，长头发可能会带来很多不便，这个时候就把头发梳成丸子头，也是很俏的。另外，别看射手追求流行，其实他们也是很喜欢自然的，头发长在自己身上，若是染的不伦不类也会让她们很不自在的。

其次就是水瓶座。总体来说瓶子适合比较看起来能让人眼前一亮的发型，长发短发都可以，自然色不错，但是由于喜欢流行的原因，把头发染成比较深的颜色倒是也可以考虑；若是长发,不要披散着，最好是梳成丸子头产生玲珑的感觉。年纪小一点的水瓶女可以梳成丸子头，年龄大些的话，梳个马尾就可以了。

最后就是狮子座了。其实许多发型都很适合狮子座女生，只是外形最好要抢眼，能引人注目，但是却不能太奇怪，爱面子的狮子怕过于怪异的发型会被人笑话，最重要的是不能太庸俗。最好在头发上涂上些颜色透明，中间带有金光闪闪粉末的发膏，毕竟能够闪光的色彩，才是人们眼中靓丽的风景，扎成丸子头更是锦上添花。

鱼香豆腐丸

1首先，我们准备老豆腐一块，先切成厚片，再用刀背压成豆腐泥，猪肉200克先切成均匀薄片，再剁成肉末，和豆腐放在一起。

2加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，生抽5克，蚝油5克增鲜，倒入少许葱姜水，打入一个鸡蛋，鸡蛋不但能使馅料更加滑嫩，还能使丸子成团不易松散。

3顺着一个方向搅拌2分钟左右，把料汁全部打入馅料里面，直至馅料上劲成团，这样炸出来的丸子更入味、不易松散。

4接着，我们制作丸子，准备一个盘子，抓入一把淀粉，取适量馅料，再手心处团成圆球，在圆球上裹一层淀粉备用，淀粉能使炸出来的丸子外酥里嫩。

准备生姜一块，切成姜末，大蒜几粒，拍散后切成蒜末，泡椒两根切碎备用。

5下面，我们调鱼香汁，盆中加入白糖15克，胡椒粉1克，生抽10克，陈醋10克，料酒10克，食盐2克，再加入老抽3克提色，然后搅拌化开调料。

6食材全部准备好以后，我们开始炸丸子，锅内烧油，油温五成热，油面轻微冒烟时，把丸子沿锅边滚入锅中，避免溅油，不停的晃动锅，防止丸子粘在锅底，保持小火炸2分钟左右，丸子定型表面呈金**时倒出控油。

7锅内再烧油，油烧热以后，倒入姜蒜等小料，爆出香辣味，从锅边淋入适量清水，倒入调好的鱼香碗料，搅拌均匀，水烧开以后，把丸子倒入锅中，盖上锅盖开小火炖8分钟。

汤汁收的非常浓郁后丸子也红润发亮，我们再淋入少许香油，让菜品色泽更加鲜亮，翻匀后即可出锅。

STEP1：首先将所有的头发梳顺抓个低马尾，用发圈绑起来。STEP2：用手抓着马尾的正中间，另一只手则抓着马尾的尾端向上折一半，折好的发束上方用手稍微抓蓬松。STEP3：最后拿出发圈将整个发束绑起来即可。为了减少单调感，可以准备一支漂亮的发夹别在发圈中央，或者用漂亮的发圈再度将发束绑起来都OK~