高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别

高脚杯是杯脚比较高，波尔多杯为郁金香形，勃艮第杯类似球体，杯体比较矮一些。

高脚杯：这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

勃艮第红酒杯：大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。

波尔多红酒杯：郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

扩展质料：

喝啤酒用直筒型玻璃杯，喝葡萄酒用高脚杯。

葡萄酒的红白两样，酒杯略有不同，但都是要求细高脚杯。为什么这样呢，是为了在饮用的时候，避免手掌直接接触杯身，因为葡萄酒的最佳饮用温度是在18摄氏度左右，其中红酒高点，白酒低点，如果手掌把酒杯捂热了，那可就大杀风景了。 

酒杯的使用有一项通则，即是不论喝红酒或白酒，酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份，一向作为评断酒的品质的重要标准，有色玻璃杯的使用，将影响到对酒本身颜色的判定。

使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈，千万不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。

（1）把高脚杯夹在食指和中指的中间，其他手指自然向里弯曲，拇指也可以轻轻护住杯的四分之三处。此方法比较绅士。

（2）正常的用拇指和食指轻握杯子的四分之三处，虎口对着杯和柱子的地方。此方法比较一般。

（3）握住高脚杯柱的一半或者少于一半处，其他手指自然轻握。此方法比较媚气，适合女士。

参考资料：

 樽。

尊，今作樽，是商周时代中国的一种大中型盛酒器。青铜器，尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。

较著名的有四羊方尊。商周至战国时期，还有另外一类形制特殊的盛酒器—彝。彝通常呈鸟兽状，有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象。

从古至今，每个地方都有不同的酒文化，就会有不同的酒杯样子，用途也会不一样，我们在喝红酒的情况下会选择拿高脚杯来喝酒，喝白酒就会用小一点的酒杯，威士忌用烈酒杯，我们在平常聚会的时候，自己使用不用那么讲究，但是如果在外面聚会或者餐桌上是有讲究的。

喝红酒要用高脚红酒杯

喝红酒的时候，有的朋友会直接倒了就喝，实际是需要晃一下地，晃的目的是为了让红酒可以醒酒，我们在拿酒杯的时候，手会接触到杯子，会让酒的温度上升，高脚红酒杯它的肚子以及收口可以让红酒的香气比较集中。

喝洋酒用郁金香杯

酒会上有的会喝洋酒，可以看到选用的是薄边很矮的大肚杯，杯口较窄，这样的设计是为了让酒香留着，和红酒杯不一样的是它是矮的，重心要比红酒杯要稳。

喝啤酒用扎啤杯

在夏天的时候，夜市或者餐厅里摆放的都是扎啤杯，有把手的玻璃杯，杯身有花纹，为什么会设计把手呢，因为喝啤酒一般都是冷的，目的是不影响酒的口感不让手触碰到，会设计把手。

为威士忌杯，也叫古典杯，一般喝加冰威士忌，还有其他形状。如果纯饮，一般用利口杯、子弹杯一类的。白兰地杯就是一般的大肚杯，端在中指和无名指中间，贴住手心。这里只能上传一张，如果您想进一步了解相关信息，可以短我。

1、白酒杯

白葡萄酒杯比红葡萄酒杯略小一些。有些白葡萄酒杯在饮用时，需要较多晃动才能让浓郁的香气散发，所以杯身略长，使香气在爬升中得到绝佳释放。

2、红酒杯

红酒杯的一个很明显的特点是高脚，喝红酒时应该握住杯脚部分。多是杯肚略大、口向内缩，是一个较大但半封闭的空间。设计成这种杯身是为了保留酒的香气，让人摇动酒杯时，香气能慢慢散发。

3、香槟杯

香槟杯最理想的杯是郁金香形，特点是杯底向下收缩成一个尖点，其特点为杯底向下收缩为一个尖点，而杯身又不会太宽，杯沿则向内收拢。

4、白兰地杯

白兰地杯通常为大肚矮杯，杯口向内缩，以便在饮用时用手掌托杯，并以手温酒使香气蕴积在杯中，同时让过多的酒精挥发掉。

5、威士忌杯

威士忌酒杯是直身无脚的圆形或方形半高玻璃杯。如果喝纯威士忌，大多用一盎司的单酒杯或两盎司的双酒杯；如果喝加冰块或加水的威士忌，则适宜用老式酒杯。

6、甜酒杯

甜酒杯多设计成比一般高脚杯略小的形式。

7、醒酒瓶

醒酒瓶一般为一长身水滴形玻璃瓶，并带有玻璃塞子。喝酒时，要有醒酒瓶。一是为了将葡萄酒瓶内的沉淀物分离出来，二是希望在饮用前让葡萄酒接触空间一段时间，以便软化酒，这也叫做“醒酒”。

白羊座-饼干克星

白羊座是当仁不让的最喜欢零食的星座，无论何时何地去到白羊的办公室，你绝对不用担心肚子饿了，总是让你眼花缭乱！

最喜欢的零食品牌：乐之法国奶香芝士、趣多多巧克力饼干、达能甜趣开心塔、达利蛋黄派

金牛座-甜品专家

金牛座对于零食是相当有好奇心的，他们对于装帧精美，又不用太费于咀嚼的食物有天然好感，一般倾向于吃甜品，有果酱或奶油夹心的甜品是他们的最爱。

最喜欢的零食品牌：许留山芒果布丁、喜之郎大杯水果果冻、徐福记凤梨酥、向阳坊奶油泡芙，南瓜饼

双子座-猎奇高手

双子座喜欢各种新奇的事物，也会喜欢一些特别时髦的零食，并不管是否真正好吃，不过对于薯片，果冻还有巧克力，是绝对喜欢到底的。

最喜欢的零食品牌：品客薯片、喜之郎果冻、黑巧克力

巨蟹座-贪吃大胃王

巨蟹座是最喜欢吃的星座了。他们经常边工作边吃东西，几乎是在无意识的状态下，吃进许多零食。他们最喜欢的也就是消遣性的零食，花生，瓜子，口香糖。他们稀里糊涂就吃了一堆，然后吵着要减肥。

最喜欢的零食品牌：南乳花生、天府花生、怪味花生、百联瓜子

狮子座-肉食克星

狮子座是个肉食星座，最喜欢街边小食，对各种肉食小零食一概照单全收，最喜欢各种牛肉干，牛，羊肉串，花枝丸等等与肉相关的零食了，瓦咔咔，对这种零食，狮子座根本难以控制自己的食欲嘛！

最喜欢的零食品牌：棒棒娃牛肉干、母亲牛、海霸王花枝丸、灯影牛肉干

处女座-怀旧旗帜

处女座不是很喜欢吃零食的，一般说来，他们会倾向于吃一些比较有情调的精致的零食。而且，他们会经常因为怀旧情怀而吃一些小冰棍，绿豆糕之类的，主要是为了缅怀过去的情感。冰淇淋是他们的首选。

最喜欢的零食品牌：哈根达斯冰淇淋、和路雪冰淇淋、伊利冰品、正泉茂绿豆糕

天秤座-分享高手

天秤座之所以喜欢零食，往往是因为特别喜欢同别人分享零食的乐趣，他们特别喜欢瓜子，花生，爆米花还有鸡爪子。尤其是对鸡爪，可是有着深厚的感情呢。虽然吃起来有碍观瞻，让生性典雅的天秤尴尬不已，但是天秤们还是会经常忍不住大快朵颐一番。

最喜欢的零食品牌：恰恰香瓜子、傻子瓜子、洪濑鸡爪、香喷爆米花

天蝎座-可乐一族

天蝎座基本上不爱零食，因为他们的习惯非常简单。他们吃零食的最大目的不是为了享受，而只是为了填饱肚子。所以他们的零食往往是选择一些饱肚的东西，比如蛋卷啦，炸鸡腿啦，薯条啦，可乐啦之类的洋零食。

最喜欢的零食品牌：可口可乐、牛油蛋卷、炸鸡腿、麦当劳薯条

射手座-巧克力领军

喜欢零食的射手座，也是非常重视品牌效应的一个星座，他们会选择大厂的老品牌来持续的吃下去哦。他们喜欢的零食多种多样，但是往往对巧克力总是特别厚爱，会很仔细的研究各种牌子，找出最适合的口感。

最喜欢的零食品牌：德芙巧克力、吉百利巧克力、可比克薯片、糖炒板栗

魔羯座-蜜饯杀手

魔羯座很喜欢吃零食，他们的办公室里常常摆着各种蜜饯，海苔，肉干等等，最喜欢在工作中边吃边做，好像觉得这样能加速工作效率。

最喜欢的零食品牌：波力海苔、亲亲海苔、盐津浦子蜜饯系列、老干妈肉干

水瓶座-味觉霸主

说到零食，就会发现，其实水瓶座也是零食大户呢！水瓶座很喜欢香脆口味的零食，对零食的品牌有深刻的研究，喜欢薯片和果冻，也很爱吃各种糖果，他们对各种各样新奇的零食充满了品尝的好奇心。

最喜欢的零食品牌：乐事薯片、COCON果肉果冻、雅客糖果、非列罗巧克力

双鱼座-酸甜精英

具有漂浮不定性格的双鱼座，对零食的选择也像一种兴趣一样广泛而缥缈。他们喜欢话梅、铁蚕豆、杏肉、巧克力、冰淇淋、薯片、海苔饼干、果冻、鱼片和鱼松、牛肉干……但是最不能拒绝的还是酸甜口感的零食了。