做水果披萨用的配料和步骤

自己动手做披萨，可以随心所欲，放上自己爱吃的水果、蔬菜、肉类等，各种DIY自由发挥，厚底还是薄底完全由自己掌控~~今天做的花边水果披萨（我用的是9寸披萨盘哦），过程简单，成功率高。看着它，仿佛就能闻到披萨的诱人香气，口水都要不自禁的留下来了

「花边水果披萨」



准备材料

披萨饼底

高筋面粉 200g / 牛奶 120g / 细砂糖 10g

酵母 3g / 盐 1g

披萨馅

新鲜黄桃或脆桃（手感硬） 2个 / 圣女果 5-8粒

绿葡萄 2粒 / 虾仁 15只 / 培根 35g

香肠 3-4根 / 番茄酱 40g

马苏里拉芝士 120g / 蜂蜜水 1小勺

制作过程

1、披萨底材料全部混合，揉成面团并至温暖处发酵成两倍大。



2、在等待面团发酵时，将虾仁与培根分别放入不粘锅中炒热，煸去些水分。



3、将桃子去皮切成片状待用。



4、将发酵好的面团揉成光滑的面团，切下1/3，将2/3面团用擀面杖擀成圆形面饼。



5、将清洗干净并擦干水分的披萨盘放在圆形面饼上，沿着盘底边缘用小刀切下多余的面饼。



6、将圆面饼放入涂满油的披萨盘中。



7、将切下的多余面饼与之前切下的1/3面团混合成光滑的面团，擀成长条面饼（宽度以能裹住香肠为准），将香肠放入，卷起。



8、将香肠卷静置5分钟。



9、用刷子沾清水沿披萨饼边缘刷一圈。



10、用小刀将香肠卷切成2cm左右的小段。



11、排列在披萨饼外圈。



12、用叉子在披萨面饼上叉些小孔。



13、涂上番茄酱。



14、摆上培根条。



15、撒上一半的马苏里拉芝士（也可以先撒芝士再摆培根）。



16、摆上桃片。



17、摆上虾仁、圣女果、绿葡萄。



18、撒上剩余的马苏里拉芝士，以一比一的比例调好蜂蜜水，刷在披萨饼外圈上（可使饼皮色泽金黄）。



19、将披萨放入预热好的烤箱中层180度烤15-20分钟（视各家烤箱脾气啦），看到表面的马苏里拉芝士融化且披萨饼上色即可出炉。



Tips：

1、在选择桃子时，尽量选择手感硬些的，因为软桃子水分多，在进烤箱后会出水导致馅料及面饼变湿，影响口感，同样，圣女果切成片后也不要放多，因为水分多。

2、为何虾仁和培根要放入不粘锅煸炒，原因同上面一样，控制水分，而且煸炒过的培根更香哦！

水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果，这几种水果是比较好买的，加热以后吃着不会酸，并且可以加热的水果。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨，搭配浓浓芝士非常的美味。

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水果披萨的做法

饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克

馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个

调料：奶酪20克、芝士1片

1准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉

2牛奶加热，酵母用温牛奶化开

3面粉、糖、盐混合，加入酵母液

4和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块

5平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼

6煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄

7放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好

8撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可

披萨游戏的水果披萨配方如下：

工具/原料

vivo Y70s

Android100

可口的披萨12410

1、在披萨神教其中一个顾客的披萨挑战中，需要为其做一个甜味披萨，很多玩家不知道甜味披萨需要放哪些食材，放了所有水果之后发现也不对，其中的原因是因为青椒也是水果，很多玩家没有想到。

2、从顾客的提示中可以看到是全要水果、不放肉、不要芝士、不使用全麦面饼，然后玩家就可以进入厨房进行制作，切记青椒也要放。

3、在制作时，玩家要使用白面饼，除去要求之外的所有水果食材，就可以完成其中的考验，交给顾客就可以。

4、完成制作交给顾客之后就可以获得顾客的满意，然后就会解锁有机的橄榄、青椒、凤梨食材，获得好评。

水果披萨的制作方法和配方如下：

用料：香蕉2根、柠檬汁少许、奶油奶酪30克、披萨面团160克、甜糯玉米粒30克、安佳芝士片1片、安佳马苏里拉芝士200克、猕猴桃个。

步骤：

1、一根香蕉捣成泥，加少许柠檬汁和奶酪拌匀。

2、饼底面团整理成形，用叉子扎空防止鼓起。

3、抹香蕉奶酪底酱，撒一层马苏里拉，摆上香蕉切片和猕猴桃粒。

4、玉米粒加芝士片放微波炉融化。

5、表面再撒一层马苏里拉，边缘加芝士玉米粒。

6、放入烤箱180度烘烤15分钟左右即成。

7、超长拉丝，香甜软糯。

辣鸡披萨：腊肠披萨

不要肉蔬菜水果菌类：芝士披萨

像朝阳一样美丽：芝士披萨

什么都不放的披萨：烤白面饼

隐形人披萨：芝士披萨

红萝卜披萨：+洋葱

榄洋洋：+橄榄 洋葱

海绵宝宝：+凤梨

小丑披萨：+腊肠 青椒 茄子

追茄需要：+茄子

粗纤维：一张纯全麦面饼 什么也不加

素食披萨：+蘑菇 全部水果 全部蔬菜

纯素食披萨：白面饼+酱料 蘑菇 全部水果和蔬菜

奶油意面：+培根 洋葱 茄子

辣面饼：白面饼+腊肠 青椒

茄盒=茄子

不要肉蔬菜和水果：+蘑菇

大满贯披萨：全部都加

至尊披萨/超级至尊披萨：+腊肠 猪肉粒 蘑菇 橄榄 洋葱 青椒

水果披萨：+橄榄 青椒 凤梨

乳糖不耐受：不加芝士其他全部都加

猪肉披萨：+腊肠 猪肉粒 培根 火腿

咩咩：全麦面饼+酱料 芝士

98%鱼产卵：+凤尾鱼 茄子

热带口味：+凤梨

芝士味全麦面饼：全麦面饼+芝士

红色浪潮青草海滩：白面饼+左酱料 右芝士罗勒叶

素食东北大乱炖：+茄子 青椒 洋葱 罗勒叶

带到农场与培根一起玩：+培根 洋葱

夏威夷披萨：+凤梨 火腿

咸咸水手：+橄榄 凤尾鱼

口臭披萨：+洋葱 凤尾鱼

榄洋洋的辣：+橄榄 洋葱 腊肠

臭味披萨：+洋葱 凤尾鱼

火焰薄饼：白面饼+芝士 洋葱 培根

四种肉披萨：+腊肠 猪肉粒 培根 火腿

配的上花园披萨：+橄榄 青椒 洋葱 罗勒叶

蓝色深海传说：+凤尾鱼

腥臭披萨：+凤尾鱼

降低各种病：全麦面饼+酱料 芝士 罗勒叶

草本=罗勒叶

方片肉=火腿

火腿三明治：+火腿

儿鱼素者：+橄榄 青椒 蘑菇 凤梨 凤尾鱼(做两份)

深海大菠萝：+凤尾鱼 凤梨

果味猪肉/煎蛋卷/加拿大熏肉/成千上万烹饪方式

园艺达人和蓝色/园艺达人和蓝色/素食主义者不吃蔬菜水果蘑菇/麦子地只有鱼/和猫主子分享/一半芝士另一半呃/松露/消防员不想变迟缓/消防员热辣猪肉/约会女孩

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1、食材：小麦富强粉400g，水果适量，小麦面粉200g，酵母12g，葡萄干60g，鸡蛋黄2个，朗姆酒适量。

2、披萨面皮制作：小麦富强粉400克、小麦面粉200克配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克调料：盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

3、将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀。

4、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀。

5、发酵约35分钟。

6、待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。

7、将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软。

8、将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开。

9、再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。

10、自制奶油白酱材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香。续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀，续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀。以盐、糖调味即可。

11、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中。烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出。将苹果洗净、去核切片。奇异果洗净、去皮切片，备用。将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）。接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）。再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）。将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟。于奶酪表面呈金**后，即可取出。

夏威夷披萨包括肉和水果 ；水果披萨只有水果。

1、比萨饼（意大利语：Pizza），根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”。

2、发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店。

3、比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉奶酪（Mozzarella)，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森奶酪(Parmesan)、罗马乳酪（Romano）、意大利乡村软酪（Ricotta）或蒙特瑞·杰克奶酪（Monterey Jack）等。已经成为全球通行的食品。

      首先，想要做一份水果披萨，水果放进去的时间是很有讲究的，在这我分为三种方法，第一种是开始就把水果和披萨饼一起放进烤箱；第二种是把披萨饼先放进去，中途再放入水果；第三种是直接放披萨饼最后放水果。这三种方法有什么不同呢，他们各做出的披萨口味又会有什么不同呢？下面即将由我细细为您讲解。

      其次，如果你想吃到十分入味并且正宗的水果披萨，那我建议你可以选择第一种方法。第一种水果披萨里的全程进入烤箱，烤出来的水果入口热气腾腾却不失水分，口感软糯香甜，但美中不足是过热的温度会破坏水果中的营养物质。第二种水果披萨中的水果可以在披萨饼烤至中途再放入，这样不仅可以吃到酥脆的披萨饼又可以满足水果入味的口感，也不会很热，堪称是两全其美的办法。第三种水果披萨的做法是等披萨饼全部烤熟之后，将披萨饼取出并摆放好水果，这样的水果入口会有冰冰凉凉的感觉，伴随着披萨饼一热一冷会有一种口感的冲击。但美中不足是这样的水果披萨饼吃起来口感并不是那么的好，而且也不能再盖上芝士，如果想吃芝士的话还要先铺在披萨上再放进烤箱，这样出来的味道和芝士覆盖在水果上的味道是不尽相同的。

      总而言之，哪一种口味都是一份独特的美味，每个人对口味的要求不一样，我最推荐第二种方法，但是第二种方法比较适合没有急事清闲的人群去做，因为它制作的时间很久，还要掐时去管控，总体来说是最适合的方法，却也是最复杂最浪费时间的一种方法。每种方式各有利弊，希望您可以选择一种最适合您的方法去尝试。