学什么小吃最赚钱最火？

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做包子首先需要准备食材：低筋面粉、肉末、粉丝、酵母、油、盐、蚝油，以及选择好的蔬菜。酵母先用温水化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加到面粉里，搅拌成絮状后，再揉成盆光、面光、手光的光滑面团，然后盖上保鲜膜发酵。面团发酵一定要看发酵的状态，而不是时间。发酵好的状态就是，面团体积明显增加两倍，手指戳下去洞口不回缩，撕开后有丰富的蜂窝组织，这就说明面团已经发酵好了，这样做出的包子会松软可口。之后用布盖好，过15分钟后整形。同时在馅料上瘦肉和肥肉的比例最好在7：3，多加水再和肉馅，这样蒸出来的包子馅才会多汁柔嫩。馅料里一定要放香油、鸡精、盐、味精、酱油、葱花，这样吃起来味道才足。

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1、轰炸大鱿鱼只适合尝鲜，而且鱿鱼口味固定。

2、轰炸大鱿鱼价格低，但鱿鱼等食材都是加盟商统一采购，价格高，理由是食材优质才能保证品牌形象，再加上购买调料等支出，他们的利润空间并不大。