包包是女人们出门的必备品,一款合适的包包不但实用,还能衬托出自己的气质,有的时候还能够给自己带来好运呦,那么你知道如何选择一款适合自己的包包么下面我们就从星座方面帮你挑选看看双鱼座适合什么样的包包吧。
双鱼座
双鱼座的个性体贴、心思细腻且善解人意,平时注重生活情调,喜欢具有美感又实用的东西。在选择包包方面,适合充满摩登设计感的果冻包,他的透明设计可以让你展现轻柔的浪漫美感,在颜色方面你可以选择海绿色、**等较亮的颜色,这样可以让你看起来更有精神。
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书包在我们生活中的用途相当的大,尤其是我们需要携带很多物品的时候,如果没有这么一个包,你怎么都会很不方便的。而人如书包,不同人不同个性,就代表着不同的书包。今天就一起来看下十二星座代表的书包都是什么吧?白羊座:布包白羊座从来就不是一个注重形式的人,他们更注重的是内容。他们觉得只要你有才华,那么就算是打扮很普通,你也是最耀眼的,因此他们是布包。金牛座:登山包金牛座是特别有朝气的那一种人,这是因为金牛座能够每天保持锻炼。他们觉得身体是革命的本钱,自己还是要顾好身体最重要,因此他们是登山包。双子座:双肩包双子座是一个做事特别稳重的人,在他们手上基本是不会有意外发生的。这是因为双子座每次都会特别认真的去检查,所以他们是书包里的双肩包。巨蟹座:棉麻包巨蟹座很没有安全感,他们总是担心自己会在关键时刻掉链子。所以每次巨蟹座都要做好完全的准备,而这样他们也还是很慌,所以他们是棉麻包。狮子座:斜挎包狮子座是一个从来都不走寻常路的人,他们特别的有个性,总是喜欢做一些跟别人不一样的事情。别人越是指指点点,他们就越是不在乎,所以他们是斜挎包。处女座:皮革包处女座一直都戴着一副严肃的面孔,其实他们也是一个有着很多兴趣爱好的人。但是在面对陌生人的时候,就让人不敢靠近,所以他们会是一个皮革包。天秤座:尼龙包天秤座是那种看起来特别的脆弱,好像风一吹就会倒的,但是实际上却是十分坚强的人。他们能够在关键时刻爆发,他们内心能量很大,所以他们是尼龙包。天蝎座:拉杆包天蝎座很聪明,但是他们也很懒。为了满足自己的懒惰,他们的聪明全都用在一些小事上了,经常会耍所谓的小聪明,因此他们就是拉杆包。射手座:牛津布包射手座是特别虚荣的一个人,他们很喜欢吹嘘自己,很喜欢把自己整得一副很高大上的模样出来,而实际上他们只是绣花枕头,所以他们是牛津布包。摩羯座:单肩包摩羯座是特别叛逆的一个人,他们时常都要跟别人反着来。尤其是父母制止不让做的,他们就偏要作对,完全是不计后果的,所以他们是单肩包。水瓶座:卡通包水瓶座是一个特别风趣幽默又好玩的人,他们每天都是正能量满满的,跟他们在一起的时候,你会觉得很放松,而且对他们不会有任何的提防,他们是卡通包。双鱼座:工具包双鱼座在生活中是特别务实的一个人,他们从来不去做那些自己看来没有意义的事情。双鱼座既然要做,就一定要做对自己有帮助的,所以他们就是一个工具包。
无论南方或北方饮食,包子可谓是比较家常的主食之一。包子馅儿多种多样,只有你想不到,没有做不到。如下是我精选的多种包子馅的做法大全,希望对你有帮助。
1猪肉大葱包子
大葱 200克、猪肉馅 500克、面粉 500克、酵母粉 1/2茶匙、苏打粉 1茶匙、姜 1块、花椒粉 1茶匙、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、蚝油 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、食盐 1/2茶匙、水 适量
一、包子馅的做法:
1、准备大葱若干根,切细碎
2、姜研磨细末,研磨好的姜末
3、猪肉馅打水搅匀,加花椒粉去腥
4、加生抽、老抽调味调色,加入少量蚝油提鲜
5、顺一个方向搅上劲的猪肉馅,加入葱、姜末
6、搅匀后加1滴香油,搅好的猪肉馅放冰箱冷藏备用
二、包子皮的做法:
7、面粉加入酵母水,搅成雪花再揉
8、揉至面团光滑,室温发酵
9、发酵好的面团加入一小捏食用小苏打,面团分割三份
10、揉成细长型,分割成小剂子
11、每个剂子按扁,擀成皮
12、放入内馅,提起一端捏褶
13、边捏边用左手收拢,捏好的包子
14、蒸屉抹油,放入包子最后发酵15分钟,冷水煮沸,中大火蒸12分钟即可
2苔菜包子
面粉 500克、苔菜 1000克、猪肉馅 300克、水 260克、料酒 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、姜粉 适量、生抽 适量、即发干酵母 5克
1、面粉、清水260克、酵母揉面面团,室温下发酵,图中是发酵的面团;
2、苔菜洗净焯水;
3、苔菜切成碎末;
4、肉馅里加姜粉、料酒、生抽、鸡精、盐,少许的清水,搅成肉馅泥;
5、肉馅与苔菜收在盆里,苔菜放适量的盐调味;
6、放入适量的植物油调匀;
7、把苔菜和肉馅搅拌在一起;
8、面团揉光滑后,切成大小适中的剂子,擀成四周薄中间厚的包子皮;
9、包入适量的馅料,做出包子;
10、垫上玉米皮,包子放入蒸锅里,进行二次醒发,锅里有凉水,不开火;醒发15-20分钟;看室内的温度定醒发的时间;
11、醒发后,小火上锅,开锅后转中大火,蒸15分钟,停30秒开盖,包子出锅。
3羊肉粉条包子
面粉 600克、羊肉 500克、粉条(干) 300克、酵母粉 5克、鸡蛋 2个、水 280克、葱 2棵、麻椒 20粒、姜 10克、植物油 适量、香油 10克、食盐 5克、五香粉 3克、料酒 8克、老抽 8克
1、葱姜一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉馅加入葱姜末和两个打散的鸡蛋顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒、盐、香油、五香粉拌匀(只加够肉馅的就可以)
2、粉条洗净后用温水泡软、切碎,炒锅多放些植物油,放入麻椒、葱姜段小火炒出香味,取出麻椒葱姜段不要,油锅中放入切碎的'粉条、盐、老抽大火炒均
3、羊肉馅和炒好的粉条一起拌匀
4、(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开,静置约5分钟,加入面粉揉成光滑面团,盖上盖子,放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时,将面团排气揉紧,醒发约15分钟左右
5、案板上撒手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子
6、按扁成小椭圆形,用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
7、将包子皮包入肉馅,捏出均匀的花边,依次把所有的包子都包好
8、蒸锅铺入笼布烧热,将包子入蒸锅,盖上盖子,小火(最小火头)继续发酵约5分钟
9、改大火烧开后蒸约15分钟后熄火(根据包子的大小来定时间),熄火后虚蒸3分钟即可
4酱肉包子
面粉 500克、猪肉 500克、酵母粉 5克、水 250克、白糖 40克、蒜 2瓣、酱油 1汤匙、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、甜面酱 1汤匙
1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫,捞出来用凉水冲干净浮沫,全部切成肉丁
2、蒜籽切成蒜蓉,锅热植物油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,放入肉丁一同翻炒
3、炒至表面稍有点带焦**,放入盐、生抽、酱油和少许甜面酱调色调味,翻炒均匀,放入少许清水小火焖五分钟,汤汁差不多收干的时候就可以出锅了
4、约400克的面粉混合酵母和白糖,加入250克清水搅拌均匀,放到温暖的地方发酵一个小时左右
5、发酵至3倍左右大的面团,样子较稀,没关系,慢慢再加入100克的面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜再醒发15分钟
6、面板上撒上少许干面粉,将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子,将小剂子一一按扁,擀成中间稍厚周围稍薄的面皮
7、放上酱肉,包成包子,蒸格上抹上油,放上包子坯进行二发,20分钟,大火蒸12-15分钟即可,关火后不要马上揭盖,虚火继续蒸5分钟即可
5猪肉香菇包子
五花肉 300克、面粉 500克、香菇 10朵、花生油 1勺、香油 3滴、盐 2克、海天黄豆酱 2勺、葱 1/2棵、酱油 2勺、五香粉 1勺
1、和好面,醒发一段时间
2、准备肉馅儿,香菇提前泡发
3、香菇和葱剁碎
4、加入肉馅,酱油、盐、五香粉、海天黄豆酱、香油、花生油,搅拌好
5、面团揉一揉,切成大小一致的剂子
6、包上馅儿,作成包子
7、蒸二十分钟即可
6白萝卜猪肉包子
面粉 500克、绵白糖 20克、猪肉(肥瘦) 500克、白萝卜 1个、食用油 1大勺、盐 2小勺、酱油 1小勺、鸡精 1茶匙、香油 1大勺、姜 4片、葱 2根、酵母 4克、清水 适量
1、将酵母和绵白糖放入面粉里,再加入适量的清水。
2、然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。
3、再揉成光滑的面团,用湿布盖上放温暖处发酵。
4、准备做馅料所需的材料。
5、猪肉洗净剁成肉沫。
6、姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。
7、然后顺一个方向拌匀备用。
8、白萝卜去皮洗净擦成丝。
9、在萝卜丝里加上一小勺盐。
10、然后拌匀腌制10分钟。
11、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
12、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
13、再加入适量的盐。
14、最后顺一个方面拌匀备用。
15、把发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑,再把面团搓成长条。
16、将发酵好的面团分成大小一样的剂子。
17、取一小剂子擀成圆面片,包上馅料。
18、把它包好,捏紧收口。
19、依次做好其它的。
20、蒸锅放凉水,刷上一层油,放上包子坯,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸15分钟后。
21、关火焖3分钟即可打开锅盖。
7羊肉包子
羊肉 1斤、面粉 500克、水 260克、酵母粉 5克、大葱 适量、黄酱 40克、生抽 2勺、老抽 半勺、花椒水 少许、香油 1茶匙、食盐 少许
1、准备好500克面粉和260克温水,将5克酵母放入温水内搅拌至融化,呈乳白色备用
2、将酵母水分次慢慢倒入面粉中,翻拌呈雪花状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上一块湿布,在温室静置至面团发酵至2倍大
3、大葱切丁,花椒泡少许开水待凉备用,羊肉末内放入40克黄豆酱,1汤匙生抽,半汤匙老抽,少许盐,朝一个方向搅拌均匀,撇掉花椒,倒入放凉的花椒水和大葱,浇上一点香油继续搅拌均匀即可
4、将发酵好的面团继续揉至排出空气,均匀的分成几等份,檊成面皮,将羊肉末放在面皮中间,包成包子,放在蒸笼上再次静置发酵10-15分钟左右,水开后,隔水蒸15分钟即可。
8香菇油菜包子
面粉 500克、细砂糖 20克、白菜 300克、干香菇 100克、鸡蛋 5个、蒜 3瓣、姜 1块、小葱 1根、酵母粉 5克、蚝油 1汤匙、香油 2汤匙、花椒油 1汤匙、植物油 1大勺、胡椒粉 1小勺、盐 2小勺、鸡汤 适量、鸡精 1茶匙、清水 适量
1、将细砂糖、酵母放碗内,加入清水溶化静置5分钟
2、将酵母水倒入面粉内,加适量清水拌成絮状,再揉成光滑的面团
3、用湿布盖上放温暖处发酵
4、将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入鸡汤用小火煨煮15分钟捞出沥水
5、葱、姜、蒜切成细沫,锅内放植物油烧沸,将热油淋入蒜沫碗内,然后拌匀放凉备用
6、鸡蛋加入少许盐打散,锅内加油烧热,倒入鸡蛋滑熟,炒散
7、油菜洗净,放入开水内烫一下捞起过凉沥干水分
8、再把油菜切碎,用手挤出多余的水分,香菇切成细丁
9、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内
10、放入油炸葱姜蒜,再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精拌匀
11、面团发酵至两倍大,取出揉至光滑再搓成长条
12、分成大小均匀小剂子擀成内厚外薄的面片
13、然后放上馅料再捏起来,包成包子
14、锅内加入凉水,放入包子坯饧15分钟
15、最后开大火蒸12分钟关火,不要打开盖子闷3分钟再打开
韭菜素馅包子的食材用料:
面粉500克,发酵粉5克,水适量,韭菜500克,木耳适量,粉条适量,虾皮适量,鸡蛋3个,盐适量,香油40克。
葫芦素馅包子的食材用料:
面粉300克,西葫芦1个,鸡蛋2个,虾皮1小撮,小葱白3根,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,酵母4克,温开水适量。
1、卤肉榨菜包子馅:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
2、姜切片,葱弄成葱结,放入100g的水中浸泡2个小时。肉糜加入盐,不停搅拌,慢慢加入葱姜水,搅拌均匀,让肉糜与水充分融合,直至水加完,搅拌至筷子能直立。加入蚝油,生抽,白胡椒粉,白糖,搅拌均匀,最后加入花生油即可。
3、红豆洗净,浸泡4小时以上。倒入电高压锅,加入没过红豆一厘米得水,调煮豆档开始煮。煮好的豆子基本开花了,将红豆捞出,沥干水,趁热拌好白糖,就是蜜红豆。根据需要取部分蜜豆倒入干净的锅中,调入炼奶,小火焙干即可。
4、牛脊条肉,带点肥肉剁碎,越碎越好,青椒剁碎和在一起,放入蛋清两个,盐巴两勺,胡椒也是,搅拌好,充分融合即可。
5、准备新鲜香菇,洗净,切片,再剁成丁。鸡蛋加一点盐,打散后下锅,快速搅动会成比较细碎的小丁,盛出备用。热火热油下香菇丁炒,香菇炒出水后放入香干丁,等炒到看不见水,关火加1勺耗油,备用。油菜洗净焯水,剁成丁后,把水挤干开始调馅,加香油,白砂糖。
6、香菇切碎、炒熟、放凉;豆角切细炒两三分钟放切细的素鱼段一起炒,放适量老抽、生抽、糖,盛出放凉。胡萝卜擦细丝、木耳切碎,与放凉的香菇、豆角素鱼段搅拌均匀,放适量盐、十三香即可。
7、金枪鱼罐头用厨房纸吸干水份,用叉子将大块鱼肉捣碎备用。加入玉米粒胡萝卜丁以及豌豆粒,加入3大勺牛肉酱,芝士片撕成小块,所有食材拌匀即可。
8、把肉剁成肉末,香菇切碎,葱切细,葱白,葱花葱白分开,姜切末。放油,葱白,姜末,香菇,笋干炒熟装盘。放油,肉末,少许姜末,胡椒粉,炒到肉变白,放去刚炒好的笋干,放入料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖收汁,放味精鸡精。
9、青菜洗净入开水锅汆烫软,捞出冷水冲凉,沥干。2、茶干,猪油渣全切丁备用,青菜切碎。3、茶干,猪油渣入锅炒一下,多放些油,盐 ,挤干烫过切碎的青菜,青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌,加入盐,鸡精,胡椒粉,拌匀即可。
水煎包是煎制而成,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,今天就和吃货妹子一起学做暄软香脆的水煎包吧。
秘制水煎包
原料
面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。
做法
1、葱姜切碎;五花肉切小丁。
2、炒锅里放1大勺花生油,油热后将五花肉丁下锅煸炒,加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。
3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中,活成面团,温暖处发酵。
4、韭菜洗净后切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
5、面团搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料,捏合成大饺子状,盖上布,醒发20分钟。
6、平底锅中均匀抹少许油,加热后,将包子均匀铺满锅子,包子之间留空隙,到包子的底部变金黄时,倒入事先调好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需没过锅底即可。
7、盖上锅盖,小火焖烧,等到锅子中的水全部烧干时就可关火,将锅盖打开,铲出包子即可。
丝瓜鲜肉水煎包
原料
猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖。
做法
1、酵母用温水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2-25倍大。
2、将盐加入肉馅中,再将水分以少量多次的方式加入肉馅中,用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中,加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀,加入切碎的丝瓜丁、麻油,搅拌拌匀。
3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份,取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮,包上馅料。
4、锅中加2匙油烧热,放入包子,100克水+5克面粉调成面粉水,倒入锅中,再淋上1匙油,盖上锅盖,焖约10分钟左右,出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。
白菜粉丝水煎包
原料
小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉。
做法
1、小白菜清理干净,焯水,沥干水分切碎;粉丝用开水烫一下。
2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香。
3、所有原料放在盆里,加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大,切成剂子,擀成圆皮,包成包子。
5、锅里放少许油,放入包子中间留空隙,倒入清水刚好到包子的2/3处就好,盖上盖子小火慢煎,一直听到锅里滋滋作响,水收干即可。
韭菜鲜肉生煎包
原料
面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、油、酵母。
做法
1 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时;择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2 面粉用酵母饧发。
3 把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里,倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4 把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片,包入调好的馅料,收边包好。
5 锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好,等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。
6 等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火,等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
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