水果蛋糕的热量

材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个

作 法：

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法

材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油

调 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1

做 法：

1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。

2、调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。

3、用SP海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。

玻璃蛋糕的做法

材 料：牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。

制作水果蛋糕所需的材料(20张)

调 料：制奶黄淇淋 牛奶：蛋黄：砂糖：玉米淀粉：白脱：琼脂：吉士粉=6：3：2：1：05：004:002。糕胚：奶黄淇淋：透明琼脂=2:5:3。

做 法：

1、蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：01）。在火上加热至糊状，趁热使用。

2、将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层SP海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：01:1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。

3、凝固后脱模，用水果装饰

做法二

材料

用料

低筋面粉100克

辅料

鸡蛋5个

猕猴桃1个

火龙果1个

蓝莓10颗

樱桃1个

桔子罐头1个

巧克力（黑）3块

泡打粉1小勺

调料

食盐1克

白砂糖75克

牛奶40毫升

葡萄籽油40毫升

淡奶油适量

水果蛋糕的做法

1准备好做蛋糕坯的所有材料

2将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25克砂糖

3搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合

4加入牛奶，搅拌均匀

5将面粉和泡打粉一起过筛加入

6搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)

7在蛋白中加入1克盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入

8直至打发

9将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊

10倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡

11放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右

12出炉后立即倒扣于烤网上晾凉

13待彻底晾凉后脱模

14准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等

15蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒

16用奶油抹面

17表面简单裱花，加上桔子罐头围边

18按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可

[1] 

营养价值

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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

食物营养成分

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食物名称    水果蛋糕    

含量参考    约每100克食物中的含量    

能量    311 千卡    

毕业蛋糕写全班名字方法及意义：

首先最常见的毕业蛋糕就是水果和奶油蛋糕，在蛋糕上或者蛋糕巧克力牌上写一些对老师的感谢和对同学不舍的话，谢谢老师和同学的陪伴，毕业快乐！

其次就是数码毕业蛋糕，数码蛋糕上的是用可食用的糯米纸打印而成，相对于蛋糕手画，是非常精致的。毕业蛋糕可以把全班师生的照片打印在蛋糕上面，满满的情谊，这样的蛋糕真的让人不忍去吃啊！

较后直到看到这款毕业蛋糕，好感慨好有意义！这款毕业蛋糕是把班级里所有同学的名字写在白色巧克力牌上，非常有意义呢。蛋糕上的每一个名字象征着不可或缺，就是辛苦制作这个蛋糕的蛋糕师了，这么多名字估计得写一段时间。

看了这些毕业蛋糕，作为一个已经毕业的人来说，满满的都是学生时代的回忆啊！尤其较后这款写满名字的蛋糕，最近订购的朋友特别多。雅达蛋糕祝大家毕业快乐，前程似锦！

和小脸盆一样大，8寸的蛋糕直径2032厘米，半径就是1016厘米。

1英寸等于254厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，对角线是15公分。蛋糕除了8寸外还有6寸、10寸、12寸，分别对应的直径是15公分、25公分、30公分。

最开始的时候，蛋糕基本上都是圆形的，因此蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位。

吃蛋糕注意事项：

需要注意为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。

我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。

－蛋糕

抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买，或者当地蛋糕也可以定制的。

现如今的抖音已经成为了很多年轻人都喜欢玩的一个拍视频软件,在这上面不仅可以看到许多的帅哥和美女,还能看到各种新鲜好玩的东西，正所谓“玩抖音，脑洞大开”，说得可是一点没错。

  过生日的时候，送蛋糕的朋友分为两种，一种是给你惊喜的朋友、一种就是给你惊吓的朋友，你知道抖音上这些很给人惊喜的蛋糕吧！

为爆浆蛋糕是因为蛋糕的上面有一层厚厚的奶油，后面要让它全部覆盖到蛋糕上，然后这样的做法，从视觉感受上看很像是爆浆，所以称之为爆浆蛋糕！

抽钱蛋糕：抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱， 挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕，按中间的开就会弹出红钞票那种，生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。

慕斯比比、摩卡奇奇、香草爱丽、蓝雀安琪、香巧蒂尔、芭菲茶茶、甜酒啡啡、甜莓杰茜、蜜蜜桃子、冰淇爱丝、莱恩                   

　　慕斯比比

因为遭仆人莱恩陷害失去味觉，来到蛋糕村寻找能够医治百病的“美味奇迹”。性格天真可爱的小公主，经常发现可能与“美味奇迹”有关联的东西或事情，少根筋，思维也和别人大不一样，但是一个精神饱满，积极热心的女孩。喜欢看巴拉拉小魔仙。

星座：双子座（据分析）

人物原型：慕斯蛋糕

摩卡奇奇

男主一号，帅气可爱的小熊，有严重的洁癖，会看重自己的外在形象，做事慢条斯理、从容不迫。对女主角慕斯比比有一丝暧昧。

星座：天枰座（官方）

人物原型：摩卡蛋糕

香草爱丽

柔弱的小羊，浪漫主义者，心地善良，通晓少女所有话题。有时经常会因为迷糊而做出一些错事。例如曾经打碎香巧蒂尔的皇冠。

星座：处女座（官方）

生日：9月16号（官方）

人物原型：香草千层蛋糕

蓝雀安琪

高傲美丽的孔雀，技术精堪的蛋糕师，有一家自己的蛋糕店，朋友们经常来做客，专心致志，追求完美，但自尊心较强，对蓝尾草的花粉过敏。

星座：摩羯座（官方）

人物原型：仁心蓝莓蛋糕

香巧蒂尔

优雅可爱的小鹿，外表懒洋洋的女孩，家里有很多书籍，懂得很多知识，内心成熟稳重。能认真谨慎的思考每一件事情。

星座：天蝎座（官方）

人物原型：香橙蛋糕

芭菲茶茶

贵族小狗，富家千金。摩卡奇奇的表妹。骄傲虚荣，很要面子。在第12集《减肥大作战》中被大家感动，后与大家成为朋友，虽然还是很要面子。

星座：双鱼座（据分析）

人物原型：绿茶蛋糕

甜酒啡啡

小时候很爱钻研，结果后来视力越来越差，所以经常看错东西，很擅长机械修理，曾建造过一所游乐场，性格迷糊，善良老实，做事有恒心。和慕斯比比一样喜欢巴拉拉小魔仙。

星座：金牛座（据分析）

人物原型：提拉米苏蛋糕

甜莓杰茜

害羞小鸡，害怕打雷。香草山谷守护者，隐居者。内向，害羞。

星座：水瓶座

人物原型：草莓千层蛋糕

蜜蜜桃子

顽皮的蜜蜂，蜜糖山庄的庄主，力大无穷的怪女孩，很有爱心，个性直率，喜欢照顾动物。对甜酒啡啡有一种特殊的感觉。

星座：射手座（据分析）

人物原型：蜜蜜蛋糕

冰淇爱丝

雪糕村人，因多年前出远门而迷了路，因为思乡心切而把蛋糕村错认成雪糕村，事后在蛋糕村住下，为人热情，感情丰富，擅长制作干果。

星座：狮子座（据分析）

原型：可可雪糕

莱恩

慕斯比比的贴身仆从。因为想得到王位而让慕斯比比吃下了失去味觉的蛋糕，并换装跟随慕斯比比来到蛋糕村。在慕斯比比在蛋糕村寻找“美味奇迹”的每时每刻都想着怎样除掉慕斯比比。

原型：狮子（lion/猜测）

    望采纳，谢谢~

用料

鸡蛋 150g

牛奶 24g

植物油 24g

低粉 51g

白糖（蛋白） 36g

白糖（蛋黄） 18g

淡奶油 200ml

新鲜水果 适量

奥利奥 100g

白糖（淡奶油） 15g

奥利奥水果奶油蛋糕的做法

找俩铁盆保证要干净无油无水，分离蛋白和蛋黄。低粉过筛准备好。

36g的白糖分三次加入蛋白里面。1 蛋白打发到粗泡泡（一般几秒钟）

2 蛋白打发到变浓稠像流质酸奶

3 蛋白打发到用打蛋器划过有纹路

最后蛋白要打发到干性发泡，意思就是当你停止打发的时候，将打蛋器从蛋白里往上拉起来，会出现一个小尖角，尖角是屹立不倒的，若是尖角拉起来会弯下去说明还要继续打发。这个时候离成功不远了千万要时常试试看尖角是不是坚硬，因为打发过了后蛋糕口感就很差了

是湿性发泡这样拉起来的尖角会掉下来就要继续打发

18g白糖加入蛋黄中，将蛋黄轻轻打散，温柔一点不需要打发蛋黄，加植物油和牛奶，一般都是加植物油，动物油味道重，尤其是橄榄油不推荐。搅拌均匀

将过筛的低粉倒入蛋黄，搅拌

请注意下手势，手拿住橡皮刮刀从下到上翻拌（炒菜的手法）而不是像打鸡蛋一样画圈圈，千万注意这一步不然蛋白消泡。

将三分之一的蛋白倒入蛋黄中，由下到上翻拌好了倒入剩下的蛋白里面。活底的模具用锡纸包起来，将糊糊倒进去，用力磕几下将里面泡泡震掉。180度35分钟。请根据自己烤箱适量调节温度时间，比如我家小烤箱（巨小）降低温度烤了50分钟，蛋糕放在靠下层因为戚风蛋糕爬升的时候遇到上面的管子很容易糊掉，小烤箱千万小心哈~ 染色后可以盖个锡纸

烤好的蛋糕出炉倒扣脱模，用刮刀或者工具将整个蛋糕从底盘脱离再放上去（这样切蛋糕的时候就不用撬底部啦） （忘记关火蓝后顶部有点过染色）

用刀一分为二，这一步大家还是仔细点，我一刀过去切歪了 -0-

淡奶油加15g白糖打发好了，抹在第一层蛋糕胚上面

草莓去蒂洗干净晾干水分切小块铺到奶油上想放多少放多少，土豪可以随便放，噗哈哈其实那啥不要太多，我贪心的后果就是切蛋糕的时候他们会“吐”草莓

再摸一层奶油，上下都抹奶油是为了两层蛋糕粘和在一起

盖上另外一层蛋糕胚

在四周和顶部抹上奶油，噗大半年没做手生了，其实这个蛋糕方子好适合新手，因为即使你跟楼主一样奶油抹不均匀再丑都没关系！！！因为奥利奥可以拯救你，噗其实楼主还是希望大家是手巧达人！

看过来，重点信息在这里！

为毛我说拿个大盘子or一大张锡纸or油纸垫在桌子上木有人看到这么关键的一句话！！！你铺在桌子上，洒落掉下的奥利奥粉末就有东西接住啦，不会弄的桌子上到处都是啦，而且这些掉在干净盘子锡纸上的奥利奥粉末还能继续抓起来撒蛋糕上，而且有东西铺在下面接住你就可以放开手脚大把抓撒上去不用担心弄的到处都是啦要是可以红色加粗这些字体就好啦 -0- 楼主真心为大家每一个小细节都考虑到了可是为毛木有人关注嘛，好多妹纸说撒的到处都是，我听得好忧伤嘛 -0-

下一个看到菜谱做蛋糕的妹纸乖乖找个大盘子或者锡纸噢！！一举三得！！！