日本人如何吃米饭

日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐。最近又有了改进：先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个送入口中，有布丁的口感。另外还有生鸡蛋加奶酪或蛋黄酱的——这类“东西合璧”的吃法，很得现在日本年轻人青睐。茶泡饭 晚饭，或者是夜宵，常常是“茶泡饭”——把米饭浇上热茶就可以了。喝得醉醺醺的丈夫回到家里，等夜的妻子往往就赶紧端出一碗茶泡饭给老公解酒。最简单的是加上一颗腌梅子或一点儿腌鱼籽，配一撮吃生鱼片时常用的辣根（国内常误为“绿芥末”）和一碟咸菜。茶泡饭一般以清素为特点。据说，日本平安时代（794-1185 年）高官藤原朝成，身体过胖，医生建议他多吃茶泡饭以减肥。不过据考证，实际上要他吃的是“水泡饭”——冬天用热水，夏天用凉水。我自己做茶泡饭，往往就一切都省了——将剩饭在微波炉里加热，浇上国内带来的绿茶，找出冰箱里一两样剩菜，就可以吃了。而最享受的不是咀嚼那一颗颗的饭粒，而是热茶倒在米饭上的一霎那，飘散出来的清香——米香和茶香的奇妙混合。其实，茶泡饭种类很多，讲究也很深。自制或店家的高级茶泡饭，可以加很多佐料：紫菜、海带、纳豆、葱、芝麻、三叶（野蜀葵）等等。如果主材料是生鱼片，一般是芝麻酱拌鲷（加吉鱼）。金枪鱼就更为高级。某餐厅的“极上金枪鱼茶泡饭”，一碗竟要八千日元。现在还有炸猪排茶泡饭，那就很难想像是什么味道了。作家森鸥外在德国留学时，用显微镜看到了细菌，就染上了洁癖。吃日本点心（馒头状），一定要掰成四块，放在饭上，用热茶浇来吃。故称馒头泡茶。日本有一种常见的混合调味料“七味”。顾名思义是由七种调味品合成。但实际上不止七样，常用的有：芥子、陈皮、芝麻、花椒、麻籽、紫苏、干紫菜、鲜紫菜、生姜和菜籽等。碾成粉末，可以洒在饭上吃，再加些煮牛蒡或腌海带等。据说加上炸花生，香味更好。眼下日本人时兴吃辣油。不是拿辣油蘸什么，而就是倒在饭上拌来吃，故称“吃的辣油”。可能是受到了“七味”的启发，这类辣油，不单纯用干辣椒炸，而是加了很多材料的。基本上要有干虾米、辣椒粉、白芝麻、朝鲜半岛的苦椒酱、酱油、砂糖、炸大蒜、炸洋葱等等。其他就要仁者见仁智者见智了。佐料厂家已经为推出各自有特色的辣油以争夺市场打破了头。而凡人自有高招，专门找些少见的材料加在辣油里。比如日本新潟有一种类似柿子椒的蔬菜，叫作“神乐南蛮”。味辣，却是胡椒的一种。另外还有在制作上下功夫的。如将大蒜和洋葱先在电烤箱里加热三十分钟后再炸，可以增加香脆的口感，云云。这些自制“吃的辣油”，甚至被誉为“辣油XO”。现在影视艺人之间，时兴吃白饭。大概是电视台提供的便当（盒饭）吃腻了。有人就把米和电饭锅带到化妆室，一煮就是一天的量。或加上“七味”，或拌上蛋黄酱、酱油，或作成饭团子包上紫菜吃。

金牛座是个不用对别人放电却可以将人电到的唯一星座

金牛座的人喜欢低调,

金牛座的人偶尔给人很高调的样子,他们的性格自成一派

金牛座的人常常被人说是忽冷忽热,

金牛座的人常常让人觉得他们闷闷不乐

金牛座的人往往很像双子,拥有双重性格,要深处才会发现

金牛座的人一半明朗一半忧伤,一半冷漠,一半热情

金牛座的人对陌生人无视,对不熟的人外热内冷,

金牛座的人遇到喜欢的人反而有种疏远感,他们会害羞

金牛座的人有时很霸道,强烈的占有欲,

金牛座的人懒怕麻烦,所以不喜欢和人搞暧昧

金牛座的人慢热,他们把感情也当作一种艺术欣赏,他们选择慢慢雕琢,细细品位

金牛座的人其实不敦厚,这只是外表而已,但并不是完全没有

金牛座的人似乎都看起来傻傻的,这是一种自我保护方式

金牛座的人很讨厌别人骗他(她),但除了自己最爱的人之外,如果你欺骗了他,他

会很聪明的捉弄你,说谎也看不出马脚

金牛座的人有时会很有耐心有时没

金牛座的人并不贪钱,这只是因为金牛座有个"金"字,其实金牛座是白色的,代表

美

金牛座的人细心,温柔,大方,善良

金牛座的人有些自大,自恋

金牛座对自己要求很高,

金牛座的人守护神是美与爱之神维纳斯所以品位很高

金牛座喜欢自然的东西,

金牛座选衣服不会盲目追求品牌,会选择有质感的衣服

金牛座的人很疼爱自己喜欢的人

金牛座的人超有包容心

金牛座的人相信朋友恋爱,经常被骗还可能帮着对方数钱

金牛座的人发现朋友的背叛,却可能愿意再给他一次机会

金牛座的人很重感情,其实对于背叛是非常难过的,但他们总会为有感情了的朋友

找尽理由

金牛座的人最棒的科目几乎是文科之类或者艺术音乐之类

金牛座的人喜欢看书

金牛座的人很喜欢听音乐画画

金牛座的人无聊

金牛座的人总觉得没事做

金牛座的人喜欢吃

金牛座的人大概第一个喜欢的人是狮子,巨蟹,天蝎座

金牛座的人懂得浪漫幻想

金牛座的人喜欢尝试新鲜的东西,却也是很怀旧的人

金牛座的人和魔羯处女一样,闷骚,

金牛座的人很色,排在天蝎下面

金牛座的人有色心没色胆,于是总说自己只对喜欢的人色〔找呀你找借口呀!＞、＊〕

　　4月23日

　　幸运花：风铃草

　　英格兰的守护圣人，圣乔治之花

　　自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。风铃草属于百合科，是带球根的多年生植物，广泛群生于欧洲大陆的西侧海岸一带，它正是被选来祭祀英格兰的守护圣人--圣乔治的花朵。

　　花语：嫉妒

　　希腊神话中出现的风铃草被太阳神阿波罗热爱，嫉妒的西风更将圆盘扔向风铃草的头。这时流出来的鲜血溅在地面上，风铃草便开出了花朵。因此它的花语是“嫉妒”。凡是受到这种花祝福而生的人，独占欲比较强，希望恋人24小时都属于自己。不过，这样多半会产生反效果呦！

　　诞生石：钻石

　　钻石名称来自于希腊语“ADAMAS”，意思是不能征服的东西，这可以说是最符合钻石的名字了。它是地球上硬度最高的物质，而且它的价值很少变动，具备了各种保值的主客观条件。

　　天然的钻石几乎都略带点色彩，而这微乎其微的色差就左右了钻石本身的品质和等级。最上等的钻石是蓝白色，其次是纯白色。在订婚戒指上镶一颗钻石，是最正式的用法。

　　钻石的传说

　　在法国王室里，丽晶钻石是最具价值的宝石。它在法国路易十六的王后--玛丽安东妮被处死在断头台上时，跟着其它的宝石一起被盗走。但是，也只有丽晶钻石奇迹般的被人寻获。后来，这颗钻石辗转流到拿破仑手中，而被镶在他加冕时所佩戴的剑柄上。不久之后，拿破仑被放逐到厄尔巴岛，王后玛利路易斯便将丽晶钻石从剑柄上挖出来，带回她的母国--奥地利。但是后来她的父亲又把钻石带到法国。目前这颗钻石正展示在法国罗浮宫美术馆内。

　　4月23日生日书

　　性格分析

　　4月23日出生的人总会为他们那傲人的天赋寻找最好的避风港，而且，还一定要等到知名或是势力庞大的公司组织发现自己的存在时，才会停下脚步，喘一口气。

　　这并不表示他们一定要接受那家公司的雇用(虽然事实经常是如此)，也可能是那个组织扮演类似“赞助人”的角色，或是将他们推荐给别人，而开启成功之门。我们经常可发现4月23日出生的人在选择婚姻对象时，通常会选择进入一个能提供庇护的家庭。尽管这些人并不太在乎生活独立与否，但是却很需要在一个较大的社交圈子来展现他们的权力；而财务上的成功对他们来说则是最为重要的。如果是艺文界的人(作家、记者、画家)或经商的人(制造商或商店老板)会靠着建立固定的支持群，年复一年，持续不断地购买他们所出版的书或产品。如果是从事服务业(医生、律师、会计师)，也会谨慎地建立顾客群。他们非常清楚，如果没有了这些顾客，自己便一无所有。4月23日出生的人会设法让别人知道，自己是家庭或专业领域里的一员，而且当他们处在这个团体里时，他们讲话绝对不会太直、太冲，如此才不会失去这个团体对自己的支持。从这几个方面可以看出，这些人非常依赖别人的善意响应与信赖。

　　爱情运

　　提到这日生的人的致命弱点，那应该是具有很容易流于情绪化的倾向。

　　热情、占有欲强、很会嫉妒,只要爱上了,他就会持续得又深、又长、又久。虽然他深信自己是支配爱侣的人，然而事实上,只要是自己所爱的人提出的任何要求，他都无法拒绝。这日生的人在宠爱自己的恋人或伴侣时,可以获得深切的喜悦和满足。相反的，当他觉得自己的感情被践踏时，会暴发出激怒、不合理的嫉妒。这日生的人在异性关系上非常幸运，如果能控制性方面的欲求，应该可以获得深情挚爱。

　　金钱运

　　这日生的人是物质本位。这种与生俱来的特质，使他比别人更会赚钱，因此可以保障相当水准以上的富裕生活。

　　即使他个单纯、全心全意热衷艺术的艺术家，这日生的人也会本能的掌握现实，找到非常有效、应对现实的方法。但是这样的性格很容易有陷入排他、物质至上主义的危险，甚至最恶劣的状况是：有可能被金钱收买呵！这日生的人不是守财奴，因此大概都能维持本来的宽容。但是只要是能让自己感叹的东西，他就希望能占为己有，所以可能会造成妨碍创造性、精神方面发展的结果。

　　事业运

　　今天生的人，不管什么样的工作，只要着手去做，大概都会成功。

　　即使是从谷底开始，最后他也有能力让结果升到顶峰。对于权威他会致上崇高的敬意，不过这样的动作只是因为他也自己要获得那样的地位，当然敬意是对自己的前进而发的。这种对成功有十足把握的自信，是他执拗的、不可松懈的、坚定的向前推进的助力。对他人的幻想，使他不会轻易被敌手、同事、下属所蒙蔽。

　　健康运

　　4月23日出生的人必须为老年及早作准备。他们总会陷于一种固定的、重复的习惯中，随着年岁渐增，年轻时求新求变的能力消逝殆尽，想要改变现状就再也无能为力了，他们也会逐渐变得不良于行。

　　因此，最好是持续培养温和、适度的运动。花些时间和孙子们在一起，并且和小孩子们从事义工工作，将使他们保持身心愉快，而且又能感受到年轻人的活力。

　　这一天出生的人很容易得到各种关节炎，特别是在颈部方面。他们也很容易丧失听力以及产生眩晕，严重的如梅尼艾氏(耳性眩晕)症候群等都是。在关节炎方面，他们应该有计画的、规律和适度的运动，如此可以延缓身体变差以及关节硬化，在进入老年期时，也能维持较佳的柔软度。这样的人在食物方面的品味复杂而且多元化，但是对于奶油、面包和糕饼的热爱，却是对身体有害而无益。像这种对高热量食物的喜好，最好能改为谷类食物、米饭和麦粥等方面的食品。

　　幸运数字

　　4月23日出生的人受到数字5(2+3=5)和水星的影响。

　　水星代表思想和变化的迅速，因此在这一天出生的人必须设法在这种活力和对安全感的强烈需求之间，找到平衡点。他们体内激荡着追求快感的冲动，就像是在快速道路上开车一样。这些激情在火星(牡羊座的主宰行星)和金星(金牛座的主宰行星)的影响下更为强烈。所以他们必须控制这些冲动。在生命过程中遭受到的巨大打击，很少对那些被数字5支配的人有持续性的影响。

　　适合你的恋爱对象：

　　1月7日1月30日3月23日5月17日6月16日7月24日8月14日9月4日10月3日10月21日11月20日12月10日

　　适合你的朋友对象：

　　2月4日3月17日4月29日5月1日6月27日7月17日8月25日9月6日10月14日11月4日12月3日12月12日

米饭的做法很简单，一般来说简单的几个步骤就可以完成米饭的烹制过程了，米饭用什么米呢，米的种类很多，今天我们就来聊聊米饭的类型吧！

米饭用什么米

米可以分为三类：粳米，籼米，糯米。

粳米是南方的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米的米粒一般呈椭圆形或者圆形。米粒形状短而肥，大致像一个西瓜的缩小版。粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软，绸，绵又不失嚼劲。我们经常在超市看到的东北大米，珍珠米之类的短肥短肥的米都属于粳米。

籼米，是那种细细长长的身材很好的米，大多数都是长江以南的地区种植，近期苏宁众筹上发售的瑶珍山泉米就是属于籼米一类。瑶珍山泉米的米粒晶莹，韧性较好，黏性比较低，米粒晶莹清香，所以很少用来煮粥，都用来做成白米饭，保留米本身的清香。

糯米，最常用来做糕点，长得圆圆胖胖，不透明，一般很少用来煮饭，但可以在煮粥时抓一把与粳米混合，让粥更粘稠好喝一些。常用的就是做粽子或者打成糯米粉，做成中式传统糕点。

减肥期间吃米饭还是馒头

其实在减肥期间，最好是米饭和馒头搭配食用。因为米饭热量低，如果只吃米饭，不吃馒头的话，就可能会导致体内营养物质摄取不足，而且现在人们的饮食多为精细化，所以在吃这些食物的同时，也可以多吃一些粗粮，进而增加人体膳食纤维的摄入量，这样对于减肥更加有效。但是要注意的是，在减肥期间，一定不要因为，能，尽快的瘦下来而，不吃主食，这样更不利于人体健康。

剩饭处理方法

1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，导致整个冰箱内食物的霉变。

2、荤菜放置2小时易生细菌。空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜最好在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。

3、剩饭菜别过6小时。剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。

4、叶类蔬菜别过夜。有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。因此，如果同时剩下不同种类的蔬菜，应该先吃掉茎叶类，如大白菜、菠菜等，最好做到不吃隔夜菜。

5、剩菜及打包食物必须回锅。冰箱中存放的食物取出后必须回锅。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话，食用之后就会造成不适。尤其是鱼和海鲜类，其所含的营养也是大肠杆菌最好的温床，因此吃时应与酒、葱、姜等一起重新彻底加热，不仅保鲜，还有杀菌作用。

6、剩饭剩菜不要置于铝制器皿内。铝在空气中易生成氧化铝薄膜，较咸的菜肴或汤类存放其中，会产生化学变化，对身体造成不良影响，可以瓷器盛放后再用保鲜膜包上放进冰箱

7、再次食用前加热更长时间。肉类食物，尤其是鱼、海鲜类，再次食用前必须加热更长时间，因为空气中的有害细菌会黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，如果加热不够，杀不死这些细菌，人一旦吃了，极易发生食物中毒。

米饭里有蛋白质吗

米饭的蛋白质含量很低。 100克大米里面约占7-8%的蛋白质，所以，米饭不是身体摄取蛋白质的主要来源，需要补充蛋白质最好多吃些肉食，帮助身体补充蛋白质。