古代弟子拜老师时的礼物是什么？

古代的学生和老师初次见面时，必须首先赠送礼物并致敬，名字叫“书秀”。它最早是在孔子实施的。学费是“多次束修复”，束修复是咸猪肉，后来基本上是指学费，可以理解为学费。蜀绣礼仪仍在唐代学校中使用，并有国家的明文规定，但礼物的重量随学校的性质而变化。

六李书秀：在古老的祭司仪式中，门徒送给师父的礼物是芹菜，这意味着辛勤工作和奉献精神。 莲子是艰辛的生活，意味着艰辛的教育； 隐含的含义是初中。 龙眼，隐含的意思是完善； 瘦肉条用来表达门徒的心。

扩展资料：

束脩，历来解释不同。可以将它理解为“十条腊肉”。源弟子要拜师，总要有表示。“十条腊肉”，是孔子规定的拜师礼。朱熹认为“束脩其至薄者”，意思是这“十条腊肉”不算什么厚礼。。但“十条腊肉”也不应该是了不得的厚礼，即使一般穷苦人家，稍作努力，还是应该拿得出这个挚礼。

否则，不会有那么多在汉门出生，在詹平汉卫出生的贫困学生，如颜辉，子路，卜尚，冉秋，中工，袁宪，薄牛等。孔子并不讨厌有钱人。爱富人相反，他坚持“无课教学”的平等原则，把许多可怜的门徒培养成先生们。关于孔子是贵族代言人的说法实际上是极不负责任的。

你说的是家常菜的做法还是腊肉的制作？

我知道的常见腊肉制作有两种

1，四川南充周围常见的烧柏树枝烟熏

先用盐腌制一两天（你想加香料也可以，随意）

然后稍微晾干，吊起来挂在架子上，下面用柏树枝熏，火不能太大，不然肉烤熟了，也不能太小，不然熏不到

熏几个小时，肉变成酱油色酒差不多了，在等它自然风干就好了

2，四川汶川附近碳烤腊肉

也是先腌制好肉，然后放在柴火充分燃烧过后的炭火（无烟）上烤，有一定距离，不是烤熟那种，烤到变色再吊起来风干

如果是家常菜，那就简单了，蒜苔或者蒜苗炒腊肉，蕨菜炒腊肉都不错，其实在我们老家，新鲜肉可以炒的东西，腊肉都可以炒

文字排列有问题，什么叫重生军婚？女生在写小说，还“求哪本书"，不明白。余猜测，你是在夸贤惠的女孩对军人的奶奶孝顺？还是说明这个女孩有才无德不忠军婚？不管怎样，建议军人珍惜愿意军婚的女生，因为当今社会女人军婚属难得，如有情快表白。祝福你们。

四川腊肉的做法

用料

猪后腿肉 4982克

盐巴 130克

冰糖粉 50克

混合香料粉 236克

高度白酒 40克

四川腊肉的做法

一般四川做腊肉选用五花肉，但今天碰到一条山民自己喂的猪，于是买了两个后腿，一个做火腿，另外一个做酱肉和腊肉。

自制混合香料粉：八角6克，香叶15克，白芷3克，桂皮39克，红花椒8克，三奈10克，陈皮35克，小茴香3克，炒香，晾凉。

猪肉4982克，放高度白酒40克，抹匀。

放盐巴130克，冰糖粉50克抹匀。

盐巴的比例按照10斤猪肉26两，往年也是这个比例，如果凉的干，就会觉着有点咸，今年决定腌制好之后，用热水冲一下。

冰糖粉的比例按照10斤肉，1两冰糖粉。

把晾凉的混合香料打碎。

放香料粉236克，抹匀。

把肉码在一个带盖的砂锅里面，盖上盖子，放在室外。

放在阳台上。

三天后挂起来，慢慢风吹。

七天后把腊肉拿出去烟熏。

腊肉非常香。

这个配方，白糖分量适中，腊肉稍微有一点咸，下次可以调整到10斤肉，25两盐巴。

在猪肉飞涨的时候。。。我还是抵受不住它的诱惑。。。买了N条花肉回去做腊肉。。。因为，最近天气好啊。。。这次做的方法是俺妈提供的。。。与以往的不一样。。。这次，猪肉要先过水。。。再腌制。。。

昨天，我们终于尝试了这个方法做的腊肉。。。比以往做(展开)

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

猪肉 香叶

花椒 辣椒

丁香 酱油

盐 糖

酒

自制腊肉的做法步骤

1 把猪肉拔毛洗干净以后，飞水。。。

2 放香料，我用了香叶、花椒、辣椒、丁香。。。

3 放酱油、盐（一定要多，要不肉容易长霉，我妈说的）、糖、酒

4 拌匀以后，腌它个三四天。。。OK。。。用绳子穿起来。。。晒太阳去了。。。

5 大约五天左右就可以收成咯。。。如果喜欢干的就晒久一点

民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色菜的做法，让您的餐桌生活365天不重样。

腊肉，在每一个中国人眼里，都不陌生，腊肉的制作方法也多种多种，每一种都制法吃起来都能让人回味无穷，但对于我而言，腊肉不仅是餐桌上的美食，也是承载和寄托我感情的媒介，一头在青烟徐徐升起的故乡，一头在车水马龙喧嚣不止的城市，今天我带着这份浓浓的情谊，给朋友们的送上我家乡腊肉的做法，一起来看看我是怎么做的吧。

所需食材

主料：猪肉

辅料：精盐、八角、花椒、茴香

腊肉的做法步骤

　第一步：热锅放入八角，小火炒出香味，接着放入花椒，小火翻炒，炒出香味，放入茴香，慢慢用小火翻炒，直至炒脆。

第二步：将炒脆了的香料倒入到石头捣缸里捣成粉末，捣得越细越好，装碗备用。

第三步：将适量精盐倒入干燥的热锅中，用小火慢炒，盐炒热后，倒入已经捣成末的香料，和盐一起炒匀，和匀后倒入盘子中备用。

第四步：把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上，猪肉的每一个地方都要抹到，否则肉容易变质。

第五步：把抹好香料的猪肉放再桶里，盖上盖子，腌制7天，腌制的过程中，上下的肉翻一下面，让肉入味得更均匀，翻面的时候底部腌制渗出的血水不要倒掉。

第六步：腌制好的肉在肉的一端用剪刀扎一个洞，用绳子穿好系紧，放在通风出或者直接暴晒，晾至肉能横向笔直的不会下坠即可。

第七步：用干草引燃火，将晾干的肉放在架子上，在肉的上方盖上纸板，让烟往上面跑，烟熏的时候主要不要出现明火，烟熏的时候加写甘蔗皮、橘子皮和米糠，这样熏出来的肉会更香。烟熏3-5小时左右，熏至肉表白金黄就大功告成了。

做腊肉的过程虽然耗时长，步骤繁琐，但做出出来的肉再阴凉干燥的地方能存储较长的时候，而且香气四溢，香吃的一直，用火烧一下猪皮，用刀刮洗干净，煮肉就可以吃了，我详细朋友们对腊肉都是不陌生的，怎么吃怎么做也是各有各的风味，如果你远离了故土，想尝一尝家乡的味道，不妨动起过来，让全家人在冬天也能吃上自己做的腊肉。

生活佳美食温馨小贴士

1最好用农村养殖的猪肉。

2制作时猪肉不要用水清洗，宰杀分好的猪肉直接制作即可。

3根据个人口味，可增减香料