景区卖的台湾火山石烤肠是什么牌子的

天海藏原。天海藏原肉火山石烤肠，有原味、黑胡椒味等正宗风味。景区卖的台湾火山石烤肠都是在最近的批发市场购买的，主要是天海藏牌子的。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。

火山石烤肠牌子推荐如下：

1、雄丰的烤肠：

真正的纯肉烤肠，味道一点都不比外面买回来的差，可以放微波炉或者烤箱中烤着吃，雄丰的烤肠口味有原味、麻辣、黑胡椒、辣味等四种口味选择，感觉原味的是怎么吃都不会腻。

2、柏慧烤肠：

烤肠给人感觉很厚实，用空气炸锅的炸过后拿出来，一口咬下去，外皮还是很酥脆的，肉质也很新鲜，还有淡淡甜味，吃起来真的是香而且很多人都是从小吃到大的，如果吃腻了原味的话，还有黑胡椒的味道可以选择。

3、海霸王黑珍珠台湾风味香肠：

这款烤肠真的是真材实料，肉含量很高的一款烤肠，肉含量高达759%。喜欢吃肉含量较高的肠的姐妹比较推荐这一款。而且非常好吃，完全可以跟路边摊买的台湾烤肠媲美，但这款烤肠胜在营养健康，没有各种各样奇奇怪怪的添加剂，吃起来更放心。

4、小牛凯西火山石烤肠：

他们家是大品牌，品质有保障，不仅买的烤肠好吃，牛排啊，鸡排也不错。而且自家有冷链，能保证产品的运输，价格也不贵。

原料：火山石烤肠、料酒、生抽、蚝油、五香粉、红曲粉、姜黄粉、孜然粉、黑胡椒粉、瘦肉、蜂蜜、水淀粉、火山石子、炒锅、汤锅。

第一步、首先将火山石烤肠进行解冻，如下图所示：

第二步、之后加入姜片、花椒、料酒、水，水热后小火煮20分钟，如下图所示：

第三步、肠煮好后，在炒锅中放入火山石，加入食用油，如下图所示：

第四步、将煮好的火山石烤肠放在火山石表面，然后煎至金黄即可，如下图所示：

烤肠「空气炸锅」的做法  ：

烤肠解冻后 划刀口  放进空气炸锅烤架上烤肠。

165度10分钟 。 

出锅按个人口味可以撒辣椒粉、椒盐等等烤肠。

超简单烤肠（空气炸锅版）

用料  

肠    

超简单烤肠（空气炸锅版）的做法  

1火山石肠(或者普通淀粉肠)解冻后正反面划三刀

2放进空气炸锅烤盘上不用预热，165度烤12分钟（如果想放孜然这步只能可以放了）

3打开翻面165度烤4分钟(每个锅有自己的脾气，喜欢焦脆的适当延时)

懒人福利 空气炸锅烤肠

用料  

台式香肠    

懒人福利 空气炸锅之一 烤肠的做法  

台式烤肠化冻

空气炸锅180度预热五分钟

放入划开的香肠 随你乐意怎么划或者不划 180度烤个6分钟，翻面再烤个5分钟左右

随时拿出来都可以看你喜欢的口感和色泽

外层皮脆 内层肉嫩 比外面还美！

空气炸锅烤肠

肉肠切花刀，方便烤透心，把油炸出来

空气炸锅，150度预热2分钟。加入肉肠，烤10分钟，中间可翻一次面。

烤好，出炉（可以看到肠皮表面是比较干比较脆的，在花刀的缝里面可以看到肉肠里的油都被炸出来了。）。

可以放在便当盒里面，吃不完的放冰箱，想吃的时候，用微波炉叮1分钟，又是香香脆脆的。

沾点辣椒粉就更棒了。不太能吃辣的可以选没有那么辣的辣椒粉。

一般辣椒粉里面都是有加其他调料的，吃起来就很香。别的调料就不用加了。

这个是没有刷油的，是肉肠本身的油被炸出来了。加上辣椒粉之后混合一下，油也被裹在整根肠的表面，看起来就很有光泽，很有食欲。

肉肠一般都是选的肥瘦相间的肉做的。

如果想要减脂的朋友可以选择素的火腿肠。但是素的火腿肠，烤的时候最好表面刷一点点油，不然太干了。

注意不要一开始就刷油，等火腿肠表面烤的有点干后，稍微刷一点点油。

小贴士

这个太简单了，看完你就已经学会了，你已经不需要贴士了。

问题一：自制黑胡椒香肠怎么做如何做好吃 自制黑胡椒香肠主料

猪肉馅 酱油

白糖 盐

味精 鸡精

黑胡椒酱 黑胡椒粉

玉米粉 白酒

十三香 蚝油

自制黑胡椒香肠的做法步骤

1 将调味料加入猪肉馅中搅拌，顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样，黑胡椒粉可以多加点，突出味道…

2 加入玉米淀粉，继续搅拌

3 肠衣清水泡30分钟，洗净，可套在水龙头上，冲洗内部…

4 将肠衣的一段用线扎，然后将肉馅装入肠衣，我用硅胶裱花袋挤进去的，没有的也可以把肠衣套在一个减掉瓶体的矿泉水瓶的瓶嘴上，往里塞肉，并用筷子捅，注意不要塞的太满，煮的时候会爆…按照自己喜欢的长度大小扎上线，都装完后，用消过毒的缝衣针在每个香肠上扎些眼排气，防止煮爆…

5 凉水下锅…小火煮香肠，不要使水沸腾翻滚，那样的话香肠会煮爆，全程不要盖锅盖…大约煮15-20分钟，之后捞出晾凉…

6 找个铁锅…放入锡纸，上面放红糖，茶叶，大米，然后在锅里放入支架将香肠放在上面，盖上锅盖，小火熏10分钟…

7 出锅

问题二：黑胡椒小香肠怎么做 材料:

烤熟香肠1条，基础酱料1又1/2大匙，洋葱末1又1/2大匙，黑胡椒1小匙

黑胡椒香肠做法:

将烤熟香肠刷上基础酱料，在划开处填入洋葱末，再刷一层基础酱料，撒上黑胡椒即可。

问题三：台湾原味香肠和黑胡椒味香肠怎么做如何做好 因为大润发是台资企业 可能大陆市面上很多台湾香肠 但吃起来一点都不像台湾香肠, 我是吃台湾香肠长大的台湾人

问题四：黑胡椒脆皮肠的做法，黑胡椒脆皮肠怎么做好吃，黑胡椒 1备好所用食材。

2将肉改小块，再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制。

3腌制好后绞面肉蓉。

4将肉蓉再用打蛋器打至上浆。再将泡洗好的肠衣套在漏斗上，将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里。

5罐好之后再扎好备用。

6再用棉线一段一段扎好，再扎上小孔。

7挂在透风处晾至外表微干。

8锅里加水，将晾好的肉肠下锅煮至浮起。

9煮好后再晾至表面干，可分袋装好冷冻保鲜。

10吃的时候可以用空气炸锅，180度炸制15分钟。

11这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了。

问题五：做腊肠用黑胡椒还是纯胡椒 白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾

胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？

从总体上来说，

胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。

白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明显，可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子），方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉；二是热度高可让胡椒的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。

由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在03克―1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气

问题六：黑胡椒烤肠的做法，黑胡椒烤肠怎么做好吃，黑胡 食材

主料

黑胡椒烤肠

2根

辅料

油

适量

步骤

1速冻烤肠提前拿出冰箱解冻备用

2用刷子在电饼铛上刷薄薄的一层油

3把烤肠放到电饼铛上，盖上盖子，大约3分钟左右

4烤肠两面变金**即可

5用刀把烤肠切成段即可食用

问题七：怎样自己制做香肠 做香肠先是配料,然后是灌肠,最后晾干就好!

配料:猪肉(按10斤算)切成肉粒,盐3两,白糖3两,白酒3两以此类推!

灌肠:先洗肠衣(用自来水对着冲),然后用漏斗灌就好了!

晒:用绳子把灌好的香肠绑成一截截的(不要弄断了)晒一个星期左右就好了(冬季)

问题八：麻辣香肠家常做法，正宗麻辣香肠怎么做 用料

酱油 1包

猪前腿肉4:6 6斤

味好美五香粉（有芫荽粉）/13香 1小包

现磨黑胡椒 10g

麻椒、大红袍花椒、黑胡椒炒香料理机打碎 30g

金宫香肠料包 1包

52度高粱酒 50―80ml

盐 30g-50g

手贱加了把迷迭香碎和百里香碎

麻辣香肠的做法

把料边拌边酌情加酒加盐，闻到香味合适了继续拌匀，腌渍2-6小时，我腌2小时，同时还做孩子吃的五目肠所以手贱加了小茴香和迷迭香和百里香碎，戴上手套铲拌越40分钟，然后等两小时

肠衣去盐40度温水浸泡，然后温水冲进肠衣里洗一遍两遍都行，有洁癖的多洗几遍。我用了猪小肠衣灌麻辣的，盐渍羊肠衣灌五目肠（太细，套香肠机很困难）。

邻居家灌完了借来用用的灌香肠机，前面那去洗了，灌的时候放肉进去摇就能速度灌了

前几天才灌的十斤，晾了10天了，感觉料不够重口，这次加料。同样的料加上200g花椒粉的明显更好吃和耐放，冰箱-18度冷冻吃一年都不会油耗掉。少花椒的要赶快吃。10度以下晾15天

冷水上锅等水开15分钟就可以切片上桌。5:5和4:6肥瘦的热吃很好，3:7的凉了切薄片下酒好

问题九：秘制黑胡椒烤火腿怎么做如何做好吃 食材

主料

黑胡椒烤肠

2根

辅料

油

适量

步骤

1速冻烤肠提前拿出冰箱解冻备用

2用刷子在电饼铛上刷薄薄的一层油

3把烤肠放到电饼铛上，盖上盖子，大约3分钟左右

4烤肠两面变金**即可

5用刀把烤肠切成段即可食用

问题十：用香肠牛奶黑胡椒如何制作土豆泥 用香肠牛奶黑胡椒做土豆泥的做法

用料

土豆

牛奶

沙拉酱

盐

香肠

牛奶

黑胡椒

青豆

玉米

俩中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转个10分钟

青豆和玉米粒也加半杯水微波炉中火3分钟

土豆拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三勺沙拉酱，盐，火腿粒，加入刚才微波好的青豆玉米粒。倍儿好吃

1、原味黑胡椒烤肠。黑胡椒烤肠是一种街边美食，当地人称它为火山石热狗肠。纯肉制作，不掺杂任何杂肉，咬一口肉质饱满，弹性十足，还有黑胡椒的香辣味，吃着流油，让人非常满足。

2、第广式小腊肠。这种广式小腊肠是四川人的最爱，大多数四川农民家中都有自己制作这种小腊肠，用甜酒制作而成，吃起来没有熏肠的烟熏味儿，也没有腊肠的辛辣味儿，香甜可口，蒸着吃，烤着吃，或者是拌米饭都是一绝。

3、第黑椒芝士小龙虾烤肠。用黑猪肉制作成的原味黑胡椒烤肠，肉质饱满有弹性，而且这种猪肉不是普通的黑猪肉，是一种叫做“黑珍猪”的猪肉，黑珍猪每日运动时间高达8个小时，天然散养无饲料喂养，属于纯天然的猪肉，采用排酸猪腿肉制作成的小龙虾味道芝士烤肠，营养美味双丰收。