用料
鸡胸肉
西兰花
小番茄
胡萝卜
黑胡椒
橄榄油
盐
减肥餐 煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净 将水分吸干
水分去掉后的鸡胸肉,抹上盐和黑胡椒,放30min备用
将西兰花洗净 掰成想要的大小备用
西红柿洗净 对半切开 装盘
胡萝卜洗净 切条
在锅中倒入水,放入胡萝卜条,汆半分钟装盘
在剩的水中加两小勺盐,3滴橄榄油,放入西兰花,汆1min捞起装盘
将腌制好的鸡肉切片(1厘米厚) 待用
平底锅倒入适量橄榄油 油烧至6成热放入鸡肉片
ps:6成热油大概10秒
鸡肉煎至变色即可盛盘
越吃越瘦!一个月瘦10斤的减脂餐怎么做?
适用减肥人的万能公式正餐搭配建议:主食:红薯、紫薯、玉米、土豆、芋头、山药、藕、藜麦、燕麦、糙米、黑米。肉类:鸡胸肉、瘦牛肉、基围虾、鳕鱼、螃蟹。蔬果:紫菜、生菜、菠菜、油菜、芹菜叶、番茄、苹果、橙子、草莓。
加餐选择建议:低卡饮品:柠檬水、低脂牛奶、无糖酸奶、无糖茶饮、无糖豆浆。低卡零食:营养奶昔、纯黑巧克力、零卡果冻、低脂鸡肉肠、Milk。低卡水果:草莓、蓝莓、苹果、橙子、猕猴桃。
饮食注意事项:减肥绝对不能靠节食和挨饿!要吃对想瘦一定要远离高盐、高糖、高油、高脂的食物,多选择蒸、煮、快炒等烹饪方式,避免油炸等烹饪方式,多吃低低GI、高饱腹感的食物,调整饮食的同时,还要注意早睡早起和坚持运动,人体记忆细胞3个月一循环,所以减肥至少坚持90天,慢慢养成易瘦体质。
低脂轻食,大多采用凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物。尽量每日选择不重样的蔬菜、肉类、粗粮、蔬菜,让身体摄入更丰富的营养。做法相对中餐来说,要简单许多,而且制作过程中油烟也不多。
我在健身期间也是运动配合轻食一起吃的,都说三分练七分吃,好好吃一顿饭确实会在体重减少上有帮助。一般轻食我会放在中午和晚上吃,早饭通常为牛奶、燕麦、鸡蛋,在这里跟大家分享我的两餐低脂轻食,大家可以根据自己的口味喜好来进行蔬菜、主食、肉类的替换。
鸡胸肉藜麦轻食
1、鸡胸肉解冻后用盐、料酒、黑胡椒提前腌制半小时。将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中,煎到两面金黄。
2、蒸一锅藜麦大米粗粮饭。通常我会选择1:3的比例。
3、准备蒸的南瓜块、半个番茄,洗一些生菜、苦菊,拌上低脂醋沙拉。(不要选择沙拉酱,热量很高,醋沙拉也可以很好买到,热量低,味道也不错)
这道轻食里面用到了高蛋白的鸡胸肉、藜麦粗粮饭、饱腹感很好的南瓜、生菜、苦菊、番茄,再吃几颗草莓、蓝莓等时令水果,一道营养轻食就完成了。
牛肉紫薯轻食
1、将牛肉里脊提前用盐和黑胡椒冷藏腌制1小时。放入刷了薄油的平底锅中煎熟。
2、准备一只锅,里面倒满水,水沸后放入西蓝花、胡萝卜片进行焯水,焯水时间不要太长,断生即可,颜色更好看,味道也更好吃,口感脆。
3、蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块,蒸好即可。
这道轻食里面用到了高蛋白的牛肉,以及低热量的水煮西蓝花、胡萝卜,饱腹感很高的紫薯,搭配一些芒果、火龙果等时令水果就可以了。
减脂餐可以加入自己制作的辣酱或者自己喜欢的酱汁就好吃了。减肥餐实际上是在合理规划饮食的基础上控制瘦身者的饮食控制每日的摄入量和脂肪,在保证每日基础的营养物质以及蛋白质维生素等充足摄入的基础上进行瘦身减肥在减肥期间制定合理的减肥计划,进食安排合理的减肥餐可以让减肥的效果事半功倍。
减脂餐的格式
用最基础的热量食物保证人体每日所需确保瘦身者在运动时不会因为饥饿,或者其他原因而发生意外减肥餐是根据人体最基本的一种代谢方式以及人体每日需要的营养物质,制定最合理的用餐结构在保证基础的能量,尽量的降低人体的脂肪摄入量增加其他物质的含量从而达到减肥的效果,在减肥餐和适量的运动下才能安全有效的减肥。
几乎所有的蔬菜水果都是碱性食物牛奶呈弱碱性绝大多数坚果是碱性食物这些也是减脂餐营养餐中要求大家要保证摄入量的食物而动物性食物,如肉类鱼类蛋类等都属于酸性食物平时要适量摄入不要贪多很多谷类食物也都是酸性食物,尤其精制白米面是典型的酸性食物全麦面粉的酸性要弱一些这就需要在主食的摄入中做到粗细结合。
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