一、葱油饼，是北方常见的面食，说它当家，并不为过！
因为做法简单、葱香浓郁，酥脆劲道而深受广大群众欢迎。
葱油饼主要用料就是面粉、葱花和油，并因主料而得名。
葱油饼做法多样，根据和面方式不同，可以分成普通葱油饼、烫面葱油饼、发酵葱油饼等等。卷卷方式，也是多种多样，可以说，家家都有不同秘方，家家都有不同味道。
今天分享的，是双双将盘丝饼和传统葱油饼搭配起来的一种全新体验。
更类似于手抓饼的感觉，成品一丝一丝的，完全可以用手抓着吃呢！(收起)
食材
主料面粉300g温水200g小香葱20g 辅料大葱适量姜适量花椒适量食用油适量面粉适量盐适量
步骤
1锅子烧热，倒入足量的油，放入葱、姜、花椒，炸出香味，晾凉备用。
2用滤网过滤掉葱姜渣。
3小碗内倒入炸香的油，放入适量的盐一茶匙、面粉（根据喜好添加其他调味品也可），搅拌均匀，能够自由流动为佳。
4小葱切丁备用。
5温水200克放入盆内，放入面粉300克。
用筷子搅拌成絮状。
用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发20分钟左右。
将饧好的面团取出，揉成光滑的面团。
6将其均分成四份。
7取其中一个面团，揉成圆形的团。
8将其擀成长方形的面片。（擀之前可以先将面团揪成方形，擀的时候尽量朝一个方向用力）。
9擀好的饼上面抹上足量的干粉防止粘连，将其叠成扇子形。
10切掉两头不匀称的不要，其他像切面条一样切丝。
11用手将一端的面条一根一根拢起，提拉。将拉好的面条平铺在案板上。
12用刷子将油酥均匀刷在面条上面。
13撒上小葱碎。
14将面条稍微整理靠拢。
15将其卷起，变卷可以边拉伸。
16完全卷起，成圆柱状。
17按压，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
18平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入，煎至两面金黄，即可。
小贴士小贴士
1、炸葱油时，可以根据喜好添加，葱油、花椒油等均可。
2、用炸好的葱油或者花椒油调油酥馅，这时可以根据个人喜欢调味，加入适量盐、胡椒粉等，馅料以自由流动，略粘稠为佳。
3、凉水和面，面团要软,面团和好要充分饧发。
4、擀饼之前，可以先将面团揪成方形，然后顺着一个方向擀，尽量擀成规则的长方形。
5、擀好的面饼上面，要撒上干粉，防止切条时候粘连。
6、面条切好，拉起时要一根一根统一拉起，长度不一的，这时可以拉伸下。
7、卷面条之前，可以稍微聚拢下，但是不要用力捏，防止用力过大导致粘合，影响熟后的分散。
8、擀饼大小可以根据自家锅子大小而定，防止出锅岩而影响受热。
二、鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。(收起)
食材
主料母鸡400g 辅料盐适量胡椒粉适量
步骤
1鸡肉切好
2老姜切好
3冷水下锅，水开倒入姜片和鸡肉加盖煮30-40分钟
4煮好加入盐
5胡椒粉拌匀即可
小贴士
因为这个母鸡不是很老，就是养一年左右的时间！煲30-40分钟就好了！如老母鸡太老的话，时间要长些！
起初难免有孤革奋斗之感，但斗志激昂，终排除困难，达到顺调，成功发达，尤能得上位之惠肋而更伸张发展。但似乎乏其持久，耐久力，以致虽是成败交加频见，总之大体还算安然，但须防火灾或烫伤之灾。甚好*。中吉
吉凶指数：76（仅供参考）
2、梦见爸爸在房间种植葱的宜忌「宜」宜叫外卖，宜看3D**，宜电话会议。
「忌」忌发邮件，忌听歌，忌晚饭少吃。
3、梦见爸爸在房间种植葱的预兆恋爱中的人梦见爸爸在房间种植葱，说明夫妻必须长期相处过波折后可成。
梦见爸爸在房间种植葱，按周易五行分析，吉祥色彩是 黑色 ，桃花位在 西北方向 ，财位在 东南方向 ，幸运数字是 0 ，开运食物是 山药 。
梦见爸爸在房间种植葱 ，有作茧自缚的倾向呢！因为害怕失去自由的想法，让你不敢去尝试某些事情，或者拒绝让某段关系进入更深的阶段！这两天的你显得特别扭捏，心里的想法不敢告诉对方，但又无法找到合适的原因去拒绝别人。
怀孕的人梦见爸爸在房间种植葱，预示生女则吉，生男则凶，难养。
梦见爸爸 ，表示一种自我压抑的意象，表示有某些事情的责任或是规范让你觉得有压迫感。另一方面也有可能目前的你没有什么安全感，而要父亲的肩膀借你依靠、保护着你，让你的心灵得到稳定感。
做生意的人梦见爸爸在房间种植葱，代表经营不利，成长缓慢，亏损停止营业。
本命年的人梦见爸爸在房间种植葱，意味着有宽容心，慈悲为怀、事事顺心，名利双收。
怀孕的人梦见在高处种植，预示生女，春占生男，勿过劳累，慎防流产。
做生意的人梦见种植桃花，代表营利方面无法支配，透支多而亏本。
本命年的人梦见种植玉米，意味着处事要有信心，秋季中有波折，亦能化解。
梦见种植香菇 ，对新认识的异性会有点遐想，但今天不是表白的时机，还是先观察再说吧！女生的话，尤其不宜于在今天干倒追的事情！
出行的人梦见种植，延后另选日期外出。
梦见种植甘蔗 ，你的生活趋向平静。一些玩乐的想法开始冒头，游玩的机会增加。你对于工作/学业也变得不那么积极呢。
恋爱中的人梦见种植桃花，说明误会化解之后复归于好，婚姻可成。
恋爱中的人梦见在家里种植葱，说明坦诚相待，互相信任，婚姻可成。
恋爱中的人梦见种植土豆，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。
梦见种植植物 ，和另一半吵架了，水象的你就是容易过度敏感，其实没什么大不了的，只是他她和身边的人聊天忘了介绍一旁的自己。糊涂的你只顾发泄自己的不满，却忘了身边最爱自己的人。蟹蟹们的恋人可要多谅解了，其实生气说的话都不是当真的。
梦见种植土豆，按周易五行分析，幸运数字是 9 ，桃花位在 东南方向 ，财位在 正南方向 ，吉祥色彩是 白色 ，开运食物是 羊肉 。
出行的人梦见种植萝卜，建议顺利往返。
恋爱中的人梦见种植，保养身体，和气谦虚相处，婚姻可成。
不是的，洋葱分为白、红（紫）、黄三色。这种属红（紫）洋葱，比其他颜色的都要辣一些，味道更浓一些，含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好很多。黄皮洋葱品质好，休眠期长，耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱，主要产自东北和内蒙古一带。生吃洋葱选黄皮，泡酒最好用红皮。
紫皮洋葱和表皮洋葱的区别：
1、口感和食用方法：白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。
2、营养价值：白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。
总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
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