做一个蛋糕一般需要多少时间?

自己在家做一个简易蛋糕大概需要一个小时。

具体可参考以下步骤：

主料：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。

辅料：糖15克、醋1勺。

1、备好食材。

2、蛋清蛋黄分开。

3、蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。

4、筛入低筋面粉。

5、翻拌匀。

6、然后蛋清中加一滴米醋。

7、加糖打发。

8、糖分2次加入到蛋清里打发。

9、打发到不滴落即可。

10、然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入。

11、在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀。

12、最后倒入烤盆里震一下去气泡。

13、烤箱170度35分钟即可。

14、切开摆盘，做好的蛋糕很美味。

主要材料：蛋黄4个、玉米油52克、牛奶60克、细砂糖8克、低筋面粉80克、玉米淀粉8克、蛋白4个、细砂糖48克、盐1克、白醋几滴、香草精几滴 。

1 玉米油和牛奶称出来，做戚风的液体油一定要用没有特别冲的味道的，比如花生油，芝麻油什么的，玉米油比较靠谱，用之前闻一下，以免油的味道影响蛋糕的味道

2 称出低粉和玉米粉，备用

3 用手抽搅匀两种液体 并且分次加入蛋黄

4 每加一个蛋黄，搅匀后再加下一个，加完蛋黄，把18克糖加入拌匀

5 筛入称好的粉类

6 不能划圈，用手抽，Z字型把面疙瘩打散，滴入香草精几滴，没有可不加

7 打蛋白前开始预热烤箱，140度。

蛋白滴几滴白醋或者柠檬汁，用电动打蛋器，打至粗泡时，加入48克糖的1/3

8 打至开始细腻，没有明显大泡，颜色发白的时候，再加1/3的糖

9 打到有弯钩的时候，加入剩下的糖

10 打到打蛋器的头从盆底轻轻提起，前端有小尖，不会弯，就打好了。打好的蛋白没有流动性，倒盆不洒

11 插入橡皮刮刀不倒

12 取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。

13 取1/3入蛋黄糊盆中，从盆底往上，翻拌均匀。这蛋黄糊盆中拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀。

这步忘了拍，倒回去的目的是为了防止蛋黄糊盆底有沉淀未拌匀的部分。

过程中动作要轻而且快，要大幅度小心的翻拌

14 将面糊倒入8寸模具震一下气泡后入烤箱，倒数第二层，140度，烤70分钟

15 出炉后马上倒扣

材料

1鸡蛋4只 

2牛奶60ml 

3白砂糖70g 

4牛油50g 

5喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢 

6低筋面粉100g

做法

1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 

2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 

3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆 

4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用 

5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了 

6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~ 

7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！ 

8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了！

http://wwwxinshipucom/doSearchhtmlq=简单小蛋糕做法大全

简单的蛋糕的画法如下：

1、先画出蛋糕的底部，形状类似一个半圆，用用波浪线围着形状画出花纹。

2、接着往上隔一段距离，画出一个比底座小一点的半圆，作为蛋糕的第二层。

3、然后画出第一层蛋糕的顶面，在第二层蛋糕空白的位置上画出蜡烛，画出火焰。

4、再画出第二层蛋糕上面的花纹。一个蛋糕的形状就画出来了。

5、最后给蛋糕涂上颜色，给蛋糕的侧面涂上粉红色，白色的波点，花纹和蜡烛涂上**，顶面涂上**和粉红色的波点。火焰涂上红色。一个简单又漂亮的蛋糕就完成了。

画画的好处：

1、丰富个人生活它让你学会处理一个人的生活。有了绘画,你不再孤单。没事的时候,拿起笔,集中精神,—画就是—两个小时。

2、让你更自信一个会绘画的人,就仿佛有一技之长。不论是在学校,是在培训班,在集体的环境里,只要有绘画的机会,你会发现你有自己的优势。所以你会更自信。

3、对事物的理解更深入当你开始画画的时候,无法避兔的是你要了解一种人物的内心感受,—种环境的效果和意境。以及一些效果的搭配。从中你会更理解人们。

4、画画使人品更高，学习画画是提升审美的最好方式。而一个品位不俗的人，他的家居陈设、服饰风格都会与众不同，对于整个人生起到的优化作用非常惊人。

  人类是世界上最聪明的动物，发明了各种各样的工具，也研制出了各式各样的美食。其中蛋糕就是人们喜爱的食物之一，很多人会在生日或者是特殊节日上购买一个蛋糕，也有人为了更加有意义，选择自己去制作蛋糕。

  而且自己制作蛋糕的话，可以任意diy，锻炼自己的动手能力的同时，也保证了食材的健康。下面我们来学习一下在家如何制作简易的蛋糕。

  首先，我们需要准备牛奶，色拉油，低筋面粉，糖粉，糖，鸡蛋3－5个，淡奶油，自己喜欢吃的水果馅料。牛奶色拉油比例为1:1，低筋面粉和牛奶的比例为1:2。糖粉和牛奶比例为1:1。淡奶油比例为低筋面粉的三倍，白砂糖和第一筋面粉比例为1:1。

  首先，我们用搅拌器将牛奶和色拉油进行搅拌，再将低筋面粉先过筛，过筛好的面粉放入刚才的液体当中进行搅拌，搅拌至经营状态后放入蛋黄，搅拌成糊状后，放在一旁备用。

  然后，在碗中放入蛋白，分两次放入糖粉。将蛋白打发是硬性发泡状，也就是将打蛋器拿起时，打出的蛋白沫有尖角形成。将蛋白沫取出一半，与之前准备好的蛋黄糊一起搅拌均匀后，再倒入剩下的蛋白沫，拌均匀之后再放入模具当中，并放入已经预热好的烤箱当中进行烘焙。烤箱温度在150－180度，烘焙45分钟。

  准备好的淡奶油和糖粉打发，并且分成两部分，一部分用于装饰裱花，用一部分用于涂抹蛋糕。将蒸好的蛋糕切开放入自己喜欢吃的水果或者是涂上奶油都可。剩余裱花用的淡奶油，可以加少许食用色素，根据自己的喜好进行创作。

  而在烤蛋糕时，之所以会出现烤糊的状况。可能是因为烤箱温度过高，所以我们在烤制蛋糕时一定时刻注意着。因为每个人的烤箱工作状态不同，所以需要的时间和温度也可能不同。在烤制蛋糕时，可以根据平时使用烤箱的经验进行调整。

用蛋糕自发粉制蛋糕，可将3个鸡蛋和3匙白糖搅拌10分钟，待蛋液起泡后放入4匙蛋糕自发粉，打成糊状，或入锅蒸20分钟，或用微波炉烘5分钟，用烤箱烘则需15分钟。

牛奶千层蛋糕的制作

吃蛋糕最喜欢就是吃那块烤得棕红色的蛋糕皮了，尤其是冷了以后更显得香甜！以下介绍的牛奶千层蛋糕就能满足这个喜好。层层砌起的千层蛋糕，印记着制作过程的繁琐、费时，也印记着宛如贵族般的精致品味。

材料：鸡蛋3只、自发粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、盐1/4小匙。

按基本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。

模型内部不要涂油，底部垫一张薄纸即可。

用勺子舀适量面糊铺平，不宜过厚，放烤箱中层用160度烤约5分钟，观察其表皮颜色金黄即可取出。

取出再舀上一勺面糊，保持每层厚度基本相同，如此类推烤完全部面糊。