世界最流行鸡尾酒25款 1.马天尼(Martini)
(1)干马天尼(Dry Martini)
材料:金酒 15盎司
干味美思 5 滴
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
(2)甜马天尼(Sweet Martini)
材料:金酒 1 盎司
甜味美思 2/3盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
(3)中性马天尼(Medium Martini)
材料:金酒 1 盎司
干味美思 1/2盎司
甜味美思 1/2盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)2.曼哈顿(Manhattan)
主要的曼哈顿类鸡尾酒有:
(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)
材料:黑麦威士忌 1盎司
干味美思 2/3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
(2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)
材料:黑麦威士忌 1盎司
干味美思 1/2盎司
甜味美思 1/2盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"
(3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)
材料:黑麦威士忌 1盎司
甜味美思 2/3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。3.威士忌酸(Whisky Sour)
材料:威士忌 15盎司
柠檬汁 1/2盎司
砂糖 1匙
制法:将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中,并加满冰苏打水,将一块柠檬皮拧在酒面,再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。4.得其利(Daiquiri)
材料:淡罗姆 15盎司
柠檬汁 1/2盎司
砂糖 1/2匙
制法:将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯,或加有冰块的老式杯内,必要时可多加点糖,用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒,日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用,可助消化,增进食欲。5.玛格丽特(Margarita Cocktail)
材料:特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1/2盎司
鲜柠檬汁 1盎司
制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬片即可。6.螺丝钻(Screwdriver)
材料:伏特加 15盎司
鲜橙汁 4盎司
制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒,四季均宜饮用,酒性温和,气味芬芳,能提神健胃,颇受各界人士欢迎。7.白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料:白兰地 2/3盎司
棕色可可甜酒 2/3盎司
鲜奶油 2/3盎司
制法:将上述材料加冰块充分摇匀,滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面,再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。8.百家地(Bacardi)
材料:百家地罗姆酒 1/5盎司
鲜柠檬汁 1/4盎司
石榴糖浆 3/4盎司
制法:将冰块置于调酒壶内,注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃一颗点缀。9.吉普森(Gibson)
材料:金酒 1盎司
干味美思 2/3盎司
制法:将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯,然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼",饮用时可放入柠檬皮,口味更加清爽。10.特基拉日出(Tequila Sunrise)
材料:特基拉酒 1盎司
橙汁 适量
石榴糖浆 1/2盎司
制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。11.红粉佳人(Pink Lady)
材料:金酒 15盎司
柠檬汁 1/2盎司
石榴糖浆 2茶匙
蛋白 1个
制法:将酒料加冰摇匀至起泡沫,后滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。12.生锈钉(Rusty Nail)
材料:苏格兰威士忌 1盎司
杜林标甜酒 1盎司
制法:将碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血养颜之功效。13.罗伯罗伊(Rob Roy)
材料:苏格兰威士忌 2盎司
甜味美思 1/2盎司
苦精 1滴
制法:将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯,放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。14.边车(Side Car)
材料:白兰地 15盎司
橙皮香甜酒 1/4盎司
柠檬汁 1/4盎司
制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯,饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞。15.金菲士(Gin Fizz)
材料:金酒 2盎司
君度酒 2盎司
鲜柠檬汁 2/3盎司
蛋白 1个
糖粉 2茶匙
苏打水 适量
制法:将碎冰放入调酒壶,注入酒料,摇匀至起泡沫,倒入高球杯中,并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜,入口润滑,常饮可消除疲劳,振奋精神,尤其适宜夏季饮用。16.血玛丽(Bloody Mary)
材料:伏特加 15盎司
番茄汁 4盎司
辣酱油 1/2茶匙
精盐 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
制法:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲。17.新加坡司令(Singapore Gin Sling)
材料:金酒 15盎司
君度酒 1/4盎司
石榴糖浆 1盎司
柠檬汁 1盎司
苦精 2滴
苏打水 适量
制法:将各种酒料加冰块,摇匀后滤入柯林杯内,并加满苏打水,用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用,酒味甜润可口,色泽艳丽。18.青草蜢(Grasshopper Cocktail)
材料:白可可甜酒 2/3盎司
绿薄荷甜酒 2/3盎司
鲜奶油(或炼乳)2/3盎司
制法:将上述材料充分摇匀,使利口酒和鲜奶油充分混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃进行装饰。19.古典鸡尾酒(Old Fashioned)
材料:威士忌 15盎司
方糖 1块
苦精 1滴
苏打水 2匙
制法:在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水,将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮,并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种,酸甜适中,很受欢迎。20.约翰柯林(John Collins)
材料:威士忌 15盎司
樱桃白兰地 2/3盎司
砂糖 3匙
苏打水 适量
制法:将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内,并在杯中加满冰苏打水,以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。21.自由古巴(Cuba Liberty)
材料:深色罗姆 1/2盎司
可口可乐 1瓶
制法:在高球杯内加入三块冰块,并放入一片柠檬片,然后加入罗姆酒,用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料,如用淡色罗姆代替深色罗姆,那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去,所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美,宜夏天饮用,更适合酒量浅的人饮用,有去疲劳助消化,促进新陈代谢之功效。22.黑俄罗斯(Black Russian)
材料:伏特加 15盎司
咖啡利口酒 3/4盎司
制法:在阔口矮型老式杯中加入冰块,注入酒,轻轻搅匀即可,这种酒味美芬芳,饮后能增加精神,宜餐后与咖啡共进。23.史丁格(Stinger)
材料:白兰地 125盎司
白薄荷酒 125盎司
制法:在调酒杯内放上冰块,注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯,以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用,有浓厚的薄荷味,饮后能祛风行气,健身强体,潮湿气候饮用尤佳。24.布朗克斯(Bronx)
材料:金酒 15盎司
干味美思 15盎司
甜味美思 05盎司
橙汁 2/3盎司
制法:先将冰块放进摇酒壶中,用量杯将酒和饮料量入其中,用摇和法,过滤冰块,把酒水倒入鸡尾酒杯中,用小刀切樱桃挂在杯边装饰。25.尼克罗尼(Negroni)
材料:金酒 2盎司
金巴利酒 1盎司
甜味美思 1盎司
制法:用调和滤冰法,先把冰块加入调酒杯中,用量杯将三种酒按配方量入杯中,用酒吧匙搅拌5分钟,过滤冰块,把酒倒入鸡尾酒杯中,最后削一片长柠檬皮,轻扭90度角,垂入杯中装饰
中国葡萄酒历史悠久,葡萄酒是人类生活中的主要饮料之一。饮酒是我们日常进餐的重要过程之一,在许多情况下饮酒是必不可少的。那么,您知道十二个星座中谁最能喝酒吗?无论您去哪里过春节,葡萄酒都是必不可少的。但是,如果您贪婪,那么味道就不会那么好。因此,尽管葡萄酒很好,但不要贪婪!让我们看看哪个星座最适合喝吧!
狮子座:狮子座的人们一直在各个方面都很霸气,他们自然不会在喝酒方面落后。狮子座他本人是一个大胆的人。他喜欢结交朋友,喜欢和朋友一起吃肉和喝红酒,并谈论生活,常常不喝酒。每当每个人在一起吃饭时,他们都会喜欢和朋友一起喝一点酒,气氛会变得非常好,经常参加社交活动的狮子座饮酒量很高。当他到达酒桌时,他一点也不害怕。
白羊座:白羊座中的人也很慷慨大方,他们经常出现在各种有趣的场合,他们非常喜欢生动活泼的狂欢节。他们几乎无法忍受一个人的寂寞,而且他们总是闲着。他们经常组织聚会或一起去热闹的场合。他们喜欢热闹的气氛。晚餐时,喝点酒是很自然的。慢慢地,每个人都将能够融入欢乐的气氛中,并且随之而来的是大量的酒精。因此,不能低估白羊座中的酒精含量。基本上,它不会被喝醉。酒精的量非常好。
金牛座:我没想到一直很低调的金牛座是个很好的喝酒者!人们总是表现得很低调,而且很有耐力,但是在正常生活中,他们走低调的路线,所以他们很少注意饮酒。众所周知,金牛座是一个特别喜欢吃食物的人,他对饮食非常着迷。当然,好酒也是不可或缺的食物。金牛座的饮酒量以这种方式缓慢增加。可以说,饮酒量等级很高。他是一个低调而坚强的人,通常不会喝醉。
天蝎座:天蝎座中的人们非常内敛和非常防御,他们的内心隐藏着许多小秘密,但他们不想让其他人知道。实际上,天蝎座中的人有一种通过喝酒来减轻悲伤的感觉,并依靠喝酒来使自己自由自在。俗话说,杜康是缓解后顾之忧的唯一途径。因此,当按下天蝎座时,他将独自或与朋友一起喝酒以消除他的忧郁。事实上,我天生性格内向天蝎座,我内心的情绪非常热烈,在喝酒和聊天的过程中,我经常能表现出我最真实的一面。
金牛座是黄道的第二个星座,是"土象星座"的第一个星座,故也称"土象的婴孩"。如同这个名称所示,他是一只不折不扣的『牛』;而且是一头有『金』(物欲)特性,占有欲很强的牛。
金牛座的人似乎天生就有忧郁和压抑的性格。当这些累积到顶点时,就会如同火山一般的爆开。他们在十二星座中算是工作最勤勉,刻苦耐劳、坚忍不拔的;耐心、耐力、韧性是其特性。他们相信拥有爱情、美丽与富有的喜悦,是生命存在的证明,也是他信仰的真理,为着这个目的;他们会选择最安全、确实的途径(通常是长期的酝酿和深思熟虑的结论),一旦下定决心,没有人可以改变它。
他们忠诚、真心、善解人意、实际、不浮夸、率真、负责,凡事讲求规则及合理性。喜欢新理念并会花时间去接触、证明,是个自我要完美的人;同时他们对物质和美的生产力方面,也是超人一等。
金星是金牛座的守护星,所以金牛座是保守型的星座,他不喜欢变动,安稳是他的生活态度。
金牛座的人不会急躁冲动,只有忍耐,吃得苦中苦、方为人上人正是他们的写照,而且还是非常顽固,一旦决定了的事,他不会喜欢去改变。
由于缺乏安全感,失业是金牛座最怕面对的问题,代表他们生活失去重心,男的金牛座有潜在的大男人主义,在家中他们不多发言,但对尊严他们很重视,而女的金牛座在实际之外,会喜爱打扮自己,因为金牛座的守护神就是爱与美的化身--维纳斯。
他们通常都是慢热的,要花一段时间才会去适应一份感情、一份工作、一个环境,但适应以后,他们很少会改变,除非迫不得已。 而且金牛座有艺术细胞,具有高度欣赏任何艺术的品味及能力。
务实:他们不会胡思乱想,他们会认真去对付自己的生活,不会胡乱投机,对物质的要求高而且占有欲亦相当强。
浪漫:不要以为金牛座的人太实际,其实只是先需求有生活上的保障,再去发挥他们的浪漫和对艺术的品味,金牛座的人蛮细心的。
不安全感:他们不喜欢太多变化,如果经常要有改变,他们会变得神经质和不知所措。
分享:金牛座的人喜欢和别人分享的感觉,也希望别人可以和他一起分享他们的秘密,而且金牛座的人不会和你争做领导者,他绝对甘心屈居次位。
美食:金牛座的人最喜欢美食,食物最能打动他的心。
慢条斯理的星座。凡事总是考虑后再过滤,属于大器晚成型,情思也比较晚开。他们有超人的稳定性,一旦下赌注,就有把握赢。稳重和乐于
狮子,牛肉
天蝎,西瓜
双子,紫菜
天秤,三文鱼
巨蟹,冰棍
双鱼,桃
摩羯,羊肉
射手,绵花糖
处女,饼干
金牛,肉
白羊,雪糕
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