自己找东西买怎么发朋友圈？

如果您想在朋友圈中宣传您想买土鸡蛋的信息，可以按照以下步骤操作： 

1 打开微信，进入朋友圈页面。

2 点击右上角的“相机”图标，选择“拍照”或“从相册选择”。

3 选择一张与土鸡蛋相关的，可以是土鸡蛋的照片或者是您正在准备土鸡蛋的场景照片。

4 在上添加文字，例如“想买土鸡蛋，有没有好的推荐？”或者“我这里有新鲜的土鸡蛋，有需要的可以私信我哦！”。

5 点击“发表”按钮，将您的朋友圈发布出去。 

另外，您也可以在微信群中宣传您想买土鸡蛋的信息，或者在微信朋友中私信询问您认识的养鸡人或者农民是否有土鸡蛋出售。

一、西红柿炒鸡蛋

食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。

制作步骤：

1、西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。

2、锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

3、重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿炒碎炒出汤汁。

4、洋葱炒软后，把鸡蛋倒入锅中，翻炒2分钟，关火后撒上少许葱花和黑胡椒提香。

二、鸡蛋炒黄瓜

食材：黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒适量。

制作步骤：

1、黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。

2、锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。

3、重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。

4、把鸡蛋重新倒入锅中，和黄瓜一起翻炒1分钟，食材味道融合后即可关火。

三、鸡蛋炒蒜苗

食材：蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒、糖、油适量。

制作步骤：

1、蒜苗清洗干净，去掉老根，将蒜白和蒜叶分开，蒜白切斜刀段，蒜叶切寸段。

2、鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，打成蛋液，锅中烧热油，倒入蛋液，翻炒定型后盛出。

3、用锅中底油煸香蒜白，闻到蒜香味后把鸡蛋和蒜叶一起倒入锅中，翻炒1分钟。

4、蒜叶炒熟后，加入少许盐和糖调味提鲜，兜炒均匀即可。

鸡蛋是一种营养非常丰富的食品，其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质；是一种营养丰富的老少皆宜、有益健康的食品。鸡蛋中的蛋白质是所有食物中质量、种类、组成最平衡、最理想的。

营养价值

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12

6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。其中主要为卵白蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

功效作用

1、益脑益智类：生鸡蛋对中枢神经系统和人体生长发育有挺大的功效，在其中含的胆碱可改进每个年龄段的记忆能力。

2、提高免疫力：因为鸡蛋里面含有的营养物质丰富，可以促进细胞的修复，帮助修复肝脏细胞。鸡蛋黄含有卵磷脂，同样可以促进肝细胞再生。肝脏解毒能力增强之后，可以提高血浆蛋白含量，从而提高身体代谢能力以及免疫能力。

3、防衰老：许多最长寿的人的益寿延年工作经验之一，就是说每日必食一个鸡蛋。

4、强肌肉关节：鸡蛋蛋白质和钙的营养可以支持关节肌肉。没有很多食物可以被称为优质蛋白质，鸡蛋就是一种。氨基酸含量丰富，吸收能力强，特别有助于增强肌肉力量。

知雨生虾青素鸡蛋中的虾青素全部富集在卵黄中。但很多人觉得蛋黄胆固醇高，会选择吃蛋清而不吃蛋黄，这样的做并不科学。蛋黄中的营养价值极为丰富，含有卵磷脂、维生素和矿物质等多种营养物质。而且，胆固醇也并非一无是处，它要参与人体形成细胞膜、合成胆汁酸、维生素D等活动，也是我们身体所必需的重要物质。

《中国居民膳食指南2016》就取消了每天300mg胆固醇的摄入上限，医生也会建议部分心脑血管疾病人群可以每周食用3-5鸡蛋，而且知雨生虾青素鸡蛋的胆固醇含量比普通鸡蛋要低30%，所以大家不用有这方面的顾虑。普通人建议每天食用1-2个，身体有特殊情况的，建议咨询专业医生的意见。

安徽的一名女子在网上晒出了一组自己买到的鸡蛋的照片，中鸡蛋的蛋黄颜色有些奇怪，看起来是那种猩红色的，而且煮熟后蛋黄的颜色呈现分离的状态，最里层是淡**的，让人不免怀疑鸡蛋的质量。这名女士怀疑鸡蛋是假的，但是从目前的造假技术来看，制造假鸡蛋的成本是很高的。鸡蛋出现猩红色的状态，很有可能是喂食的饲料出了问题。

什么颜色的蛋黄才是质量好的？

其实鸡蛋的颜色有多种，市面上容易买到的就是饲料喂养的鸡蛋，蛋黄的颜色一般为淡**，这种鸡蛋的营养价值相对低一些。而土鸡蛋一般是散养的鸡产的，鸡蛋的营养价值高，蛋黄一般呈现深**或者橙红色，但是一般没有红的特别深的，像安徽这名女子网上晒出的，蛋黄的颜色出现杂色的情况很少。

另外购买土鸡蛋的时候可以注意分辨一下，同一批的土鸡蛋的蛋黄颜色也是有深有浅，不可能完全统一，如果高度统一可能是喂养了某些饲料，而土鸡蛋的鸡蛋清也会比较稠一些。还可以从鸡蛋的外观来分辨，人工养殖鸡产的蛋看起来会比较粗糙，个头比较大。而土鸡蛋蛋壳比较细腻，颜色看起来更接近白色，个头也是比较小的。

如果买到的鸡蛋，每个蛋黄都出现了杂色问题，就要警惕是不是鸡蛋的质量不过关造成的，一般来说鸡吃了含有尼卡巴嗪一类药物的饲料，容易导致鸡蛋出现杂色，这种鸡蛋吃多了会对人体的健康产生危害。

不法商贩想要通过饲养的鸡蛋来冒充土鸡蛋，从而获得更高的利润，往往会给鸡喂食一些含有药物的饲料，我们在购买的时候需要认真的甄别。

其实鸭蛋没有土鸡蛋这么值钱命运也有一点对鸭蛋不公平。

凭哪一点鸭蛋比不上土鸡蛋，无论是重量、大小鸭蛋都比土鸡蛋要重、要大，在口感方面鸭蛋和土鸡蛋也难分伯仲。

凭什么土鸡蛋就比鸭蛋人气流量要高要网红一点，鸭蛋哪一点比不上土鸡蛋。

鸭蛋很苦恼，很烦闷自己为什么就得不到人们的重视，鸭蛋嫉妒心有没有我不清楚，但鸭蛋心中不满自己的身价没有土鸡蛋高是肯定有的。

我看到鸭蛋很苦恼，我看到鸭蛋愁如锁，眉头聚，很难过，那么我就帮鸭蛋解开自己不如土鸡蛋值钱这个迷吧！

实际鸭蛋真正意义的价值并不比土鸡蛋的价值低，在我心里鸭蛋的实际价值绝对要比土鸡蛋高，因为鸭蛋分量要比土鸡蛋的分量多，三个土鸡蛋的分量才够两个鸭蛋的分量。

为什么无论在什么地方都比不了鸭蛋的土鸡蛋反而后来者居上了呢？

其实这和土鸡蛋的努力有关，以前的鸡蛋根本就不姓“土”，以前的土鸡蛋就是鸡蛋。“土”只是鸡蛋的一个绰号，就像水浒传里面的那些大侠一样，宋江绰号及时雨，戴宗绰号神行太保。“及时雨”宋江的这个绰号“及时雨”就是一个宣传符号，“及时雨”这个符号就是告诉大众宋江这个能够急人所难、雪中送碳。“土”鸡蛋的这个绰号“土”也是一个宣传符号，更是一道围墙。

土鸡蛋的“土”告诉消费者一个概念，这鸡蛋是原生态，这鸡蛋来自农村的青山绿色之间，这鸡蛋里面蕴含着农村青山绿水的灵气。

土鸡蛋的“土”同时是一道围墙，把土鸡蛋和人工圈养自动化养殖的鸡下的鸡蛋分隔开来，土鸡蛋的“土”分家把自己从鸡蛋里面独立出来，土鸡蛋的“土”是为了和人工圈养自动化养殖的鸡下的蛋撇清关系。

从以上看，土鸡蛋能够把自己的身价抬高实际上也是有自己的努力因素在里面的。

土鸡蛋的“土”和其它鸡蛋撇清关系只是身价抬高的第一步。

还有第二步，土鸡蛋往自己身上输入价值，土鸡蛋可能也有以下里面用红线标出的价值，但问题是土鸡蛋这种宣传宣传了自己身上具备某某价值，那就等于说其它鸡蛋不具备土鸡蛋身上的价值，根据营养学会专家顾问委员会对“土鸡蛋”和普通鸡蛋鉴定，发现普通鸡蛋和“土鸡蛋”身上的营养没有多大的差别。

（见下图）

这又看出了土鸡蛋受欢迎的一个因素了，这个因素提取真相出来就是塑造自己的与众不同，哪怕其它同类和自己一样，也要塑造成自己和别人不一样，哪怕别人和自己身上都具备同样的因素，也要说成只有自己具备这种因素和价值，别人不具备，人为制造稀缺性和独特性。

01什么样的鸡蛋才新鲜？鸡蛋虽然不太容易变质，但随着储存时间延长，鸡蛋的新鲜度会下降，营养和口感也会大打折扣。

新鲜的鸡蛋一般有以下几个特征：

没有裂纹、摸起来有点粗糙感，拿在手中压手；轻轻摇一摇，没有明显“震感”；灯光下透视，可见蛋呈微红色；气室是鸡蛋储存气体（氧气）的一个空间，拿起鸡蛋透过光看一看，气室越小，鸡蛋越新鲜。不新鲜的鸡蛋蛋壳往往呈乌灰色，手感轻飘，灯光透视时不透光或有灰褐色的阴影。

02应该选红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋？不管红皮蛋还是白皮蛋，新鲜的就是好蛋！ 蛋壳颜色由母鸡的基因决定，至于营养价值，二者并无差别。03土鸡蛋营养更高？

土鸡蛋比起普通鸡蛋，确实更香、口感更好，但营养价值其实差别不大。 但现在很多商家打着安全、绿色的名义卖“土鸡蛋”、“柴鸡蛋”，其中不乏在朋友圈卖的。其实，朋友圈的土鸡蛋，可能反倒是鸡蛋监管盲区，毕竟安全、绿色不是说的……这样的鸡蛋可能更不靠谱。

04蛋黄颜色越深的鸡蛋越好？从整体营养角度来说，蛋黄金黄的鸡蛋，并没有特别突出的优势。而且，在鸡饲料中添加色素，也可以让蛋黄变黄。所以，不必纠结蛋黄颜色，颜色浅的照样好。

05鸡蛋长斑，有暗纹能吃吗？鸡蛋长斑通常有两种情况。鸡蛋存放方式不当或者存放时间过长导致鸡蛋变质，在蛋壳上生出肉眼可见的黑色霉斑，常伴有腐臭味，不可再食用。

出现在褐色皮与粉色皮鸡蛋上的色素点，常常被称为“雀斑”，其主要和产蛋时母鸡的身体状况有关，比如饲料中缺乏维生素A、钙含量过多等。

初次下蛋时，由于母鸡产道狭窄，产道壁被强烈挤压，造成出血，可能产下少量血斑蛋。如果鸡蛋只是表面有少量“雀斑”，其他部位均无异常，说明品质不影响，可以放心吃。

如何让鸡蛋保持新鲜不变质？

怎么存放才能尽量让鸡蛋保持新鲜不变质？可以试着做好以下4个细节。

01尽量存放在冰箱

蛋的变质速度跟温度有很大关系，低温有助抑制微生物活性，减少蛋内水分蒸发，延长保质期。

不同温度条件下的储存周期：

2℃~5℃条件下冷藏，最好在40天内吃完；

冬季室温下储存，尽量在15天内吃完；

夏季室温下储存，尽量在10天内吃完。

《中国居民膳食指南(2016)》指出，鸡蛋放置在室温环境下一天，变质程度相当于冷藏环境下放了一周左右，所以新鲜的鸡蛋应当冷藏保存。

02存放前不要清洗外壳

鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。

用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，加速鸡蛋变质。烹调前，可先冲洗再下锅。

03鸡蛋上的鸡屎要擦掉表面粘着“屎”的鸡蛋往往附着大量细菌，还粘着大量的禽类粪便、黏液、血渍等污物。在储存过程中，部分致病微生物可能通过蛋壳上的气孔进入蛋内部，引发变质，因此其保质期往往更短。买回家后，先用干净的布轻轻擦掉表面的“屎”等污物，再放进冷藏室中独立的盒子内，以免交叉感染。

04存放时应大头朝上随着存放时间的延长及外界温度的变化，蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下脱水变稀，失去固定蛋黄的作用，从而形成“贴壳蛋”。把鸡蛋大头朝上竖放，蛋头内气室里的气体会使蛋黄无法贴近蛋壳。