如何清洗杨梅？

酸甜可口的杨梅是很多人爱吃的食物，杨梅可以直接食用，还能够做成杨梅汁，喝起来清爽可口，还有生津止渴等功效，大家在购买杨梅回来的时候，需要清洗，杨梅外面容易积累一些灰尘细菌，有些人觉得直接用水冲洗也不是很干净，需要采取其他的方法才能洗的更干净！

1、杨梅怎么清洗

1、盐水浸泡

平时新鲜的杨梅，可以用盐水浸泡一会再清洗，具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中，然后加入适量的清水，再放入少量食用盐，用手把它们调匀，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。

2、机器清洗

杨梅用专用机器清洗最干净，特别是现在市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅最合适，它不但能消灭两枚表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，而且清洗起来特别方便快捷，既省时又省力。

3、用果蔬清洗剂清洗

新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净，在清洗的时候，可以把新鲜杨梅放在盆中，然后加入清水，再加入适量的果蔬清洗剂，调匀以后，直接用手来回搅动，这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

4、用小苏打清洗

用家中常见的小苏打也能把新鲜杨梅轻松洗干净，在清洗以前，可以把小苏打放在盆中，然后加入适量的清水调匀，制成小苏打水，然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中，用手轻轻搅拌，嗯，杨梅中的脏东西和虫子全部跑出来以后，在取出里面的杨梅，用清水冲洗干净这时新鲜杨梅就可以直接食用了。

2、杨梅的功效作用

促食欲助消化

杨梅味道酸甜，其中含有大量的有机酸、维生素C等成分，吃杨梅能够帮助刺激胃酸分泌，增强身体的消化能力，还能够帮助增强食欲。

减肥瘦身

杨梅中的果酸能够帮助抑制身体内多余的糖类物质转化成脂肪储存，还能够促进肠管蠕动，增加身体消耗，从而达到减肥瘦身的目的。

养颜抗衰老

杨梅中含有的纤维素能够刺激肠管蠕动，促进身体内毒素的排除，帮助养颜。其中含有的维生素C、花青素等还能够帮助抗氧化，延缓身体衰老。

祛暑除烦

杨梅能够帮助清热祛暑，特别是夏天天气热容易出现口干、烦闷的人，吃杨梅能够生津，缓解口干口渴，还能够除烦解闷。

要注意吃杨梅生津祛暑，最好是在吃杨梅前用盐水浸泡5分钟，去除杨梅上沾染的灰尘、细菌等。

利尿消水肿

杨梅中的钾含量较为丰富，每100克杨梅中钾含量高达100毫克，并且杨梅中含有的杨梅皮素等都能够作用于肾部，有效帮助利尿，消除身体水肿。

止泻抑菌

杨梅中含有的有效成分对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都具有很好的抑制作用，能够帮助治疗痢疾腹痛，以及因为细菌感染引起的拉肚子等都有很好的缓解效果。

降压防中风

杨梅中含有的大量的钾元素能够帮助维持心脏功能，参与身体的新陈代谢以及帮助降低血压等功效。特别是中老年人适量吃杨梅能够有效调节血脂、降低胆固醇、血压等，有效帮助预防中风。

防癌抗癌

杨梅中含有的维生素C、维生素B等成分都有很好的防癌抗癌效果。特别是杨梅核中含有的维生素B17更是一种极好的抗癌物质。除此之外，杨梅中含有的脂肪油等物质也具有一定的抑制癌细胞的功效。

上面为大家介绍了一些杨梅的清洗方法，可以让杨梅洗的更干净，这样吃起来的时候会更加的健康美味了，杨梅是营养非常不错的水果，具有上述的一些功效，杨梅可以直接吃，还可以泡水或者泡酒喝，吃法也很多，可以品尝各种杨梅美食哦！

杨梅里面有杨梅虫卵，还有灰尘尘士，教大家几个清洗杨梅的办法。1、盐水浸泡这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法，首先用清水把杨梅洗一遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使其溶化。然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡，一般的话要想迟到更干净的杨梅，最好是泡20～30分钟，这样就能除去杨梅中的寄生虫，吃到干净的杨梅啦!2、要想吃到干净的杨梅，也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去，然后把杨梅放在水中清洗，最好是用什么东西来搅拌一下，就能看到脏的小虫子被清出来了，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。3、用开水烫这种方法虽然说比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的，不过效果也很明显，白色小虫子一下子就被烫熟了，被冲洗出来了，杨梅也被清洗干净了，相对于其他的来说，这是一种洗的比较干净的方法。4、食醋浸泡也可以用食醋来浸泡杨梅，因为醋对虫子有一定刺激性，在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来。

一用大量流水冲洗

这是最简单的方法，也是最浪费水的一种方法，就是在水龙头上用流水不停地冲洗。把杨梅放进盆里，打开水龙头一直冲洗，并且用手不停地搅拌，搓洗。

搅拌会形成离心力，就像是洗衣机一样，把杨梅表面的灰尘和杂质都甩掉，不过要冲洗很长时间，至少15分钟，才能把杨梅洗干净，因此是非常浪费水，也是非常累的。如果觉得麻烦，可以试试下面的2种方法。

二食盐加清水浸泡

用盐水浸泡是最常见的方法了，可以用来清洗很多蔬菜瓜果，因为盐水能够消毒杀菌，所以用它来浸泡杨梅是极好的，注意一定要是高浓度盐水。

准备一小盆清水，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，让食盐全部溶解在水中，倒入杨梅搅拌一会儿，然后浸泡半小时。高浓度盐水能够有效消毒杀菌，小虫子受到刺激就会自己跑出来，浸泡后用清水冲洗干净后即可食用。

就算放进冰箱里保存也应该先用盐水除虫，要是虫子被冻死了就不能跑出来了。

三食用碱加清水浸泡

食用碱有很强的吸附能力，因此经常被我们用来去污、去油渍、去异味等。其实，它用来清洗蔬菜和水果也是不错的。

准备一盆清水，倒入杨梅，加入适量的食用碱搅拌均匀，让食用碱溶解在水中，让水变成白色时就就不用再搅拌了，静置20分钟，让杨梅在碱水中浸泡，就能有效去除灰尘和杂质，以及虫卵和小虫子，泡好后用清水冲洗干净即可，杨梅就会非常更干净了。

不管用哪种方法洗杨梅，都不能只是简单地用水冲一冲，那样根本洗不干净。

想简单又快速，就用食盐或食用碱浸泡，能够有效杀灭虫卵和虫子，还能去除农药残留，洗得很干净，建议大家都用这2种方法，洗得干净吃得才放心。

杨梅清洗可用盐水、小苏打、果蔬清洗剂以及食醋，均可有效的去除杨梅表面的细菌物质，盐水浸泡是常见的清洗方法，只需将其浸泡至盐水中，等15～20分钟取出，最后用清水冲洗一次即可使用。

杨梅的清洗方法

1、盐水浸泡

鲜艳的杨梅可用盐水清洗，取一盆清水加入适量的食盐，用手轻轻的搅动直至均匀散开，之后将杨梅放置盐水中，浸泡15～20分钟的时间，可以去除杨梅表面的细菌以及杨梅中的虫子。

2、小苏打清洗

取一盆清水加入适量的小苏打，充分摇匀后可制成小苏打水，之后将杨梅放置在溶液中，用手轻轻搅动，等几分钟的时间杨梅中的脏东西以及虫子会全部跑出来，此时取出杨梅再用清水冲洗一次即可。

3、果蔬清洗剂

果蔬清洗剂可以清洗常见的水果以及蔬菜，可将杨梅放置在盆中，之后加入清水，再放置适量的果蔬清洗剂，用手来回的进行搅动，可将杨梅表面的脏东西去除掉。

4、食醋浸泡

将杨梅放置在清水中，加入适量的食醋，用手轻轻的搅动几次，浸泡半个小时左右的时间，之后取出用清水冲洗一次，可有效的清除杨梅表面的细菌物质。

杨梅清洗步骤如下：

材料准备：杨梅、清水、盐、温水、苏打粉、热水、毛巾或厨房纸巾。

1准备一个干净的容器，将杨梅放入其中。

2把一锅水烧开，然后把杨梅放入热水中焯烫10秒钟。这样能有效去掉杨梅表面的细菌和污垢。

3将焯烫后的杨梅取出，放入清水中浸泡。在浸泡过程中，可以加入适量的食盐、醋或苏打粉，能够去除表面的化学农药残留以及细菌。

4用手轻轻按摩杨梅，把表面的污垢和细菌去掉。这时应谨慎操作，不要用力挤压杨梅，以免破坏其外皮导致营养流失。

5用自来水冲洗杨梅，不断冲洗，直到没有泡沫和污垢为止。这个过程可以反复进行，直到感觉杨梅已经干净为止。

6用厨房纸巾或柔软的毛巾擦干表面的水份即可食用。