冰糖炖雪梨有什么功效?

以下是冰糖炖雪梨的功效：

一冰糖炖梨能清热止渴

清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。

二治疗气管炎

另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。

三冰糖炖梨能健脾和中

健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。

扩展资料：

冰糖炖雪梨要注意：

1冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮，不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易使人越来越口渴，甚至有可能加重病情。

2冰糖炖雪梨不宜过度食用，过量食用可能给肠胃造成负担，引起不适。 

3雪梨糖分比较高，加之冰糖中也含糖分，所以糖尿病人不宜食用。 

参考资料：

冰糖炖雪梨的功效--人民网

一、雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核。

二、做法：

1、把雪梨去头去核。

2、把雪梨切小块，加入炖盅内。

3、加入九分满的清水。

4、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。

5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖雪梨就做好了。

扩展资料：

1、冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。

2、冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

参考资料：

-冰糖炖雪梨

秋季时节是最以滋阴补肺的季节，也正是雪梨上市的世界，在这样的世界里，炖上一盅冰糖雪梨，可以起到一定的清热止咳，生津养胃、消痰去火的作用。

一、冰糖炖雪梨的功效

一直以来，冰糖炖雪梨都是一件常见的名点，他是用雪梨和冰糖制作而成的，味道鲜美，而且形状和美观是一道非常具有食用价值的滋补膳品。特别适用于外感受湿热毒所引起的发热口渴等问题。冰糖味甜而雪梨味甘，吃冰糖炖雪梨可以有利于滋阴润肺，起到养胃生津的功效，尤其对于慢性气管炎患者在秋冬季节进补非常好。

除此之外，冰糖炖雪梨的味道甘甜可口，对于胃阴不足，脾胃虚胖以及妨碍方旭打嗝者有着极好的疗用效果，对于那些口干舌燥，大便不通畅的人也可以起到一定的治疗作用，每晚饮用，数日见效。除此之外，一些因为感冒和上火引起的咳嗽，湿热等情况，每天晚上喝上一盅冰糖炖雪梨，可以起到止咳润肺的作用。

二、冰糖雪梨虽好，但有些人群也不能服用

尽管冰糖雪梨作为食疗公的滋补炖品之一，它的功效还是非常好的，尤其对于一些肺部湿热热的人来说，秋冬季节常吃这种炖品，会对自己的身体起到一定的滋补作用，但是有一些人群也是不能够多吃冰糖炖雪梨的，主要是产妇胃寒，呕吐者，便泄者，这是因为雪梨本身是具有寒性的，吃多了之后，对于胃部不好，或者是产妇来说，身体上会有一定的不良反应，尤其是胃部有炎症或是胃寒的人，吃多了冰糖炖雪梨，很有可能会造成胃寒出血，反而会伤及到胃部的健康。

总的来说，冰糖炖雪梨是一道不错的滋养品，但是也要根据自己的身体实际情况来进行滋补，在吃之前，最好要明确自己的身体状况，再进行服用哦！

用料：梨中等大小2个（500克左右）、银耳12克（泡发前）、 枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片。

做法：

1、将准备好的银耳提前泡发。

2、新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。

3、将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。

4、将泡发好的银耳，把**的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。

5、锅内加入清水，大火直至清水烧开。

6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去，小火焖煮20分钟左右即可。

7、二十分钟后，冰糖雪梨银耳汤即可出锅。

8、盛出碗中，晾凉即可食用。

可以

用料：梨2个；冰糖30克

冰糖雪梨汤的做法

1、雪梨切片以后再切快。雪梨中间芯要去掉，只留雪梨肉。

2、切好雪梨，冰糖。

3、高压锅里加冷水，水烧开以后下冰糖。

4、转小火，融化冰糖。

5、冰糖融化以后，糖水也变。小火加入雪梨。

6、放入雪梨，转大火煮开，盖上高压锅，转小火慢炖20分钟。

7、慢炖完成。

8、可以开吃