冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

牛奶冰淇淋制作方法

原料牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。

制法①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替

果仁冰淇淋制作方法：

原材料：想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。

制作方法：我们先要把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合，待用。

在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。

把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。

（以05千克牛奶为例，其他调料成分最好为奶油013千克、果仁酱075千克、白砂糖015千克、蛋黄01千克）

幸福蛋糕的制作方法

原料：心情面粉

配料：纯净水，甜蜜素，奶油，水果丁，新鲜空气等等。

具体步骤：

1将心情面粉兑600ml纯净水，加早晨5：30的新鲜空气，搅拌均匀。撒上甜蜜素。

2将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里，不必拘泥形状。

3放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。

4将水果切丁状，放到一边。

5将10克清亮的眼神，10克单纯的微笑，10克简单的快乐，10克幼稚的孩子

气，10克朋友的祝福，10克家人的关爱，10克陌生人的帮助，10克一往无

前的勇气，10

克清醒的智慧，兑10克心头的暖流，搅拌均匀，加上水果

丁。作成“心”型图案。

6打开微波炉，取出蛋糕，将奶油涂在蛋糕上。

7将“心”型图案放在奶油上。

玉米蛋糕制作方法：取磨细的黄玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面中，把它们一起放入蒸过的原料中，拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜，别具风味。

工艺流程

配料→蒸制→加鸡蛋→装模→烘烤→成品。

黑巧冰淇淋蛋糕

黑巧冰淇淋蛋糕做法

鸡蛋5个，玉米油45g，牛奶45g，低筋面粉45g，可可粉15g，糖35g

1 蛋黄+玉米油+牛奶搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌至无颗粒

2 蛋清+细砂糖打发，打发后和可可面糊混合翻拌均匀，倒入烤盘，160度烤20分钟

3 烤好取出放凉，切成3个圆形

4 蛋糕+奶油+绮炫黑巧冰淇淋，最后抹一层奶油，倒上融化的巧克力就好啦！

牛奶冰淇淋制作方法

原料牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。

制法①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替

果仁冰淇淋制作方法:

原材料:想吃巧克力味的,就准备可可粉;想吃芒果味的,就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。

制作方法:我们先要把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉(仅以巧克力口味为例)混合,待用。

在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。

把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。

(以05千克牛奶为例,其他调料成分最好为奶油013千克、果仁酱075千克、白砂糖015千克、蛋黄01千克)

幸福蛋糕的制作方法

原料:心情面粉

配料:纯净水,甜蜜素,奶油,水果丁,新鲜空气等等。

具体步骤:

1将心情面粉兑600ml纯净水,加早晨5:30的新鲜空气,搅拌均匀。撒上甜蜜素。

2将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里,不必拘泥形状。

3放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。

4将水果切丁状,放到一边。

5将10克清亮的眼神,10克单纯的微笑,10克简单的快乐,10克幼稚的孩子

气,10克朋友的祝福,10克家人的关爱,10克陌生人的帮助,10克一往无

前的勇气,10

克清醒的智慧,兑10克心头的暖流,搅拌均匀,加上水果

丁。作成“心”型图案。

6打开微波炉,取出蛋糕,将奶油涂在蛋糕上。

7将“心”型图案放在奶油上。

玉米蛋糕制作方法:取磨细的黄玉米面25公斤,糖稀06公斤,白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀,置于锅内蒸30分钟,然后取出冷却。将鸡蛋打好,取适量小苏打加在少量过罗的细面中,把它们一起放入蒸过的原料中,拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜,别具风味。

工艺流程

配料→蒸制→加鸡蛋→装模→烘烤→成品。

许多人喜欢吃冰淇淋，尤其是在夏天，天气很热，很容易中暑。很多人喜欢吃一些冰淇淋和甜点来降温，这会让他们的身心更舒适，心情更好。十二星座都有对应的冰淇淋，但是十二星座的冰淇淋是什么呢？冰淇淋有很多种。有些人喜欢吃奶油，而有些人喜欢多种成分的巧克力。十二星座的专属甜品有哪些？让我们互相了解一下。

十二星座的雪糕

水瓶座：水瓶座属于行动派。如果你决定不把它拿回来，你将永远不会再拿起它。要求水瓶座冰淇淋正品印章加杏仁干果真的很到位，水瓶座专属。

天秤座：天秤座的人对爱情有童话般的风格，要求纯洁。他们永远不会欺骗你。你放心，天秤座的冰淇淋是网络名人的三色冰淇淋，很有创意。

白羊座：白羊座的人遇到事情一般都很悲观。他们活着就要乐观。白羊座的冰淇淋看起来像虫子。超级好看。

狮子座：狮子座的人乐观的天性很有感染力，他们大多比较敏感，脆弱，身材修长。狮子座的这款冰淇淋让人一看就流口水，很独特，不把悲观当回事。

处女座：这个冰淇淋是撒尿球的形状。它非常精致。

金牛座：金牛座通常不会轻易表达自己的真实想法。突然，他们发现他们的世界并不无聊。金牛座的这款冰淇淋是用紫芋头和樱桃做的，真的很好吃！

射手座：雪糕杯是用小蛋糕的奶油做成的，看着就想吃。

摩羯：摩羯是一个衣着光鲜不爱说话的人，一个对美如此敏感的星座，品味极高。摩羯座，冰淇淋成分非常丰富，很少女！

双鱼座：冰淇淋很梦幻，公主风十足。

双子座：冰淇淋霸气奢华，一个人吃不完。

巨蟹座：冰淇淋永远是完美的。白色和粉色看起来很粉！

天蝎座：天蝎座需要你慢慢了解，很好相处。是典型的女生。不要试图去动那些小心思。天蝎座的冰淇淋一定很好吃！

12星座专属小甜点

1、双鱼座

双鱼座的专属美味甜点是美丽美味的杏仁饼。双鱼座的人际关系比较好。他们有一颗文艺的心和冒险的心，更喜欢尝试各种新鲜事物。

2白羊星座

白羊座的专属美味甜点是七彩蛋糕。白羊座比较情绪化，悲伤来得快去得也快，而且不留痕迹，让人根本看不出来。当他们独处时，他们会感到有点孤独。

3金牛星座

金牛座的专属美味甜点是虎皮夹心卷。金牛座有情绪的时候，不一定会马上发泄出来。他们有些内向，总是保持谨慎的态度，让人觉得靠谱。

4双子座的专属美味甜品是抹茶慕思。

5巨蟹座的专属美味甜点是芒果布丁。

6狮子座是独家美味甜点提拉米苏。

7处女座的专属美味甜点是布朗尼蛋糕。

8天秤座的专属美味甜品是榴莲班戟。

9天蝎座的专属美味甜点是巧克力冰淇淋。

10射手座的专属美味甜点是香蕉松饼。

11摩羯座的专属美味甜点是蔓越莓饼干。

12水瓶座的专属美味甜点是杨志甘露。

冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕没错，就是冰淇淋蛋糕，口感美味，没有冰渣，这是一款8寸戚风蛋糕模具的量

用料

鸡蛋黄 5个

香草精 10-15滴（没有可以不加)

细砂糖 100克(不喜甜减10克左右）

矿泉水 65克

蛋糕片 2片（8寸）

淡奶油 580克

芒果、草莓、 切小块

️冰淇淋蛋糕️简单易操作:超好吃，巨过瘾的做法步骤

步骤 1

取五个蛋黄，放入无水无油的容器内，加入细砂糖，加入香草精，加入矿泉水混合, 隔热水打至粘稠，(我是放在热电磁炉上，隔水打的)

步骤 2



打至提起打蛋器滴落，不会马上消失即可，放一旁冷却即可，蛋黄液就做好了（如果要加入吉利丁粉液，再这就要加入了，再放一旁冷却即可）

步骤 3



淡奶油坐冰打，打至8-9分裱花的程度

步骤 4

别打过了

步骤 5



取少量奶油加入冷却好的蛋黄液，搅拌至均匀无颗粒， 淡奶油分多次加入蛋黄液中搅拌均匀，直到淡奶油加完，（一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了

步骤 6

取一片蛋糕铺到8寸活底模具中，倒入冰激凌液抹平

步骤 7

放一层草莓，再倒入冰淇淋液，铺上一层蛋糕，再倒入冰淇淋液，再放一层芒果再倒入冰淇淋（水果没有可不放）

步骤 8

抹平盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时取出步骤 9

从冰箱取出冰激凌蛋糕，挤上奶油，放上草莓，点缀一下，完美的冰激凌蛋糕就做好了