想看一下双层的蛋糕图片

想看一下双层的蛋糕图片,第1张

材料:10寸戚风胚 (1个)、8寸戚风胚 (1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶 (适量)、黄桃罐头 (适量)。

制作方法:

1准备戚风蛋糕胚。

 

2把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

 

3准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,

 

4准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头

 

5淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。

 

6先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

 

7先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

 

8在黄桃上盖上一层奶油。

 

9盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

 

10拿抹奶油的工具,均匀的抹平。

 

11裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

 

12挤出自己喜欢的形状。

 

13黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

 

14番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

 

15第2层也放好水果及番茄花。

 

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。

 

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