爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

榴莲芝士蛋糕6寸的做法

1

奥利奥加黄油，微波炉高火1分钟，拿出搅拌均匀，放凉

2

倒入蛋糕模内压实，六寸的活底蛋糕模包两层锡纸，然后放入冰箱冷藏。烤箱上下火160度预热。

3

奶油奶酪室温软化，加入25克砂糖，打发

4

加入一个整蛋，打匀，加入第二个，打匀。（轻芝士是蛋清蛋黄分开的，最后蛋清打发后加入比较松软，重芝士是整蛋的，比较绵实）

5

加入提前打好的150克榴莲泥，搅拌均匀

6

加入70克淡奶油，打均匀。筛入30克低粉，刮刀搅拌均匀。

7

倒入蛋糕模，下面垫毛巾，轻震出气泡，烤盘加热水，水浴法，放入预热好的烤箱，160度，上下火，中层烤60分钟。

8

放凉后放入冰箱4小时，或者隔夜，冷藏后味道更好噢。冷藏后下面放杯子，脱模。

9

切切切，好吃

家里养了好几只老母鸡下蛋，下的鸡蛋也挺多的，有时煮上几个鸡蛋做早餐，也有的时候煎上几个荷包蛋美美的吃上一顿，别说，土鸡蛋的味道还真是很不错的。

鸡蛋的美味做法还是挺多的，荷包蛋不过是其中的一种而已，要说我最喜欢的鸡蛋做法还真有好几种，而蛋饺就是其中之一。

不知道大家喜不喜欢吃蛋饺呢？

蛋饺，顾名思义，就是用鸡蛋做出来的饺子，相信有很多人都吃过，不过一般人做出来的蛋饺都是用猪肉做的馅，其它的馅料一般都是比较少见的。

不过在我家，还有一种番茄馅的蛋饺，这一种蛋饺一口咬下去，会有一种爆浆的感觉，吃进嘴里酸酸甜甜的，好吃又开胃，而且小孩子也很喜欢吃哦。

这一种爆浆的番茄蛋饺做法还是比较简单的，不过蛋饺的制作比较费时间，如果喜欢的可以先收藏起来，有时间了可以试一下呀。

番茄蛋饺

材料：鸡蛋、番茄

调料：盐、白糖、番茄酱、水淀粉

详细做法

1准备几只番茄，清洗干净后把番茄切上一个十字花刀，然后放入盘中，倒入开水，大概烫5分钟。烫好的番茄捞出来把皮剥掉，然后把番茄去掉果蒂果芯，把它切成小丁备用。番茄也可以用多一点，如果做不完，也可以留着以后吃。

2锅里倒入一点花生油，把切好的番茄丁倒进去翻炒一下，把番茄的汤汁炒出来，然后放入一点点盐、2勺的白糖，适量的番茄酱，然后翻炒均匀。如果想要吃甜一点的，可以多放一点白糖，根据自己口味来放。翻炒均匀后，倒入少许水淀粉，稍微翻动一下，番茄的汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。

3把做好的番茄酱装入碗中稍微放凉一下。然后取另外一个大碗，打入3-4个鸡蛋，倒入适量的水淀粉，把它们搅拌均匀后备用。灶上开最小的火，取一个不锈钢的大勺子，勺子上刷上一层花生油，然后把调好的鸡蛋液倒上一点，转动大勺子，让鸡蛋液在勺子里面稍微凝固。

4鸡蛋液稍微凝固后，把做好的番茄酱放在鸡蛋上面，不用放太多，然后用筷子把鸡蛋皮包起来，用筷子轻轻的压一下边，顺便煎一下方便封口。把做好的蛋饺放入盘中备用，一直把鸡蛋液做完为止。

5做好的鸡蛋饺，可以放入蒸锅里面，蒸上2分钟，把鸡蛋蒸热，也可以放入调好的汤中煮一下，这个可以根据自己的喜好口味来做。这一道酸酸甜甜的番茄鸡蛋饺就算是做好了，简单好吃，喜欢的赶紧试一下吧，味道挺不错呀。

准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子，将鸡蛋还有奶油打入备用。

步骤1洋葱、培根切成小块，鸡胸肉切成1公分左右的大小。在平底锅内加入沙拉油，接着将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。

步骤2接着加入洋葱、以及培根，炒个两分钟后，再加入白饭一起拌炒，最后倒入番茄酱，将所有食材均匀的混和炒熟后，倒入准备好的omuraisu碗或者盘子，将他整成小山丘状备用。

步骤3将打入鸡蛋黄油的小锅子，放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中，隔水加热，均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角，约煮个2分钟，煮到里面的蛋呈现半熟的状态后，外面约略变熟后再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。

步骤4再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。

步骤5最后，用刀将蛋轻轻的从中间划开。

步骤6这时蛋里面的半熟松软蛋液，就会瞬间的满盖在饭上，然后淋上酱汁，好吃的日式蛋包饭就完成了。

主料：米饭1碗、黄油2克、洋葱05个、火腿肠1个、番茄酱5克。

辅料：酱油适量。

日式蛋包饭的做法

1、把火腿肠和洋葱分别切成碎。

2、锅内入少量的油盐加入洋葱炒软。

3、再放入火腿肠翻炒。

4、根据自己的口味加入适量的番茄酱放入少量的盐。

5、再倒入一碗米饭翻炒至均匀即可。

6、出锅备用。

7、准备一个六寸的平底锅再把鸡蛋打散备用。

8、平底锅内放入黄油加热融化。

9、把鸡蛋倒入摊开。

10、蛋液凝固至七分熟的时候加入米饭。

11、然后两边并拢后出锅装盘挤上适量的番茄酱即可。

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