牛肉馅饼怎样做，才能做成一层一层的？

现在的人们都很喜欢自己在家创作美食、制作美食、并且享受美食，其实自己制作美食也是一种减压的方式，因为在制作美食的过程中是非常享受的，看着家里最亲爱的人吃着你亲手制成的美食时，心里别提有多高兴了，今天小编想给大家分享一款牛肉馅饼的制作方法，学会我这个方法 以后你就可以自己制作牛肉馅饼 而且小编感保证，制作完成的馅饼会很酥、很脆，特别好吃。

一、首先准备食材

面粉、牛肉馅、葱、胡萝卜、胡椒粉、盐 、耗油、糖、食用油。 要想做出的多层的牛肉馅饼其实很简单，在制作的过程中，我们多折叠几次就好了。

二、制作馅料和饼坯

将牛肉打成肉末，胡萝卜切碎，把肉末、胡萝卜碎、葱姜蒜还有其他调味品放到一起搅拌均匀，备用。用温开水和面，和好面以后盖上保鲜膜让它醒半小时，然后分成小剂擀成圆饼状，把调制好的馅料平铺在面饼皮上面。从面皮的中间到圆旁边切一刀，一层一层向上折叠，需要注意的是要把边角捏紧，防止馅料漏出来。最终会被我们折叠成一个小小的三角形，起锅放油，放入馅饼煎制两面金黄即可。

三、用手抓饼代替和面

早上的时间都很宝贵，所以我们为了节省时间，可以把和面的一步省掉，直接用超市里现成的手抓饼代替，做法其实是一样的，只需要提前五分钟把手抓饼从冰箱里拿出来冷却，等到手抓饼变软时二牛肉馅包到里面就好了，因为手抓饼本身就是多层次的，所以我们直接像包包子一样把它包好就好，然后用手掌将其按压成长方形，然后放入电饼铛煎至两面金黄，早上再配上一碗香喷喷的养胃小米粥，再来一点可口的小菜，真的既美味又有营养 而且特别的方便。

这两种牛肉馅饼的制作方法你学会了吗？留言告诉我。

相信很多朋友们都和我一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的美味的牛肉馅饼了呀。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好之后的牛肉馅饼，吃起来香而不腻，很是美味。

牛肉馅饼不仅仅是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着养脾胃和强筋骨等功效。而且这次，我们大厨在做牛肉馅饼这道美食的时候，他还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，使得它还有些酱香味，吃起来很是咸香美味，让人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。这次，我们就来为大家说一说学会这样做牛肉馅饼，营养可口超美味，老人和小孩都爱吃，特香。

美味的牛肉馅饼

食材：牛肉、面粉、桃园建民香菇夹馍酱、白菜、大葱、生姜、蚝油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，再用刀把牛肉剁成肉末，放入干净的小盆里面，备用；

2、接着，把白菜择洗干净，沥干水后，再用刀把白菜切成白菜末；把大葱冲洗干净，切成葱末；备用；

3、接下来，把姜冲洗干净后，切成姜末，备用；然后往盛着牛肉末的小盆里面，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱；

4、再放入白菜末、葱末、姜末，倒入适量的蚝油、酱油、料酒、味精、胡椒粉和盐，搅拌均匀，制作成牛肉馅；

5、往干净的小盆里面，倒入适量的面粉，加入适量的水，用手揉成光滑的面团，放在一旁醒上一会儿；

6、再把光滑的面团分成小剂子，用擀面杖擀成面皮，再把牛肉馅包入面皮里面，再按压成馅饼；

7、接着热锅烧油，等到油热后，放入牛肉馅饼，进行煎炸，把馅饼煎炸到两面金黄，即可；

相信各位喜欢美食的朋友们看到如此美味解馋的牛肉馅饼，也都心动了吧，是不是迫不及待地想要尝上一口呀。

每个人都会有幻想自己被馅饼砸中，或是在路上捡到钱。尽管是不太现实的白日梦，但又有谁能说不可能实现呢？若是中了一百万，每个星座的反应都会不一样，下面就且随小编一起来看看吧。

1白羊座

白羊座们十分纯粹，他们对生活的定义便是享受当下。一百万对于他们，是拿来开心玩开趴体验幸福度假旅游，将自己向阳的生活都过一遍。

2金牛座

金牛座们会玩会吃的，能赚钱有智慧的他们也会手里拿着这一百万来投资，另外在特色美食上获得满足，吃遍天下特色美食。

3双子座

双子座们喜欢玩的心以被一百万彻底勾出去，他们也会去买一辆你喜欢的高档车，约上一群酒肉朋友飚车兜兜风，或者包了夜店然后嗨到深夜。

4巨蟹座

巨蟹座的家居宅男女们对自己生活的品质很要求比较高，因此他们会把钱用在布局自已的温馨小屋里，他们也会精挑细选家俱，使自己住得舒适。

5狮子座

狮子座们假如中奖了一百万，会到自己身上花很多钱来添充自已的本人级别，要面子的她们为了让你看上去高端大气，会买很多高端知名品牌。

6处女座

勤奋的处女座也不会因为一百万然而有哪些更改，他们会很聪明地把他攒起来或者项目投资，在生活上却仍然兢兢业业工作。

7天秤座

爱漂亮天枰座们假如中了大奖，会选购许多美丽的衣服和精致的护肤品，他们会很在意自己的容貌，掏钱精心打扮得年轻漂亮。

8天蝎座

帅气的天蝎座们假如中奖了一百万，便会有争强好胜地想要获得更多。他们会把这一百万用于工作方面，不论是自主创业或者项目投资都想挣大钱成为冷酷总裁。

9射手座

射手座们与生俱来没有束缚，因为这一百万将会成为她们闯荡世界和环球旅游的一部分，让她们无拘无束和体验体会美好生活和自然界。

10摩羯座

摩羯座们实际是很念家专一的，他们会把这一百万花费在和家人的共处上，给身边的亲戚朋友送礼物，或是带着家人一起去旅行。

11水瓶座

水瓶座们如果中了大奖，毫不犹豫地选购你喜欢的东西，疯狂买东西或者适用自身喜欢的偶像。水瓶座们购买欲望会集中体现出去，买东西掏钱花到手抽筋。

12双鱼座

双鱼座们会将钱花费在浪漫的地方，他们也会选择在风景优美的旅游度假区度假旅游，或者精心打扮得美哒哒，让他身边或者自身变为充斥着美丽的东西。

引言：胡萝卜猪肉馅儿饼非常的好吃，所以我们在家里怎样制作才会比较美味可口呢？接下来跟着小编一起去了解一下它的做法吧。

一、胡萝卜猪肉馅饼的做法

这种饼特别的好吃，而且比较有营养，我们需要提前准备好一些食材，我们知道它里面主要是萝卜跟猪肉馅，所以这个时候准备胡萝卜以及猪肉和我们的一些辅料，生抽老抽酱油，适量的盐油，十三香，姜葱就可以了。接下来我们再准备一些小麦面粉，在一个盆里面加入适量的水，把它放入适量的酵母粉，发酵一段时间就可以了。我们把提前准备好的猪肉以及萝卜放进绞肉机里面搅碎，加入适量的十三香，葱，姜，蒜以及油和盐味精，把它调拌均匀，这样美味的馅料就制作成功了。

二、健康美味有营养

接下来我们就把提前发好的面拿出来，把馅料放在面团的中间，包出一个圆的形状，然后把圆压扁就成了一个馅饼，最后我们也需要在馅饼上面撒上一层芝麻会更香。所以会发现这样的馅饼制作起来也是特别简单的，只要我们将每一个步骤做的比较好，最后也会成功吃起来跟买的也是差不多的，比较有营养，也是健康的一种食物。我们知道在制作这道美食的时候，它最关键的步骤在于它的馅料调配，因为当馅料比较好吃，整个饼的口味会加分，所以我们在调馅料的时候一定要咸淡合适，加入适量的一些调味品，才能让它的美味溢出来。所以当我们掌握了这些，你会发现美食制作起来也是特别简单的，大家在闲暇时光就可以自己制作美食，并且能提高自己的厨艺，对自己来说也是一个两全其美的事情。

馅饼面讲究两个字，那就是“稀”和“软”，面粉和水的比例非常重要，面粉的选择没有特别的要求，普通面粉就行。先把面粉称好重量，放进一个容器里，然后再称出175克的温水。水的温度不高于36度。

2在面粉中分次加入175克的温水，一边倒水一边用筷子搅动。直到容器中面粉无疙瘩状态，呈稠稠的面糊状时，这时馅饼的年就算是和好了。

3在面团的表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面一个小时以上，时间越长越好，越长面团的延展性越好，馅饼做出来越软。最好醒一个晚上。我这个是头天晚上和的面，第二天早晨做的馅饼，刚刚好。

3 开始调馅把大葱和生姜切碎，放入肉馅中，加入盐，十三香，鸡精搅匀，再加入料酒，味极鲜，蚝油，香油拌匀。

4数小时后，取出馅饼面，在硅胶垫上撒上面粉，把稀面团倒在面粉上，这时候不像其他面团一样要揉面，这个面团不用揉，也不用按，直接分成四等分，撒上干面粉，用手拿起一个面团，把馅放进去，包成包子的形状，然后倒过来轻轻的拍扁，用擀面杖擀成圆饼。