1.5磅蛋糕是几寸

15磅蛋糕是7寸左右。

蛋糕英寸和厘米的换算关系是1（寸）英寸=254CM。蛋糕重量换算关系是1磅=04535924公斤=09071847斤。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕，15磅换算后大约是7寸左右，重量大概是680克左右。

但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点。1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

蛋糕的简介

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。关于生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

以上内容参考-蛋糕

食材：

燕麦100克，纯牛奶160克

鸡蛋1个，可可粉8克

椰蓉8克，泡打粉5克

盐2克，香蕉1根

黑巧3块，杏仁片适量

步骤：

1、鸡蛋+牛奶搅匀，加入可可粉+椰蓉+泡打粉+盐搅匀

2、加入燕麦搅拌均匀，磅蛋糕模具铺油纸

3、模具中倒入一半燕麦糊，放一层香蕉片，黑巧，倒入剩下的燕麦糊，表面再铺一层香蕉片，撒上杏仁片

4️⃣送入预热好的烤箱180度烤35分钟

准备食材：

· 内酯豆腐300g

· 鸡蛋1个

· 黑米粉50g

· 红枣适量

· 泡打粉4g

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具体步骤：

① 内酯豆腐+5-6颗红枣放入搅拌机里，打成细腻的糊糊

② 加入鸡蛋、黑米粉、泡打粉搅拌均匀。

③倒入模具，震出气泡，上面放点燕麦片和红枣干装饰一下

④放入预热好的烤箱180度30分钟，烤到一半的时候加盖一层锡纸，以防红枣干被烤糊~

2磅蛋糕大概是厚度12厘米，直径23厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕，1磅直径17CM，2磅直径23CM，3磅直径27CM，15磅直径20CM，25磅直径25CM，35磅30CM。

一英寸=254厘米。

即直径为1524厘米的蛋糕。

由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0762寸，换算成cm则是254cm。

根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。

大约等于8寸，一磅等于453592 37克，此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认；换算回来，一千克等于22046 2262磅，一磅等于04535 9237千克。英国在1963年开始，依据度量衡法案的规定，改用国际磅的定义。

磅和寸都是现在蛋糕比较适当的计量单位。两磅约八寸，但具体的细节部分你还是需要咨询蛋糕店，每一个蛋糕店的每一个款式蛋糕应该或多或少都会有差异。

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

-蛋糕

蛋糕有很多品种，不同的模具会有不同的特性，蛋糕液较稀的或者是水浴法烘焙的，就需要用固底的蛋糕模具，活底模具需要用锡纸包住，但如果过稀的还是会渗出蛋糕模外。

烤蛋糕的设备：

烤箱、空气炸锅

做蛋糕的工具：

电动打蛋器、手动打蛋器、阔口打蛋盆、厨房电子秤、面粉筛、硅胶切刀、鸡蛋分离器

蛋糕成型的模具：

固底模具、活底模具、锁扣模具、小蛋糕的烤盘等

蛋糕模具的尺寸：

常见的有4寸、6寸、8寸、9寸、10寸、11寸、12寸蛋糕模具等

带锁扣的活底蛋糕模具

活底蛋糕模具

固底蛋糕模具

小蛋糕模具

古早蛋糕模具

小蛋糕模具

磅蛋糕模具

乳酪蛋糕模具

准备食材：

· 全麦面粉150g

· 鸡蛋2个

· 泡打粉3g

· 小苏打粉3g

· 蜂蜜15g（换成代糖也可以）

· 枣泥、红枣、核桃碎适量

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具体步骤：

① 所有粉类混合，加入鸡蛋、枣泥搅拌均匀。

② 红枣去核剪碎，倒入面糊里，再加入核桃碎。

③ 模具里铺油纸，倒入面糊，表面抹平整，再点缀适量核桃、麦片、红枣。

④ 放入预热的烤箱180度35分钟左右即可，烤到一半后可加盖锡纸防止红枣表面烤糊。