兔肉丸子汤怎么做好吃

主料：兔肉250克

辅料：牛奶500克,奶油50克,面包50克,洋葱（红皮）50克,小麦面粉75克,鸡蛋50克

调料：植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 

1 将兔肉用清水浸泡30分钟；

2 把葱头丝用50克素油炒熟，加入用水泡散的面包(挤去水分)；

3 再放入剁好的兔肉泥、鸡蛋液、适量奶油、精盐，拌匀；

4 做成小兔肉丸子(约50个)，用清水煮熟捞出；

5 用50克素油把面粉炒熟，加放牛奶，剩余的奶油搅匀；

6 倒入高汤煮沸，用精盐、胡椒粉和味精调好口味即可离火；

7 每份汤碗里放10个小丸子即成。 

为使此菜口感更好需备高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。 

1 兔肉具有含蛋白质多、脂肪少、胆固醇低的特点

2 吃兔肉既能增强体质,又不至于使身体发胖,因此对肥胖症、老年人和高血压、冠心病、糖尿病患者非常有益,是他们的理想肉食 

6 奶油兔肉丸子汤以美容兔肉配以润肤养颜的牛奶,不仅健肤,使青春常驻,更可益气延年

兔肉500克，黄瓜片15克，水发海米15克，火腿10克，大白菜100克，水发银耳50克，松蘑50克，鸡汤1500毫升，香菜10克，金针菜25克，蛋清100克，生姜10克，芝麻油15克，大葱10克，味精2克，料酒15克，胡椒面2克，淀粉50克，醋5克。

制作步骤 

1、将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。

2、再将兔泥茸放入瓷盆中，加入料酒、蛋清、精盐、5克芝麻油、淀粉搅拌均匀岩层馅心；

3、调匀的馅心，挤成3厘米的丸子，入开水锅中，氽一下，捞出，过凉；

4、把黄瓜、火腿均切成象眼片;大白菜限帮，洗净，切象眼片，用开水焯烫一下出，过凉;水发桦蘑摘洗乾净切薄片;香菜摘洗乾净，切段;金针菜用水发透，摘洗乾净，挤去水，切段;大葱、生姜去皮，洗净，均切成丝;水发银耳摘洗乾净，切片，待用；

5、砂锅净后，放入鸡汤、葱姜丝和各种配料及水发海米、银耳片，再加入料酒、精盐、味精，烧开后，调好口味，放入兔肉圆、松蘑片，熟后捞出主副料，分装在每个小碗里；

6、砂锅内原汤去浮沫，加香醋、胡椒面、芝麻油调成酸辣口，放上香菜段，烧开，分浇在每个小碗的兔圆内，即可

1，普池：机动战姬聚变奶油兔在活动限定池结束后就已经加入了普池之中，大家看不到可抽取角色是因为描述没有更新，但实际召唤时是有概率抽出奶油兔的。2，副本：机动战姬聚变副本掉落不一致主要是新的副本第八关的最后三小关，实际是面板显示错误，将奖励物品的掉落顺序进行了变化，大家在全部通关之后得到的物资是一样的。

3，收益：机动战姬聚变新的第八关掉落物的概率没有非常明显的提升，主要区别是经验获取要更多了，但想要一带三狗粮以目前的练度十分困难。

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兔肉汤太多了给你介绍几种。

淡兔汤

　　组 成：兔子1只，黄酒2匙，酱油适量。

　　简 介：

　　制作将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入砂锅内，加冷水至使肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用小火炖煮4小时，至肉烂骨离即成。

　　服法饮汤，食肉。每日3-4次，每次1大碗。兔肉蘸少量酱油食用。

　　功效清补脾肺、养胃利肠、解热止渴。适用于糖尿病。

　　山药兔肉汤

　　菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱。

　　口味：咸鲜味

工艺：原炖。

　　山药兔肉汤的制作材料：

　　主料：兔肉800克

　　辅料：山药200克

　　调料：盐10克,味精2克,料酒15克,大葱15克,姜10克

　　山药兔肉汤的特色：

　　汤味鲜美，入口润滑。

　　制作：

　　1 兔杀死，剥皮，去内脏洗净，切块；

　　2 山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；

　　3 兔肉块、山药同放沙锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸；

　　4 撇去浮沫，转用文火炖煮；

　　5 加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖煮至肉烂汤浓，加入味精即成。

　　太子参兔肉汤

　　菜系及功效：肺调养

　　口味：咸鲜味

工艺：煮

　　太子参兔肉汤的制作材料：

　　主料：兔肉100克

　　辅料：太子参30克,麦门冬30克

　　调料：姜3克,盐2克,味精1克

　　制作：

　　将太子参、麦冬、兔肉洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至兔肉熟烂为度，调味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　糖尿病属肺胃气阴两虚者，症见口渴多饮，善食易饥，虽是多食，但却形体消瘦，神疲乏力，小便频数，大便如常，舌嫩红，苔白薄或苔少，脉细而虚；古代医籍记载的太子参是指五加科植物人参之小者，目前应用的太子参是指百竹科植物，两者非为一物，本汤所用之太子参是指后者。

　　小帖士-食物相克：

　　麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

　　奶油兔肉汤

　　特点 :鲜嫩味浓．

　　原料：净兔肉500克，葱头75克，土豆75克，火腿皮150克，面粉40克调料：黄油50克，蒜瓣10克，鲜奶油50克，白葡萄酒50克，百里香粉、黑胡椒粉各少许，精盐、鸡清汤各适量。

　　制作过程

　　(1)将兔肉洗净，葱头、土豆、蒜瓣洗净切粗末；火腿皮洗净；黄油，面粉炒成油面粉；备用。

(2)将兔肉、火腿皮一起放入锅内煮沸，除去浮沫，放入葱头、土豆、蒜末用文火煮至兔肉熟酥，取出兔肉切块，汤汁过箩，汤汁倒回原锅，放入兔肉块、鸡清汤煮沸，倒入油炒面粉调匀，加入精盐,胡椒粉,鲜奶油调好口味即可食用

　　木耳腐竹兔肉汤

　　主 料： 黑木耳10克，腐竹1条（约120克），生姜2片，枸杞10克，兔肉250克。

　　做 法： 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净，腐竹切段；姜片枸杞洗净；兔肉洗净，切块。起油锅，下姜片，爆香兔肉，加清水适量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火焖熟，调味即可。饮汤吃全部用料，每天1料，连用7天为1疗程。

　　药用价值： 健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。

　　杜仲核桃兔肉汤

　　用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。

　　做法：

　　(1)兔肉洗净，斩件；杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。

　　(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。

　　功效：补肾益精，养血乌发。

　　适应症：须发早白属肾精不足者，症见腰膝酸软，头晕耳鸣，筋骨瘦弱。亦可用于高血压病。注意和禁忌：感冒发热者不宜用本汤。

　　二参兔肉汤

　　原 料：兔肉 250 克，西洋参 20 克，沙参 15 克，红枣 10 枚，姜片 15 克，精盐适量。

做 法：

　　1把兔肉斩成几大块，放进沸水中氽过，沥去水分；西洋参切片；沙参洗净切段；红枣去核。

　　2兔肉、西洋参、沙参、红枣、姜片连同清水放进汤煲内，先用旺火浇开，然后转小火连续煲 2 小时，加入精盐调味即成。

　　功效：

　　西洋参具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效，对咽干口渴、虚热烦倦失眠烦躁者尤为适宜。沙参具有润肺止咳、养胃生津的功效，多用于肺燥干咳、阴虚内热、烦躁不安，心悸失眠等症。兔肉具有补脾益气、滋阴养胃的功效，对气阴两虚所致的失眠者更为适宜。

　　兔肉汤太多了给你介绍几种

　　简单的做法，做好了我也想喝一碗

　　淡兔汤

　　组 成：兔子1只，黄酒2匙，酱油适量。

　　简 介：

　　制作将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入砂锅内，加冷水至使肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用小火炖煮4小时，至肉烂骨离即成。

　　服法饮汤，食肉。每日3-4次，每次1大碗。兔肉蘸少量酱油食用。

　　功效清补脾肺、养胃利肠、解热止渴。适用于糖尿病。

　　山药兔肉汤

　　菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　山药兔肉汤的制作材料：

　　主料：兔肉800克

　　辅料：山药200克

　　调料：盐10克,味精2克,料酒15克,大葱15克,姜10克

　　山药兔肉汤的特色：

　　汤味鲜美，入口润滑。

　　制作：

　　1 兔杀死，剥皮，去内脏洗净，切块；

　　2 山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；

　　3 兔肉块、山药同放沙锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸；

　　4 撇去浮沫，转用文火炖煮；

　　5 加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖煮至肉烂汤浓，加入味精即成。

　　太子参兔肉汤

　　菜系及功效：肺调养食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　太子参兔肉汤的制作材料：

　　主料：兔肉100克

　　辅料：太子参30克,麦门冬30克

　　调料：姜3克,盐2克,味精1克

　　制作：

　　将太子参、麦冬、兔肉洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至兔肉熟烂为度，调味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　清养肺胃、生津止渴；

　　糖尿病属肺胃气阴两虚者，症见口渴多饮，善食易饥，虽是多食，但却形体消瘦，神疲乏力，小便频数，大便如常，舌嫩红，苔白薄或苔少，脉细而虚；古代医籍记载的太子参是指五加科植物人参之小者，目前应用的太子参是指百竹科植物，两者非为一物，本汤所用之太子参是指后者。

　　小帖士-食物相克：

　　麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

　　奶油兔肉汤

　　特点 :鲜嫩味浓．

　　原料：净兔肉500克，葱头75克，土豆75克，火腿皮150克，面粉40克调料：黄油50克，蒜瓣10克，鲜奶油50克，白葡萄酒50克，百里香粉、黑胡椒粉各少许，精盐、鸡清汤各适量。

　　制作过程

　　(1)将兔肉洗净，葱头、土豆、蒜瓣洗净切粗末；火腿皮洗净；黄油，面粉炒成油面粉；备用。 (2)将兔肉、火腿皮一起放入锅内煮沸，除去浮沫，放入葱头、土豆、蒜末用文火煮至兔肉熟酥，取出兔肉切块，汤汁过箩，汤汁倒回原锅，放入兔肉块、鸡清汤煮沸，倒入油炒面粉调匀，加入精盐,胡椒粉,鲜奶油调好口味即可食用

　　木耳腐竹兔肉汤

　　主 料： 黑木耳10克，腐竹1条（约120克），生姜2片，枸杞10克，兔肉250克。

　　做 法： 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净，腐竹切段；姜片枸杞洗净；兔肉洗净，切块。起油锅，下姜片，爆香兔肉，加清水适量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火焖熟，调味即可。饮汤吃全部用料，每天1料，连用7天为1疗程。

　　药用价值： 健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。

　　杜仲核桃兔肉汤

　　用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。

　　做法：

　　(1)兔肉洗净，斩件；杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。

　　(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。

　　功效：补肾益精，养血乌发。

　　适应症：须发早白属肾精不足者，症见腰膝酸软，头晕耳鸣，筋骨瘦弱。亦可用于高血压病。注意和禁忌：感冒发热者不宜用本汤。

　　二参兔肉汤

　　原 料：兔肉 250 克，西洋参 20 克，沙参 15 克，红枣 10 枚，姜片 15 克，精盐适量。

　　做 法：

　　1把兔肉斩成几大块，放进沸水中氽过，沥去水分；西洋参切片；沙参洗净切段；红枣去核。

　　2兔肉、西洋参、沙参、红枣、姜片连同清水放进汤煲内，先用旺火浇开，然后转小火连续煲 2 小时，加入精盐调味即成。

　　功效：

　　西洋参具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效，对咽干口渴、虚热烦倦失眠烦躁者尤为适宜。沙参具有润肺止咳、养胃生津的功效，多用于肺燥干咳、阴虚内热、烦躁不安，心悸失眠等症。兔肉具有补脾益气、滋阴养胃的功效，对气阴两虚所致的失眠者更为适宜。

主料：兔肉300g、红枣50g

辅料：鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量

步骤1准备好主材料兔肉和大枣。

步骤2把洗干净的兔肉切成块。

步骤3切好块的兔肉用清水泡1个小时左右。

步骤4锅里下冷水，把兔肉放进去焯水。

步骤5把焯好水的兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。

步骤6大火烧开，转文火，煲1个小时候加入红枣，再煲30分钟。盛出前加入盐，鸡精，胡椒粉调味兔肉汤就做好了。

步骤7将兔肉汤盛入碗中就可以享用啦~