色彩小蛋糕的画法图解教程

色彩小蛋糕的画法图解教程

第1步、画蛋糕基本轮廓。 

第2步、在小蛋糕线稿完善更多细节。

第3步、现在开始为蛋糕涂好看的颜色。 

第4步、继续涂蛋糕画色彩。

第5步、蛋糕细节完成了，

用料  

巧克力    若干    

淡奶油    若干    

蛋糕胚    1个    

PET（淘宝）    1张    

糯米纸    1张    

裱花袋    1个    

手绘蛋糕的做法  

准备好蛋糕胚子，抹面后放入冰箱备用！把手绘或打印平铺于桌面！

盖上PET片，隔离油墨等！

糯米纸铺在塑料纸上方！

巧克力甘纳许勾边（巧克力淡奶油1：1隔水加热可有效防止出油）勾好后沿线剪下来！

定好位后，放在蛋糕上！

奶油打至稍有纹路，调需要的颜色，裱花袋剪小口直接涂色！

保姆级教程，专治不会画

内含详细步骤

零基础学插画 抹茶蛋糕

step 01:

画出蛋糕的大致线稿

step 02:

铺出蛋糕的底色，分好色块的图层，画的时候注意前后遮挡关系

step 03:

确定光源方向用比底色更深的颜色，画出蛋糕暗部，制造一些肌理感，让蛋糕更有质感

step 04:

画出奶油，将暗部加深，画出叶子和饼干的纹理，这一步完成就差不多要收尾啦~

step05:

画出奶油和小黄球的阴影

step06:

画出一些撒在蛋糕上的桂花，别忘了桂花也有暗部和投影，完成啦~

完成!

手绘蛋糕卷

材 料：鸡蛋5个（带壳60克一个）、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢。

做 法：

1、水（或者牛奶）和油混合搅拌乳化，筛入低粉搅拌。

2、再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊取约5克蛋黄糊，筛入少许红曲粉，也可以加色素，搅拌均匀。

3、细砂糖分两次加入蛋白内，打发至湿性发泡，这里是加了40克糖，不太甜的。

4、取约3克蛋白霜加入红曲面糊翻拌，装入裱花袋。

5、准备好字样，注意字是反字哦，可以直接用软件调整，也可以打印好从背面描一下，这里的字体大约是4cm宽、55cm长。

6、将字样放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一个小口，描出文字，烤箱中层180度烤一分钟定型。

7、取出后稍微放凉一分钟，将面糊倒入，烤箱中层160度烤22分钟。

8、取出晾凉，倒扣在干净的油纸上，撕开油布，卷成蛋糕卷，文字朝外，刚好可以切4块。

小贴士：字体不要选太粗的，烤好会膨胀变粗。描字的时候油布直接放在桌上，会更好些，写好后再放入烤盘。