能否提供一些关于 Sherry 的资料？

sherry中文雪利酒（烈性葡萄酒，原产于葡萄牙南部）

雪利是英文Sherry的译音，也有译成谐丽、谢利等。这种酒在西班牙称为及雷茨酒，因英国人特别喜爱它，故以其近似的英文译音Sherry（王子之意）称呼。

生产工艺及其特点：雪利酒酿造法与一般白葡萄酒大致相同，但也有其独到之处。

1葡萄品种与采摘。西班牙的雪利酒一般是从9月初开始酿制（这时葡萄已充分成熟），到10月中旬止结束。开始采摘的葡萄是早熟品种巴诺米洛（Palomino），然后摘香味特殊的佳利酿(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄干(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄时，不能一次把葡萄全部摘下来，而要先选摘成熟了的，未成熟待成熟后再采。采下来成熟葡萄，摆在稻草席子上（席铺在地上）。摆的时候要一串挨着一串，不要重叠。白天让其受太阳曝晒，晚上用帆布盖好（防露水润湿或雨水淋湿）。曝晒是西班牙独创的提高葡萄含糖量的好方法（比阴干的方法快，且不易霉烂）。曝晒过程中，要经常仔细检查，发现腐烂的立即拿走，以免扩大。曝晒时间凭经验而定，正常的好天气（秋季）一般晒4~5天即可。

2破碎与榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法－脚踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中，待葡萄渣再无葡萄汁流出时，移至压榨机中进行压榨。第一次榨出来葡萄汁与踩出来的汁混在一起。因其是用经曝晒除去大部分水分的葡萄压榨出来的，故含糖量很高，一般为260克/升以上。这种混合汁经澄清后即可用于发酵。

葡萄渣用水湿润后，连续进行第二、第三次压榨，榨出来的浓汁另外发酵，其酿制的酒含酒精度低，一般当地销售或再蒸馏制白兰地。

3发酵。将澄清后的葡萄汁移至480~500升的橡木发酵桶中，每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫，以杀死葡萄汁中的杂菌，2小时后接种酵母种液，接种量为5~6%。维持30℃温度，进行主发酵，大约经3个星期后葡萄汁中糖分很少，发酵几乎停止，此时马上换桶，将沉淀在主发酵桶底下的大量酒脚和新酒分开，避免新酒带上酒脚味或硫化氢味。

换桶后的葡萄酒中，尚残存少量糖分，仍可在发酵桶中继续进行发酵，称之为后发酵，可延长至二三个月之久。

4加白兰地混合，在正月或二月份，用虹吸的方法将上层清酒液输送到消过毒的木桶中，虹吸法可使酒与酒完全分离，并在每波达（容器500公斤）中添加8~10公升上等白兰地（酒精浓度76~78%），这一方面是提高葡萄酒中的酒精含量，另一方面抵抗杂菌侵害。

5换桶除渣。添加白兰地后，任其静置沉淀，到夏季时，重新换桶除渣，并再加一次白兰地。若不够清亮，可在每16公斤酒中加入新鲜牛血2公斤或12个鸡蛋蛋白，搅拌一下，也有用皂土的，用法是先将皂土溶于一部分白兰地或葡萄酒中，再倒入酒桶中，静置沉淀。

6冷、热处理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒，在50~60℃或58~65℃温度下，进行2~3个月的处理；接着移至－10℃冷库的酒桶中，进行冷处理。然后过滤、去渣、换桶。

7贮藏陈酿。将上述处理后的葡萄酒移入酒窖的木桶中，贮藏2~4年，陈酿期间，酒色逐渐变深，口味变得复杂而柔和，从容器中浸出的橡木香味溶解于酒中。氧化葡萄酒中的多种物质，生成酸与酒精的复杂化合物。

如果酒窖是温暖干燥的地方，则葡萄酒蒸发的水分多于蒸发的酒精，故酒精浓度略有增加；如果酒窖是低温较潮湿的地方，则变化不大，有时酒精浓度略有下降。

贮酒桶在生成膜以后，不再洗涤，使微生物始终保存在木桶上，而使酒具有独特的酯类香气，另一个特殊操作工艺是不使酒桶装满酒，当地人说，这样便于氧化，以加速老熟。

8调合装瓶。西班牙多采用分级调合方法。即在一系列装有不同年期陈酒的酒桶之间，每年一次或数次从较陈的酒桶中取出一定数量的葡萄酒（一般是10~25%），再从陈酿期较短的酒桶里取出同量的酒补足，这样由陈到新依次调合，一直到最新的贮酒桶，每年将一定数量的陈酒装瓶上市，质量不会有多大变化。

深层通风发酵法为扩大生产量，美国加利福尼亚州已采用深层通风发酵法生产雪利酒。即在经后发酵得到的酒液中，添加适量白兰地酒，使其酒精浓度达15％左右，然后接种产膜酵母（抗酒精能力特别强）进行深层通风发酵。采用这种工艺，可使酒醪的酒精含量达到16~20%，且具有雪利酒独特的风味。

种类与风格：雪利酒可分成天然酒与高浓度酒两大类：天然酒以马惹尼诺（Manzanillo）和阿蒙提那多(Amontillado)等为最佳，是代表性的高级雪利酒；高浓度雪利酒是在天然较中加糖或者加酒精，或两者同时加，酒分有的高达20~25%，这种高浓度酒直接饮用的比酒少，大多作为调合用酒，或用于烹饪。

雪利酒酒液浅黄或深褐色，也有的琥珀色（如阿蒙提那多酒），清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界著名的强化葡萄酒。欧美，特别是英国人尤其喜爱它。

雪利酒含酒精量高，为15~20%；酒的糖分是人为添加的，甜型雪利酒的含糖量高达20~25%，干型雪利酒的糖分为015克/100毫升（发酵后残存的）。总酸044克/100毫升。

还帮你找了个！~~

雪莉酒

雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西西省（Auda Luuia），是世界独产雪莉酒的地方。雪莉酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种Palomino所酿制。除此之外，雪莉酒的酿制更有别於一般的葡萄酒。雪莉的酿造，是要将它装载橡木桶中，曝晒在艳阳之下。三个月后，就收起来冷冻贮存。由於处理方法的不同，致使葡萄糖的变化也相异於其他葡萄酒，因此雪莉就有一种特殊的风味。

雪莉酒有两种不同的种类，分类方法以酿造过程中「开花」或「不开花」为分别。所谓的开花，就是指在酿酒过程中，有些酒的表面会浮上一层白膜。有白膜的称为「开花」，这就是菲瑙（Fino）雪莉，味道不是很甜，但轻快鲜美。另外，「不开花」的就是没有白膜的，称作俄罗洛索（Oloroso），味道浓郁甜美。

轻快、甜美、浓郁，而且酒精浓度不是很高（一般葡萄酒为12％～15％）

它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受，然而若无神奇的Flor与索雷拉系统，雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。

在西班牙南部安达鲁西亚地方(Andalucia )，面向卡堤兹海湾之处，就是雪莉酒的出生地。酿造雪莉酒主要以Palomino葡萄为主，另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的Pedro Ximenez，它丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。

雪莉酒可以解释为fortified（加强）/alcohol-added wine（加了酒精的葡萄酒），雪莉酒是添加了高酒精的白兰地（brandy）。

雪莉酒是来自西班牙西端的魔幻三角Magical Triangle地区，地名是Jezer雪莉市。由三个城市组成的，Jerez De La Frontera，El Puerto De Santa Maria and Sanlucar De Barrameda。这三角地区具有大西洋及地中海型气候，那就是秋收后干燥少雨，采收时要让葡萄爆晒在阳光下十天到三个星期。好让葡萄降低水份及提高甜度。白垩Chalky土壤是用来种植创造雪莉酒的几种葡萄。Palomino是专用来生产不甜的雪莉酒；Pedro Ximenez 和Moscatel，这两种白葡萄是用来酿造高级甜雪莉酒。

正宗雪莉酒的特色是在于发酵ferment糖化转换为酒精的阶段，必须把糖份给消耗完之后，再添加高酒精度的白兰地，属于[强化酒精葡萄酒]Fortify wine的品种。不过，它不强调年份，因为精髓是在于酒厂[后制造]的调和工夫。几个世纪来，此地的雪莉酒都用传统的Solera & Criaderas方式储存；第一年是采用最底层的的老酒来调配装瓶的；下一年，底层之上的酒再注入底层；在下一年，底部往上算第三层注入第二层。。。。经过几年再取出底层老酒。这样的轮替的取用的方法，可以确保品质的稳定及酒龄也在运作中得到保证。一瓶好的雪莉酒，里面可能掺进了酒龄有200岁高龄的雪莉酒哦~~

雪莉酒鸡尾酒 调制作方法

1、妙 舞

材料：1／3雪莉酒，1／3琴酒，1/3樱桃白兰地，一滴橘子酒。

配制法，把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，滤进鸡尾酒杯内．用红樱桃点缀。

2、雪莉鸡尾酒

材料：3／4不带甜味的雪莉酒，1／4法国苦艾酒，一滴橘子调味酒。

配制法：把以上材料和碎冰块放进凋酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用牙签穿一枚橄榄作为点缀。

雪莉酒的酿制

雪莉有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香”。在颜色上由白色到深**，甜度由“完全不甜”到“稍甜”，如同波特甜酒，其甜度受到发酵中加入白兰地的时间影响。

世界上唯一生产独特雪莉的地方是西班牙安达鲁西西省［AudaLuuia］，一个由“黑瑞兹”［Jerez de la Frontera］ 、“艾尔布也多”［El Puerto de Santa Maria］与「桑鲁加」［Sanl\'ucar de Barrameda］所形成的三角地带。

用于酿制雪莉的葡萄品种有帕萝米诺［Palomino］与佩德洛席梅涅兹［Pedro Xim\'enez］两种。葡萄榨汁后置于新橡木桶内发酵，第一次发酵约三～七天，产生大量泡沫之后，再缓慢发酵持续约十周，这段期间，葡萄内所含的醣都会转变成酒精。在次年一月，酒渐澄清，沉殿物沉入桶底，二月，在毫无人工操作的情况下，部分酒的表面会产生一层白膜，称为“开花”［Flor］，是酵母菌的一种，它造就出了著名的“菲瑙”［Fino］；而开花很少或没有花的酒即形成“俄罗洛索”［Oloroso］，这是因大自然神奇而造就的两种雪莉。为助长“开花”茂盛发展，木桶盖要松开使空气流通，而且曝晒在艳阳之下，此过程是为了使葡萄糖产生变化，并赋予雪莉独特风味，大约三个月后，将雪莉冷却并贮存。雪莉酒最重要而异于其他葡萄酒的地方是其陈酒培育新酒的处理程序［Solera］。这种处理程序使旧木桶永远保持一样品质的佳酿。至今己无1888年生产的酒，却可经由此程序而保持与1888年时相同的品质与水准。新酒在经过评鉴分级后，测试酒精含量，再加入白兰地提高酒精浓度。“菲瑙”酒精浓度加强到15%，“俄罗洛索”在17%或18%。

特殊酿法：FLOR与索雷拉SOLERA

其实像西班牙这种温暖的气候，酒很容易因为气温过高而腐坏，为了阻止这个缺点，西班牙人却想到一个绝妙方法：一般酒在橡木桶发酵时，为了防止发霉，都是将酒满满的装入桶中；但雪莉酒却反其道行，酒农会故意留下1/3的空间，让酒接触到空气，而产生一层由天然的酵母菌孢子构成的白色薄膜，当地人称为开花flor。这层flor不仅保护底下的酒免于氧化，保持它明亮的酒色，并且创造出更佳的口感与新鲜、强烈、令人垂涎三尺的面包香气。

而特殊的陈年系统—索雷拉SOLERA，让雪莉酒可以同时兼具新酒的清新与老酒的醇厚，这种方法是把成熟过程中的酒桶分为数层堆放(堆栈层数每个酒厂都不太一样，少者仅3层，最多则可达到14层)。最底层的酒桶存放最老的酒，最上层的则是最年轻的酒。每隔一段时间，酒厂会从最底层取出一部分的酒装瓶准备出售，再从上层的酒桶中取酒，依顺序补足下层所减少的酒，例如：取第二层补第一层，取第三层补第二层，如此一来便能借着老酒为基酒，以年轻的酒调和，便能让雪莉保持永恒的风味。

雪利就的种类

雪莉酒的种类：

·菲瑙：

颜色浅白，属完全不甜葡萄酒，风味轻快鲜美，新酒愈早饮用愈佳，冷藏后再饮用。

·曼查尼拉［Manzanilla］：

菲瑙中的菲瑙，因其在桑鲁加熟成，具盐分的空气赋予其特殊的风味，如果新酒饮用可

品尝出盐味，其颜色比菲瑙白，属完全不甜葡萄酒，风味亦轻快鲜美。

·阿蒙提亚多［Amontillado］：

菲瑙一种，比前两种较成熟，颜色较深，坚果味更浓，酒精浓度平均为18%。

·俄罗洛索：

浓郁、甜美，颜色呈金**。标签上有各种名称表示其香甜风味［Milk，Cream，Amoro

so或Brown］。

·帕落可达多［Palo Cortado］：

菲瑙与俄罗洛索混合而成的，具刺激酸味，属不可多得的上品。

除西班牙之外，生产雪莉的国家尚有英国、南非、澳洲、美国及塞浦路斯等，他们依西

班牙酿制法酿造雪莉，但不得称为真正的雪莉。

雪莉酒可以依口感甜度差异来分辨：

Fino及Manzanilla： 不甜，是属于干(completely dry)，暗淡（pale），辛辣（pungent）。要冷饮，当开胃酒。通常西班牙人会在进餐中饮，他们会配白肉就是海鲜及西班牙香肠chorizo, 淡味的干酪mild cheeses。

雪莉酒的五大分类

雪莉酒的种类很多，分别是

1Fino—不甜。采用 Palomino 种葡萄品种制造，呈淡麦**，带有清淡的香辣味。酒精度约为155度。

2Manzanilla—不甜。产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒，因为盐分和湿气的关系，酒质更紧密更为细致。

3Amontillado—略甜。Fino进一步成熟的酒，呈琥珀色，带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。

4Oloroso—甜。具醇厚浓郁的独特香味，有甜味和略甜两种，酒精度数18-20左右。浓甜的 Cream 型雪莉即是以此酒为底调制而成。

5Cream—甜。以晒干的PX(Perdo Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪莉酒，若将PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合，酿出的酒就称为Cream Sherry。

希望对你有用

　　在小学的教科书里，我们会碰到很多的 散文 阅读!以下是由我收集整理的小学教科书里必读的散文，欢迎阅读!

　　小学教科书里必读的散文：冬阳童年骆驼队

　骆驼队来了，停在我家的门前。

　它们排列成一长串，沉默地站着，等候人们的安排。天气又干又冷，拉骆驼的摘下了他的毡帽，头上冒着热气，是一股白色的烟，融入干冷的空气中。

　爸爸在和他讲价钱。双峰的驼背上，每匹都驮着两麻袋煤。拉骆驼的说，他们从门头沟来，他们和骆驼，是一步一步走来的。

　爸爸和他讲好价钱了。人在卸煤，骆驼在吃草。 我站在骆驼的面前，看它们咀嚼的样子：那样丑的脸，那样长的牙，那样安静的态度。它们咀嚼的时候，上牙和下牙交错地磨来磨去，大鼻孔里冒着热气，白沫子沾在胡须上。我看呆了，自己的牙齿也动起来。

　老师教给我，要学骆驼，沉得住气。看它从不着急，慢慢地走，总会到的，慢慢地嚼，总会吃饱的。骆驼队伍过来时，你会知道，打头儿的那一匹，长脖子底下总系着一个铃铛，走起来，铛、铛、铛地响。

　“为什么要系一个铃铛”我不懂的事就要问一问。

　爸爸告诉我，骆驼很怕狼，戴上了铃铛，狼听见铃铛的声音，就不敢侵犯了。

　我的幼稚心灵中却充满了和大人不同的想法，我对爸爸说： “不是的，爸!它们软软的脚掌走在软软的沙漠上，没有一点点声音，您不是说，它们走上三天三夜都不喝一口水，只是不声不响地咀嚼着从胃里倒出来的食物吗一定是拉骆驼的人，耐不住那长途寂寞的旅程，才给骆驼戴上了铃铛，增加一些行路的情趣。”

　爸爸想了想，笑笑说：“也许，你的想法更美些。”

　冬天快过完了，春天就要来了，太阳特别暧和，暖得让人想把棉袄脱下来。可不是吗骆驼也脱掉它的旧驼绒袍子啦!它的毛皮一大块一大块地从身上掉下来，垂在肚皮底下。我真想拿把剪刀替它们剪一剪，因为太不整齐了。拉骆驼的人也一样，他们身上那件反穿大羊皮，也都脱下来了，搭在骆驼背的小峰上。麻袋空了，铃铛在轻松的步伐里响得更清脆。

　夏天来了，再不见骆驼的影子，我又问妈妈： “夏天它们到哪儿去”

　“谁”

　“骆驼呀!”

　妈妈回答不上来了，她说： “总是问，总是问，你这孩子!”

小学教科书里必读的散文：白杨

　车窗外是茫茫的大戈壁，没有山，没有水，也没有人烟。天和地的界限并不那么清晰，都是浑黄一体。

　从哪儿看得出列车在前进呢

　那就是沿着铁路线的一行白杨树。每隔几秒钟，窗外就飞快地闪过一个高大挺秀的身影。 一位旅客正望着这些戈壁滩上的卫士出神。

　“爸爸，”大孩子摇着他的腿，“你看那树多高!”

　爸爸并没有从沉思中回过头来，倒是旁边的妹妹插嘴了： “不，那不是树，那是大伞。” “哪有这么大的伞!”

　“你看它多直!”妹妹分辩着。

　“它是树，不是伞!”哥哥肯定地说。

　小小的争论打断了爸爸的思路，他微笑着，慢慢地抚摸孩子们的头，说： “这不是伞，是白杨树。”

　哥哥还不满足：“为什么它这么直，长得这么大”

　爸爸的微笑消失了，脸色变得严肃起来。他想了一会儿，对儿子和小女儿说：“白杨树从来就这么直。哪儿需要它，它就在哪儿很快地生根发芽，长出粗壮的枝干。不管遇到风沙还是雨雪，不管遇到干旱还是洪水，它总是那么直，那么坚强，不软弱，也不动摇。”

　爸爸只是向孩子们介绍白杨树吗不是的，他也在表白着自己的心。而这，孩子们现在还不能理解。

　他们只知道爸爸在新疆工作，妈妈也在新疆工作。他们只知道爸爸这回到奶奶家来，接他们到新疆去念小学，将来再念中学。他们只知道新疆是个很远很远的地方，要坐几天火车，还要坐几天汽车。

　现在呢，孩子们多了一点知识。在通向新疆的路上，有许许多多白杨树。这儿需要它们，它们就在这儿生根了。

　爸爸搂着孩子，望着窗外闪过去的白杨树，又陷入了沉思。突然，他的嘴角又浮起一丝微笑，那是因为他看见火车前进方向的右面，在一棵高大的白杨树身边，几棵小树正迎着风沙成长起来。

小学教科书里必读的散文：彩色的非洲

　非洲真是一个色彩斑斓的世界啊!

　蓝天、骄阳、绿树、红土、彩花，以及皮肤油黑发亮的非洲人，构成了七彩的非洲!

　作为彩色之源的赤道骄阳，是那么炽热、那么明亮。金灿灿的阳光，映照得天空格外的蓝，好似透明的蓝宝石。到了旱季，蓝天之上没有一丝云彩，浩瀚的天穹显得并不十分高远，蔚蓝的天和湛蓝的海，在地平线上交汇，你会觉得非洲的蓝天似乎离我们更近些。

　充沛的阳光和 雨水 ，使得除了沙漠之外的非洲大地，繁花似锦，绿海荡波，满眼是绿色，处处是花海。无论是乡村、市郊还是城里，到处开放着五颜六色的花，不过大多是野花，比我们栽在盆里的花还要硕大，还要茂盛，还要鲜艳。非洲的花之所以多，是因为那里的花开花，草开花，灌木开花，许多树也开花。芒果树开的是星星点点的白花，仙人树开的是金灿灿的黄花，玉兰树高擎着白色或白里透青的玉杯，火炬树绽开的花朵比绿叶还多，一棵似一团火，一排似一片霞。到了开花季节，一条条街道，都成了彩色的长河，人在街上走，就像置身于花海深处。还有一种叫做花树的树，更是妙不可言，远远望去，树上像是开满五彩缤纷的花，非常壮观。走近一看，却是满树的彩叶，紫的、黄的、绿的、红的，好似含情脉脉的少女，向人们频频点头。

　非洲不仅植物世界是彩色的，动物世界也是彩色的。在扎伊尔维龙加天然动物园里，有七彩的巨蟒，黑白相间的斑马，有数不清的红羽鸟、各种颜色交织的五彩鸟，有美丽温顺的梅花鹿，更有非洲雄狮、河马、金钱豹和象群。也许你会说，这些动物在我国的动物园大都会看到。可是多达一万四千多种的非洲蝴蝶，只有在非洲才能大饱眼福。仅仅是被人称为蝴蝶王国的刚果，蝴蝶就有几千种。单单在一家大宾馆我们就看到几百种蝴蝶。那些蝴蝶经过防腐处理，制成精美的蝴蝶工艺品，其颜色不仅有赤橙黄绿青蓝紫，而且在不断地变幻着，交织着，渗透着，辉映着，令你目不暇接，不住地发出赞叹。这还是凝固的色彩呢，你若到盛产蝴蝶的刚果奥旺多省，置身于五彩缤纷的蝴蝶世界，细细聆听这彩色小天使飞翔的轻微音韵，简直如同步入仙境。

　非洲的自然景观是彩色的，非洲人的日常生活也无一不是彩色的。他们特别注重服装颜色的鲜亮耀眼，不管男女老少都喜欢穿花衣服，妇女则更考究颜色的搭配，喜欢颜色有较大的反差，那些蓝底白花、黄底红花、红绿相间的大花布，最为畅销。你在节日的市场上放眼望去，看到的是花花绿绿的衣服交汇成的彩色河流。在富裕人家的餐桌上，牛排上有殷红的血，水果沙拉五光十色，各种饮料像是流动的颜色;在不太宽裕的家庭，木薯是粉红的，香蕉是金黄的，西瓜是红沙瓤的，取之不尽的芒果则黄中透红。非洲人的住房，虽然大都是不甚宽大的白铁顶房屋，但许多房子掩映在绿树红花之中。你若住在宾馆里，房内房外皆是五颜六色。在扎伊尔戈马的卡里布宾馆，满眼都是鲜花爬满的围墙，鲜花点缀的庭院，鲜花铺满的小径。在这个城市的乐尼拉宾馆，大堂和餐厅的装饰都是和大自然融为一体的。最具特色的是，门厅陈列着大小不一的三个独木舟，舟为黑红色，是用上好的木材凿成的，舟里种着绿草红花。置身这座餐馆的，仿佛回到了大自然的怀抱，沉醉在一种古朴、悠远的境界之中。

　非洲的艺术也是彩色的。非洲人的绘画——无论是木雕挂画、沙画，还是龟壳画、蝴蝶画，是彩色的;非洲人的工艺品，无论是黑木雕、灰木雕，还是象牙雕，是彩色的;非洲人强悍、粗犷的音乐、舞蹈更是彩色的。如果你有幸参加他们的篝火晚会，看到熊熊燃烧的火焰旁身穿花衣裙欢跳的人群，不，那是流动的、五彩的旋律，你就会更深地领悟非洲彩色的美，非洲彩色的涌动与无限的活力。

　啊，非洲，好一个多姿多彩的世界!

集数　　分集剧情介绍第1集 偶遇心动女孩却为弟弟好友第2集 误会接二连三无心酿成大错第2集 突然发现怀孕所处境况堪忧第4集 幸得贵人相助怎奈车祸丧生第5集 孩子身患重病无力负担药费第6集忍辱答应条件自此母子分离第7集日日思念孩子终于得以相见第8集粗暴对待养子积怨日益加深第9集为了接近孩子不惜隐瞒身份第10集假意展开追求只想引起注意第11集相处目久生情无奈爱人冷落第12集小人双双联手背后暗藏阴谋第13集养子绝地反击势必夺走公司《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第1集

偶遇心动女孩却为弟弟好友

尼拉派房地产公司的年轻总裁帕尼，在海边偶然遇见了漂亮姑娘阿莉莎拉。因为帕尼当时衣着邋遢，阿莉莎拉误以为他是个建筑工头。为感谢阿莉莎拉帮助自己，帕尼用自己的名表换取了阿莉莎拉刚剐画好的油画：沙子宫殿。

为归还阿莉莎拉的手机，两个人约好再次见面，这时阿莉莎拉才发现帕尼并不是什么工头，而是帮助自己找工作的好朋友品耀的哥哥，帕尼则误认为阿莉莎拉是弟弟的女朋友。阿莉莎拉和帕尼都觉得自己被对方欺骗了……

而在帕尼的家里，急于让儿子成家的父亲埠聪，正在为两个儿子的相亲大伤脑筋。追于生计，阿莉莎拉决定到尼拉派公司工作，品耀邀请哥哥一起庆祝阿莉莎拉成为公司的新员工。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第2集

误会接二连三无心酿成大错

由于突然要接待重要客户，品耀请求哥哥帕尼送阿莉莎拉回家，但在途中，帕尼误以为阿莉莎拉与暖有暧昧关系。帕尼在痛苦中决定让弟弟尽快向阿莉莎拉求婚，但是品耀的求婚却遭到了阿莉莎拉的拒绝。品耀因此万分沮丧，并欲自杀。

哥哥帕尼为此前去找阿莉莎拉，想要问令究竟，但却因为更多的误会，帕尼一怒之下迫使阿莉莎拉与其发生了关系。想要说出实情的帕尼，在看到品耀央求自己帮助他和嗣莉莎拉结婚时，不忍心拒绝弟弟而改变了主意。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第3集

突然发现怀孕所处境况堪忧

逃到好友琳棕家中的阿莉莎拉发现自己怀孕了，琳棕误以为是品耀的孩子而前去质1司。在知道阿莉莎拉的处境后，品耀决定与阿莉莎拉结婚。

听到这个消息，帕尼非常痛苦，想要阻止阿莉莎拉与品耀结婚，但却使阿莉莎拉更加伤心。阿莉莎拉的态度使帕尼决定成全弟弟，但爸爸埠聪却坚决反对。为与阿莉莎拉结婚，品耀不惜与父亲断绝关系。品耀和阿莉莎拉在外府开始了新的生活。痛苦万分的哥哥帕尼仍然不能忘记阿莉莎拉。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第4集

幸得贵人相助怎奈车祸丧生

爸爸埠聪一心要为帕尼找个门当户对的妻子，于是他和特维夫人为帕尼和诗丽拉萨迷精心设计了一次见面。阿莉莎拉要生产了，好友琳棕赶来陪产，在琳棕的逼问下，阿莉莎拉说出了谁是孩子的爸爸。

品耀在得知自己的哥哥竟然是阿莉莎拉孩子的爸爸后，伤心欲绝，借酒浇愁的他不幸出了车祸。弟弟品耀临终前请求哥哥帮助照顾阿莉莎拉和孩子，但他没有来得及把孩子父亲的真相告诉帕尼。

　　《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第5集

孩子身患重病无力负担药费

阿莉莎拉生下了一名男婴，爸爸埠聪的话让帕尼怀疑自己是这个孩子的爸爸。急切的帕尼想找阿莉莎拉问个究竟，但误以为帕尼不爱自己的阿莉莎拉否认孩子是帕尼的，并拒绝了帕尼的帮助。爸爸埠聪对继子坡凯态度粗暴，这导致坡凯对埠聪积怨很深。

埠聪强烈反对把阿莉莎拉和孩子接回家，于是和诗丽拉萨迷设计阻止帕尼去院接阿莉莎拉。孩子阿披被发现有先天性心脏病，需要立即去曼谷接受手术。面对高昂的手术费，阿莉莎拉不得不打电话向帕尼求助，但电话却被诗丽拉萨迷接到，她谎称帕尼不愿与阿莉莎拉通话。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第6集

忍辱答应条件自此母子分离

为了挽救孩子，走投无路的阿莉莎拉不得不答应埠聪提出的苛刻条件，同意放弃阿披的抚养权。而埠聪却对不知情的帕尼谎称，阿莉莎拉为了一百万泰铢抛弃了生病的孩子。阿莉莎拉十分想念阿披，于是和琳棕偷偷跑去医院，却被守在那里的埠聪发现，埠聪再次警告阿莉莎拉，不要再去找孩子。为根治阿披的心脏病，帕尼带阿披去美国接受治疗。

5年后，帕尼带着健康的阿披回到了泰国。为了能见到孩子，阿莉莎拉在曼谷一所贵族幼儿园找到了教师工作，而诗丽拉萨迷为了接近帕尼，想办法成为了尼拉派房地产公司的股东。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第7集

日日思念孩子终于得以相见

帕尼带阿披去学校报名，但在途中，阿披跟着神奇心形指南针的指引，竟然自己来到了妈妈阿莉莎拉工作的学校。

阿莉莎拉万万没有想到，自己偶然在马路上救的孩子竟然是日思夜想的儿子阿披。然而，随后赶到的帕尼误以为是阿莉莎拉抛弃了孩子，愤怒地将阿披带走并选择了另外的学校。埠聪与养子坡凯再次发生冲突，坡凯对埠聪积怨更深。学成归国的暖与阿莉莎拉偶然相遇，并发现大家成为了邻居，好友琳棕也因工作调动来到了曼谷。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第8集

粗暴对待养子积怨日益加深

虽然很不喜欢，但阿披还是被送到了另一所贵族学校。阿莉莎拉恳求帕尼让阿披与自己住在一起，但却遭到了拒绝。在偶然得知阿披就读的学校后，阿莉莎拉偷偷去学校见阿披，并将放学后长时间没人来接的阿披带回了自己家中。

按阿莉莎拉留下的地址，前去接阿披回家的帕尼在楼下遇见了多年不见的暖，并误以为阿莉莎拉一直和暖在一起。坡凯因为要被调到外府工作与埠聪发生了严重冲突，他对埠聪的怨恨与日俱增。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第9集

为了接近孩子不惜隐瞒身份

帕尼为阿披找的家庭教师，都被顽皮的阿披气跑了，焦头烂额的帕尼想到了阿莉莎拉。为了能有3个月的时间和孩子一起生活，阿莉莎拉答应了帕尼的条件：不告诉任何入她是阿披的妈妈。

帕尼无意中再次碰见暖和阿莉莎拉在～起，因此误以为他们仍有暖昧关系。兴冲冲的琳棕去给暖当模特，却遭到暖的奚落，两个人不欢而散。

被降职调到采购部l'-J的坡凯，开始实施自己的阴谋。阿莉莎拉到尼拉派家做了阿披的家庭教师，调皮捣蛋的阿披开始变得听话。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第10集

假意展开追求只想引起注意

帕尼发现阿莉莎拉对自己和诗丽拉萨迷之间的关系很在意，于是故意装成与诗丽拉萨迷关系密切。帕尼在得知阿莉莎拉最喜欢白玫瑰后，又故意让阿莉莎拉将一束漂亮的白玫瑰送给诗丽拉萨迷，不知情的诗丽拉萨迷误以为帕尼开始喜欢自己。

刚刚与琳棕和好的暖，为打听阿莉莎拉的下落，将琳棕灌醉后终于如愿以偿地得到了阿莉莎拉的地址。得知阿莉莎拉的下落后，暖去尼拉派别墅找她，却正好与赶回家的帕尼相遇，两个人大打出手。而这～切都被躲在暗处的坡凯看觅，他开始怀疑阿莉莎拉的一身份。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第11集

相处目久生情无奈爱人冷落

琳棕在和暖回家时，两个人因争执撞了车，没有买保险的暖因此欠下琳棕一大笔修车费，并被迫分期还给琳棕。淘气的阿披不小心掉到游泳池里，帕尼为此怪罪阿莉莎拉失职并大发雷霆，还任由诗丽拉萨迷训斥阿莉莎拉，并宣布诗丽拉萨迷将要成为尼拉派别墅新的主人。

帕尼发现坡凯在贪污公司的钱后，要将坡凯赶出公司，但在阿莉莎拉的劝说下，帕尼同意让坡觊离下，条件是被降职减薪，坡凯因此对帕尼更加怀恨在心。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第12集

小人双双联手背后暗藏阴谋

诗丽拉萨迷无意中发现帕尼藏着一幅署名为“阿莉莎拉春娜昆”的画，已经有所察觉的坡凯主动与诗丽拉萨迷达成交易，要帮她找出阿莉莎拉。坡凯偷偷找到了帕尼的手表，但阿莉莎拉否认手表是帕尼的。

暖开始向琳棕还钱，琳棕将暖的日常开支压缩到极低。因为忍受不了节俭的生活，暖与琳棕发生了争执，在暖向琳棕道歉后，琳棕对暖产生了好感，但暖却一直喜欢阿莉莎拉。

阿披考试得了满分，作为奖励，帕尼带阿披和阿莉莎拉去游乐园玩，3个人玩得非常高兴，但此时坡凯却指使小偷抢走了阿莉莎拉的手提包，并通过包里的信用卡证实了帕茶老师就是阿莉莎拉。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第13集

养子绝地反击势必夺走公司

得知帕茶老师就是阿莉莎拉的埠聪从国外赶回家里，要将阿莉莎拉赶走，已经与阿莉莎拉重归于好的帕尼只好将阿莉莎拉安排住在了自己偷偷购置的别墅里，坡凯设计与诗丽拉萨迷发生了关系，并利用拍摄的录像，强迫她收购尼拉派房地产公司其他股东的股份成为最大股东，而坡凯要出任尼拉派房地产公司的董事会主席。

帕尼无意中发现了阿莉莎拉落下的手表，他终于明白，阿莉莎拉原来一直喜欢自己。兴奋的帕尼向阿莉莎拉求婚，并发誓要和她在一起。 为圆父亲心愿结婚挽救公司。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第14集

早晨从睡梦中醒来的帕尼不见了阿莉莎拉的影子，在阳台上找到阿莉莎拉的时候，阿莉莎拉要求帕尼忘记自己，原因是她对品耀和阿披的内疚，帕尼说出了自己的心里话，他说自己恨了5年，彼此折磨了5年，心里恨累，很苦，阿莉莎拉终于被他的真诚打动了，两人相拥在一起。帕尼向阿莉莎拉求婚，并且承诺如果父亲不同意他们在一起就把阿披带来和阿莉莎拉一起生活，让阿披知道阿莉莎拉就是他的妈妈。

帕尼临走的时候，阿莉莎拉对帕尼说晚上回来的时候，我也有事情要向你坦白，她决定晚上告诉帕尼他就是阿披的爸爸。诗丽拉萨迷购买了埠聪公司的所有股票，坡凯命令她召开股东大会，并宣布坡凯为新任总裁。帕尼来到品耀的墓前，向他承诺好好照顾阿莉莎拉。

回到家，帕尼告诉父亲他已经决定和阿莉莎拉在一起，埠聪接到公司打来的电话，心脏病发作，住进了医院。埠聪请求诗丽拉萨迷把股份转让给他，诗丽拉萨迷提出条件，让帕尼娶她为妻，不然就自己经营公司，甚至让公司破产。埠聪进手术室之前，请帕尼帮他，帕尼陷入了痛苦之中。阿莉莎拉憧憬着一家三口团员的情景，期待帕尼及早带着阿披回到他身边，届时她将要告诉帕尼，阿披的身世。医院里，手术室门外，诗丽拉萨迷又来要挟帕尼娶她，考虑到父亲的病情，帕尼最终答应了娶诗丽拉萨迷为妻。阿莉莎拉做好了晚饭等帕尼回来，来的却是琳棕，琳棕带来了报纸，醒目的头条新闻写着帕尼即将娶诗丽拉萨迷为妻的消息。帕尼来到阿莉莎拉的住处，想向阿莉莎拉解释，但是阿莉莎拉没有听帕尼的任何解释，伤心欲绝的离开了帕尼。阿莉莎拉的回归，令暖非常开心，暖对阿莉莎拉的细心照顾，令琳棕很伤心，琳棕一个人偷偷跑回屋子里哭了起来。

坡凯满心欢喜等待上任总裁的位置，却被诗丽拉萨迷派的人抓了起来，从他的家里搜出了全部的录影带和光碟。最终坡凯被诗丽拉萨迷的手下群殴，之后诗丽拉萨迷手下的人将他扔进了河水里。诗丽拉萨迷定了结婚的日子，来医院通知帕尼下周结婚，手术后醒过来的埠聪听到后感觉很无奈。暖请琳棕帮他试买给阿丽莎的戒指，琳棕感觉很失落。独自留在家里的阿莉莎拉看到报纸上面帕尼就要结婚的消息，顿时心如刀割，她走出门外想去帕尼的婚礼现场观礼，想再看帕尼最后一眼。婚礼现场，帕尼难以露出一个开心的笑容，琳棕陪着阿莉莎拉来到了婚礼的现场泪流满面的看过了婚礼的现场，阿莉莎拉黯然神伤的离开了。

《沙子宫殿/清迈之恋/沙丘上的天堂》分集介绍：第15集

正当大家都沉浸在喜悦之中，出乎大家意料的事情发生了，在播放婚礼短片的时候，大屏幕上面竟然出现了诗丽拉萨迷和坡凯的亲密镜头，坡凯随之出现在婚礼舞台上，当着众人的面，坡凯扔出了大把刻有他和诗丽拉萨迷亲热镜头的光碟，诗丽拉萨迷无奈的说出了被坡凯威胁的前后经过。气急败坏的坡凯从手里拿出了手枪，指向埠聪，职责他不会善待他们母子，身为家奴的他为母亲和自己的境遇不满，诗丽拉萨迷企图趁乱逃走，却被坡凯开枪打中，倒在地上。阿莉莎拉听见枪声，反身跑回典礼大厅。看到狂怒之下的坡凯，用枪指着埠聪帕尼和阿披祖孙三代，正当坡凯要对准帕尼开枪的时候，阿莉莎拉奋不顾身扑了过去，这一枪正打在了阿莉莎拉的身上。这时候，帕尼趁机与坡凯扭打了起来，手枪慌乱中掉在了女佣西努阿姨脚下，西努捡起手枪，亲手开枪，打死了唯一的儿子坡凯，随后自己也开枪自杀了。

医院的手术室外，帕尼和琳棕带着阿披焦急的等待着，埠聪带来西努阿姨和坡凯的死讯，在死亡面前，埠聪终于认识到了自己过去的错误和偏执。反省到自己所犯的错误，他向帕尼说出了阿莉莎拉当年并非要抛弃阿披，而是埠聪用阿披的生命来做交易，帕尼听了，百感交集，内心更是感觉对阿莉莎拉愧疚。翌日清晨，医生终于宣布阿莉莎拉脱离了危险，埠聪和帕尼两父子都松了一口气，激动的抱在了一起。

暖到处找不到阿莉莎拉和琳棕，索性坐在她们的家门口等她们回来。直到送报纸的送来了晨报，才看到阿莉莎拉中枪的消息，赶忙赶往医院。病房里，阿莉莎拉醒来以后，大家都来看望，埠聪承认了阿莉莎拉的儿媳身份。帕尼向阿莉莎拉解释了娶诗丽拉萨迷的原因，两人手拉着手约定等阿莉莎拉康复后就结婚，这时暖刚巧感到，看见了这一情景，他悄悄的离开了。看到暖黯然伤神的样子，琳棕也为自己的单恋难过了起来，暖始终不了解琳棕的心，看到琳棕最后哭着离开，暖感到莫名其妙。经过抢救，诗丽拉萨迷也脱离了危险，帕尼来她的病床前探望。最后，诗丽拉萨迷向帕尼道歉，并答应做帕尼的妹妹。诗丽拉萨迷的妈妈也承诺原价出售埠聪公司的股份给帕尼。暖终于体会到了琳棕对他的情意，并向琳棕表白，请求琳棕做他的女朋友，本想买给阿莉莎拉的戒指，戴在了琳棕的手上。

康复后的阿莉莎拉被帕尼接到了家中，阿披送上了一束鲜花，并称呼她妈妈，原来，是埠聪告诉了阿披，阿莉莎拉这些年为阿披牺牲了很多，阿披丝毫没有责怪妈妈没有抚养他长大。高兴之余，阿莉莎拉向大家公布了阿披真正的父亲是帕尼。事实上，她和品耀只是名义上的夫妻，一家人终于团聚在一起。

尾声：帕尼带阿莉莎拉到他们初识的海滩度蜜月，帕尼为阿莉莎拉建造了一幢她梦想中的梦幻小屋，阿莉莎拉流出了幸福的泪水。