用PS + CD就可以,其他软件不熟悉。
先找一张榴莲清晰大图,把榴莲扣图出来。将图像处理成两色对比,可以用版画效果,试着调整一下参数,直到效果满意。如果效果不好,也可以先处理成灰度模式再调成版画效果。
用CorelDraw导入处理后的图像,用菜单栏的“位图”-“跟踪位图”在弹出的corelTRACE中点击左侧工具栏中的一个图标“轮廓”在属性栏选择“执行跟踪”,随后保存跟踪结果。即将位图转换为矢量图。
好久不用,新版本都摸不透了,但大致的过程就是这样的,你自己多摸索一下吧。
因为榴莲是从别的国家进口过来的。所以说运到中国各大超市以后,它的价格自然不像国内产的水果一样,肯定价格要高出很多。榴莲属于热带说过,而且榴莲树有的能长到近30米高,而且留恋的外边还有那么多的刺刺,不但长得高,而且果子还大,而且还有那么坚硬的外壳,所以留恋的采摘工作其实是很难的,甚至会有生命危险。
如果说在榴莲的原产地吃榴莲的话,就像我们在西瓜地里面吃西瓜和甜瓜一样。还有就是榴莲比较稀有,而且不易保存,运输成本高,还有成熟周期比较长,还有丰富的营养价值,所以才会卖出高价,因为喜欢榴莲的人也是越来越多,所以求大于供,正是物以稀为贵,所以才会这么贵!榴莲不仅仅可以当水果吃,还可以和其他菜一起拌着吃。
榴莲也还可以做成各种糖果。很多人不敢挑战去吃它。这种味道很特别的水果,吃起来却非常的美味!不过还是有很多人喜欢吃榴莲的,榴莲是有很大的用处的,他还可以缓解疼痛,但是榴莲不能和白酒,螃蟹一块吃!吃榴莲可以增强免疫力,对我们身体内也可以增加蛋白质。
榴莲是一种特别好的水果。它基本上适合与任何人都能吃。尤其是孕妇,多吃一些榴莲,对胎儿生长发育是有好处的。大家也许能够发现,在超市里面。榴莲几乎都是20多元一斤,买一个整的榴莲得一百多元。很多人看到这种水果,不仅仅因为它味道特别而不买,更多的原因是因为它价格比较昂贵,很少人不能够像购买苹果和梨一样的去购买它。说实话,有的时候这种水果还真有点吃不起呢。
食材明细
派皮材料
盐1克
黄油75克
白鲨低筋面粉130克
糖粉10克
内馅材料马苏里拉芝士适量
榴莲肉160克
奶油奶酪90克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
榴莲芝士派的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化,低筋面粉过筛。
2
黄油用电动打蛋器打到顺滑,不用太打发。
3
加入盐和糖粉拌匀。
4
加入过筛的低筋面粉揉成团。
5
包保鲜膜冷藏1小时。
6
将面团放在上下保鲜膜之间,擀成大片,不要太薄。
7
将面片铺在派盘上,整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼,冷冻20分钟。
8
奶油奶酪打发顺滑。
9
加入弄碎的榴莲肉拌匀。
10
装入裱花袋备用。
11
将内陷挤在派皮内,铺平。
12
撒上马苏里拉芝士。
13
柏翠5400烤箱中层上火200度,下火170-180度。烤20分钟左右,根据上色情况而定。
14
出炉脱模放凉即可。
小窍门
如果觉得派皮颜色浅,可以中途把派盘边缘取下来烤。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
食材明细
主料
鸡蛋一个
蛋黄一个
冰糖粉20g(加淡奶油中)
牛奶200g
低粉90g
黄油20g
淡奶油200g
辅料榴莲肉适量
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
榴莲班戟的做法步骤
1
蛋黄一个,鸡蛋一个加入大碗中,加入25g糖粉,搅拌均匀;
2
加200g牛奶,搅拌均匀;
3
筛入90g低筋面粉,搅拌均匀;
4
加入20g融化成液态的黄油,搅拌均匀成细腻的面糊;
5
将面糊过筛两遍;
6
过筛的面糊包上保鲜膜置冰箱冷藏30分钟;
7
冷藏面糊的时候准备淡奶油200g,加入20g糖粉,打发至有明显纹路,放冰箱冷藏;
8
不粘锅上火至6成热,舀入一大勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀;
9
小火煎至面糊鼓泡即可,用硅胶铲铲出班戟皮;
10
依次煎好所有的班戟皮,班戟皮中间用保鲜膜隔开就不会黏在一起;
11
榴莲剥出榴莲肉备用;
12
取一块班戟皮,光滑的一面朝下,放上一点淡奶油,在奶油上放上一块榴莲肉,再在榴莲上放上适量的淡奶油;
13
班戟皮四折包好,包住内陷,包好的班戟收口朝下;
14
冷藏后食用口感更佳~
来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品
榴莲品种有金枕榴莲、甲仑榴莲、长柄猫山王榴莲、青尼榴莲、托曼尼榴莲。
1、金枕榴莲
泰国金枕的形态特征为:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。肉多且甜,果肉呈金**,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。
2、甲仑榴莲
泰国甲伦榴莲果型成端正圆形,每瓣肉较均匀,内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀,味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入,果刺细而密,采收成熟度较高,口碑良好,受到了众多消费者的喜爱。
3、长柄猫山王榴莲
猫山王果形狭长,果肉呈金**,肉质细腻呈乳膏状,有浓重的奶味,也有人称其“奶油榴莲”,其甘甜回苦,绵长持久,且品质越高,回味越久越重。它的特点在于此品种柄长且圆,因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名。
4、青尼榴莲
这种榴莲多产自泰国,外壳多为青色。它的特点是果肉很多,果核比较小,但是榴莲特有的那种味道很浓郁,青尼榴莲价格比较便宜,买的人也比较多。因为它的外壳青绿色,很多人以为不熟,其实不是,它的果肉已经成熟了,而且多为深**。
5、托曼尼榴莲
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。
这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。
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