问题一:用纯巧克力可以做什么简单的甜品? 巧克力牛奶冻 材料: 牛奶500毫升 玉米淀粉25克 糖80克 可可粉50克 做法: 1 以上粉粉过筛,混合。 2 慢慢倒入牛奶,和蛋扫搅拌均匀。 3 加入奶锅,开中火加热,不断搅拌至粘稠状态(像比较稠的酸奶那样就可以了)。 4 冷却到室温,再放入冰箱冷藏1小时。 呵呵,我也是听说的
问题二:巧克力可以做什么简单的甜点? 巧克力可以做成很多甜点,比如说脆皮冰淇淋,脆皮蛋糕,脆皮馒头、脆皮水果等等,做法也十分简单,只需要将巧克力加热融化,然后把你喜欢吃的蔬菜、水果、蛋糕、馒头、饼干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下,就像涮火锅一样,拿出来冷却,就会在食物表面形成巧克力脆皮,口感很好! 融化巧克力的时候一定要注意火候,用小火加热至融化即可,如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水,但不要加多。
问题三:巧克力可以做什么甜点??? 巧克力先融化了(放容器里,再把容器放热水里,用微波炉融化也行。)可以弧来蘸水果吃。
巧克力弄碎,和面包渣混合,拿几根香蕉切断,在面包渣里滚一滚,炸熟了挺好吃的。
把牛奶和巧克力搅拌均匀,在冰箱里冻,冻得用勺子能挖开就行,摆上水果,就是最简单的巧克力冰激凌。
你可以自己创新呢。
问题四:巧克力可以做什么甜点 1巧克力可以制作什么甜点――纯可可杏仁蛋糕
该配方可以把材料加倍,然后做成4人份
情侣蛋糕
分量:双人份
成分
1/2杯生杏仁(或杏仁粉)
3汤匙黄油
3汤匙蜂蜜
1/3杯半糖巧克力碎片
1个鸡蛋
1/4茶匙肉桂粉
1小撮盐
1小撮辣椒
2-5盎司的蛋糕模具
步骤
1、烤箱预热到350华氏度
2如果用整个杏仁,最好先用食品加工器把它研磨精细。
3在一个玻璃杯或者玻璃碗里,加入3汤匙的黄油,3汤匙的蜂蜜,1/3杯的半糖巧克力碎片。用微波加热,每种材料之间间隔10秒钟。直至最后全部融化并混合完全。(第二种方法是放在炉子上加热,然后把巧克力、黄油和蜂蜜全部融化并混合)
4在一个中型的碗里,把鸡蛋打进去。然后加入1/2杯杏仁粉,1/4茶匙的肉桂粉,1小撮盐,1小撮辣椒粉,然后把巧克力混合溶液加入搅拌
5把5盎司的模具抹上黄油,倒入混合液,然后烘焙35分钟,直至牙签戳起来,没有黏黏的感觉就好了。
问题五:90%的黑巧克力可以做什么甜点 先说好,我回答你肯定会满意的,分要给我哦!
可以融化了做纯可可。 然后可以当酱汁的哦,你可以了解了解巧克力,无论是什么巧克力,白巧克力还是黑巧克力,都要可可脂含量高。优质的黑巧克力(可可脂含量大于35%,可可原浆在50%以上)对人体有非常多的好处,增强免疫力,降血压、降低胆固醇、抗抑郁、抗氧化、保护牙齿,延缓疲劳,提高记忆力等,适合各种年龄段的人经常食用。
可可脂含量高,巧克力越好,价格也越贵牌子的话,当然是德芙,魔吻,费列罗,这些品牌比较好。简介一下这些品牌:
Amovo魔吻是中国目前第一家也是唯一一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌。Amovo魔吻定位于中高端客户,为国内多家中外知名大企业提供巧克力礼品纯正的巧克力风味,华贵典雅的包装,使其成为赠送尊贵客户的首选!
德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,德芙巧克力是玛氏食品公司旗下的巧克力品牌名称。品牌名称源自一家1956年所成立的芝加哥糖果商店,1985年开始进入全美市场。1986年被玛氏食品收购。1989年进入中国,于1993年进入中国大陆市场,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球,早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品!
费列罗刀N栀攀eU1982年引入欧洲,仅仅数年时间内,便受到数百万人的热爱。如今,它已成为享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 的包装意念新颖独特,装饰典雅华贵,该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。费列罗巧克力原创配方、精心制作、雅致包装和开创性的推广活动。新颖的形状 C 圆形却不规则 C 与金箔纸独立包装,让其尽显典雅华贵,独特风味也呼之欲出:外层香浓巧克力,内有松脆威化及香滑榛果可可酱和原粒榛果,带来多种口感的享受,费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。
我是很喜欢吃巧克力的,基本上家里从来不会缺少这款零食,有的时候还自己动手做巧克力,不过我比较喜欢魔吻的巧克力,感觉魔吻的巧克力比较纯,魔吻巧克力的话我基本都是在这家淘宝店购买的,你可以去看看,链接给你:shop115481280taobao/spm=201311000126d21jVIOt6
问题六:怎样用巧克力做甜品? 牛奶巧克力慕斯的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
工艺:冻牛奶巧克力慕斯的制作材料: 主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鲜奶油,水各适量。教您牛奶巧克力慕斯怎么做,如何做牛奶巧克力慕斯才好吃 1慕斯粉和水煮沸,加入巧克力粉、牛奶,稍凉,加入打至半发状的鲜奶油拌匀。2舀入塑料杯,进冰箱冷藏,待凝固即可。 巧克力摩斯的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:其他巧克力摩斯的制作材料: 主料:牛奶1400克,巧克力600克,炼乳(甜,罐头)200克,吉利丁30克
调料:白砂糖150克教您巧克力摩斯怎么做,如何做巧克力摩斯才好吃 1吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后,加入白糖充分搅拌至溶化,待冷却后备用。
2巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。
3鲜淡炼乳打至糊状,再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁(磨粉状)粉混合均匀。
4将成品倒于模型内,待冷却后放于冰箱内凝固成型,然后再置入盘内。
5将成品挤上鲜淡炼乳,再装饰巧克力片即成。 巧克力奶油冻的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
巧克力奶油冻的制作材料:主料:奶油冻:明胶粉2大匙,水(明胶用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。调味汁:奶油巧克力80克,鲜奶油1/4杯,牛奶2大匙,无盐黄油1小匙。 教您巧克力奶油冻怎么做,如何做巧克力奶油冻才好吃将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。
将可可粉和2大匙精制砂糖搅拌均匀。 1、将A中的蛋黄和2大匙精制砂糖放入碗中,搅匀,使砂糖溶化。2、A中的牛奶用小火加热,加入事先混合好的可可粉和精制砂糖,煮开后熄火,加入明胶使
其溶化。3、将2的明胶汁一点点加入1的蛋汁中,全部倒入后充分搅匀,全部倒入后充分搅匀,再放入万能过滤器中过滤,使其更加滑腻。4、在碗中放入A中的鲜奶油和1大匙精制砂糖,底部贴近冰水打发至八分程度。5、将3的底部贴近冰水,轻轻搅拌至黏稠。6、在5中加入4,迅速搅拌,不要破坏打出的泡。7、将6倒入模具中,在冰箱中冷冻约4小时。8、制作巧克力调味汁。小火加热牛奶,加入精制巧克罗,搅拌使其溶化,再加入鲜奶油搅匀,最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻,调节甜度。
问题七:甜点怎么做好吃,巧克力甜点的家常做法 用料
主料
白糖80g
巧克力90g
黄油75g
鸡蛋3个
面粉60g
调料
食盐
适量
调和油
适量
巧克力甜点的做法
1把材料备用
2黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉
3鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
4蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
5倒入面粉,上下翻拌均匀
6在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时
7放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出
问题八:巧克力可以做什么? 给融化一下,作成巧克力酱,夹面包里吃。还可以放在牛奶里搅匀喝。或者融化了,揉在发面里蒸小馒头,巧克力馅的糖三角,吃发好多啊巧克力沙司
・配 料: 无糖黑巧克力150克,浓奶油150毫升,牛奶125毫升。
・操 作: 巧克力磨碎,与浓奶油和牛奶混合后放入碗中,一边用文火隔水蒸,一边不断搅拌即成。
巧克力火锅
・配 料:
锅底材料:黑巧克力砖250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨丝,动物性鲜奶油250g,水果白兰酒一瓶盖,奶油20g。(HaoChi123)
・操 作:
1取一只平底锅加水、加热备用。
2另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒,再将整只小火锅放入平底锅内,用水溶法将巧克力加热溶解,慢慢搅拌至浓稠状即可。
3将叉子插上火锅料,放入锅内沾巧克力锅底即可食用建议火锅料:香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈蜜瓜、旧面包(新鲜面包放置二、三天者)等,香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑。(可用任何喜欢的食物,但勿用水分过多的水果,否则不易沾取
问题九:关于巧克力的甜品零食有哪些 网上卖的好的 有松露黑巧克力,还有巧克力棒,还有马卡龙
这些都可以去看看
现在越来越多的人喜欢自己在家制作甜点,而巧克力作为甜点中常常出现的元素,也一直深受大家的喜爱。那么今天我们新先聚品就给大家介绍15款简单的巧克力甜点食谱,让你可以在家轻轻松松享受美味。
1巧克力熔岩蛋糕

将牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖,用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力,不要让其完全被淹没,在顶部倒上一勺热水,然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉,最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。
2华夫甜甜圈

在奶油中加入糖、鸡蛋、油、牛奶和香草精,然互倒入面粉、泡打粉和盐搅拌至融合。在华夫饼机子上喷上一些不粘锅喷雾,倒上混合物后加热三分钟,然后放到盘子。在此期间将细砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波炉中加热30秒,然后将糖浆浇在华夫饼上,在另外一个碗中倒入巧克力和酥油搅拌,也浇在华夫饼上就可以享用了。
3抹茶白巧克力

将装有巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,持续搅拌直至巧克力融化,并将温度保持在37~43摄氏度之间。将碗拿出锅中,倒入适量的抹茶粉、山莓干和椰子片,充分搅拌让巧克力上色。将巧克力混合物倒入正方形的容器中,将剩余的山莓干和椰子片撒上去,然后将混合物放入冰箱里冷却20分钟后就可以食用了。
4巧克力酱冰激凌

将香草冰激凌倒入杯子中,然后倒上咖啡酒和巧克力酱,还可以根据个人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5巧克力花生松露

在碗中倒入花生酱、香草精和糖粉搅拌至混合,将混合物捏成小球的形状,冷却15~20分钟,待其变硬后包裹上融化的巧克力,等巧克力成型后即可食用。
6巧克力薄荷松饼

在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷,将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色,出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。
7白巧克力香槟酱

将装有白巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,待巧克力完全融化后倒入少量的香槟,搅拌至融合后倒入碗中,用芝士蛋糕或者水果蘸着酱,然后根据个人喜好撒上一些糖粉即可。
8微波巧克力蛋糕

将苹果酱、香草精、素食黄油、糖、无筋面粉、小苏打、盐和巧克力片倒入碗中搅拌融合,将混合物倒入模具中然后用微波炉加热60秒,然后根据个人喜好放上香草冰激凌和巧克力酱。
情人节和圣诞节同属于”洋节“,但不管是我们中国传统的七夕节还是外来的情人节,都受到了情侣们的热捧。正所谓每逢佳节送礼物,情人节送鲜花古已有之,但是为什么要送巧克力?
一本英语辞典上注释说,范泰伦节(情人节)二月十四日,来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。
那时的风俗是:在牧神节期间,每个青年男子从一只盒子里抽签,盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁,谁就成为那个青年男子的心上人。
后来这个节日改为纪念一位叫圣瓦伦丁的基督教圣徒。古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁,冒险传播基督教义,被捕入狱,感动了老狱吏和他双目失明的女儿,得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信,表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天,盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树,以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。
现在,在情人节里,许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品,剪成蝴蝶和鲜花,以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上,希望梦见自己的情人。通常在情人节中,以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物,而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。
据说,巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化,跟热恋中的感觉相似。
还有另一种说话,据说在50年代,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通过一切宣传手段,培养日本青年人过‘情人节’的习惯。宣布在情人节期间购买巧克力可半价优惠,还为此开发出种精美的巧克力。通过努力,最后终于达到了目的,在日本形成了过情人节,并赠送巧克力的风尚,该公司也成了日本最大的巧克力公司。在日本,情人节也被称之为”巧克力日”
有句歌词这样讲“爱对了人情人节每天都过”所以无论送给什么礼物,只要两情相悦,定是长久时!
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