百合的姿势做法视频教程

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百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。

赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”

百合寓意着吉祥如意，它的花语是百年好合、美好家庭、伟大的爱、深深祝福。但颜色不同的百合，花语也有差别，白色花语是纯洁、庄严；粉色是高雅；香水百合是高贵和祝福。可送给朋友、亲人，代表自己深深的祝福。

百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。

百合既可生食又可肉食。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美香甜可口；蒸食软滑香甜，适宜幼儿清肺润肺。百合可制成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。

百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。百合花自可食用，采其花蕾，晒做成干，作汤更是色味俱佳。

百合介绍：

百合花（学名：Lilium），又名强瞿、番韭、山丹、倒仙，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。

百合花素有「云裳仙子」之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。

可以是可以，但是地瓜放进去会不会抢味就不清楚了，

百合、红枣、桂圆，你这三样可以加多一点配料煮成广东的清补凉，可以加薏米，淮山，枸杞，山竹，还有党参一起煲，注意每个料不需要太多，薏米可以多点，最后加糖就可以了

功效：1润肺止咳：　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。　2宁心安神：　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。　3美容养颜：　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。　4防癌抗癌：　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。　5该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。做法：　　1、百合银花粥　　百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。　　先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。　适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。　功效：清热消炎、生津解渴。　2、绿豆百合粥　绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。　　在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。　适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。　功效：清热解毒、利水消肿。　3、清蒸百合　　鲜百合适量洗净，蒸熟食用。　适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。　功效：益气养阴润肺。　4、蜜汁百合　　百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。　百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。　功效：滋润心肺，润肠通便。　5、百合莲子粥　净百合30克，莲子25克，糯米l00克，加红糖适量，共煮粥食。　适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。　功效：养胃缓痛、补心安神。　6金光南瓜　原料：　南瓜、鲜百合、糖、香葱。　做法：　1、将材料备齐；　2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉；　3、南瓜肉切成3毫米左右的片；　4、将南瓜块沿盘沿摆好；　5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀；　6、水烧开，隔水蒸10～20分钟，取出撒适量香葱花即可。　小贴士：　1、最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜，口感色彩都比较好；　2、百合不新鲜的部分一定要去之不要，以免影响口感、成品美观度；　3、南瓜、百合本身有甜味，拌糖的时候不要太多，以免太甜；　4、隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5～8分钟左右　5、葱花主要做装饰用，不用葱花也可。　7百合鱼片　原料：　草鱼片，百合。　做法：　1鱼片加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。　2、鱼片腌制15分钟后，加点淀粉拌匀一下。　3、锅中水开，倒入鱼片。在水里汆一下水。2～3分钟捞起待用。　4、锅有底油，放姜末，葱末，爆香一下，倒入红辣椒，百合翻炒1分钟。　5、倒入待用的鱼片，这是不要翻炒，加小半碗水，加盐，鸡精，盖锅盖烧3分钟。　6、撒点葱花就可出锅。　8三色百合　原料：　百合、西芹、银杏。　做法：　1、百合切去两头，剥开洗净；　2、西芹去叶去筋切段；　3、银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮　4、炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；　5、然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；　6、沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。　9百合炒虾仁　材料：　鲜虾，百合，荷兰豆。　调料：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。　做法：　1、将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净。　2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。　4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。

可以的，可以做成鸡蛋地瓜丁食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 一个、地瓜 一个、盐 2克、葱 5克、油 5克、调味鲜 2克。

1、第一步把地瓜去皮切丁或片，蛋打成蛋液。

2、锅内放油加热，倒入蛋液，炒凝固盛出。

3、放入地瓜，翻炒。

4、放盐拌匀。

5、加水，煮熟。

6、放鸡蛋，香葱，调味鲜拌匀。

7、盛出，完成。