为了让大家找到适合自己的椰子饮料,我把喝过的一些口味尚可的几款罗列了出来, 仅从口感方面进行评测, 帮助大家扫雷,选择到适合的。
椰子作为超级水果,全身都是宝!市面上的椰子饮料琳琅满目,在做评测之前,我们先明确一下椰子水、椰汁、椰奶的区别:
— 椰子水 —
椰子水是新鲜青椰子中间的清澈汁液,晶莹透亮,口感清甜,天然营养富含多种天然电解质,丰富的钾元素,0脂肪、0胆固醇,低糖、低卡路里。
— 椰汁、椰子汁、椰奶 —
三者同属一类,只是叫法不同。是对成熟椰子的椰肉进行加工,将椰肉打碎,和水混合在一起,过滤之后就获得了椰汁。口感醇厚甜腻,电解质含量少,椰肉多于椰子水,脂肪含量相对较高,含糖量较高。
市面上也有些椰汁是用椰肉粉加水复原而成的“复原椰汁”,呈乳白色。
下面正式进行评测,椰树牌椰汁就不作讨论了,20多年来,它是我心中神一样的存在,要用我的钱包将它一生一世供养。
— Vita Coco椰子水 —
这款椰子水清冽甘甜的,喝完之后也给人带来一种清爽的感觉,取自天然青椰子的Vita Coco椰子水,较大程度保留了椰子水本身的口味。最近喝得最多的就是这款了。
跟椰汁饮料相比,椰子水的甜并不比它们少,不同在前者是乳制品饮料的甜,后者是纯正椰汁的甘甜。有些人喝惯了椰子饮料的,再尝试椰子水,可能不会喜欢这股清新单一的口感。但椰子水更健康,我每天把它们当水喝
— 印尼Kara椰子水 —
Kara这个品牌不仅出售椰子水,还有椰浆、椰浆粉,不过的椰浆比椰子水更出名,市场占有率更高。Kara椰子水最小瓶装是250ml,开口的设计有点鸡肋,把上面银色的纸撕开,直接上嘴喝有点奇怪,只能倒进杯子里了。所以还是得买大瓶的。
清新清爽,味道纯净,回味的甘甜很自然,不是白糖兑水的口感,也是一款值得购买的椰子水。
— 泰国UFC牌椰子水 —
与前面两款一样,三者是我心中的椰子水三剑客。
提取的每一颗新鲜青椰不同,所以每一瓶的口感也不尽相同,椰香四溢,清甜淡爽。它最小瓶装是500ml,比前两款330ml左右的喝起来更爽。
— 泰国乐可芬LOCKFUN椰汁 —
这是最近超级迷的一款,四种口味的椰汁,分别是原味、木瓜、香蕉、芒果。我觉得很神奇,椰汁本来就是一种味道,还加上了这么多的水果味,这还能喝出是椰子汁?
每天喝一瓶,喝了这么久都不觉得腻,因为是玻璃瓶,在外观上就能都加两分。每一口都能喝到椰果,不像其他的椰汁饮料要喝到最后几口才能吃到椰果,从玻璃瓶外就能看出它的椰果是“乱入”的,每个空间都有。淡淡的椰香,大概口味寡淡也会觉得美味。
— 台椰台式鲜榨椰子汁 —
刚开始在711一瓶瓶的买,后来再网上买了一箱。其实我是椰树牌椰汁的死忠粉,几十年如一日的爱它没有厌烦过,但偶尔还是很喜欢喝里面带椰果的,嚼着比较有意思。
椰奶味不是很浓,里面的果粒还算多。坑在这个塑料包装上,开瓶时觉得有股塑胶味。
— 海航饮品果肉椰子汁 —
这瓶市面上卖的很少,是在大厦食堂里发现的,也是里面有粒粒椰果,对于嗜甜的人来说味道较淡,椰奶味不算甜也不太浓。
— 光明一只椰子 —
弱化了椰子的味道,奶味更加突出,口感细腻滑嫩,跟大多市面上椰子汁的口感不雷同,较为独特,即使面前放着十杯椰汁闭着眼睛喝,我还是能辨认出它的味道。
缺点显而易见,一瓶才250毫升,一两口就没了。当然这对于商家来说就不是缺点了。
— 印尼Kara椰浆 —
这一盒买的就把自己给坑了,它是一盒椰浆,作为烘焙原料使用的,也可用于咖喱、椰汁西米露等, 是不能直接饮用的。
我在网上买的没有认真看,送到家里打开直接喝,那口感简直无法形容,我直接喝了半瓶椰浆一边喝一边想着怎么会有这么浓稠难喝的椰汁,其实是自己搞错了,喝了几口实在觉得难以下咽,在写这篇文章之前,我才知道它的真实身份。
以上就是几款椰子水、椰子饮料的评测结果了,希望大家都能到适合自己口味的饮料。一个月没更新文章了,留下来的大概是懒得手动取关我了,哈哈哈哈,不要放弃我,会勤快一点的!!
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