黄瓜是一种非常受欢迎的水果和蔬菜，那它有什么搭配禁忌呢？

黄瓜这种食物在我们的生活中是非常常见的，相信在座的每位朋友都吃过黄瓜，特别是对于女性朋友来说，黄瓜既可以养护皮肤，还可以给人体补水，以及达到减肥的效果，而且黄瓜的价格是非常评价的，这让很多人都爱上了黄瓜。

黄瓜中还有抗衰老的成分，有很多女生用黄瓜来做面膜，其实黄瓜还有很多的好处，让我们一起来看一下。

黄瓜对人体的好处？

1、保养头发：黄瓜中的成分有利于保养头发，减少脱发的发生，黄瓜里面还有硅和硫，这两种营养物质，能够有效的避免头发的脱落，加固头发毛囊。

2、皮肤好：多吃黄瓜有利于促进身体的新陈代谢，黄瓜中的水分以及抗氧化的成分有很多，所以多吃黄瓜能够有效的锁住皮肤的水分。

3、抗癌：黄瓜中含有多种抗癌的激素，他们分别是落叶松脂素、松脂素以及开环异落叶松脂素，能够减低患癌的风险几率。

4、润肠通便：黄瓜中的含水量比较高，并且黄瓜中还含有通便的成分，有利于促进胃肠蠕动，从而达到预防便秘的效果，还能够促进消化，让新陈代谢加快。

但是黄瓜这种食物虽然说常见，但是在吃黄瓜的时候，也是不能与一些食物一起进食的，如果一起吃的话，那会对身体的健康造成一些影响。

不能与黄瓜一起吃的食物？

1、辣椒

辣椒是一种刺激性比较大的食物，当然在辣椒当中也会拥有著很多的营养物质，但是辣椒是不能与黄瓜一起吃的。

因为这两者一起吃的话，辣椒当中的营养物质与黄瓜当中的营养物质会一同进入人体，从而让他们所带来的营养物质出现排斥的现象，不会被我们的人体所吸收，甚至还会威胁我们的健康，大家应该要注意一下。

2、西红柿

西红柿是日常生活中比较常见的一种食物，而且西红柿的吃法多种多样，不但可以当作水果直接吃，而且还能够当作蔬菜用来烹饪。

之所以不建议黄瓜与西红柿同吃，其实这跟辣椒的原理是一样的，因为西红柿中同样含有维生素C，如果这两者一起食用的话，可能让身体无法获得所需的维生素，C达不到补充营养的效果。

3、芹菜

芹菜在平时也是非常常见的一种蔬菜，而且芹菜的做法会有很多很多人包饺子，包包子的时候也都会遇到芹菜，但是芹菜这种蔬菜是不能与黄瓜一起吃的。

因为这两者一起吃的话，会让肠胃的消化负担大大加重，甚至还会出现一些肠胃的疾病，对于营养的吸收也会给我们的人体带来很大的阻碍，不要不当回事。

黄瓜不属于水果，虽然它可以像水果一样直接吃，也可以像蔬菜一样炒着吃、煮着吃，但是从严格意义上来说，黄瓜是蔬菜，是和水果有一定区别的，属葫芦科一年生蔓生植物，表面有刺或者无刺，具有清热解毒、健脑安神、排毒、预防便秘、去口臭的功效。

黄瓜属于水果吗

黄瓜不属于水果，虽然它可以像水果一样直接吃，也可以像蔬菜一样炒着吃、煮着吃，但是从严格意义上来说，黄瓜是蔬菜，是和水果有一定区别的，属葫芦科一年生蔓生植物，表面有刺或者无刺。

黄瓜的功效与作用

1、黄瓜富含营养，具有清热解毒、健脑安神的功效，在临床中，黄瓜可以控制血糖、降低血脂、稳定血压，而且还可以补充维生素，可以排毒、预防便秘、去口臭，让口气更加清新。

2、黄瓜含有很丰富的纤维素，对于促进肠道蠕动具有非常大的好处，想减肥的人可以常食用，有减肥的效果，同时可以使肠道得到清理，预防便秘，黄瓜性偏寒凉，对于一些脾胃虚寒的人应该谨慎食用。

黄瓜品种与产地

黄瓜常见的品种有白黄瓜、青黄瓜、华北黄瓜、华南黄瓜、欧洲温室黄瓜、水果黄瓜，黄瓜的主要产地在日本、美国、地中海、中国等地方，在我国的产地分布于湖南、广东、河南、浙江、湖北等地方。

1、胡萝卜黄瓜汁：做法为黄瓜、胡萝卜切段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁即可。功效为美容养颜、亮眸。

2、生梨黄瓜汁：做法为鸭梨去核去皮切块，榨成汁；黄瓜去头去尾，可以不去皮切段，榨成汁；杯子里放入冰块；榨好的果汁倒入雪克壶，摇匀即可。功效为生津止渴、养肤。

3、蜂蜜黄瓜芹菜汁：芹菜、黄瓜切小块儿，放入搅拌机，加入少许水搅拌，细笊篱滤出汁液，加上蜂蜜即可。功效为祛火、养生、延缓衰老。