蛋糕尺寸为254厘米/英寸,10寸和12寸分别是25和31厘米。
扩展资料
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
样式由来
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。
参考资料:
婚礼蛋糕颜色选择
婚礼蛋糕颜色选择是指新人在定制婚礼上用的蛋糕的时候选择的颜色是什么,很多人愿意以颜色来打造一场婚礼,像是冰蓝色婚礼主题或者是传统的中式复古婚礼主题都是采用颜色搭配来布置婚宴现场的,作为婚礼上一个重要的环节,婚礼蛋糕的颜色选择自然也是十分重要的了,既不能偏离主题,又要考虑到蛋糕样式的静美度,这就让很多新人花费了一番心思进行选择。
每个人都有自己喜欢的颜色,更是希望在人生重要的婚礼上能够打造一场以自己钟爱的颜色为主题的婚礼,让宾客都见证自己的幸福时刻,关于婚礼上能够出现的各种素材都需要大家能够提前策划好,这样才能为最后的婚礼仪式呈现好的效果,小编帮助大家总结了一下怎样进行婚礼蛋糕颜色的选择才能够更加适合自己的婚礼仪式。
一、迎合婚礼主题:如果我们举办的是一场以颜色为主题的婚礼,那么婚礼蛋糕的选择一定要是相同色系的,这样才能突出这个主题,否则会有一种很突兀的视觉冲击,看起来也很不协调,现在的蛋糕制作工艺也很先进,挑选一个颜色对制作蛋糕的师傅来说也不是困难的事情。
二、符合婚礼氛围:婚礼蛋糕的颜色如果没有特殊要求的话,一般还是以浅色系为主,柔和的颜色给人清新的感觉,看起来也温暖一些,并且也让人更有食欲,这样的选择面也相对更多一些,大家可以根据自己的喜好做决定。
三、按照个人喜好:可以选择自己喜欢的颜色来制作一个婚礼蛋糕,毕竟婚礼是自己人生中的头等大事,自然要在每一处布置上都体现自己喜欢的元素了,要按照自己的心意出发。
婚礼蛋糕颜色选择上可以参考上面的内容,除非自己的婚礼主题要突出某种颜色,否则的话大家就可以根据自己的喜好来选择,当然我们也可以听取专业制作婚礼蛋糕师傅的意见,让他们帮助我们进行婚礼蛋糕的设计,如果我们有一些想法的话也可以和他们进行沟通,这样可以制作出更符合自己心意的婚礼蛋糕。
蛋糕,一种甜美可口且不失优雅的小食品,在生活中有着广泛的应用。绘画也是人类文化中不可分割的一部分,将蛋糕这种有生命和质感的物品展现出来,可以释放我们对它无尽的爱与感激之情。
首先,在绘制蛋糕的时候,要注意不同种类的蛋糕他们的形状、颜色、素材等方面都是不同的,所以你需要根据自己所想表达的内容来选择具体样式的蛋糕。
接着,你可以准备一些专业的绘图工具,例如铅笔、彩铅、油画等,并选择适当的纸张或画布。在工具选定完成之后,就可以开始绘制了。
首先, 用草图画出蛋糕的轮廓,并确定好蛋糕的大小和形状。接下来可以先涂上背景色,让整个画面显得更加鲜明和立体感,之后利用橡皮擦去掉多余的线条和错误。
然后就可以开始画蛋糕的细节了,一层一层地描绘蛋糕的纹理和装饰。如果要表达蛋糕的口感,可以依据实际生活中的蛋糕在绘制上蛋糕表面披萨色彩和阴影。同时,也可以在蛋糕周围再配上一些果汁或者甜点作为搭配。
最后,完成整个绘画,对画面进行详细的修改。
三层婚礼蛋糕是指新人为了举办婚礼提前定制的一个有三层样式的婚礼蛋糕,这样的蛋糕无疑是更加有档次的,在婚礼过程中必备的新人切蛋糕环节,可以让宾客看出新人对于婚礼的重视程度。至于婚礼蛋糕样式的选择可以根据个人的喜好或者与婚礼主题相搭配来决定。
一场成功完整的婚礼必然是有很多细节不能马虎的,像是婚礼蛋糕作为其中的一个内容就要引起新人的重视,试想一下一对佳人站在婚宴主席台上,面前放置了漂亮的蛋糕台,上边放置一个三层的婚礼蛋糕,带给宾客的也是一种视觉冲击,让他们看出新人对于婚礼的重视程度,小编帮助大家找到了可以在婚礼上摆放的三层蛋糕都有什么样式,大家可以根据自己的婚礼风格来挑选一下。
一、花朵蛋糕:爱情像花朵一样美好,新人婚后的生活也可以像花朵一样美丽绽放,这样的寓意十分适合呈现在婚礼中,来定制一款以花朵为主题元素的婚礼蛋糕是一个很棒的设计,不仅蛋糕样式好看,而且寓意也很美好,十分适合在婚礼中使用。
二、巧克力糖盒蛋糕:糖果给人甜蜜的味蕾体验,也是爱情甜蜜的象征,巧克力糖盒设计的蛋糕,里边放置一些水果,还能够给人清新的感觉,还可以在蛋糕顶层打造一个花朵的造型,让蛋糕看起来更俏皮一些。
三、白色蕾丝蛋糕:女孩子都喜欢这种风格的蛋糕,白色奶油上用特殊的工艺点缀上蕾丝样式的装饰,整个蛋糕看起来十分梦幻,还可以点缀几朵玫瑰花,让这个蛋糕成为婚礼的点睛之笔。
以上就是一些三层婚礼蛋糕的样式,大家可以根据自己的婚礼主题和个人喜好进行选择,这个没有固定标准,要提前想好选择什么样式的蛋糕,并且也多对比一下价格,毕竟一个三层婚礼蛋糕的费用还是不小的。一个甜蜜的婚礼蛋糕能够给大家带来更多婚礼上的小惊喜,快点行动起来寻找制作它的地方吧。
创意婚礼蛋糕是指新人在婚礼当天为自己准备的一个与众不同的婚礼蛋糕,这也是想要举办一场创意婚礼主题必备的元素,新人在切蛋糕的环节可以向宾客展示这个蛋糕具体有哪些不同之处,年轻人可以将自己想要的蛋糕样式提前和制作师傅沟通好,看下可行性如何,制作一个合自己心意的婚礼蛋糕,为婚礼增加更多别致的元素。
新潮的事物一直是年轻人喜欢追求的,他们的婚礼自然也要打造的更加新颖有创意,这才是符合现在年轻人的想法,对于自己的婚礼他们自然要做好很多准备工作,让前来参加婚宴的宾客们能够体验一场别致的婚礼仪式,让自己也能拥有一份难忘的婚礼回忆,小编也帮助大家总结了几个适合在这样的婚礼上准备的富有创意的婚礼蛋糕,大家可以看一下有没有自己喜欢的样式。
一、翻糖婚礼蛋糕:翻糖是近几年流行起来的蛋糕制作工艺,由于翻糖工艺具有更强的可塑性,能够制作出各种造型逼真的样式,相比传统的奶油蛋糕可塑性更强,蛋糕的样式也更加新颖,可以选择新人喜欢的造型来定制,当然这种婚礼蛋糕工艺的特殊性自然决定了它的价格也偏高一些。
二、中国风蛋糕:打造一场中国风复古婚礼本身就是一个极具创意的想法,为了突出这一婚礼主题,可以定制一个中国风的婚礼蛋糕,白色的蛋糕上用食物制作的颜料绘制花朵,打造出一种浓郁的中国风气息的蛋糕,必然能够让宾客觉得与众不同。
三、城堡蛋糕:每个女孩心中都有一个公主梦,期待着有一天遇到一位王子能够带着她住进童话故事中的城堡里,从此过上幸福的生活,定制一个城堡造型的蛋糕就是一个很棒的主意,让心爱的姑娘从此和你过上幸福的公主般的生活。
以上几种类型就是可以参考的在婚礼上使用的创意婚礼蛋糕,具体的样式可以根据自己喜欢的风格进行选择,只要能够契合婚礼主题就可以了。
我的回答是,当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花,所以认为不用奶油无法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了,也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等,下面我就根据我自己的一些经验,谈谈看法。
生日蛋糕的组成部分我们通常所见到的奶油生日蛋糕,一般是由这么几个部分组成:蛋糕裸胚、奶油(包括夹馅和外面的抹面)、夹心(常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头)
一、蛋糕胚
蛋糕胚最常见的是两种:戚风蛋糕胚和海绵蛋糕胚。还有一种就是磅蛋糕胚,但是磅蛋糕由于口感比较厚重,不太适合国人的口味,在国内的生日蛋糕中并不是特别常见,要么都是出现在婚礼上或者一些特别的场合:因为磅蛋糕的承重能力很强,所以能在蛋糕表面装饰比较重的饰物,也不会压塌蛋糕。
戚风蛋糕和海绵蛋糕胚比较常见,因为其口感绵软湿润,所以大多数生日蛋糕的底胚都是这两种。
戚风蛋糕裸胚:
海绵蛋糕裸胚:
二、奶油
奶油呢,仅仅是作为一种装饰而存在,当然对于一些喜欢吃奶油的朋友来说也能提升口感。不过也并不是必须的。当然,如果是进行售卖的话,那绝大多数还是要装饰一些奶油的,为了能让蛋糕的颜值更高一些。
几款比较典型的奶油生日蛋糕:
三、果酱或者水果
为了增加蛋糕的口感和层次,夹馅除了奶油,还需要添加一些新鲜水果或者是果酱。
蛋糕胚是不需要奶油的海绵蛋糕虽然比戚风口感扎实,但是蛋香味浓郁,也很香甜可口。
可以看出,这两者都是不需要添加奶油的。因此如果你想要做一个裸胚蛋糕的话,牛奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米油/黄油就已经足够了。
裸胚也不一定都是使用的圆形模具进行制作,还可以用纸杯做成杯子蛋糕、可以使用硅胶的萨瓦林模具,做出来有漂亮的花边,也可以直接切块食用。
当然,如果觉得这样也还是太单调,那么我们可以用一些其他的办法进行装饰,不一定都要用奶油打发。打发奶油只是其中的一种方式而已。
如果不是制作裸胚蛋糕,也不想用奶油进行装饰,可以选择如下几种方式:1、使用奶油霜
虽然说名字里面也有“奶油”二字,但是跟奶油相距甚远。奶油霜一般分为意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、奶酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。奶油霜详细制作请参考以下文章:
除了淡奶油奶油霜里面需要添加奶油之外,其他几种,都是以黄油为主要原料的。塑性能力比淡奶油打发更强,对温度也不是那么的敏感。可以用于抹面,也可以用于复杂一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜
国内这么使用的装饰抹面不是很多见,常见于一些国外的艺术蛋糕的制作,其实蛋白霜和糖霜的塑性能力也一点都不比奶油弱,但可能是因为蛋白霜真的比较甜,不太适合国人的口味,所以国内很少见。我们一般也都不会使用糖霜或者蛋白霜直接进行抹面和裱花。
3、直接用水果装饰
这种相当于是裸蛋糕的一种了。中间可以适当的涂抹一些果酱、或者炼乳、或者巧克力一类的会更好吃。做出来的感觉很森系,前两年也很流行。
总结1、直接食用裸胚,可以从蛋糕体上做一些变化,添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味,或者是不同的样式,比如纸杯蛋糕、蛋糕卷(可以直接卷起什么都不加)。
2、将奶油换成其他的装饰,比如奶油霜、水果等。
蛋糕画法如下:
一、蛋糕简笔画教程:
首先我们画出一层简单的蛋糕轮廓,这个不要画的太大哦,因为我们一会儿还要画第二个。
2、在刚刚画的那层蛋糕下面再画一个大一点的蛋糕轮廓,给它们两个之间留一个空白的距离,一会儿我们要画奶油。
3、这一步我们就要用有波浪线条的半圆来把这两层的蛋糕给连接到一起,画的圆润一些哦。
4、接着,我们再在最上面的那一层蛋糕上画出一层奶油,同时画上三只小蜡烛,不要忘记把火苗也给画上呢。
5、然后我们就给蛋糕画上不同的图形进行点缀吧,这个完全可以自己进行发挥的哦,你不仅可以画圆圈、三角,也可以画草莓、樱桃什么的。
6、最后我们拿出手中的彩笔来给这个蛋糕上上色吧,上完颜色以后的它会看起来更加的可口诱人哦。
二、蛋糕有的种类:
1慕斯蛋糕:蛋糕主要是用慕斯粉制作而成的,口感香甜细腻茹云朵一般柔软,入口即化。
2黑森林蛋糕:其实就是没有巧克力的樱桃奶油蛋糕。因为相传在很久以前,黑森林蛋糕的主角——樱桃奶油,所用的是黑森林区种植的樱桃,所以被称为黑森林蛋糕。
3芝士蛋糕:又被称为奶酪,起司蛋糕等等,它是已芝士为主料,饼干作为底层的一种蛋糕,吃起来口感绵软细腻,芝士味浓郁。
4翻糖蛋糕:这是一种具有艺术性很强的蛋糕,主要是用于婚礼的蛋糕,颜值非常的高。
5戚风蛋糕:这款蛋糕的口感细腻柔软,味道香甜,甜而不腻。
6布朗尼蛋糕:它的样式是介于蛋糕和饼干之间的一种蛋糕,它的装饰非常的丰富,有水果,奶油,巧克力,坚果等等。它既有蛋糕的松软,又有软糖的甜腻。
7海绵蛋糕:之所以会把它称为海绵蛋糕是因为把它切以后,它的内部有许多的气空,而且它的手感非常的松软,与海绵非常的相似,所以它就被称为海绵蛋糕。
8天使蛋糕:是一种乳沫类蛋糕,它与海绵蛋糕的不同点就在于天使蛋糕中不加入一滴的油脂,所以他做好的蛋糕颜色非常的雪白,所以被称为天使蛋糕。
9重油蛋糕:之所以会称呼它为重油蛋糕,是因为它在制作的过程中加入了大量的黄油,所以在口感上会比乳沫类的蛋糕稍微实一点,没有那么的松软,但是它的味道非常的香醇,没有那么的油腻。
六一儿童节礼物蛋糕如下:
1、用波浪线画出小蛋糕上的奶油造型,一层叠加,这一层上面画出一个漂亮的小樱桃,樱桃在蛋糕的奶油里面,注意奶油和樱桃之间的遮挡关系。
2、在蛋糕下面用梯形画出装蛋糕的盒子,盒子上面画出竖线的装饰,注意线条之间的距离。
3、在画好的奶油上面涂出正方形圆形和星星的装饰物,漂亮的小蛋糕简笔画就画好了。
上面就是好看的小蛋糕简笔画的绘画教学了,我们这对小蛋糕进行绘画时,重点画出小蛋糕独特的造型样式,难点是对小蛋糕上各种不同装饰的刻画,这样画出来的蛋糕简笔画,既好看又简单。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,香精和发酵剂。
画画的技巧:
1、画画前的准备工具:画纸、不同型号的铅笔。画纸,要求纸质洁白厚实,纸面具有不规则的纹痕。耐摩擦,以便绘画时用橡皮揩擦而不易起毛。并有较好的耐水性能,使在画水彩画时,不致有扩散现象。
2、学会画线条:素描是由线条组成的。在学画画之前,都是要画很多很多线条的,而且纯画线条。
画的时候,不能弯,要讲究果断、潇洒、力度得当,也就是一条线条要让人感觉到美、直、大方、尾部收得好、有条理。关键在于线条的疏密处理,疏密关系有节奏的配合与巧妙运用,才能使画面保持秩序感,产生有条不紊,丰富而不繁。
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